海味(うみ) - 外苑前(寿司)

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

神泡認定店
寿司TOKYO百名店2025選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

■10年連続ミシュラン2つ星獲得■予約困難店

――料理・空間・設え・おもてなし...大将自らが選び抜いた米と酢、ネタが見事に調和した江戸前鮨の真骨頂に出合えます。すべてに【海味】のこだわり
鮨と共に味わいたいのが、季節を表現した一品料理。ハウス栽培ではない旬の野菜を使用。一品一品、食材の深みと旨味が口の中へと広がります。
楽しかった、美味しかったと言っていただくために、おもてなしの心を大切に営業して参りました。

お店のこだわり

空間

威勢の良い掛け声が響く、活気のある空間

威勢の良い掛け声が響く、活気のある空間

料理

米・釜・技術。匠の技が結集したシャリが、凛とした立ち姿を演出

米・釜・技術。匠の技が結集したシャリが、凛とした立ち姿を演出

空間

ベッカム親子など各国の著名人が足繁く通う頂点を極めた江戸前鮨

ベッカム親子など各国の著名人が足繁く通う頂点を極めた江戸前鮨

料理

【海味専用キャビア】キャビア本来の味にこだわった国産キャビア

【海味専用キャビア】キャビア本来の味にこだわった国産キャビア

ビールのこだわり

徹底した品質管理徹底した品質管理

徹底した品質管理

「ザ・プレミアム・モルツ」の香りやコクを最大限まで引き立たせるため、専用グラスやこだわりの注ぎ方など徹底した品質管理に努めています。

コクを感じる一杯コクを感じる一杯

コクを感じる一杯

クリーミーで口当たりの良い、やわらかな泡により、華やかな香りや麦芽本来のコクをしっかりと感じることができます。

「うまい!」が続く「うまい!」が続く

「うまい!」が続く

きめ細かい泡がフタの役割を果たし、炭酸ガスの逃げや劣化を防止。美しい「神泡」によって、時間が経ってもうまいビールが味わえます。

コース

おまかせランチコース 

※コースの詳細につきましては、店舗までお問い合せください。

予約するコース詳細
29,800(税込)

人気No.1

おまかせコース 

※コースの詳細につきましては、店舗までお問い合せください。

予約するコース詳細
44,800(税込)

投稿写真

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  • 海味 - 小鰭

  • 海味 - 漬け:本鮪

  • 海味 - 中トロ:本鮪

  • 海味 - 馬糞雲丹とムラサキ雲丹のミックス

  • 海味 - 車海老

  • 海味 - 海老芋

  • 海味 - サラダ

  • 海味 - 松葉蟹

  • 海味 - 松葉蟹

  • 海味 - 牡蠣

口コミ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
海味 (うみ)
受賞・選出歴
2025年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

寿司 百名店 2025 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

050-5872-1963

予約可否

完全予約制

住所

東京都港区南青山3-2-8 三南ビル 1F

交通手段

外苑前駅1a出口より徒歩10分

外苑前駅から302m

営業時間
  • 月・木・祝後日

    • 17:00 - 19:00
    • 20:00 - 22:00
  • 火・金・土・日・祝前日

    • 12:00 - 14:00
    • 17:00 - 19:00
    • 20:00 - 22:00
  • 水・祝日

    • 定休日
  • 営業時間外のお電話でのキャンセルは受け付けておりません。
    We do not accept cancellations by phone outside of business hours.
予算

¥30,000~¥39,999

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥40,000~¥49,999 ¥30,000~¥39,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

9席

(カウンター9席)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

https://sushi-umi.co.jp

電話番号

03-3401-3368

備考

・入店はおひとり様でも可能です
・コーススタート時間に遅れた場合は、コース内容が変更になる場合があります。

初投稿者

Yo.Shi.DaYo.Shi.Da(4)

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お店のキーワード

  • 表参道
  • 青山
  • 外苑前
  • 記念日利用
  • 誕生日利用

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よくある質問

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     17:00 - 19:00
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     定休日
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     17:00 - 19:00
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    [祝後日]
     17:00 - 19:00
     20:00 - 22:00

    営業時間外のお電話でのキャンセルは受け付けておりません。
    We do not accept cancellations by phone outside of business hours.

  • アクセス方法を教えてください

    外苑前駅1a出口より徒歩10分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    外苑前駅1a出口から徒歩約10分。南青山にある
    食べログ 寿司 TOKYO 百名店 にも選出されている【海味】へ。

    ずっと行ってみたかったお店だったので、念願叶ってようやく訪問することができました♪

    今回いただいたのは

    おまかせコース ¥44,800

    一品料理と握りを織り交ぜながら、その日の旬を存分に味わえる贅沢なコースでした♪

    まずは京都・伏見産の万願寺唐辛子の塩...