全国のイノベーティブ (24ページ目)

全国のイノベーティブのお店 (24ページ目)

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銀座 和食 吉乃

[東京] 銀座駅 387m / 日本料理、イノベーティブ

四季を映す食材の旨みを余計な装飾をせずにただ丁寧に。和食との融合をご堪能ください

3.16

36人

1048人

  • ￥10,000～￥14,999
  • ￥8,000～￥9,999
  • -
フレンチのように美しい、新感覚の中華体験
銀座の隠れ家レストランで味わう、中華×フレンチの新感覚“ヌーベルシノワ” 百名店「レンゲ...by suna_meals(381)
創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店

食べログ 創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店

タパス モラキュラーバー

[東京] 三越前駅 200m / イノベーティブ、ダイニングバー、洋食

モラキュラーキュイジーヌ（分子ガストロノミー）を提供する「タパス モラキュラーバー」

3.59

185人

13556人

  • ￥20,000～￥29,999
  • -
  • -
食事をストーリー仕立てで再構築
全て料理長の作った絵本とリンクした料理が出てくる 料理のジャンルはなく、和洋アジアいろいろな...by としとしとしとしとし(155)

銀座 クイント

[東京] 銀座駅 380m / 創作料理、イノベーティブ

2つの厳選素材を掛け合わせ、それぞれの個性を引き出す独創的な洗練されたコース料理を愉しむ

2人

115人

  • ￥20,000～￥29,999
  • -
  • -
銀座で味わう、炭火と素材が織りなすライブ感あるコース
中目黒の人気店から進化を遂げたお店へ。 今回は、おまかせコース10品（19,800円）をいた...by slash189(451)
2026年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店

創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店

食べログ 創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店

TTOAHISU

[福岡] 大濠公園駅 235m / イノベーティブ

TTOAHISU

4.12

412人

38817人

  • ￥10,000～￥14,999
  • ￥5,000～￥5,999
  • 火曜日
味覚の方程式
山下泰史シェフにおかれては長崎ハウステンボス内のレストランに始まり、恵比寿「ガストロノミージョ...by drunkwhale(848)

thalee ling

[東京] 代々木上原駅 446m / タイ料理、アジア・エスニック、イノベーティブ

四季を感じる美味しさや楽しさを新たな切り口でお届けする ”japa-thai ”

3.68

216人

20878人

  • ￥10,000～￥14,999
  • ￥5,000～￥5,999
  • 水曜日
繊細でクオリティ高いタイ料理をコースで頂く
感覚が研ぎ澄まされているイメージの代々木上原で奥まったところにお店はありました。緑に囲まれてい...by -Fuumesi-(444)
2026年Silver受賞店

The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店

中国料理 TOKYO 百名店 2026 選出店

食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2026 選出店

隼

[東京] 六本木駅 222m / 中華料理、イノベーティブ

中国料理4000年の歴史に次の一手。 中華×フレンチ×吉田隼之の新しい感動を。

4.46

509人

25611人

  • ￥50,000～￥59,999
  • -
  • -
五感の中華劇場
至極のイノベーティブ・チャイニーズ…中華料理の固定観念を破壊する「全く新しい中華料理」です…広...by ドラノログ(4557)

吾味吾感

[大阪] 大江橋駅 272m / イノベーティブ

【北新地駅5分】五感を刺激する、旬を活かした新たな和食の世界◆ライブ感のあるカウンター7席

- 人

380人

  • ￥20,000～￥29,999
  • -
  • 日曜日、祝日

かにかとう

[東京] 浅草（東武・都営・メトロ）駅 90m / かに、日本料理、イノベーティブ

【接待/記念日に】三大蟹で革新をもたらす完全予約制レストラン

3.43

73人

4898人

  • ￥30,000～￥39,999
  • ￥30,000～￥39,999
  • 水曜日
かにかとう＠浅草　奥様孝行 | 東京ホルモンズの中身のある話
かにかとう＠浅草　奥様孝行   我々東京ホルモンズは　怒られたワケではないB食家集団である...by 東京ホルモンズ(3031)
2026年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店

フレンチ WEST 百名店 2025 選出店

食べログ フレンチ WEST 百名店 2025 選出店

Installation Table ENSO L'asymetrie du calme

[石川] 金沢市 / フレンチ、イノベーティブ

北陸の食材を無限大に楽しむ神業的な料理。 食欲と幸福感がふくらむ“金沢フレンチ”

4.11

296人

17572人

  • ￥20,000～￥29,999
  • ￥20,000～￥29,999
  • 月曜日
金沢2023Bronze・まるで料理の美術館！
一軒家レストラン・ミシュラン2つ星・お皿と盛り付け、大きなカウンターキッチンと遊び心のあるメニ...by あまくちデビル(678)

Niwa No Shippo

[東京] 代々木上原駅 153m / イノベーティブ、バー

- 人

28人

  • ￥8,000～￥9,999
  • ￥4,000～￥4,999
  • 月曜日
Niwa No Shippo

Noeud.×THE CHEF'S

[大阪] 心斎橋駅 239m / フレンチ、イノベーティブ、ジビエ料理

関西中心に、西日本の厳選食材をふんだんに使用。五感で味わう一期一会のフレンチを堪能

3.19

33人

3133人

  • ￥10,000～￥14,999
  • ￥4,000～￥4,999
  • 月曜日、火曜日、水曜日
ディナーでお伺いしました。 前菜からデザート、パンとバターにいたるまで、ひとつひとつのお料理...by ウサマルコ(92)
2026年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店

