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料理人
京都産の豊かな食材が織りなすフレンチの技術を駆使した鉄板焼き
空間
八坂の塔や京都市街の夜景を一望できるラグジュアリーな上質空間
ドリンク
料理を最大限に引き立てる、ソムリエ厳選のペアリング
料理
四季折々の旬の味覚が織りなす珠玉のコース◆特別な記念日に
コース
口コミ
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京都の素敵がつまってる
食事はもちろんですけれど、このロケーション。たまりませんね。 窓というかもはやガラスの壁から見える景観が夢みたいに ザ☆京都 なのです。 山の稜線に沈みゆく夕陽を眺めながら、移ろいゆく空の色や街の情景、 てきぱきと食事の支度をするスタッフや海外のお客さんの反応など、 見るものすべてが楽しく、... 詳細を見る
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口コミ 730件 フォロワー 848人とんでもないシチュエーション
八坂の塔が目の前に見えるとんでもないシチュエーションにある鉄板焼きのフレンチのお店。 まだ日のある夕方から始めると、八坂の塔を目の前に、京都の色々な風景を楽しむことができます... 詳細を見る
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口コミ 635件 フォロワー 179人
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
八坂
|
|---|---|
| ジャンル | 鉄板焼き、フレンチ、イノベーティブ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5600-9674 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR京都駅より 祇園四条駅から953m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料15% |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター20席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
ホテル内に喫煙所あり |
| 駐車場 |
有 パーク ハイアット 京都では24時間バレットパーキングサービスを行っております。 ホテル内レストランご利用時、（最大ご利用4時間まで）2,000円 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、ホテルのレストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、複数言語メニューあり（英語） |
| お子様連れ |
ご利用はランチは6歳以上、ディナーは12歳以上からとさせていただいております。 |
| ドレスコード | ビーチサンダル、男性のランニングシャツやタンクトップなど袖無しの衣服、男性のショートパンツでのご来店をご遠慮いただいております。 |
| ホームページ |
https://www.hyatt.com/ja-JP/hotel/japan/park-hyatt-kyoto/itmph |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年10月30日 |
| 電話番号 |
075-531-1234 |
| 備考 |
ビストロスタイルカフェ「KYOTO BISTRO」 |
| 初投稿者 |
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よくある質問
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営業時間・定休日を教えてください
[月]
17:00 - 20:30
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17:00 - 20:30
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[木]
17:00 - 20:30
[金]
17:00 - 20:30
[土]
17:00 - 20:30
[日]
17:00 - 20:30
■ 定休日
なし
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アクセス方法を教えてください
JR京都駅より
タクシー乗車にて約15分
市バス乗車にて約15分 ｢東山安井」停下車 徒歩6分
阪急電車「河原町」駅2番出口より
タクシー乗車にて 約7分
徒歩にて約18分 -
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八坂の塔が目の前に見えるとんでもないシチュエーションにある鉄板焼きのフレンチのお店。
まだ日のある夕方から始めると、八坂の塔を目の前に、京都の色々な風景を楽しむことができます。
料理は鉄板で作るフレンチという形で、目の前で料理が作られていく様はとても楽しい。
そして、もちろんどれも美味しい！
とても貴重な体験でした。
ごちそうさまでした。
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料理人京都産の豊かな食材が織りなすフレンチの技術を駆使した鉄板焼き
フランスの伝統的な技術に基づき、鉄板という目の前の舞台で表現される、地元産の食材を用いた料理の数々をお楽しみいただけます。地元京都の豊かな食材を中心に据え、シアトリカルな鉄板焼きと繊細なフレンチが織りなす食体験をオープンキッチンのカウンター席でお楽しみ下さい。
空間八坂の塔や京都市街の夜景を一望できるラグジュアリーな上質空間
パークハイアット京都の4階に位置する「八坂」。京都市街地を一望する10席のカウンターを2室備え、眼下には美しい瓦屋根の街並み、正面には八坂の塔と京都タワーをアートピースのように収めた風景が広がります。これほど京都らしい景色は、なかなかお目にかかれません。夜には八坂の塔がライトアップされ、幻想的な雰囲気に包まれます。そんな絶景をフレンチの技術を駆使した鉄板焼きと共に。記憶に残る夜をお過ごしください。
ドリンク料理を最大限に引き立てる、ソムリエ厳選のペアリング
シェフのおまかせコースに合わせてご用意しているのが、ソムリエによるアルコール類のペアリング。ワインを中心に日本酒やカクテルなど、厳選されたペアリングを心ゆくまでお楽しみいただけます。シェフ渾身の料理とソムリエにより料理の旨味を最大限に引き立てるよう計算されたお酒のマリージュをご堪能ください。
料理四季折々の旬の味覚が織りなす珠玉のコース◆特別な記念日に
地元京都産の旬素材を贅沢に使用した四季を感じるコースを、各種取り揃えております。季節や節目に合わせたイベントコースなども随時ご提供。ご来店いただく度に、その時季ならではの味覚を心ゆくまでご堪能いただけます。また、特別な記念日にはお祝いのケーキをご用意することも可能です。スタッフまでお気軽にご相談ください。
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熟練シェフが織りなすイノベーティブな鉄板料理をオープンキッチンで◆ソムリエ厳選のワイン共に
パークハイアット京都のシグネチャーレストラン「八坂」では、オープンキッチンの鉄板という舞台の上で、シェフによる調理工程やテクニックのすべてを目の前でお楽しみ頂けます。京都市街の夜景を望みながらのお食事は、お誕生日から記念日まで、ここでしか体験できない思い出に残る時間をお届け。またコースに合わせたソムリエによるペアリングをご用意。ワインを中心に日本酒やカクテルなど、心ゆくまでお楽しみ下さい。
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