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■ 営業時間【ランチ】水～土 12:00から【ディナー】月～土 17:00から ■ 定休日日曜日、月曜日(月２回)、祝日（５月上旬、8月中旬、年末年始休みあり）お店情報を見る

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銀座駅Ｃ2出口より徒歩5分新橋駅より徒歩4分 ※入口について格子戸を開けると1階はギャラリー、手前に明かりのついた「蓮三四七」の表札がございます。お店の地図を見る

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初めての石川グループ。店主・三科惇氏（1983年生まれ）は、神楽坂「石かわ」、虎白で経験を積み、2009年に神楽坂で「蓮」を開業。2018年銀座に移転し、以来、ミシュランの星を獲得するなど高評価を獲得しているさすが評判どおりの洗練さと美味さだった。特にハモのもっちりねっとり感は印象的。鮎も骨を取って、骨の周りの身をわざわざ身に戻す手間をかけてて、身のふんわり旨さをピュアに感じれ... お店の口コミを見る

蓮 三四七 (内幸町/日本料理)

**2025**年11月
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**2026**年1月
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公式

蓮三四七

（【旧店名】蓮）

2025年Bronze受賞店

日本料理TOKYO百名店2025選出店

4.16
口コミ 215 人
保存 14617 人

最寄り駅：

内幸町駅

内幸町駅×日本料理

[ 東京 ]

東京×日本料理

ジャンル：

日本料理

予算：: ￥30,000～￥39,999
￥30,000～￥39,999

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
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写真4359
口コミ215
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2. 平均・分布
地図
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素材に向き合い、素直な味わいを宿す日本料理。

臨場感に満ちたカウンターの中で腕を振るう店主の三科惇氏は、美味を知り尽くした銀座の食通たちを唸らせる実力派。「奇をてらわない“皿”にこそ命は宿る」を身上として、基本の出汁を重んじながら旬の素材と素直に向き合い、味の濃淡の調和でシンプルな仕立ての中にある美味を表現する。端正な味わいの料理に、淀みのない接客も心地よく、ホッとする安らぎと美味を楽しむ時間を創造する三科氏の姿にゲストは心惹かれていく。
...

お店のこだわり

料理

銀座へ移転して意識も進化。味わいの頂点と盛り付けの美を追究

料理

基本を守りながら、時折みせる三科氏の遊び心

空間

ゲストがくつろげる空間には有名画家が描いた蓮の一枚画

コース

おまかせコース

コース詳細

44,000円 (税込)

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口コミ？

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ムズーリ

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初夏の楽しみ鱧と鮎

昨年に引き続き、初夏を楽しみに来ました。こだわりと工夫とホスピタリティはいつも素晴らしいです。ご馳走様でした。待ち遠しかった春の三四七さん。いつも通りに三科さんの楽しい語らいと極めた季節の逸品を楽しみました。・蛤の蒸し桜の葉包み桜の葉を重ねることで、香りがしっかりと。葉を齧り... 詳細を見る

92？

2025/06 訪問

6回
◆◇◆◇◆

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初めての石川グループ

初めての石川グループ。店主・三科惇氏（1983年生まれ）は、神楽坂「石かわ」、虎白で経験を積み、2009年に神楽坂で「蓮」を開業。2018年銀座に移転し、以来、ミシュランの星を... 詳細を見る

13？

2025/06 訪問

1回
どさんこアスリート

口コミ 157件フォロワー 140人

非日常の和食店

昨年OMAKASEで予約を取って以来、来店時に次の予約を取ることで季節の素材が変わるタイミングで定期訪問させてもらっている。食べログBronzeを受賞するほどの言わずと知れた超がつ... 詳細を見る

30？

2025/01 訪問

1回

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歴史のある百貨店や有名店が建ち並び、たくさんの人々が行き交う人気の街、銀座。飲食店の種類も豊富で、各国の料理からスイーツまで楽しめるエリアです。今回はそんな銀座で、...記事を読む»

食べログまとめ編集部

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	蓮三四七（【旧店名】蓮）
受賞・選出歴	2025年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店 2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店日本料理百名店 2025 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2025 選出店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	03-6265-0177
予約可否	予約可
住所	東京都中央区銀座7-3-13 ニューギンザビル B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「新宿区神楽坂4-3-2」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	銀座駅Ｃ2出口より徒歩5分新橋駅より徒歩4分 ※入口について格子戸を開けると1階はギャラリー、手前に明かりのついた「蓮三四七」の表札がございます。内幸町駅から397m
営業時間	■ 営業時間【ランチ】水～土　12:00から【ディナー】月～土　17:00から ■ 定休日日曜日、月曜日(月２回)、祝日（５月上旬、8月中旬、年末年始休みあり）
予算	￥30,000～￥39,999 ￥30,000～￥39,999
予算（口コミ集計）	￥50,000～￥59,999 ￥30,000～￥39,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料あり

席・設備

席数	16席（カウンター6席、6名個室2部屋）
個室	有（2人可、4人可、6人可） 6名まで個室が2部屋ございます。
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
サービス	お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可
お子様連れ	大人の方と同じお食事をお召し上がりいただくことのできる、１２歳以上のお子様とさせて頂きます。
ホームページ	https://ginza-ren.jp
オープン日	2018年6月4日
初投稿者	key-key（2265）