きよ田

公式情報

2019年Silver受賞店

4.48
口コミ 50 件
保存 10629 件

最寄り駅：

銀座駅

銀座駅×寿司

[ 東京 ]

東京×寿司

ジャンル：

寿司

予算：: 夜の予算 ￥50,000～￥59,999

昼の予算 ￥20,000～￥29,999

定休日：: 日・祝日

店舗情報（詳細）

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メニュー・コース
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口コミ50
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心で作り上げる握りに、客人は詠嘆の声を上げる。全国の美食家が一度は来店したいと願う鮨屋

開店から半世紀の歴史を有する「きよ田」。鮨を愛する者ならば、一度は訪れたいと願う名店だ。静謐な空間で供されるのは、語り継がれてきた珠玉の握り。メニューは用意されておらず、その日最高の状態で仕入れたネタで構成された”おまかせ”のみ。数あるネタの中でも、鮪には並々ならぬ情熱を注いでおり、信頼する仲卸から仕入れた最高級品の芯だけを握るという。「鮪のきよ田」の呼び声高いその味は、記憶に刻み付けたいほどだ。
...

お店のこだわり

料理人

吉沢範彦氏（ヨシザワノリヒコ）―伝統を体現する、期待の四代目

空間

透徹した空気が流れる、貫禄あるカウンター

投稿写真

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お鮨だけでなく、言葉の選び方もとっても素敵な四代目。

ランチで初訪問。繊細で、美しい所作と丁寧な説明と芸術的な、心のこもったお鮨にとても心動かされました。レビューを書くのも烏滸がましいほど、「心で握っているな」... 続きを読む»

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asakusa777

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	きよ田
受賞・選出歴	2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	03-3572-4854
予約可否	予約可
住所	東京都中央区銀座6-3-15 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ各銀座駅C2出口　徒歩5分銀座駅から293m
営業時間・定休日	営業時間 12:00～14:00(L.O.13:45) 定休日日・祝日
予算	[夜]￥50,000～￥59,999 [昼]￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	[夜]￥50,000～￥59,999 [昼]￥30,000～￥39,999 予算分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	9席
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	完全禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり
携帯電話	SoftBank、docomo