Aspirant

[兵庫] 三宮（神戸市営）駅 456m / フレンチ、イノベーティブ

Courière移転リニューアルオープン

3.98

62人

4667人

  • ￥30,000～￥39,999
  • ￥30,000～￥39,999
  • -
2026/4 訪問。 とても手が込んだ少量多皿の料理をいただけるお店です。 シェフ...by yuyan1223(438)

フレンチ串揚げ BEIGNET 大阪･ウメシバ

[大阪] 大阪梅田（阪急）駅 292m / 串揚げ、イノベーティブ

【梅田駅徒歩5分】大阪で話題のスポット”ウメシバ”に日本初業態のフレンチ串揚げ専門店

3.44

353人

33268人

  • ￥10,000～￥14,999
  • -
  • 月曜日、火曜日
また行きたい(*≧∀≦*)大満足のコースとワインのペアリング(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡
（2019.1.25　訪問） １年以上前からずっとチェックしていたこちらのお店。 一人...by ribbon914(2039)

isai

[大阪] 天神橋筋六丁目駅 443m / フレンチ、イノベーティブ

料理を通して野菜の素晴らしさをお届け。土壁が囲む特別な空間で、独自の「発酵」料理を堪能

3.06

4人

489人

  • ￥15,000～￥19,999
  • -

  • Vpoint貯まる・使える

異彩を放つ奇才シェフの食材生かす一皿一皿
プロ向け野菜の八百屋『Bonnie Tone』さんが運営する『isai』-イサイ- 店名...by k-やん(216)
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発酵レストラン 醸し

[千葉] 京成中山駅 162m / イタリアン、創作料理、イノベーティブ

3.06

9人

322人

  • -
  • ￥2,000～￥2,999

  • Vpoint貯まる・使える

発酵技法による素晴らしいコース、中山法華経寺 参道「発酵レストラン・醸し」
京成中山駅から法華経寺参道を登って徒歩３分程、旧湯浅写真館の建屋を改装してオープンされたレスト...by ibis_(326)
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創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店

食べログ 創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店

十皿

[大阪] 大江橋駅 274m / イノベーティブ、イタリアン、海鮮

3.97

352人

24322人

  • ￥10,000～￥14,999
  • ￥10,000～￥14,999

  • Vpoint貯まる・使える

︎︎︎︎︎︎☑︎テールと青さの肉豆腐 ︎︎︎︎︎︎☑︎︎︎︎︎︎︎ケンケン鰹と新玉葱のお...by なぴさんです(127)
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アジア・エスニック WEST 百名店 2024 選出店

食べログ アジア・エスニック WEST 百名店 2024 選出店

Spice & Dining KALA

[福岡] 北九州市小倉北区 / インド料理、イノベーティブ、タイ料理

3.88

56人

6005人

  • ￥20,000～￥29,999
  • ￥20,000～￥29,999

  • Vpoint貯まる

2027年末閉店。昼夜1組限定の完全予約制。中華とインドがクールに連鎖する唯一無二のインディア...
【福岡】北九州モノレール旦過駅から徒歩5分ほどの馬借エリアのKNビル1Fに佇んでいます。 ...by 海苔巻巻(543)
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創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店

食べログ 創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店

SANADA

[大阪] 大江橋駅 300m / イノベーティブ

最高峰の食材本来の美味しさを追及した独創的な料理を愉しむ、食のエンターテインメント空間

3.91

60人

4152人

  • ￥30,000～￥39,999
  • -

  • Vpoint貯まる・使える

このセンスだいすき✨
北新地にあるフレンチ お料理も人柄も大好きなsanadaさんへ sugalabov やF...by ゆいちん @x.yui.yui.x(1256)
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2026年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店

イタリアン WEST 百名店 2025 選出店

食べログ イタリアン WEST 百名店 2025 選出店

cenci

[京都] 神宮丸太町駅 734m / イタリアン、イノベーティブ

国産の名素材をふんだんに。巧緻を極めた技と独自の感性が彩る、唯一無二のイタリアンを享受する

4.15

484人

44848人

  • ￥20,000～￥29,999
  • ￥10,000～￥14,999

  • Vpoint貯まる

素材への愛が溢れる、完璧なリストランテ
イタリアンの事ならこの人に聞け、という絶大なる信頼をおいているお友達に随分前に勧められていて、...by m@mbo(801)
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Oil

[東京] 代官山駅 120m / イノベーティブ

3.12

9人

895人

  • ￥8,000～￥9,999
  • ￥2,000～￥2,999

  • Vpoint貯まる

代官山町のブティック兼イノベイティブ･レストラン⁉︎
パティシエ出身のシェフの進化し続けるオリジナリティ溢れる料理。そのチリ出身のシェフがメニューに...by The hybrid hustler(356)
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