公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
MAZ
（マス）気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
03-6272-8513
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
気になるレストランの口コミ・評判を
フォロー中レビュアーごとにご覧いただけます。
- すべてのレビュアー
- フォロー中のレビュアー
- すべての口コミ
- 夜の口コミ
- 昼の口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 133 件
-
{"count_target":".js-result-Review-180914681 .js-count","target":".js-like-button-Review-180914681","content_type":"Review","content_id":180914681,"voted_flag":null,"count":87,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
MAZ / 永田町
永田町にあるイノベーティブレストラン"MAZ"さん️
✓おすすめポイント
・2022年夏にオープンしたばかりで、今年ミシュラン2星獲得！ASIA’S 50 BEST ...
-
{"count_target":".js-result-Review-180932787 .js-count","target":".js-like-button-Review-180932787","content_type":"Review","content_id":180932787,"voted_flag":null,"count":16,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
ついに来店が叶いました。MAZに行って来ました。The World’s Best Restaurants 50 (2023)の1位に選ばれたCentral（ペルー）のシェフのレストラン。
コース...
-
{"count_target":".js-result-Review-179949724 .js-count","target":".js-like-button-Review-179949724","content_type":"Review","content_id":179949724,"voted_flag":null,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
MAZは、『The World 50 Best Restaurants』で1位を獲得したペルーのレストランCentralのシェフが手掛けるレストランです。
『ミシュランガイド東京 2024』では...
-
{"count_target":".js-result-Review-179821294 .js-count","target":".js-like-button-Review-179821294","content_type":"Review","content_id":179821294,"voted_flag":null,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
ペルーの自然と生態系を表現する「MAZ」の新しいガストロノミー体験
ガストロノミー（仏: gastronomie、英: gastronomy）とは、食事と文化の関係を考察することをいう。料理を中心として、様々な文化的要素で構成される。
味覚、視覚、心で味わう素晴...
-
{"count_target":".js-result-Review-179209221 .js-count","target":".js-like-button-Review-179209221","content_type":"Review","content_id":179209221,"voted_flag":null,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-178267344 .js-count","target":".js-like-button-Review-178267344","content_type":"Review","content_id":178267344,"voted_flag":null,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-176765069 .js-count","target":".js-like-button-Review-176765069","content_type":"Review","content_id":176765069,"voted_flag":null,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-179151677 .js-count","target":".js-like-button-Review-179151677","content_type":"Review","content_id":179151677,"voted_flag":null,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
味覚を刺激されるのが好きな人には最高の体験になるでしょう！
日本の食材をふんだんに使っていますが、お店のオリジナルスタイル。全く違和感がありません。
しかし、シャープな酸味と香ばしい風味に...
-
{"count_target":".js-result-Review-179140410 .js-count","target":".js-like-button-Review-179140410","content_type":"Review","content_id":179140410,"voted_flag":null,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
こちらのお店の両隣は行ったことあるけれど、ここにお店があったのは知りませんでした。
お時間になったら、お出迎えしてくれています。
中に入ると、カウンターキッチンが見え、数卓の小さめなお店。
...
-
{"count_target":".js-result-Review-175048896 .js-count","target":".js-like-button-Review-175048896","content_type":"Review","content_id":175048896,"voted_flag":null,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-176024023 .js-count","target":".js-like-button-Review-176024023","content_type":"Review","content_id":176024023,"voted_flag":null,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
まるで旅行に来た感じ！ ここでしか味わえない斬新な美味しさ！
MAZさん、予約してワクワクしてたら、当日になる前になんと！ミシュラン二つ星に輝いた！！
メチャクチャ創造性高い上に超美味しいので納得の星獲得♪
今回も水深や標高を意識したメニューで、お料理が...
-
{"count_target":".js-result-Review-176035157 .js-count","target":".js-like-button-Review-176035157","content_type":"Review","content_id":176035157,"voted_flag":null,"count":36,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
4月に初訪問しその世界観に衝撃を受けたお店。
その後8月に2回目の訪問し今回で3回目になります。
私の今年訪問した新規店舗の中では、味、雰囲気、コンセプトそして面白さなど総合評価としてはNo.1で...
