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口コミ・お店の情報に「芝エビ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 140 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...好印象です。 玉子 卵の香り、甘みが控えめな、硬派な卵。 芝エビも主張し過ぎていない。 椀 圧倒的に濃厚な蜆汁。...コハダは非常に美味しかったが、塩は控え目で 芝エビのおぼろが仕込まれており、優しい味わいに。 魚は真鯛...２０１７．１１ 家内と昼のフルコース。 白子のあんかけ（芝エビ和え） ゴマ豆腐 アラ（山口） ボタンエビ 鰹...
...胡麻豆腐、蝦夷アワビ、平貝、車海老に千鳥酢のジュレ ■◇椀物 芝エビとハマグリの真丈、 バチコと鳴門ワカメ ■◇向付...やはり「桃の節句」にちなんで「菱形」の しんじょうを 上が芝エビのしんじょう 下がはまぐりのしんじょう 二層構造に...煮凝りで ごま豆腐の食感が良く、出汁と酸味の調和も良い。 芝エビとはまぐりのしんじょ 甘いしんじょ...
...◇白魚(播州赤穂)・さくらの葉と蒸 したもの 芝エビのおぼろ塩添え ◇マグロ トロ 伊豆 下田・北紫雲丹 大間...魚は桜の葉で香り付けされていて口に入れると爽やかな香りが広がる。芝エビ入れる事で食感もよく頂ける。 ◆みる貝...控えめではあるが、自然的で奥深い甘さ。 それに加わる、香り高い芝海老の風味が最高であった...
...一口で食す。 下にカリフラワーのムース、北海道浜中産のバフンウニ、みょうがを使った塩水漬け、千葉のアワビと北海道増毛産の芝海老にコンソメゼリーをかけた...
...対応がとてーもスマート。 おばちゃん癒されましたw 甘鯛のうころをパリパリに揚げたものは日本料理にもある。これが好き。 けど芝エビのソースが少ししょっぱく感じたかも...
...◉玉子 奈可田系の白身(鱧や鮃等)と山芋の玉子焼かと思いきや芝海老だという。 山芋の奥深いねっとりさと芝海老の香ばしい風味は美味しいがややしっとりさに欠けているかな。...※磯自慢 純米大吟醸 ◎中トロ ◎大トロ蛇腹 ●さより 芝海老のオボロ入り ※黒龍 特吟50...
...オリーブオイルの入ったパンとパプリカをまぶした米粉の煎餅。 トマトとオリーブオイルを包んだ小さなパンに芝エビを巻いた一皿。これはすごく好...
...今回のメニュー ⭐️香箱蟹 飯蒸し ⭐️伊勢海老のしんじょう（芝海老つなぎ）のお椀 ⭐️ヒラメのお造り、あん肝 ⭐️カツオのみぞれ仕立て（撮り忘れ）...◎香箱蟹 飯蒸し ご飯は餅米を混ぜたもの ◎お椀 伊勢海老のしんじょう つなぎは芝海老 ◎お造り ひらめ...
...・・・昇天・・・ ○ハマグリ 友づめ ○鮪の巻き物 ○焼き穴子 ○かっぱ巻き ◎芝エビ小柱の入った玉 ーもはやメチャクチャ美味しいカステラですね！ ◎干瓢巻き...■腹上の中トロ（絶品） ■蛤 ■鮪巻物 ■焼き穴子 ■かっぱ巻き ■玉（芝海老小柱入り）...
...・大トロ ヅケ 脂が乗って旨ッ！ ・小肌 間に芝海老のそぼろ けっこう〆てるようで、煮切りも濃いめで酸は余り感じず...私的には好みなのだが、苦手な人もいるかも。 玉子焼き 芝海老を混ぜて独特の食感に 味噌汁 こちらも味わいが濃い。具に茗荷...超美味しいです。 〇小肌握り 芝海老のそぼろと共に これも今まで食べた小肌で圧倒的Ｎｏ．１です...
...藁（わら）で燻（いぶ）して香りを付けたカツオを配置。最後は、芝エビをたっぷり使った甘い玉子焼きで幕が下りる。 ～NHK...16.玉子・・・しっとりふわっとシバエビが香りお芋のコクが後を引きます。...軍艦 ・煮穴子 野島沖筒漁 煮詰 ・玉子焼 奥久慈卵と芝海老と大和芋と砂糖と味醂 鞍掛 ・煮穴子 尾身 ・干瓢巻 栃木産...
