ウェスタ - 日本橋(ステーキ)

公式

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2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

ステーキ・鉄板焼きEAST百名店2024選出店

食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店

厳選素材と特別料理の三田牛ウェスタ 竈炭火焼きコース

この時期の旬の食材
三重桑名の蛤、三田の順才、東北の大鰻、大原の鮑、宮崎マンゴー、
青森県露地物のさくらんぼなど旬の食材と三田牛を合わせた
特別のコースをご用意しております。
この機会に是非お待ちしております。

厳選素材と特別料理の三田牛ウェスタ 竈炭火焼きコース
1人/55,000円

お店のこだわり

料理

厳選の「三田牛」。口に入れた時の肉の旨みの広がりが違います。

厳選の「三田牛」。口に入れた時の肉の旨みの広がりが違います。

空間

お食事の時間を、心地よいくつろぎのひとときへ。

お食事の時間を、心地よいくつろぎのひとときへ。

コース

厳選素材と特別料理の三田牛ウェスタ 竈炭火焼きコース9品

この時期だけの特別な食材と当店の三田牛のステーキを堪能できるコースとなっております。

55,000(税込)

新メニュー 三田牛食べ尽くし 竈炭火焼コース

ウェスタの肉尽くしコース 生産者が丹精込めて育てた三田牛の様々な部位を、 最大限に活かしてお肉の食べ尽くすコースをご用意いたしました。

38,500(税込)

新メニュー 三田牛ウェスタ 竈炭火焼コース7品

新メニュー 「三田牛ウェスタ 竈炭火焼コース」 旬の食材を堪能出来る前菜に生産者が丹精込めて育てた三田牛をメインとし、 魚介とお肉を楽しめるコースをご用意致しました。

33,000(税込)
人数
2~4名様

投稿写真

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  • ウェスタ - 取り分けてイチボ100g,サーロイン160g、タン50g

  • ウェスタ - ベルーガキャビア、スモークサーモン、バフンウニ、自家海苔佃煮、北寄貝、平目、毛蟹

  • ウェスタ - 三田牛のしゃぶしゃぶ、寝セロリ、刻んだ黒トリュフソース、黒トリュフかけ

  • ウェスタ - 苺のパフェ

  • ウェスタ - 寒しじみ三田牛テールラーメン

  • ウェスタ - 金目、平目、キャビア、うに、本日の食材

  • ウェスタ - 三田牛のプティフール:バタークリームと黒トリュフのグジェール、三田牛ニョッコフリット

  • ウェスタ - 最高級ベルーガキャビア

  • ウェスタ - キャビアアップ

  • ウェスタ - 金目、リュクセル、蕗の薹のスープ

口コミ

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  • あさしょ
    口コミ 1,626件 フォロワー 4,023人

    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    美味いだけでなく「楽しかった!」と思わせるお店

    日本橋にあるステーキ屋さん。 日本橋駅から歩いて3分ほどの場所にあります。 ステーキ全国ランキング2位、2020Bronze獲得、 食べログ評価4.47(2020/9時点)というお店。 「うどんが主食」のステマ発覚発端の店でもあり、 良くも悪くも有名なお店、さて実力の真偽は如何に。 19:30で3万円のコース(税サ別)を予約して行きました。 omakaseというサイトで予約しまし... 詳細を見る

    ウェスタ - 料理写真:

    2020/09 訪問

    1回

  • 虎太郎がゆく
    口コミ 1,001件 フォロワー 4,447人

    ピックアップ!口コミ

    肉づくしコース

    日本橋ウェスタが昨年から始めた、お肉中心のコースをいただきました。 前菜はお肉以外の料理も素晴らしい当店ですが、このお肉づくしのコースは普段の正肉だけではなく、同じ三田牛の内臓系も堪能できるのが最高。お値段も普段コースより+5,000円ほどだったので、出たきた料理の内容を考えれば少しお得感すら... 詳細を見る

    ウェスタ - 料理写真:

    2023/08 訪問

    6回

  • ryotaimanishi
    口コミ 1,373件 フォロワー 3,576人

    最高級 日本屈指の 肉を喰らう

    お肉って焼く方法で全然変わりますよね。 馴染みのある方法は焼肉のロースターで焼いたものや、フライパンでローストしたものでしょうか。 他にも様々な方法がありますが、 かまどで焼... 詳細を見る

    ウェスタ -

    2024/06 訪問

    1回

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営業時間
メニュー

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ウェスタ
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Silver受賞店

The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

ステーキ・鉄板焼き 百名店 2024 選出店

食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店

ステーキ・鉄板焼き 百名店 2022 選出店

食べログ ステーキ・鉄板焼き 百名店 2022 選出店

ステーキ 百名店 2021 選出店

食べログ ステーキ 百名店 2021 選出店

ジャンル ステーキ、フレンチ
予約・
お問い合わせ

050-5589-7320

予約可否

予約可

住所

東京都中央区日本橋3-8-13 華蓮日本橋ビル 1F

交通手段

東京メトロ銀座線「日本橋」駅 B1出口より徒歩 2 分

日本橋駅から266m

営業時間
    • 12:00 - 15:00

      L.O. 14:00

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 20:00

  • ■ 定休日
予算

¥40,000~¥49,999

¥30,000~¥39,999

予算(口コミ集計)
¥60,000~¥79,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

10%

席・設備

席数

16席

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可)

貸切

(20人以下可、20人~50人可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、ソムリエがいる、テイクアウト

お子様連れ

子供可

ご要望に応じて、お子様向けの特製メニューもご用意させて頂きます。食材の手配等の都合上、事前にご予約を頂けますと幸いでございます。お気軽にお問い合わせ下さい。

ホームページ

http://www.vesta-tokyo.com

公式アカウント
オープン日

2015年6月16日

電話番号

03-6262-3355

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

Pino NoirPino Noir(371)

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お店のキーワード

  • ワイン/産地直送
  • 三田牛/ステーキ
  • ウニ/キャビア/鮑
  • 備長炭/竈/神戸牛
  • 和牛/肉/フィレ

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よくある質問

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    [月]
     12:00 - 15:00(L.O. 14:00)
     17:00 - 23:00(L.O. 20:00)
    [火]
     12:00 - 15:00(L.O. 14:00)
     17:00 - 23:00(L.O. 20:00)
    [水]
     12:00 - 15:00(L.O. 14:00)
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    [金]
     12:00 - 15:00(L.O. 14:00)
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    [土]
     12:00 - 15:00(L.O. 14:00)
     17:00 - 23:00(L.O. 20:00)
    [日]
     12:00 - 15:00(L.O. 14:00)
     17:00 - 23:00(L.O. 20:00)

    ■ 定休日

  • アクセス方法を教えてください

    東京メトロ銀座線「日本橋」駅 B1出口より徒歩 2 分

  • このお店の口コミを教えてください

    お肉って焼く方法で全然変わりますよね。
    馴染みのある方法は焼肉のロースターで焼いたものや、フライパンでローストしたものでしょうか。
    他にも様々な方法がありますが、
    かまどで焼いたお肉もとにかく美味しい。

    かまどでは全方位を超高温で焼くことで、しっかり焼かれた表面と中のジューシーさが生まれます。
    また、薪の香りもお肉に移るので嗅覚的にも圧巻。
    かまど最高!かまど炭治郎!

    今回は...