全国の一人でも入れるお店

全国の一人でも入れるお店

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点数について

2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

1日本橋蛎殻町 すぎた

[東京] 水天宮前駅 101m / 寿司

江戸前の真髄をいまに伝える握り。進化し続ける職人技と細やかな気配りで魅せる正統派江戸前鮨。

4.71

770

88408

  • ¥40,000~¥49,999
  • ¥40,000~¥49,999
  • -
今年もお世話になります
大好きなお店 【日本橋蛎殻町 すぎた】 へ行ってきました この日も隙がなく圧巻の内容...by sushinikusuki(665)

...つまみからスタートで、左にカワハギ。肝醤油でいただくのですが、凄いコクで激ウマ。 右には厚切りの北海道オホーツク産の天然ホタテ貝柱。塩と...

2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

2鮨 さいとう

[東京] 六本木一丁目駅 74m / 寿司

美しく丁寧な所作と情熱が織り成す、珠玉の握り。世界が認めた鮨のたおやかなる余韻に浸る。

4.59

1056

102570

  • ¥30,000~¥39,999
  • ¥30,000~¥39,999
  • 日曜日、祝日
あぁ♡ やっぱりお鮨は美味しい(*´Д`*) 4ヶ月ぶりの訪問 楽しみにしてました!笑 ...by さくら悠(250)

...+しまあじ +★こはだ★ +漬けまぐろ +中トロ +大トロ +かつお +★墨烏賊★ +★★★鯵★★★ +★白エビ★ +ホタテ貝柱 +★★★車エビ★★★ +★★★うに★★★ +★★★穴子(塩とツメ)★★★ +鉄火巻 本当は煮ハマグリも食べたいし...

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

天ぷら 百名店 2023 選出店

食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店

3秋田 てんぷら みかわ

[秋田] 秋田市 / 天ぷら

名店で培った技が光る至高のてんぷらで、美の国・秋田の旨みの頂点を閉じ込める

4.23

187

11976

  • ¥15,000~¥19,999
  • ¥15,000~¥19,999
  • 水曜日、日曜日
もはや芸術
今回も素晴らしい食体験をさせて貰いました。秋田在住でも「山人参」は初めて聞く食材、山菜というよ...by ks1828(160)

...お腹さえ余裕があれば何度だってオカワリしたい思いでした。 雲丹の大葉巻き ホタテ貝柱、中心部分はレア。細やかな繊維一つ一つに確かな甘さがありこちらもウマウマ。 銀杏...ほろほろしっとりとした身ももちろん美味しいです。 ホタテ貝柱 これまた歓声が出るような素晴らしい火入れ...

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

天ぷら 百名店 2023 選出店

食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店

4天白

[千葉] 葭川公園駅 469m / 天ぷら

王道を知るからこそ生まれた自己流。素材感を引き出す揚げ方が、天ぷらの新たな境地を切り開く。

4.20

143

7969

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥10,000~¥14,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
驚愕と感嘆の天ぷら屋さん
 千葉市で美味しいものを食べるのにお店を検索すると、食べログで千葉市の全てお店の第一位なのがこ...by 毎晩酔っ払い(367)

...山科産 唐辛子 ■千葉県産 若いズッキーニ ■三陸宮城産 ホタテ貝柱 ■貝柱の中心はレア ■茨城県産 蓮根 ■千葉県産 白オクラ...紫アスパラ 鯛 雲丹のしそ巻き 穴子 穴子骨 五郎島金時 ホタテ貝柱 烏賊 天茶漬け ゴマアイス 予約必須店!!...次に北海道産「ホタテ貝柱」しっかりとした食感...

