[北海道] 上川郡美瑛町 / レストラン、創作料理、イノベーティブ
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¥15,000~¥19,999
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¥10,000~¥14,999
[神奈川] 足柄下郡箱根町 / オーベルジュ、フレンチ、イノベーティブ
[京都] 丸太町(京都市営)駅 300m / イタリアン、イノベーティブ、創作料理
薬膳の考えを取り入れた厳選食材で生み出すイタリア料理
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¥15,000~¥19,999
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¥8,000~¥9,999
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¥10,000~¥14,999
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¥5,000~¥5,999
[愛媛] 伊予郡砥部町 / イノベーティブ、オーベルジュ
[京都] 五条(京都市営)駅 228m / 海鮮、カフェ、イノベーティブ
【五条駅 徒歩5分】平日8時・土日7時半から朝食OK|京都朝食専門“京都の四季を食べるお店”
[福岡] 櫛田神社前駅 377m / イノベーティブ、フレンチ
[東京] 広尾駅 773m / 洋菓子、レストラン、イノベーティブ
美術館のような店内で出来たてのショートケーキや旬のフルーツを贅沢に使用したスイーツを堪能
[茨城] 常陸大宮市 / イノベーティブ、創作料理
フランスとバスクの感性が交差し、茨城ガストロノミーを描く静謐な食空間。
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¥20,000~¥29,999
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¥20,000~¥29,999
[石川] 金沢市 / スペイン料理、イノベーティブ、創作料理
土台は全てコンセプトにある。ひと皿にストーリーを感じる事が出来るローカルガストロノミー
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¥20,000~¥29,999
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¥20,000~¥29,999
[東京] 神泉駅 496m / フレンチ、創作料理、イノベーティブ
四季の素晴らしさを語りかける日本の旬食材を使ったフレンチ◆ナチュラルテイストな上質空間
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¥50,000~¥59,999
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¥20,000~¥29,999
[山梨] 南都留郡忍野村 / イノベーティブ、オーベルジュ
【貸切可能】富士北麓の恵みを味わえる、地元食材にこだわったコース料理をご提供
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¥30,000~¥39,999
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¥30,000~¥39,999
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¥40,000~¥49,999
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¥2,000~¥2,999
[新潟] 新潟市中央区 / イノベーティブ、郷土料理、創作料理
【12/18オープン】新潟の歴史や食文化を未来の食へとつなぐ、湊町新潟ガストロノミー
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¥20,000~¥29,999
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¥20,000~¥29,999
創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店
食の可能性を広げて食の喜びを進化させる実験場◆驚きと感動が交差する異空間で新たな料理体験を
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¥30,000~¥39,999
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¥15,000~¥19,999
創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店
[福岡] 薬院駅 573m / イノベーティブ、フレンチ
旅の目的になる名店。フレンチの技法と北欧の哲学で輝く、厳選された九州の食材。
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¥15,000~¥19,999
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¥5,000~¥5,999
創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店
[石川] 小松市 / イノベーティブ、オーベルジュ、創作料理
いま注目の北陸美食界を斬新な感性で牽引する、新しきガストロノミーの旗手。
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¥20,000~¥29,999
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¥20,000~¥29,999
[奈良] 奈良市 / 日本料理、寿司、イノベーティブ
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¥20,000~¥29,999
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¥20,000~¥29,999
地元食材だけに縛られず、流域としてのつながりを“文化の必然”として皿に落とし込む。
[東京] 高輪ゲートウェイ駅 74m / フレンチ、創作料理、イノベーティブ
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¥20,000~¥29,999
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¥10,000~¥14,999
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