...冷製ビーフン キャビアのせ、烏骨鶏の味玉 白トリュフのせ、芝海老の湯葉巻揚げ） (2015/07) ■マンゴータピオカ...蛤のフリット プリッとジューシーな蛤。 芝エビのしゅうまい 自家製ＸＯ醤をかけて。 ミシ（紫色の葉野菜）炒め...■豆腐と干糸とザーサイの春巻 (2015/09) ■芝海老の揚げ雲呑 (2015/09)...
...■鯵 ■雲丹軍艦 ■煮蛤 ■蜆お椀 ■トロタク巻き ■玉 ■茨城 春子鯛 芝海老朧 ■能登 本アラ ■天草 コハダ ■塩釜 鮪 赤身漬け 94kg やま幸 ■塩釜...酒蒸し ◉ あん肝 小西瓜奈良漬け 〜 握り・巻物など 〜 ◎ 茨城 春子鯛 芝海老朧 ◎ 能登 本アラ ◎ 天草 コハダ ◎ 塩釜 鮪 赤身漬け 94kg やま幸...
...加熱した玉葱の甘みが良く出ていて美味いです。 天ぷらの〆は 芝海老のかき揚げ ですが、そのままご飯と食すか、天丼か、天茶の何れかを選べます。 この 芝海老の掻き揚げ は、結構確りした海老が10尾くらいまとめて...うまいですねぇ。さて、おなかが一杯ですが、次はメインです。芝海老と小柱のかき揚げ...
...■雲丹、トロ、タクの海苔巻き ■アサリのみそ汁 ■芝海老の玉 ■サワラの藁焼き ■あん肝のペースト、唐墨...日々改良が加えられ、最近では三層構造になり、芝海老の風味がより強く感じられるようになった...車海老 穴子 雲丹、トロ、タクの海苔巻き アサリのみそ汁 芝海老の玉 その他ドリンク 4人で利用...
...はー、こりゃたまらーーーん！ コハダは中に仕込まれた芝海老のおぼろが甘みを引き立てて、まろやかな仕上がり！ むー...この気持ち、わかるよね？！ 車海老にも中に芝海老のおぼろが噛ませてあって、甘さ爆発の逸品！ 穴子は...京都舞鶴の中トロ。 大トロ。脂のってて美味しいです。 コハダ、芝海老で作ったおぼろを間にはさみます...
...■■スミイカ ■■江戸前の小肌 ■■貝柱巻き ■■海老 ■■芝エビと白海老のたまご ■■雲丹巻き ■■穴子 ■□梨 柿...⭐︎赤貝 ⭐︎ウニ ⭐︎蒸しエビ ⭐︎ミックス巻き 芝エビと小柱の卵焼き ⭐︎ヒラメ昆布締め 噛めば噛むほど美味しい...○赤貝 ○鉄火巻き ○車海老 ○ミル貝 甘い ○小柱と芝エビの入った玉子焼き...
...●帆立：熟成 ●春子鯛：完璧な脱水 ●金目鯛：熟成 ●小肌：好みの〆加減 ●鰯：炙りの一味かけ ●卵：基本に忠実な芝海老卵 ここまでで15貫...
...■煮蛸 ■煮はまぐりのにぎり ■貝柱の串焼き ■芝海老とハモのすり身の玉子焼き ■フルーツ...歯応え最高です！ ■鱧と芝海老入りの旨い玉 ■フルーツがこれ又美味しいんです！...・あら汁 ・梅と大根のつまの海苔巻 ・鱧&芝海老の玉子 ・デザート 【すし】 ・大間のマグロ ・あおりいか...
...ピータン豆腐 キャビア ネギパイ 車海老と黄韮の焼売 春雨とカラスミの和物 岩手の松茸フライ 松茸と鱧の春巻き 芝エビと墨イカのチリソース カイランツァイ 江戸前穴子 九条ネギ 2種の唐辛子 牡蠣の麻婆豆腐 フカヒレ麺 上海蟹オス 白トリュフ...
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