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The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
夜の予算 ¥20,000~¥29,999
昼の予算 ¥20,000~¥29,999
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料理人
長谷川在佑氏(ハセガワザイユウ)―世界に飛躍する鮮烈な個性
料理
伝統の中にユーモアが散りばられた”楽しい”日本料理
その他
『世界のベストレストラン50』で注目のレストラン賞を受賞
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店名 | 傳 (伝 でん) |
---|---|
受賞・選出歴 |
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
2017年Silver受賞店
The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店 |
ジャンル | 創作料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-6455-5433 |
予約可否 |
予約可 12:00~17:00の間 |
住所 |
このお店は「千代田区神田神保町2-2-32」から移転しています。 |
交通手段 |
外苑前駅から555m |
営業時間・ 定休日 |
営業時間 [月〜土] 定休日 日曜・祝日(不定休) 新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
[夜]¥20,000~¥29,999
[昼]¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
個室 |
有 (4人可) 個室は個室料、1部屋4000円。 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
携帯電話 | docomo、au、SoftBank、Y!mobile |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ドレスコード | なし |
ホームページ | |
備考 |
[ご予約について] |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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117m
277m
363m
374m
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”美味しさ”だけじゃない。楽しさと驚きに満ちた、今をときめく日本料理店
2016年、神保町から外苑前に移転し新たな扉を開いた「傳」。シェフの長谷川在佑氏は、同年の『世界のベストレストラン50』で注目のレストラン賞を獲得。2017年にもランクインするという、輝かしい実績を打ち立てた若き実力派だ。伝統を大切にしながらも、枠にとらわれないパワフルな料理で氏が魅了するのは日本人だけには留まらない。訪れる度に“新しさ”を感じさせる一品に、世界の食通達もただただ唸るのみである。
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