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【営業時間】 12:00～14:00(最終入店13:30) 18:00～22:00(最終入店19:30) 【定休日】月曜お店情報を見る

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佐賀県唐津市の寿司屋「鮨処つく田」。唐津は何度か行っているけど立ち寄ったことがなかったこちら、老舗にしてタイヤ屋さんのグルメガイドにも載る人気店で、運良く近くを通るタイミングで予約が取れたので往訪。ランチの握りとつまみのコースを所望。ぱっと見は商店街の中にある町寿司の構え。落ち着いた店内で、お若い方がつまみを出し、年配の大将が静かに握ってくれる。一品目の《アジときゅうりの胡麻添え》... お店の口コミを見る

鮨処 つく田 (唐津/寿司)

**2022**年12月
月	火	水	木	金	土	日
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**2023**年1月
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**2023**年2月
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20	21	22	23	24	25	26
27	28

鮨処つく田

（つくた）

2022年Bronze受賞店

寿司WEST百名店2022選出店

3.91
口コミ 265 件
保存 13443 件

最寄り駅：

唐津駅

唐津駅×寿司

[ 佐賀 ]

佐賀×寿司

ジャンル：

寿司

予算：: 夜の予算 -

昼の予算 ￥6,000～￥7,999

定休日：: 月曜; サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
1. コース(0)
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写真3347
口コミ265
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2. 平均・分布
地図
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唐津の海であがった魚介に仕事を施した地産地消の江戸前鮨。地元の粋を集約した一貫に舌鼓を打つ

全国の食通にその名を知られる江戸前鮨の名店「鮨処つく田」。唐津の海であがった新鮮な魚介を店近くの市場から仕入れ、シャリには地元のコシヒカリを使用。それらを匠の技で手当し、この地でこそ味わえる極上の一貫に仕上げてみせる。白木の美しいカウンター席に座ると、まず野菜を使った肴が供され、握りが一貫ずつ差し出されていく。そこからは胸が高鳴る瞬間の連続だ。唐津の粋を集約した極上の江戸前をぜひ堪能してほしい。
...

お店のこだわり

料理人

松尾雄二氏（マツオユウジ）─江戸前ならぬ”唐津前”の鮨職人

料理

地の食材へのこだわりから生まれた唐津でこそ味わえる江戸前鮨

空間

黒が基調の店内に美しい白木のカウンター。唐津焼の器が映える

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ジェームズオオクボ（3947）

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498？

夜の点数

昼の点数

2022/11 訪問

4回
コショラー（2601）
Tabelog Reviewer Award受賞者
[携帯電話番号認証済]

1,706ログ行ったお店 1,685件

フォロー 0人 フォロワー 2,601人

独特の所作が美しかったです

唐津から福岡へ移動する日。ランチで、鮨処つく田さんを訪問して来ました。場所は唐津駅から徒歩5分程。つく田さんは全国的に名高い鮨店です。 2週間程前に事前... 詳細を見る

172？

昼の点数

2022/07 訪問

1回
トモサク（77）

[携帯電話番号認証済]

2,254ログ行ったお店 2,136件

フォロー 17人 フォロワー 77人

佐賀県唐津市の寿司屋「鮨処つく田」。唐津は何度か行っているけど立ち寄ったことがなかったこちら、老舗にしてタイヤ屋さんのグルメガイドにも載る人気店で、運良く近くを通るタイミングで予約... 詳細を見る

4？

昼の点数

2022/04 訪問

1回

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	鮨処つく田（つくた）
受賞・選出歴	2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	0955-74-6665
予約可否	予約可
住所	佐賀県唐津市中町1879-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR筑肥線唐津駅から徒歩5分「唐津大手口（バスセンター）」から徒歩2分唐津駅から315m
営業時間	営業時間 12:00～14:00(最終入店13:30) 18:00～22:00(最終入店19:30) 日曜営業定休日月曜営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	[昼]￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	[夜]￥20,000～￥29,999 [昼]￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX、VISA、Master、JCB、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	7席（カウンター7席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無駐車場は無いが隣にコインパーキングあり。
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
ホームページ	http://tsukuta.9syoku.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/yuji1224/
初投稿者	オジョモ（6）
最近の編集者	CHITAN（280） ... 店舗情報（'21/09/24 11:14） Takumi Yoshida（3） ... 店舗情報（'21/06/25 20:22）編集履歴を詳しく見る