口コミ一覧 : くすのき 本店

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120 件を表示 386

表示件数:

ピックアップ!口コミ

4.5

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.7
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.7
2023/05訪問2回目

#天紙に油がつかない天ぷら

2年半ぶり。OMAKASEで偶然空きがあるのを発見し、予約を確保して行って参りました。
前回も書いてますが、お店に表札が出てないものの、オープン10分前にお店の人が外に出てるので分かると思います。
...

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  • 205609079 - 車海老

  • 205609122 - アスパラガス

  • 205609384 - はだての雲丹

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4.7

¥80,000~¥99,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問4回目

脂の乗った白身、河豚と白子、春の山菜、越前蟹、
これらをすべて、くすのき流で味わえる。
一日わずか6席。一回転。
贅沢すぎて罪悪感さえ覚えます。

筍、メゴチ、ふきのとうを追加したけど、それ...

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4.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

素材を味わうプリミティブな天ぷら

今回は四ツ谷の「くすのき」さん二番手の橋本さんの回にお伺い。

地図を頼りにお店の近くに来ますと驚くのが通りの名前が「くすのき通り」。
元は名古屋でやられていたお店を四ツ谷の同名の通りに移して移...

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  • くすのき - 茶碗蒸し からすみ乗せ
  • くすのき - 車海老(塩)
  • くすのき - 車海老(醤油)

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4.2

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

ランチで友人とお伺いしました。
飲み物を2杯と天麩羅の追加注文をして2人で49000円です。

非常に美味しかったです。他の天麩羅が食べられなくなりそうですが笑
最後のお食事の丼が本当に美味し...

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4.4

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.4
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク4.4
2024/01訪問1回目

天ぷら

予約の取れない天ぷら屋さん。
衣が不思議な薄さでめちゃくちゃ美味しい。
これならサクサクいくらでも食べられそうw。
ワインから日本酒でペアリング。
締めのかき揚げも美味しかったなぁw。

...

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4.0

¥100,000~1人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.5
2023/12訪問2回目

妥協のない食材と独自の理論によるこだわりの天ぷら

四谷にある天ぷら店「くすのき 本店」。食べログSILVER2023。食べログ百名店2023。予約至難。くすのきコース60,500円。大将はふぐを長年扱ってきたために、ふぐの季節は、天ぷらを中心としたふ...

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4.3

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/12訪問1回目

軽やかな衣と凛々しい食材で奏でる天ぷら

「くすのき」は、天ぷら以外の余計な料理はほぼ出さない

これには、個人的に好感を持った

衣は、いわゆる「ふわふわ」系

軽やかな衣で油を全く感じさせないタイプ

食材への火入れは優し...

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  • くすのき - 楠大将
  • くすのき - 車海老
  • くすのき - 鰆

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3.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.8
  • CP2.0
  • 酒・ドリンク3.0
2023/12訪問1回目

「素材の香り」

この日伺いましたのは「くすのき 本店」さんです。

お店が御座いますのは新宿区四谷の地、
最寄りのJR四谷駅からは徒歩で5分も掛からないかと。

伺いましたのは週末のお昼、
江戸住みの友人...

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  • くすのき - 車海老
  • くすのき - 甘鯛
  • くすのき - ブロッコリー

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク3.8
2023/12訪問5回目

2番手の橋本さんが担当する天婦羅ショートコース(๑˃̵ᴗ˂̵)

【天婦羅くすのき四谷 】

2番手の橋本さんが担当する天婦羅ショートコース8,800円 (税込) をお目当てにひさびさの四ツ谷です。

【先付け】

玉子豆腐・・・先ずはカラスミを散らした...

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4.6

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.6
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.6
2023/11訪問3回目

一切妥協の無い素材で奏でる料理たち。。。

lnstagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね』『フ...

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5.0

¥80,000~¥99,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/11訪問1回目

天麩羅の可能性はいかに無限大かを知る

海、山、川…の幸
その季節の旬の素材を用いながら
また定番的な馴染みの食材まで…
全員が主役でした。

油と衣、水分や出汁と塩を自由自在に
巧みに操る…魔法使い職人の大将が
まるで握り寿...

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4.7

¥80,000~¥99,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.9
  • 雰囲気4.7
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク4.4
2023/11訪問1回目

初訪

2023.11.24(金)
いただいた料理
鮭児(お造り)
丹波篠山の黒枝豆
鱈白子、蕪

クワイチップス
百合根
車海老×2尾
車海老の頭(海老味噌につけて)
鮭児
あわび茸...

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4.4

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

2番手の橋本さんを食す

くすのきさんはまだ、市原大将の時に行けてないのですが、2番手の橋本さんがショートコースをされているので、是非行って見たくて予約しました。
2番手の橋本さんもすぐ予約が埋まるくらい人気で、今回もすぐ埋...

