センス - 三越前(中華料理)

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017のBronze受賞店です。

センス

公式情報

このお店は食べログの店舗会員向けサービスに登録しています。
お店の営業情報は、店舗関係者によって公開されています。

03-3270-8188

  • センス - メイン写真:
  • センス - メイン写真:
  • センス - 料理写真:
  • センス - 料理写真:チャイニーズカルパッチョも料理長オリジナルのセンススタイルで
  • センス - 料理写真:伝統的な広東料理をベースにした、繊細かつ大胆な料理
  • センス - 内観写真:地平線に聳え立つ東京スカイツリー(R)を眼下に
  • センス - 内観写真:東京スカイツリー(R)を眼下に極上の広東料理を
  • センス - その他写真:東京スカイツリー®を望む壮大な展望
  • センス - その他写真:安心感溢れるきめこまやかなおもてなし
  • センス - その他写真:鄧徳勝(とう とくかつ)料理長
  • センス - メイン写真:
  • センス - メイン写真:
  • センス - 料理写真:
  • センス - 料理写真:チャイニーズカルパッチョも料理長オリジナルのセンススタイルで
  • センス - 料理写真:伝統的な広東料理をベースにした、繊細かつ大胆な料理
  • センス - 内観写真:地平線に聳え立つ東京スカイツリー(R)を眼下に
  • センス - 内観写真:東京スカイツリー(R)を眼下に極上の広東料理を
  • センス - その他写真:東京スカイツリー®を望む壮大な展望
  • センス - その他写真:安心感溢れるきめこまやかなおもてなし
  • センス - その他写真:鄧徳勝(とう とくかつ)料理長

東京スカイツリーを借景にする、広東料理「センス」

マンダリン オリエンタル 東京の37階に位置するメインダイニングのひとつ。洗練されたインテリア、東京スカイツリー、隅田川、東京湾から房総半島へと広がる地平線を眼下に、極上の広東料理をご堪能ください。

沖縄直送東星ハタのさっと蒸し クコの実ソースを添えて

食べるべき一品

沖縄直送東星ハタのさっと蒸し クコの実ソースを添えて

東星ハタは、高タンパク、ジューシーで、もちもちとした質感やまろみのある甘さが特徴。シンプルに蒸して食べるのが、広東料理では主流とされているそうです。蒸し料理は自然な味を守りつつ、不要なカロリーも排除できるため好まれています。
当店では、アジアでも希少価値が高く、築地市場では購入できない新鮮な成魚の東星ハタを、沖縄の漁師から毎日届けていただいております。「センス」はこのように、毎日定期的に新鮮な東星ハタを仕入れることができる唯一のレストランです。

メニューをもっと見る

センスの投稿写真

写真はユーザーが食事をした当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

  • センス - 前菜:もち豚チャーシュー、合鴨のロースト、豚のロースト
    くらげの酢漬け、野菜のピクルス

    前菜:もち豚チャーシュー、合鴨のロースト、... (by サプレマシー

  • センス - 東星はたの蒸し物、ナンプラーソースかけ

    東星はたの蒸し物、ナンプラーソースかけ (by サプレマシー

  • センス -

    (by サプレマシー

  • センス -

    (by ntbn

  • センス - シャンパーニュ シャルルエドシック

    シャンパーニュ シャルルエドシック (by サプレマシー

  • センス - クローズエルミタージュ ルージュ

    クローズエルミタージュ ルージュ (by サプレマシー

  • センス -

    (by サプレマシー

  • センス -

    (by サプレマシー

センスの口コミ

これらの口コミは、ユーザーがお食事された当時の内容に基づく主観的なご意見・ご感想です。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 詳しくはこちら

口コミの内容に関する疑問点、ご質問などがございましたら こちらのフォーム よりお問い合わせください。

センスの店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名

センス

ジャンル

中華料理、広東料理

TEL・予約

03-3270-8188

ネット予約はこちら

※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えください。

予約可
住所

東京都中央区日本橋室町2-1-1 マンダリンオリエンタル東京 37F

交通手段

地下鉄東京メトロ銀座線・半蔵門線「三越前」駅(A7・A8)直結。徒歩2分

三越前駅から85m

営業時間

ランチ   11:30~14:30
ディナー 17:30~22:00
[土・日・祝]
飲茶ランチ 11:00~15:00

ランチ営業、日曜営業

定休日

なし

予算(お店より)

[夜]¥15,000~¥19,999 [昼]¥6,000~¥7,999

予算(ユーザーより)

