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口コミ・お店の情報に「鮮魚」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 6884 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...◇ メヌケの酒蒸し メヌケは余り聞きなれない魚、それもその筈、高級魚として値段も高く一般的なスーパーや鮮魚店ではほとんど見かけない魚なのです...
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
2ガストロノミー ジョエル・ロブション
ジョエル・ロブション氏の神髄を味わうグラン・メゾン。
74275人
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...■グレープフルーツ カンパリのグラニテ ■ホワイトアスパラのムース ■鮮魚のポワレ ■キャベツのスープ ムールとカマンベールのフラン 桜えびのクルトン...こちらも普通に美味しかったのですが、個人的には鮮魚を食べたかったな...
...■フォアグラ、鴨ぶしのスープをかけて、梨とオレンジのマリアージュ ■ブドウの収穫をイメージした一皿、その日の鮮魚太刀魚。銀杏、枝豆、野生...
...そんなわけで、使われている食材は島田市の契約農家から取り寄せる野菜を初め 築地の鮮魚等を中心としているようだ。...悔しいですが、、、 期待を超える、静岡県産の特選野菜、鮮魚の天婦羅が楽しめます...
...アミューズ。ピスタチオクリームとカンパチのお料理。 スペシャリティのお料理なので、伺う前から楽しみにしていました。 鮮魚にナッツとは、思...
...■春巻 ■北京ダック、二本でも良かった ■黒い酢豚は肉のみ ■ライスは別注 ■シンプルチャーハンがベスト ■ウンパイロー ■鮮魚の蒸し物...
...口内に流れる品の良さ 本日頂いている鮮魚たちの切り身は 鰹もこの鰤も かなり大きな切り身で贅沢にご用意...舎利がバランス良く酸味を靡かせて 引き締まった鮮魚の身質にピッタリ照準を 合わせて来てますね。...これは(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!! ・焼物 鰊 鮮魚を焼き物に！？これがまた...
...上に里芋の葱煮込み チーマー醬の胡桃 ○芫香鮮魚。 宮崎ねこや商店より、本日の鮮魚 香菜、富士酢。 宮崎のねこや商店より、仕入れた本日の鮮魚はハタ...
...熱いけどついつい飲んでしまう(笑)体が欲する味わいです。これが本物のスープなんだろうな。 そして、お魚の清蒸鮮魚でしょうか？高知から届いたアザハタと言う赤い魚の蒸し物です...
...1990年の開店以来、数々の食通を魅了してきた「北島亭」…シェフ自ら毎朝築地に通い、仕入れる鮮魚のほか、信頼する業者から厳選して集める肉...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
11レストラン リューズ
四季を愛で、旬を感じ、素材を慈しむ。
40741人
- 月曜日
...カトラリーはフランスの ERCUIS （エルキューイ）だ。 ＜ムニュ・デギュスタシオン＞ 小田原より本日の鮮魚のカルパッチョ仕立てをサラダと共に トマトのクーリーで 鴨フォアグラのソテー リュバーブのコンポートと共に...
...■オードブル ■メイン（魚料理）・・本日の鮮魚料理より、ホウボウのムニエル ■デセール・・バースディプレート...■ビーフコンソメ 温製 ■長崎県五島列島より入荷の鮮魚料理 ■近江牛ロースのロースト ■バースデー♡...ひげだらの焼き加減、味、ともに最高です ツレは本日の鮮魚でソイのポワレのアメリケーヌソース...
...周辺のお店のプラン予約： ・Remuageのプラン一覧 ・炭火焼肉・韓国料理おこげのプラン一覧 ・中野北口鮮魚居酒屋百人衆のプラン一覧 周辺のお店：ぐるなび 吉祥寺×ケーキ屋・スイーツ 情報掲載日：2016年2月14日...
...レタスのソース 断面アップ ■24年5月 あちきの魚 本日の鮮魚（真鯛） ジュ・ド・ポワソンと春菊のジュレ ■24年5月 あちきの魚 本日の鮮魚（真鯛） ジュ・ド・ポワソンと春菊のジュレ 断面アップ...■グリーンアスパラと帆立貝のサラダ ■本日の鮮魚...
...♛味~ウェスタプレミアムコース~ →全ての料理が美味しくて綺麗でした！ ・季節の鮮魚と茸 魚が新鮮でとても美味しかったです メニューにはなかったのですが蟹があると聞き...特筆すべきとこは… ◯ふた品目の鮮魚盛合わせ...
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
16Homemade Ramen 麦苗
化学調味料は一切不使用。麺、具材と天然素材由来の出汁が織りなす、滋味深き1杯の余韻に浸る
95694人
- 水曜日、木曜日
...●実家の魚飯(380円) 店主のご実家が鮮魚店を営んでいるということで...【実家の魚飯】 ３８０円 （２０１７年１２月現在） 店主の実家から仕入れた鮮魚が...
...それを楽しみに毎回利用させていただいています。 春先ならば鮮魚のポワレ･キャベツソース添え。夏場ならば天然鮎のオリーブオイル焼き...＜魚料理＞ 本日の鮮魚料理...
...ドリンクのメニューはなく、山形県の“辛口”、鯉川酒造 さんの生酒、純米大吟醸、シャンパンを所望。 相当ハイピッチで続々と国内の鮮魚が登場...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
19AZUR et MASA UEKI
‶エグゼクティブシェフ”植木将仁による「和魂洋才」をコンセプトにしたフレンチレストラン
33977人
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貯まる・使える
...ウニの相性の良さには驚かされた。 さざ波は陽光を受けて 旬鮮魚 初海苔 ペルノー 旬鮮魚は能登のふぐ。白子も美味しいが、身が出色。弾力が凄くて...■⚫豊潤 The Rich & Luxury「旬鮮魚 空豆 甘海老」...
...マンダリン名物：ハタの清蒸鮮魚をぜひ 何か記憶に残るおいしい中華をと思い、連れと訪問。...ソースとの相性抜群で永遠に頬張っていたい味わいだった！ ・鮮魚の蒸籠蒸し（15枚目） この日の鮮魚は甘鯛...
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