-
{"count_target":".js-result-Review-172648548 .js-count","target":".js-like-button-Review-172648548","content_type":"Review","content_id":172648548,"voted_flag":null,"count":106,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-170879252 .js-count","target":".js-like-button-Review-170879252","content_type":"Review","content_id":170879252,"voted_flag":null,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
まだお若いシェフが魅せる世界観に感激。
慣れない日本で、日本の食材を使い
ここまで素敵なお料理を魅せてくれるシェフは、
本当に本当すごいです。
スパイスの使い方も良く、
私たち日本人でも...
-
{"count_target":".js-result-Review-169903653 .js-count","target":".js-like-button-Review-169903653","content_type":"Review","content_id":169903653,"voted_flag":null,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-169109854 .js-count","target":".js-like-button-Review-169109854","content_type":"Review","content_id":169109854,"voted_flag":null,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
2023年世界のベストレストラン50で1位に選出されたのが、ペルー・リマの「Central」です。
以前からトップ10の常連でしたが、今年ついにNo.1に輝きました。
ずっとトップ10に名を連ねる...
-
{"count_target":".js-result-Review-166426749 .js-count","target":".js-like-button-Review-166426749","content_type":"Review","content_id":166426749,"voted_flag":null,"count":32,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
世界のベストレストラン50の１位のDNAを感じる事ができるのでは無いでしょうか。
2回目の訪問。
盆休み初日の夜ですが盆休みのメインイベントです。
前回ゴールデンウィークに初訪問してその味、プレゼン、雰囲気で今年1番の衝撃を受けたお店。
当然再訪確定案件であり、速攻で本日の予...
-
{"count_target":".js-result-Review-166351814 .js-count","target":".js-like-button-Review-166351814","content_type":"Review","content_id":166351814,"voted_flag":null,"count":106,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
これぞ世界ベストレストラン「セントラル」の味❗素材の組合せ、味の重ねが唯一無二✨✨これは食べるべき2024年度版ミシュラン新掲載店⑨
2023/7
「いま世界で注目されるセントラルの味を日本で」byあきとん（・・）
南米ペルーイノベーティブ『MAZ（マス）』✨✨
世界ベストレストラン50で1位を獲得した「セントラル」が出店...
-
{"count_target":".js-result-Review-164856698 .js-count","target":".js-like-button-Review-164856698","content_type":"Review","content_id":164856698,"voted_flag":null,"count":93,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-164682859 .js-count","target":".js-like-button-Review-164682859","content_type":"Review","content_id":164682859,"voted_flag":null,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
MAZ（マス）
|
|---|---|
| ジャンル | イノベーティブ、フレンチ、スペイン料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6272-8513 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ「赤坂見附駅」D出口から徒歩1分 永田町駅から239m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥40,000～￥49,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥40,000～￥49,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
別途サービス料10％を頂戴しております |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 最大料金：当日1日 2,420円（24時まで） 基本料金：30分/330円（0:00~24:00） |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年7月1日 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
関連リンク
周辺エリアのランキング
近くにある施設
周辺の観光スポット
-
都市センターホテル
224m
-
紀尾井坂
235m
-
赤坂エクセルホテル東急
271m
-
ホテルルポール麹町（地方職員共済組合麹町会館）
272m
-
ホテルニューオータニ
290m
関連のキーワード
よくある質問
-
営業時間・定休日を教えてください
[月]
17:00 - 23:00
[火]
定休日
[水]
17:00 - 23:00
[木]
17:00 - 23:00
[金]
17:00 - 23:00
[土]
17:00 - 23:00
[日]
17:00 - 23:00
-
アクセス方法を教えてください
東京メトロ「赤坂見附駅」D出口から徒歩1分
東京メトロ「永田町駅」9a出口直結 -
このお店の口コミを教えてください
MAZ / 永田町
永田町にあるイノベーティブレストラン"MAZ"さん️
✓おすすめポイント
・2022年夏にオープンしたばかりで、今年ミシュラン2星獲得！ASIA’S 50 BEST Restaurant No.69！
・The World's 50 Best RestaurantsでNo.1になったペルーのCentralが手掛けるイノベーティブレストラン！
・ペルーの自然と生...
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
ペルー料理、食べるのはもちろん初めてだ。ペルーには丁度先々週世界のBest50レストランで何と第一位を取ったセントラルというイノベーティブレストランがある。MAZは、そこのシェフであれりディレクターだ...