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すすきのの街並みにひっそりと構える「鮨処有馬」さん。北の地のネタを味わえる札幌でも有数の鮨の名店。 ★The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 ★食べログ百名店寿司EAST 2021 選出店場所はすすきの駅から徒歩2分ほどのビル4階。ワンフロアが店舗となり、エレベーターを降りた瞬間からしっとりとした和の佇まい。白い暖簾をくぐると、凛と... お店の口コミを見る

鮨処 有馬 (狸小路/寿司)

**2022**年7月
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**2022**年8月
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**2022**年9月
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公式

鮨処有馬

（ありま）

2022年Bronze受賞店

寿司EAST百名店2022選出店

4.08
口コミ 302 件
保存 21598 件

最寄り駅：

狸小路駅

狸小路駅×寿司

[ 北海道 ]

北海道×寿司

ジャンル：

寿司

予算：: 夜の予算 ￥15,000～￥19,999

昼の予算 -

定休日：: 日曜日、祝日

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
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写真4987
口コミ302
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2. 平均・分布
地図
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北の海が育んだ、想像を超える握り。巧緻を極めた技術が素材の魅力を際立たせる。

白い暖簾の向こうには、静謐で上品な空間が広がっている。心地よい緊張感の中で供されるのは、四季の情緒を堪能できる鮨だ。北の海で獲れた旬の魚介類はどれも瑞々しく、その旨さには度肝を抜かれる。ネタの魅力を際立たせるのは、職人の繊細な技術だ。ネタを捌く巧みな手つき、絶妙な提供の間合い…隅々まで行き届いた心配りが心地よい。北の海を心ゆくまで味わえる「鮨処有馬」、鮨好きとして一度は訪れたい名店である。
...

お店のこだわり

料理人

有馬正隆氏（アリママサタカ）―旬を知り尽くした、北の海を捌く

空間

優しい白木が心地よい緊張感を醸す、温和しやかな美食空間

料理

北の大地でしか味わえない旨味、想像を超える握りに出会う

投稿写真

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52？

夜の点数

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388？

夜の点数

2022/04 訪問

1回
うどんが主食（55409）
Tabelog Reviewer Award受賞者
[携帯電話番号認証済]

3,481ログ行ったお店 2,595件

フォロー 2,986人 フォロワー 55,409人

寡黙だが、全てに丁寧で妥協のない仕事

3年ぶりの訪問。ついこの前だったように感じたがあっという間に3年たった。急に札幌に来て当日の4時頃電話をしたら、ちょうどキャンセルが出たので1人なら、と。久しぶりに... 詳細を見る

782？

夜の点数

2021/12 訪問

3回

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食べログまとめ編集部

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮨処有馬（ありま）
受賞・選出歴	2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 EAST 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	011-215-0998
予約可否	予約可
住所	北海道札幌市中央区南3条西4 南3西4ビル4F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄南北線｢すすきの｣駅より徒歩７分狸小路駅から121m
営業時間	営業時間 [月～土] 18:00～24:00 定休日日曜日、祝日
予算	[夜]￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	[夜]￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	7席（カウンター7席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	不可
オープン日	2003年
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	グルメガイド　イワラン（38）