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本日はこちらへ。 食べログアワードBRONZE、100名店にも選出されている中華料理店。 20時30分からの席、37500円のコース。 カウンター7席と個室も完備したシックな店内。 ドリンクはペアリングとアラカルトでもOK。 日本酒もあるようなのでとりあえずビール、あとは日本酒を嗜む程... 詳細を見る
白金台にある中華料理のお店「ShinoiS」 駅から歩いていき路地を一つ入り、小さなビルの二階に向かいます。 小奇麗でおしゃれな雰囲気。 一つ個室がありそこを抜けると7席... 詳細を見る
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店名 |
ShinoiS(シノワ)
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---|---|
受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
中国料理 百名店 2024 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2024 選出店
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 中華料理 |
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約可 予約はOMAKASEから |
住所 | |
交通手段 |
白金台駅 白金台駅から252m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥50,000~¥59,999 |
予算(口コミ集計) |
¥60,000~¥79,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
11席 (カウンター最大7席、個室(最大4名) ) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可) |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年11月16日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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特別なことはしておらず、元来日本人として染み付いている「ものを大切にする」という精神で仕事をしています。たとえば魚をおろした後の骨は〆のラーメンのスープに使う。余った端材はまかないで食べる、など料理人として当たり前のことをしております。
魚に関してはサイズの指定など魚屋に対して細かい指定はしていない。それがサステナブルに繋がると思っています。
毎コース一品は動物性食品を一切含まない料理を提供するようにしています。
特に実施しておりません。
欠けてしまった食器や茶器は金継ぎし、引き続き利用しています。
店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。取り組みの詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。
163m
253m
282m
428m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
17:00 - 20:30
[火]
17:00 - 20:30
[水]
17:00 - 20:30
[木]
17:00 - 20:30
[金]
17:00 - 20:30
[土]
17:00 - 20:30
[日]
17:00 - 20:30
■ 定休日
不定休
アクセス方法を教えてください
白金台駅
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白金台にある中華料理のお店「ShinoiS」
駅から歩いていき路地を一つ入り、小さなビルの二階に向かいます。
小奇麗でおしゃれな雰囲気。
一つ個室がありそこを抜けると7席のカウンター席がありました。
少し厨房の様子も見られるような造りになっています。
季節のおまかせディナーコースにアルコールペアリングを付けました。
三種の前菜
芝士春巻 キャビアコンテ
怪味蒸餃 蛸、四...
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