地元食材だけに縛られず、流域としてのつながりを“文化の必然”として皿に落とし込む。
[東京] 神泉駅 496m / フレンチ、創作料理、イノベーティブ
四季の素晴らしさを語りかける日本の旬食材を使ったフレンチ◆ナチュラルテイストな上質空間
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¥50,000~¥59,999
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¥20,000~¥29,999
創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店
[東京] 代々木上原駅 541m / イノベーティブ、スペイン料理、フレンチ
気軽に楽しめる新感覚モダンガストロノミー。目にも鮮やかな、クリエイティビティ溢れる料理たち
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¥20,000~¥29,999
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¥20,000~¥29,999
[大阪] 天満橋駅 324m / イタリアン、イノベーティブ
日本をコンセプトにカウンターをメインとした様々な日本の良さを感じられる空間
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¥15,000~¥19,999
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¥10,000~¥14,999
創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店
[熊本] 熊本市北区 / イノベーティブ、洋食、フレンチ
食材の宝庫熊本の大地を料理で旅する。花小町が紡ぐ郷土のガストロノミー
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¥15,000~¥19,999
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¥8,000~¥9,999
[東京] 代官山駅 141m / イタリアン、イノベーティブ
全ての国の料理に敬意を評しつつ日本の素晴らしさを感じる、心踊るカウンターレストラン
[愛知] 豊橋市 / フレンチ、イタリアン、イノベーティブ
完全予約制◆四季を彩る贅沢コースを厳選ワインと堪能。大人の隠れ家で特別な時間をお届け…
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¥10,000~¥14,999
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¥5,000~¥5,999
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¥20,000~¥29,999
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¥20,000~¥29,999
ここに来ればFUKUIが味わえる◆自由な感性で仕上げた逸品を、温かみのある大人の隠れ家で
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¥10,000~¥14,999
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¥8,000~¥9,999
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¥20,000~¥29,999
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¥20,000~¥29,999
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[北海道] 虻田郡倶知安町 / イノベーティブ、日本料理
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¥20,000~¥29,999
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-サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
自由な発想と感性で自然の佇まいを表現する。豊かな里山の借景と調和する新感覚のモダンフレンチ
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¥30,000~¥39,999
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¥30,000~¥39,999
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[神奈川] 戸塚駅 175m / フレンチ、イノベーティブ
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¥8,000~¥9,999
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¥5,000~¥5,999
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月曜日
創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店
[大阪] 大江橋駅 156m / イノベーティブ、イタリアン
[北海道] 砂川市 / レストラン、イノベーティブ、創作料理
森の恵みと香りを味わうイノベーティブレストラン。五感で愉しめる体験も、記念日にも。
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¥15,000~¥19,999
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¥10,000~¥14,999
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月曜日、火曜日、水曜日
[大阪] 大阪市西区 / 日本料理、イノベーティブ
【完全会員制】四季折々の食材と技で魅せる出汁割烹◆ソムリエ厳選ワインとともに
豊かな自然に育まれた素材と自家製生ハムを。八ヶ岳山麓の森に佇む薪火イタリアン。
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¥20,000~¥29,999
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¥20,000~¥29,999
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木曜日
[千葉] 市川真間駅 322m / イタリアン、日本料理、イノベーティブ
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¥8,000~¥9,999
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¥3,000~¥3,999
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日曜日
創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店
[東京] 六本木駅 721m / イノベーティブ、フレンチ
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¥60,000~¥79,999
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月曜日、日曜日
[福岡] 北九州市小倉北区 / イタリアン、パスタ、イノベーティブ
「九州の四季」と「生産者の想い」に独自の感性を添えた、小倉の隠れ家イタリアン
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¥20,000~¥29,999
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¥10,000~¥14,999
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火曜日
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