鮨処有馬

（ありま）

公式情報

2018年Bronze受賞店

4.16

夜の点数： 4.16 昼の点数： 3.16
口コミ 170 件

料理・味 4.18
サービス 3.82
雰囲気 3.99
CP 4.24
酒・ドリンク 3.74

行った 1347人
行きたい 7233人

評価分布

最寄り駅：

狸小路駅

狸小路駅×寿司

[ 北海道 ]

北海道×寿司

ジャンル：

寿司

予算：: 夜の予算 ￥10,000～￥14,999

定休日：: 日曜日、祝日

店舗情報（詳細）

店舗トップ
メニュー・コース
1. コース(0)
2. 料理(0)
3. ドリンク(0)
4. ランチ(0)
5. 写真(41)
写真2604
口コミ170
1. 口コミ(170)
2. 評価
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

北の海が育んだ、想像を超える握り。巧緻を極めた技術が素材の魅力を際立たせる。

白い暖簾の向こうには、静謐で上品な空間が広がっている。心地よい緊張感の中で供されるのは、四季の情緒を堪能できる鮨だ。北の海で獲れた旬の魚介類はどれも瑞々しく、その旨さには度肝を抜かれる。ネタの魅力を際立たせるのは、職人の繊細な技術だ。ネタを捌く巧みな手つき、絶妙な提供の間合い…隅々まで行き届いた心配りが心地よい。北の海を心ゆくまで味わえる「鮨処有馬」、鮨好きとして一度は訪れたい名店である。
...

お店のこだわり

料理人

有馬正隆氏（アリママサタカ）―旬を知り尽くした、北の海を捌く

空間

優しい白木が心地よい緊張感を醸す、温和しやかな美食空間

料理

北の大地でしか味わえない旨味、想像を超える握りに出会う

投稿写真

投稿する

{"count_target":".js-result-ReviewImage-73568941 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-73568941","content_type":"ReviewImage","content_id":73568941,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-73568946 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-73568946","content_type":"ReviewImage","content_id":73568946,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-73568945 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-73568945","content_type":"ReviewImage","content_id":73568945,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-73568950 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-73568950","content_type":"ReviewImage","content_id":73568950,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-73568931 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-73568931","content_type":"ReviewImage","content_id":73568931,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-73568932 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-73568932","content_type":"ReviewImage","content_id":73568932,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-73568933 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-73568933","content_type":"ReviewImage","content_id":73568933,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-73568936 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-73568936","content_type":"ReviewImage","content_id":73568936,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-73568937 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-73568937","content_type":"ReviewImage","content_id":73568937,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-73568938 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-73568938","content_type":"ReviewImage","content_id":73568938,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-73568939 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-73568939","content_type":"ReviewImage","content_id":73568939,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-73568940 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-73568940","content_type":"ReviewImage","content_id":73568940,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-73568942 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-73568942","content_type":"ReviewImage","content_id":73568942,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-73568944 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-73568944","content_type":"ReviewImage","content_id":73568944,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-73568948 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-73568948","content_type":"ReviewImage","content_id":73568948,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-73568949 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-73568949","content_type":"ReviewImage","content_id":73568949,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4099248 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4099248","content_type":"ReviewImage","content_id":4099248,"voted_flag":false,"count":27,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4099198 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4099198","content_type":"ReviewImage","content_id":4099198,"voted_flag":false,"count":29,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4099201 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4099201","content_type":"ReviewImage","content_id":4099201,"voted_flag":false,"count":27,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-4099230 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-4099230","content_type":"ReviewImage","content_id":4099230,"voted_flag":false,"count":27,"user_status":"","blocked":false}

写真をもっと見る

口コミ？

投稿する

ピックアップ！口コミ

554550 （273）

276ログ行ったお店 254件

フォロー 368人 フォロワー 273人

[携帯電話番号認証済]

ピックアップ！口コミ

最高の北海道尽くし！！

最近都内ではちょっと有名なお鮨屋さんは平気で半年待ちとかまぁそもそも予約が取れないか。そんな状態に不満のある鮨好きは札幌に行かれる方が多いようです。このお店も全国から鮨通がここでしか食べられない逸品を求めて通うというお店。こちらはたぶんおまかせ1コース。まずはアテからですが、これがど... 続きを読む»

40？

訪問：2018/06

1回
ジェームズオオクボ（2285）

1,763ログ行ったお店 1,436件

フォロー 1,747人 フォロワー 2,285人

[携帯電話番号認証済]

《ローカリズムを追求する鮨》鮨処有馬@札幌市

《ローカリズムを追求する鮨》鮨処有馬@札幌市　”飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は札幌に出没しております。地震直後の混乱も一段落したようで、前乗りの今日はすすきのにもネオンがと... 続きを読む»

830？

訪問：2018/09

5回
akirako9 （668）

2,580ログ行ったお店 2,368件

フォロー 86人 フォロワー 668人

[携帯電話番号認証済]

北海道のネタを満喫！お酒もいいです！

北海道旅行、５日目。本日のメーンイベントは、ここ、有馬さんでのディナー。店はすすきのにあるとあるビルの４階にあります。店に入ると、いいお寿司屋さんらしいキリっと... 続きを読む»

32？

訪問：2018/08

1回

口コミをもっと見る（170件）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮨処有馬（ありま）
受賞・選出歴	2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	011-215-0998
予約可否	予約可
住所	北海道札幌市中央区南3条西4 南3西4ビル4F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄南北線｢すすきの｣駅より徒歩７分狸小路駅から121m
営業時間	[月～土] 18:00～24:00
定休日	日曜日、祝日
予算（口コミ集計）	[夜]￥10,000～￥14,999 予算分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners）

席・設備

席数	11席（カウンター7席、テーブル2卓）
個室	無
禁煙・喫煙	完全禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
携帯電話	docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	不可
オープン日	2003年
備考	【札幌市中央区南五条西3より移転】ストリートビュー　http://hokkaido-sv.com/shop/arima
初投稿者	グルメガイド　イワラン（40）

メールで情報を送る

印刷ページを表示

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム

鮨処有馬が紹介されているグルメ情報まとめ

食材天国が生み出した！札幌「すすきの」グルメ13選

旅行したい・遊びに行きたい都道府県、堂々人気ナンバーワンの北海道。自然・観光・グルメと三拍子揃う最高の観光地！北海道の中でも、すすきのはオリジナリティー溢れるグルメ...記事を読む»

食べログまとめ編集部
ちょっと贅沢に・北海道で食べる！オススメ寿司店

北海道旅行にきたら、やっぱりお寿司食べたいですよね？たくさんお店があるので、どのお店で食べるのか悩んじゃいますよね。今回はちょっと贅沢なお店を紹介致します。記事を読む»

onikuma
札幌に来たなら、ここに行け。

40年以上暮らしてきた街、札幌。 20歳のとき、ある人の言葉で食に開眼して道を求めて食べ歩いてきた。 2016年41歳現在で出会った札幌の職人たちをご紹介します。記事を読む»

たかちゃんｗ