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

寿司 EAST 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店

5鮨処 有馬

[北海道] 狸小路駅 121m / 寿司

北の海が育んだ、想像を超える握り。巧緻を極めた技術が素材の魅力を際立たせる。

4.02

495

28350

  • ¥15,000~¥19,999
  • -
  • 日曜日、祝日
すすきのにて絶品お鮨コースを
こちら、百名店巡りにて、平日夜、事前に電話予約をとってお伺いしております。予約調整をしていた感...by グルテツ(962)

...■秋刀魚昆布締め焼き ■毛蟹・いばら蟹 ■ホタテ貝柱 ■金目炙り ■函館産中トロ ■天然キングサーモン ■お味噌汁...❤︎大和蒸し 握り〜♪ ❤︎ボタン海老 ❤︎ぶり ❤︎ホタテ貝柱 ❤︎ホッキ貝 ❤︎にしん ❤︎金目炙り ❤︎中トロ...留萌 ・トロ 函館 ・襟裳のツブ貝とオクラ ・ニシン ・野付のホタテ貝柱 海苔一欠片 ・知床 キンキ ・留萌 ヒラメ...

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

寿司 EAST 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店

6寿し ひでたか

[北海道] すすきの(市営)駅 332m / 寿司

素材の息吹を感じる渾身の握りと酒肴、そして北海道の銘酒。江戸前鮨の技と真髄をこの地で表す

3.95

175

14109

  • ¥20,000~¥29,999
  • -
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
すすきので高級寿司♡
食べログアワードブロンズに5年連続で選ばれている「寿し ひでたか」。2ヶ月前に電話で予約しとて...by まっちゃん16660(1362)

...ボタンえび 肝ミソ添え 天然ホタテ 磯部焼・・・・今や天然ものは市場には出ないので貴重。 カマトロ ヅケ ナマコ、ホタテ貝柱 酢づけ 水たこ 煮 【にぎり】 マツカワカレイ 熟成・・・・ホシガレイの親戚...

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

7鮨 つぼみ

[東京] 中目黒駅 606m / 寿司

3.88

388

28506

  • ¥20,000~¥29,999
  • -
  • -
2022年鮨百名店 素晴らしいホスピタリティーと超高レベルなお鮨 未来のレジェンド間違いなしで...
再訪となります 一つ一つのお仕事が大変丁寧でおいしいです。 こはだのしめ具合はとても好みで...by LEO(607)

...この日頂いたコースは以下の通りです。 つまみ ◆宍道湖 白魚 ◆白子ポン酢 ◆あん肝 ◆ホタテ貝柱磯辺 ◆青森 槍烏賊 ◆毛蟹 ◆目抜け 握り ◇鮃 ◇氷見 鰤 ◇鰭 ◇鮪赤身 ◇中トロ ◇大トロ ◇烏賊 ◇車海老 ◇鯖棒鮨...

寿司 WEST 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店

8弥助

[大阪] 宿院駅 61m / 寿司

堺の街で愛され続ける老舗寿司屋。匠の技ともてなしの心が紡ぐ、時代を超えた珠玉の一貫に酔う

3.88

242

16029

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥6,000~¥7,999
  • 木曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
久しぶりの「弥助」さん 安定の美味しさ
堺市の宿院駅から歩いて数分のところにある老舗鮨店「弥助」さんに約5年ぶりにおうかがいしました ...by カズヤマ63895(2048)

...ああん、噛みたくない。 ずっとこの旨さを口の中に残しときたい。 ホタテ貝柱 包丁を細かくいれてあと 手のひらで、どんっと平たくしはった 食べて納得!...イカと思えない柔らかさ ⑤中トロ ⑥コハダ 関西ではなかなか食べられない ⑦ホタテ貝柱 ホタテとは思えない柔らかさ ⑧車海老 ⑨マグロのヅケ 絶妙 ⑩赤出汁 11蒸穴子...

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

9銀座 鮨 かねさか 本店

[東京] 新橋駅 434m / 寿司

日本美に包まれ、魯山人の器でいただく、鮨の頂点を極める名店

3.85

492

31331

  • ¥50,000~¥59,999
  • ¥20,000~¥29,999
  • 月曜日、日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
美味徒然 至高の銀座、寿司屋巡り⑤ @鮨かねさか 「鮨さいとう」の斎藤さんなどを輩出した...by Dr.Roumier(197)

...口に入れた途端広がるネギの香りで、鯵の脂の旨味が素晴らしい。 カツオ。おろし生姜が間に入っていて聞いています。 ホタテ貝柱の軍艦。大振り...

