営業時間・定休日を教えてください

[月] 定休日 [火] 12:00 - 14:00 18:00 - 22:00 [水] 12:00 - 14:00 18:00 - 22:00 [木] 12:00 - 14:00 18:00 - 22:00 [金] 12:00 - 14:00 18:00 - 22:00 [土] 12:00 - 14:00 18:00 - 22:00 [日] 12:00 - 14:00 18:00 - 22:00 ■ 営業時間最終入店13:30 最終入店19:30 お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

JR筑肥線唐津駅から徒歩5分「唐津大手口（バスセンター）」から徒歩2分お店の地図を見る

このお店の口コミを教えてください

憧れの「佐賀唐津」に行って参りました♥ 唐津といえば、呼子のイカ(≧▽≦) イカ、大好きなんですよ〜♥ ということで、ミシュランガイド福岡·佐賀2014特別版で２つ星を獲得した、唐津を代表する鮨屋「鮨処つく田」さんで、地魚中心の鮨コースを頂いてきました(｡•̀ᴗ-)✧ この日のツマミ付きランチおまかせは、以下の構成。（ツマミ）胡麻と鯵の和え... お店の口コミを見る

鮨処 つく田 (唐津/寿司)

**2025**年11月
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**2025**年12月
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**2026**年1月
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鮨処つく田

（つくた）

寿司WEST百名店2025選出店

3.78
口コミ 354 人
保存 17642 人

最寄り駅：

唐津駅

唐津駅×寿司

[ 佐賀 ]

佐賀×寿司

ジャンル：

寿司

予算：: ￥30,000～￥39,999
￥15,000～￥19,999

定休日：: 月曜日; サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
1. コース(0)
2. 料理(0)
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4. ランチ(0)
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写真4654
口コミ354
1. 口コミ(354)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

唐津の海であがった魚介に仕事を施した地産地消の江戸前鮨。地元の粋を集約した一貫に舌鼓を打つ

全国の食通にその名を知られる江戸前鮨の名店「鮨処つく田」。唐津の海であがった新鮮な魚介を店近くの市場から仕入れ、シャリには地元のコシヒカリを使用。それらを匠の技で手当し、この地でこそ味わえる極上の一貫に仕上げてみせる。白木の美しいカウンター席に座ると、まず野菜を使った肴が供され、握りが一貫ずつ差し出されていく。そこからは胸が高鳴る瞬間の連続だ。唐津の粋を集約した極上の江戸前をぜひ堪能してほしい。
...

お店のこだわり

料理人

松尾雄二氏（マツオユウジ）─江戸前ならぬ”唐津前”の鮨職人

料理

地の食材へのこだわりから生まれた唐津でこそ味わえる江戸前鮨

空間

黒が基調の店内に美しい白木のカウンター。唐津焼の器が映える

投稿写真

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口コミ？

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黄金色のお米

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後世に残していきたい唐津前寿司

佐賀を代表する寿司屋として名高いこちらですが、期待を裏切らない美味しさでした！予約は電話に出られないことがあるようなので、LINEから予約をさせていただきました。 12時からは自分以外に客はいなかったので、大将からごゆっくり召し上がってくださいと優しい一言。佐賀の東一という日本... 詳細を見る

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みっきいたんぽぽ

口コミ 1,039件フォロワー 387人

唐津で鮨ならこちら( ´ ▽ ` )ﾉ

憧れの「佐賀唐津」に行って参りました♥ 唐津といえば、呼子のイカ(⁠≧⁠▽⁠≦⁠) イカ、大好きなんですよ〜♥ ということで、ミシュランガイド福岡·佐賀2014特別版... 詳細を見る

20？

2025/06 訪問

1回
そば屋

口コミ 1,080件フォロワー 201人

地元産主体のネタを江戸前の技術で握るお店

当日の朝に電話して、ひとりだったのでその日のランチの予約が出来ました。是非訪れたいと思っていたお店だったのでラッキーでした。ランチは、つまみ付と握りのみの二つのコースからの... 詳細を見る

17？

2025/04 訪問

1回

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鮨処つく田が紹介されているグルメ情報まとめ

唐津市の絶品グルメ！海鮮や肉料理の美味しいお店など20選

佐賀県の北西部に位置しており、玄界灘に面した街、唐津。「虹の松原」や「七ツ釜」といった雄大な自然を満喫できます。唐津城や名護屋城跡のようなスポットも点在しており、観...記事を読む»

食べログまとめ編集部

店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	鮨処つく田（つくた）
受賞・選出歴	2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店寿司百名店 2025 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2025 選出店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	0955-74-6665
予約可否	予約可電話対応ができない場合があるので、LINEで予約していただくのが良いそうです。ネットでは一休で予約が可能です。
住所	佐賀県唐津市中町1879-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR筑肥線唐津駅から徒歩5分「唐津大手口（バスセンター）」から徒歩2分唐津駅から316m
営業時間	火・水・木・金・土・日 12:00 - 14:00 18:00 - 22:00 月定休日 ■ 営業時間最終入店13:30 最終入店19:30 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥30,000～￥39,999 ￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	7席（カウンター7席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無駐車場は無いが隣にコインパーキングあり。
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
ホームページ	http://tsukuta.9syoku.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/yuji1224/
初投稿者	オジョモ（7）
最近の編集者	黄金色のお米（871） ... 営業時間情報（'25/06/08 20:29）編集履歴を詳しく見る