Name: 銀座 やまの辺 江戸中華
Address: 銀座6-7-6 ラペビル 9F, 中央区, 東京都, 1040061, JP
Telephone: 03-3569-2520
Price range: ￥40,000～￥49,999
Rating: 3.81

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1～20 件を表示／全 142 件

okey_okey 口コミ58件フォロワー20人

5.0

￥60,000～￥79,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.5
酒・ドリンク5.0

2024/04訪問1回目

最高の中華

夫婦で毎年テーマを決めて国内を回っていまして、今年は中華をテーマに食べ歩いてます。
その中でもダントツで個人的に美味しかったです。ランチもクオリティが変わらないとの事なので子供達が学校に行ってる間に...

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m.a.k.k.y.u.n 口コミ34件フォロワー8人

4.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

中華と和食のいいとこ取り！江戸中華最強説！

数年前、移転前の店舗に伺ったことがあったのですが、ラペビルへは初訪問✨
⁡
厨房がガラス張りなため、カウンターからも調理の工程を見ることができるし、基本的に最後の仕上げはカウンターで行うので、かな...

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Raven0407 口コミ36件フォロワー1人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

予約困難店にお邪魔しました。美味しいです。食材も良いものを提供していると思います。でもちょっと食材が良い割に味が劇的に美味いという印象はなかったです。値段的にこの食材なのは当たり前ですが感動はなかった...

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ドラノログ口コミ4174件フォロワー1492人

4.1

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.1
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問6回目

和の食文化を織り交ぜた創新中華

『銀座やまの辺』は江戸前の食材を中心に用い…日本の四季を中華料理で愉しむ『江戸中華』という新たなコンセプトを掲げている…山野辺シェフがこれまでに国内外の生産者や食材を幾度となく訪ね…日本や日本食材の...

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まんおじ口コミ1508件フォロワー654人

4.0

￥60,000～￥79,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2024/02訪問1回目

有名シェフの創作中華。

６７５１８円アルコール代金込み。

全皿美味しかったですがカラスミビーフン、フカヒレ～この二品はかなり美味しかった。

麻婆白子はやはり辛かった。

シェフはテレビに出演されていたそうで東...

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guremari 口コミ94件フォロワー23人

4.5

￥40,000～￥49,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

友人がリピートしてるやまの辺様！
やっと行くことができました。
いただいたもの

・帆立とそら豆の春巻き　キャビア
・松葉蟹と春雨とからすみ
・ヨシキリザメのフカヒレ姿煮
・上海蟹紹興酒...

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グルメ＆酒口コミ196件フォロワー74人

4.6

￥60,000～￥79,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問2回目

豪華食材！やまの辺ワールド！

移転前から定期訪問させていただいております。
この日は新年会で貸し切り会。
全員、やまの辺さんで知り合った方たちとの貸し切り会です。
ハスミワインのマグナムシャンパンでカンパーイ！
高級食材の...

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kii❤️口コミ17件フォロワー6人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

最高の中華。存分にカニを楽しめて、舌鼓を打てました。食器も一つ一つ美しく、目にも美味しい中華の絶品尽くしでした。香りもとてもよく、食欲そそられ。かといって量も多くないので、一皿一皿味わって楽しめました...

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肉山ぷに子口コミ944件フォロワー1344人

4.4

￥60,000～￥79,9991人

料理・味4.8
サービス4.5
雰囲気4.2
CP3.8
酒・ドリンク4.2

2023/11訪問1回目

江戸中華に魅了された夜

気のおけないメンバーでの貸切会で訪問。

・白子の茶碗蒸し、上海蟹の餡がけ
→この時期最高の食材！
上海蟹が濃厚。

・春雨、からすみ
→これでもかというほどの贅沢な量のカラスミと、
...

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miiiii1025 口コミ190件フォロワー25人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

初めての念願のやまの返に限定の上海蟹コースで伺いました。
料金のだけあり高級食材が一品一品に惜しみなく大量に使われていて本当に美味しかったです
かなりの量でお腹は一杯でしたが味付けも濃すぎず丁度よ...

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ヨダレ顔口コミ53件フォロワー7人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/08訪問1回目

大好きなやまの辺さん。
本日もワクワクして来店！

先ずは定番の春巻きから
いつもはキャビアなんですが今回はウニ。
中身は鱧で鱧と雲丹でハーモニーw

1番好きなカラスミの春雨は最高、最...