寿司 WEST 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店

10鮨処 つく田

[佐賀] 唐津市 / 寿司

唐津の海であがった魚介に仕事を施した地産地消の江戸前鮨。地元の粋を集約した一貫に舌鼓を打つ

3.81

314

15599

  • -
  • ¥6,000~¥7,999
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
ミシュランも食べログでも高評価のすごいお店
3週間ほど前に ポケットコンシェルジュで予約して伺いました。 30年の老舗でミシュランや食...by ナチュラリストYOU(912)

...■つく田付近の商店街~ ■暖簾が掛かる前に到着~ ■酸味オンリーのガリ。 ■時鮭(トキシラズ) ■蒸しホタテ貝柱 ■唐津産ムラサキウニ ...

ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

11ラーメン巌哲

[東京] 早稲田(都電)駅 298m / ラーメン

3.78

1086

46132

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
繊細で熱々
日祝など休業なのでなかなか行けないけれど、せっかく土曜休なのでおすすめしたいお店、その1 ...by レイチェル5678(390)

...■ タンメン(※ネタバレあり) 厳選された国産の野菜、鶏のせせり、 ホタテ貝柱、特製水餃子と豪華です。 千葉県産ふさの麦使用された麺なども...相変わらずフルスイングの美味しさ♪ こんなの大きなホタテ貝柱に大満足...

天ぷら 百名店 2023 選出店

食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店

12天 よこた

[東京] 麻布十番駅 323m / 天ぷら、日本料理

3.78

113

9685

  • ¥15,000~¥19,999
  • -
  • 水曜日
先代の味を忠実に受け継ぐ精妙で軽い揚げ方
3回目の訪問。 天よこたは、 天冨良よこ田の創業者の息子が開いた店だ。人気がかなり高く、...by 碑文谷亭(157)

...残りは鬼おろしたっぷりの天つゆで。 天ぷらには欠かせないですね鱚は♪ ■ホタテ貝柱 有明産海苔 養殖物のホタテ貝柱が立派です♪ 切られた断面を見る様に絶妙な火入れ、甘みがあります。 半分は海苔で巻いていただきました♪ ■ホタテ貝柱 有明産海苔 半分は塩で...

13鮨 奥

[東京] 浅草(つくばEXP)駅 448m / 寿司

3.76

57

4194

  • ¥20,000~¥29,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
奥浅草で出会った全てが最高すぎる寿司❗️
浅草寺の北側エリアは奥浅草とも呼ばれ、江戸の風情が漂う粋な場所の一角にある『鮨 奥』。 ミシ...by 東行晋作(1133)

...弟子にも助手にもとても優しいお兄さんのような感じ。 金目鯛 湯引き、タイラ貝アブリ、タコ、ホタテ貝柱茶碗蒸し、ホタルイカ酢味噌、毛ガニ ...

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

14鮨桂太

[東京] 築地駅 310m / 寿司

3.75

315

25605

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥10,000~¥14,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
One of My Favorites 『鮨桂太』
 後輩から乞われ、『鮨桂太』へアテンドしました。ただ、少し間が空きましたが、私にとっては定期訪...by Deadblue(520)

...身は引き締まった歯応えで旨味がたっぷりです!! こんなうまいマダイは久しぶりです(//∇//) ホタテ:貝柱が大きいです!!少し包丁を入れてから手で咲きます...

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

15匠 誠

[東京] 新宿駅 254m / 寿司

3.74

411

31678

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥2,000~¥2,999
  • 日曜日
大将の世界観に引きずり込まれる
新宿駅高島屋そばにある寿司百名店の匠 誠。 幸い予約が取れたので平日夜に初訪問しました。 ...by fabulousfoods(183)

...たしかにネタを邪魔せず、 ほどほどの酸味と甘みで整っている。 ネタは視認できただけでも、 コハダ・真鯛・えび・芝エビ・イカ・ ホタテ・貝柱・穴子・玉・錦糸卵・ ホタルイカ・煮ダコ・いくら・生しらす・ かまぼこ・マグロ・鮑・かずのこ・胡瓜・...

