蓮 三四七(【旧店名】蓮) - 内幸町(日本料理)

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

蓮 三四七

(【旧店名】蓮)
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

日本料理TOKYO百名店2023選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

予算:
定休日:
日曜日、月曜日(月2回)、祝日(5月上旬、8月中旬、年末年始休みあり)

素材に向き合い、素直な味わいを宿す日本料理。

臨場感に満ちたカウンターの中で腕を振るう店主の三科惇氏は、美味を知り尽くした銀座の食通たちを唸らせる実力派。「奇をてらわない“皿”にこそ命は宿る」を身上として、基本の出汁を重んじながら旬の素材と素直に向き合い、味の濃淡の調和でシンプルな仕立ての中にある美味を表現する。端正な味わいの料理に、淀みのない接客も心地よく、ホッとする安らぎと美味を楽しむ時間を創造する三科氏の姿にゲストは心惹かれていく。

お店のこだわり

料理

銀座へ移転して意識も進化。味わいの頂点と盛り付けの美を追究

銀座へ移転して意識も進化。味わいの頂点と盛り付けの美を追究

料理

基本を守りながら、時折みせる三科氏の遊び心

基本を守りながら、時折みせる三科氏の遊び心

空間

ゲストがくつろげる空間には有名画家が描いた蓮の一枚画

ゲストがくつろげる空間には有名画家が描いた蓮の一枚画

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  • 蓮 三四七 -

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口コミ

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  • shara♪
    口コミ 594件 フォロワー 504人

    ピックアップ!口コミ

    5月の蓮さん

    いつも新しいお料理の研究に余念がない三科さん。 今月も素晴らしいお料理でした(^^) ⚫︎桜鱒の飯蒸し ⚫︎お造りは、雲丹 平目 ⚫︎伊勢海老を香味ポン酢で ⚫︎ホワイトアスパラガスを、蛤のお出汁で   このお出汁が最高に美味しくて、入院して絶食後の最初のお食事に出されたら、生きてて... 詳細を見る

    蓮 三四七 - 料理写真:

    2023/05 訪問

    31回

  • 牡丹姫
    口コミ 336件 フォロワー 331人

    ふぐ、フグ、河豚尽くし! 最初から最後まで至福のふぐ尽くしでした◡̈ お刺身や唐揚げはもちろん 1番気に入ったのはふぐを「炊いた」もの。 茹でるとも焼くとも違う旨みが ... 詳細を見る

    蓮 三四七 -

    2024/01 訪問

    2回

  • うめけん1002
    口コミ 839件 フォロワー 491人

    銀座エリアで石かわグループの美味しい日本料理を

    銀座 蓮 食べログ4.01 価格40000-50000 「銀座エリアで石かわグループの美味しい日本料理を」 銀座駅から徒歩数分ほど、コリドー街から一本外れた道でありつつ... 詳細を見る

    蓮 三四七 -

    2023/11 訪問

    1回

蓮 三四七が紹介されているグルメ情報まとめ

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
蓮 三四七(【旧店名】蓮)
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

03-6265-0177

予約可否

予約可

住所

東京都中央区銀座7-3-13 ニューギンザビル B1F

このお店は「新宿区神楽坂4-3-2」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

銀座駅C2出口より徒歩5分
新橋駅より徒歩4分

※入口について
格子戸を開けると1階はギャラリー、手前に明かりのついた「蓮 三四七」の表札がございます。

内幸町駅から396m

営業時間

営業時間

【ランチ】
水~土 12:00から

【ディナー】
月~土 17:00から

定休日

日曜日、月曜日(月2回)、祝日(5月上旬、8月中旬、年末年始休みあり)

予算

¥30,000~¥39,999

¥30,000~¥39,999

予算(口コミ集計)
¥40,000~¥49,999 ¥30,000~¥39,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料あり

席・設備

席数

16席

(カウンター6席、6名個室2部屋)

個室

(2人可、4人可、6人可)

6名まで個室が2部屋ございます。

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

サービス

お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可

お子様連れ

大人の方と同じお食事をお召し上がりいただくことのできる、12歳以上のお子様とさせて頂きます。

ホームページ

https://ginza-ren.jp

オープン日

2018年6月4日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    【営業時間】

    【ランチ】
    水~土 12:00から

    【ディナー】
    月~土 17:00から

    【定休日】

    日曜日、月曜日(月2回)、祝日(5月上旬、8月中旬、年末年始休みあり)

  • アクセス方法を教えてください

    銀座駅C2出口より徒歩5分
    新橋駅より徒歩4分

    ※入口について
    格子戸を開けると1階はギャラリー、手前に明かりのついた「蓮 三四七」の表札がございます。

  • このお店の口コミを教えてください

    銀座 蓮
    食べログ4.01
    価格40000-50000

    「銀座エリアで石かわグループの美味しい日本料理を」
    銀座駅から徒歩数分ほど、コリドー街から一本外れた道でありつつも飲食街や人で賑わう一画に佇むこちらのお店☺️
    大将の三科惇さんは1983年 神奈川県出身。「神楽坂 石かわ」を経て、小泉瑚佑慈氏と「虎白」の立ち上げに参加、その後、2009年 神楽坂に「蓮」をオープン。2018年6月...

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  • 5 蓮 三四七 - メイン写真:

    蓮 三四七 (日本料理)

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