[夜]¥20,000~¥29,999 [昼]¥8,000~¥9,999

実際にお店へ行った人が使った金額です。 予算分布を見る

カード

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

サービス料・チャージ

消費税・サービス料(13%)を別途申し受けます。

席・設備

席数

70席

個室


6人可、8人可、10~20人可
(個室2部屋をつなげてご利用いだくこともできます。)

貸切

不可

禁煙・喫煙

完全禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、ソファー席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

コース

5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース、10000円以上のコース

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

デート 女子会 合コン 大人数の宴会 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、夜景が見える、ホテルのレストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

ホームページ

http://www.mandarinoriental.co.jp/tokyo/dining/sense/

オープン日

2005年12月2日

初投稿者

四女咲子四女咲子(15)

ブログに店舗情報を貼る+

このレストランは食べログ店舗会員に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム

お店のキーワード

  • ホテル
  • スカイツリー
  • 東京スカイツリー
  • 高層階

センスが紹介されているグルメ情報まとめ

このお店を見た人はこんなレストランも見ています

周辺のお店ランキング

第01位
ラ ペ (98)
(フレンチ)
点数: 4.19
第02位
(フレンチ)
点数: 4.14
第03位
(スペイン料理)
点数: 4.05
第04位
(懐石・会席料理)
点数: 3.94
第05位
本石亭 (101)
(カレーライス)
点数: 3.73

日本橋・京橋のレストラン情報を見る

2月のお知らせ

ルイ・ロデレール エクスペリエンス
一夜限りのイベントを開催予定。
日時:2017年3月25日(土)19:00~
場所:37階 広東料理「センス」
参加費:お一人さま32,000円(コース料理、シャンパーニュ含む)

ご予約・お問い合わせはレストラン総合予約0120-806-823(9:00 - 21:00) または、Eメールmotyo-fbres@mohg.comにて承ります。

お店のこだわり

  • 料理ミシュランが認めた伝統広東料理をモダンなプレゼンテーションで

    ミシュランが認めた伝統広東料理をモダンなプレゼンテーションで

    厳選された食材を使用した本格派の味や、最高級国産食材を取り入れた創作料理など、料理長が独特のセンスで海鮮料理をシンプルに、でも他の誰とも違う感性で創造。あわびや伊勢海老などを使った高級海鮮料理からスッポンや燕の巣を使用したコラーゲンたっぷりの美肌料理まで、美味しさと同時に、美しいプレゼンテーションも追求した料理は、常に食べ手の感性を刺激します。土・日・休日には飲茶ランチをお楽しみください。

  • サービスきめこまやかなおもてなしで味わう、こだわりの広東料理

    きめこまやかなおもてなしで味わう、こだわりの広東料理

    常に上質かつ最上をご提供するマンダリンオリエンタル東京。その37階に位置する「センス」では、ホテルならではの最高のおもてなしがお約束する安心感のもと、本格的な広東料理をお楽しみいただけます。お祝い事や大切なご接待など、あらゆる用途に最適な「センス」にて、極上のダイニングエクスペリエンスをご満喫ください。

  • 空間ゴージャスでモダンシック。セクシーなチャイナが息づく美空間

    ゴージャスでモダンシック。セクシーなチャイナが息づく美空間

    繊細なインテリアが独創的な雰囲気を醸しだす「センス」。小坂竜氏デザインのスタイリッシュで洗練された空間にはガラスケースのような柱に色とりどりの中国ガラス細工が飾られ、宝石のように美しく浮かび上がって見える様はまるでギャラリーのよう。夜は東京ディズニーランドで打ち上げられる花火も望めます。プライベートルームからは東京湾やお台場方面、千葉エリアへと広がるパノラミックな眺望もお楽しみいただけます。

  • 料理人料理人の家の3代目として育った鄧徳勝(とうとくかつ)料理長

    料理人の家の3代目として育った鄧徳勝(とうとくかつ)料理長

    日本で本格的な広東料理を継承する数少ない料理人の一人として評価を受ける鄧料理長は、東京浅草生まれ、横浜育ちの中国人華僑。30年以上のキャリアの中、香港や、都内屈指の数々のホテルや広東料理店で研鑽を積んだ料理長が得意とする料理は、高級海鮮を取り入れた本格広東料理。とくに、広東料理のベースとなる「上湯(ショントン)スープ」には、手間と時間を惜しみません。

店舗運営者の方へ

ページの先頭へ