16つきじ 文化人

[東京] 築地駅 237m / そば

3.72

408

25833

  • ¥8,000~¥9,999
  • ¥2,000~¥2,999
  • Vpoint貯まる・使える

NEOランチ、NEOディナー始まってます
そば屋の概念を覆す、チャンジャ―「つきじ文化人」。ランチの単品メニューをやめ、お昼メニューをミ...by ジュニアーズ(2291)

...Apr) ■香の物盛合わせ(2015.Apr) ■ホタテ貝柱塩焼き(2015.Apr) ■茄子の揚げ浸し/日置桜...■「おすすめ五点盛り」(2016/1) ■「ホタテ貝柱塩焼き」(2016/1) ■「玉川...■牡蠣揚げ(820円) ■巣ごもりそば(820円) ■ホタテ貝柱塩焼き(720円)...

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日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

17津軽割烹未来

[青森] 青森市 / 日本料理、郷土料理

3.72

73

5998

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥6,000~¥7,999
  • 日曜日
青森の山海を満喫
料理素人の自分は素朴な質問を繰り返しながら。 大将は丁寧に解説をしながら料理が進む。 ...by 秋田県人(156)

...■2019.7 天日干しにした陸奥湾ホタテ貝柱と津軽海峡エゾアワビのお椀 ■2019.7 店舗外観 ■外観...税サ別)の内容は以下の通り 01.天日干しにした陸奥湾ホタテ貝柱と津軽海峡エゾアワビのお椀 02.津軽平野木造(きづくり)蓴菜...【】内は個別の採点 【4.0】天日干しにした陸奥湾ホタテ貝柱と津軽海峡エゾアワビのお椀...

とんかつ 百名店 2024 選出店

食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店

18熟成豚 かわむら

[京都] 京阪山科駅 377m / とんかつ

山科駅5分◆厳選した熟成豚肉を使ったこだわりのとんかつを堪能する。ランチセットあり◎

3.71

474

21004

  • ¥2,000~¥2,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 木曜日
岩中ポークも脂があるのにパクパク味わえる絶品トンカツのお店。
以前、山科に初上陸した時に見つけて、記憶がフレッシュなうちに再訪問しました。 この前はた...by さおりーぬ(2392)

...■国産男爵コロッケ400円、キャベツたっぷりミンチカツ250円、ホタテ貝柱のフライ600円 ■一品一品がハイクオリティ ■見事な揚げ加減。美しいロゼ色...加えて、「国産男爵コロッケ」、「キャベツたっぷりミンチカツ」、「ホタテ貝柱フライ」も単品でオーダーした...

とんかつ 百名店 2024 選出店

食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店

19勝烈庵 馬車道総本店

[神奈川] 関内駅 342m / とんかつ、串揚げ、食堂

3.70

1150

40425

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
何もかも満足
横浜出張。パシフィコはよく学会で使われるので横浜には時々訪れるが、行ってみたいお店は山ほどある...by mack17(122)

...先ず運ばれてきた娘の注文の品は、 キス ・ 小エビ ・ ホタテ貝柱 ・ 蟹爪 ・ 烏賊 ・ ピーマン で千円ほどとお値打ち品...「シーフード揚げ」は小海老・いか・キス・ホタテ貝柱・カニヅメ・ピーマンの6点...

20炭焼き かどた/お料理すゞ㐂

[東京] 恵比寿駅 142m / 食堂、もつ鍋

3.70

892

52114

  • ¥8,000~¥9,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 日曜日
銀鮭の味噌漬け焼き ¥1.490 行列はありましたが回転率が高く、わりとすぐ入れました ...by くるみ珈琲(82)

...おかわり 大盛 無料。 お造り無し だと 1300円位で 定食を 楽しめます。 お造り タイ2切 マグロ3切 サーモン1 ホタテ貝柱1 旨味は 無いけど 見た目より 多い 刺身です...

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