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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

OMAKASEで予約を受け付けている、ランチタイム限定のショートコースで訪問。お食事は写真にのっているものが全てで、成人男性の方には若干物足らないボリュームかもしれません(私は足りませんでした。)。
...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

いいお店

お昼のショートコースをいただきました。
特に鰆がよかったです。
お寿司でも鰆は好きなネタですが、
初めて天ぷらの方が良いかもしれないと思いました。

近くに他にも良い飲食店がたくさんあるので...

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3.9

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

ランチのショートコース

ランチタイム

〰️11/11日のくすのき・橋本〰️

うまかった、けど、量的には足りなーーい笑
次回も楽しみです

四ツ谷










...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

橋本さんのランチコースでした。

車海老と車海老の頭の写真を撮り忘れた。

MVPは、鰆の天ぷらかな

最後の口直しの梨のシャーベットも美味しかった!

中々予約取れないけどまた来たい...

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5.0

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/10訪問15回目

天然の舞茸  秋田
鰆のタタキ ノリ 
お出汁 塩
エビ 天ぷら 
えびの頭
飛騨高山 いんげん
キス  江戸前 
あわびだけ
しろあまだい
ひめにんじん
真魚鰹
舞茸
舞茸 ...

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4.0

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP2.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/10訪問2回目

「天ぷらとは何か」を追求する男

およそ5年ぶりの訪問でした。

【2023年10月のおまかせ】
★松茸の冷たい茶碗蒸し
★皮目をフランベした鰆
★海老2尾
★頭(海老だれ、チップス付き)
★松茸(開き有り/無し/笠/軸...

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4.5

¥100,000~1人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.3
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.5
2023/10訪問2回目

2度目のくすのきは昔のそれとは全く別の天ぷらになってました

6〜7年ぶりに超予約困難店の
【くすのき】
へ行ってきました

久しぶりで昔のこともそれほど覚えてませんでしたのでほぼ初めての気持ちでした
今回は松茸!!
コースでも松茸をだいぶ使っていた...

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4.5

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2023/10訪問2回目

素材を活かした絶品天ぷら「くすのき」

「くすのき」へ再訪です。

至高の天ぷらをたべるならここだと思います。
衣に油っぽさが無く、胃もたれが全くしないです。
また、素材の味や香りを十分に感じられて季節物の天ぷらなど全てが最高でした...

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
くすのき 本店
受賞・選出歴
2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

2023年Silver受賞店

The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店

2022年Silver受賞店

The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店

2021年Silver受賞店

The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店

2020年Silver受賞店

The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店

天ぷら 百名店 2023 選出店

食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店

天ぷら 百名店 2022 選出店

食べログ 天ぷら 百名店 2022 選出店

ジャンル 天ぷら
予約・
お問い合わせ

非公開

予約可否

完全予約制

会員制

住所

東京都新宿区四谷1-9-4

交通手段

四谷駅より徒歩3分

四ツ谷駅から224m

営業時間

営業時間

[月〜土]
18:00一斉スタート

定休日

日曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥60,000~¥79,999

¥40,000~¥49,999

予算(口コミ集計)
¥60,000~¥79,999 ¥60,000~¥79,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

6席

(カウンター席)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

ホームページ

https://www.kusunoki.in

公式アカウント
オープン日

2018年6月14日

初投稿者

bottanbottan(7482)

最近の編集者

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よくある質問

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    [月〜土]
    18:00一斉スタート

    【定休日】

    日曜日

  • アクセス方法を教えてください

    四谷駅より徒歩3分

  • このお店の口コミを教えてください

    この日伺いましたのは「くすのき 本店」さんです。

    お店が御座いますのは新宿区四谷の地、
    最寄りのJR四谷駅からは徒歩で5分も掛からないかと。

    伺いましたのは週末のお昼、
    江戸住みの友人に御誘いを頂き伺った形です。

    お昼は二番手の方が仕切るショートコースとの事とは言え、
    同じ場所で、くすのきサンの看板背負って提供する以上は、
    店主がお店の味に等しいと認めたからだと思いますの...

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    くすのき 本店 (天ぷら)

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    四ツ谷胡桃屋 (うどん、天ぷら、居酒屋)

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  • 3 手打ちそば そばしき - 内観写真:2名様〜4名様でご利用いただける半個室です。

    手打ちそば そばしき 四谷店 (そば、天ぷら、居酒屋)

    3.38

  • 4 満天ノ 秀そば - メイン写真:

    満天ノ 秀そば 四ツ谷店 (そば、天ぷら、居酒屋)

    3.17

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