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からすみフォアグラ口コミ860件フォロワー67人

3.9

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/08訪問1回目

高級食材中華

コースでいただいた
フォアグラ、からすみ、フカヒレなど高級食材が味わえる
味付けは白湯系のもこが多く、パンチの効いた味のものが少ないのでバランス的に少し物足りなさがある

いただいたもの
あ...

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ryo.n76522 口コミ72件フォロワー8人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/08訪問2回目

4ヶ月振り、2度目の訪問。

ミシュラン獲得の
【銀座やまの辺江戸中華】さん

・雲丹とトウモロコシの茶碗蒸し
・キャビアを載せた花咲蟹の春巻き
・唐墨春雨
・黒鮑と鱶鰭
・八寸...

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ryutaro--口コミ20件フォロワー5人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/07訪問1回目

"やまの辺"は、銀座の一等地にある、素晴らしい中華体験を提供する名店です。店内は洗練された現代和風のデザインが施されており、落ち着いた雰囲気が広がっています。その上品な空間で、ゆったりとした時間を過ご...

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みうっちょTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4588件フォロワー9507人

4.1

￥50,000～￥59,9991人

料理・味4.1
サービス4.1
雰囲気4.1
CP4.0
酒・ドリンク-

2023/07訪問1回目

山野辺劇場(｀_´)ゞ

本日は銀座に移転後二回目〜ミシュラン★を取得する江戸中華やまの辺さんへおまかせコースを食べに伺いました(｀_´)ゞ

NHKあさイチなど何かと露出の多い
山野辺シェフが全国から集める秀逸な
季...

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ぱるたまは食いしん坊口コミ309件フォロワー154人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/07訪問1回目

東京メシ　2023年7月1日(土)12時00分〜、初訪。
食べログ 3.77
2023 百名店
2023 ミシュラン ☆

今日のランチはこちら！初訪。

2015年にオープン。山辺シェ...

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味のおざ平口コミ645件フォロワー112人

4.0

￥50,000～￥59,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク4.0

2023/05訪問1回目

高級食材を用いた江戸中華を実践

ミシュラン★。食べログ百名店2023。天厨菜館グループから、かつてあった銀座の名店「日本橋よし町」を経て独立。高級食材を用いた江戸中華を実践。春巻きに上等のキャビアを乗せ、キャビアが温かくなってしまっ...

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ti_mo 口コミ84件フォロワー17人

4.1

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/04訪問1回目

ずっと行きたかった
やまの辺さんにお邪魔してきました！

お料理のどれを取っても
最高に美味で感動。

カラスミ春雨が最高に美味しい。

(主観でごめんなさい)
ここ最近お邪...

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たちばなななみ口コミ2262件フォロワー1266人

4.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2023/04訪問1回目

キャンセル枠に滑り込み、念願のやまの辺さんへ。

山菜と帆立の春巻き・ウニ載せ
山菜と帆立がとてもよくあっていて、美味しかった。

カラスミと春雨の和物
春雨がめちゃくちゃ美味しい！
歯...

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gim_sil_ver 口コミ58件フォロワー27人

4.1

￥60,000～￥79,9991人

料理・味4.0
サービス3.9
雰囲気3.9
CP3.7
酒・ドリンク3.5

2023/04訪問1回目

絶品中華！ご褒美ご飯。

やまの辺さんのYouTubeを観てから、知ってずっと気になっていたお店。

Omakaseからやっと予約ができて、訪問。
頭からムラサキウニがごっそり乗った春巻き、カラスミ春雨ともう口の中がおか...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	銀座やまの辺江戸中華
受賞・選出歴	中国料理百名店 2023 選出店食べログ中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
ジャンル	中華料理
予約・お問い合わせ	03-3569-2520
予約可否	予約可
住所	東京都中央区銀座6-7-6 ラペビル 9F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「中央区銀座8-4-21」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	銀座駅から206m
営業時間	12:00 - 14:00 18:00 - 21:30 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥40,000～￥49,999 ￥30,000～￥39,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可

席・設備

個室	有
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
ホームページ	http://ginza-yamanobe.com/
オープン日	2015年8月21日
初投稿者	S.Pellegrino（480）
最近の編集者	おっぱい番長（15） ... 店舗情報（'22/11/25 00:15） pateknautilus40（4544） ... 店舗情報（'21/07/23 17:29）編集履歴を詳しく見る