口コミ一覧 : 鮨 つぼみ

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120 件を表示 259

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ピックアップ!口コミ

ぐりまーついんず

ぐりまーついんず(758)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:4.2

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 4.2
      • |酒・ドリンク 4.2

2022/11訪問

新酒売る 家は小菊の 莟(つぼみ)かな /正岡子規

かの有名な鮨 さいとうの店主、齋藤孝司氏が、まだまだ“つぼみ”である若手のためにとプロデュース、2018年6月にオープンした鮨 つぼみに行って来ました。中目黒駅から徒歩10分ほどのところにあります。
...

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  • 189148467 - 大トロ

  • 189148486 - 稲荷寿司

  • 189147605 - 香箱蟹

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はまぐりのToshi

はまぐりのToshi(2114)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

1

  • 昼の点数:4.6

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.7
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 4.3

2022/12訪問

若手が握る絶品のお鮨が頂けるお店

目黒区東山の【鮨つぼみ】さんに伺いました。

お店の場所は地下鉄中目黒駅を出て歩いて10分ぐらいの野沢通り沿いです。

【鮨つぼみ】さんは「鮨さいとう」さんプロデュースの「さいとう」グループの...

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  • 192736005 -

  • 192735509 - 子持ち昆布

  • 192735519 - ホタテの茶碗蒸し

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JoeColombia

JoeColombia(1437)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代後半・男性・東京都

1

  • 昼の点数:4.6

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 4.5

2022/12訪問

味・接客・コスパ三方良し!in 中目黒

この日はこちらを予約して妻と行って来ました。
何でもかの有名な「鮨さいとう」の斎藤氏のプロデュース、皆、そこでの修行経験者の若手中心にやられていて(だから「つぼみ」なのですね?)、ネタも鮨さいとうと...

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  • 192921370 - 子持ち昆布

  • 192921371 - ホタテの茶碗蒸し

  • 192921374 - 平目

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goro58397

goro58397(1223)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代後半・男性

1

  • 昼の点数:4.3

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.6
      • |酒・ドリンク 4.5

2022/12訪問

ランチにぎりコース 税込み11,000円は内容の充実ぶりと美味しさに驚愕です!

下目黒の『鮨 つぼみ』さんにお昼に伺いました。
〝鮨 さいとう〟さんがプロデュースするお店としてとても人気のお店、ようやく予約も取れ初訪問です。

久しぶりの中目黒、この日はとても寒く、お店に向...

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  • 192664991 - 北海道 ヒラメ
                      北海道のヒラメは秋から春にかけてが旬、身質がしっかりと歯応え良く脂のりも十分。
                      旨味は強いながら味わいはさっぱりと上品な白身魚、一貫目に美味しいヒラメをいただき更に期待が高まります♪

  • 192664992 - 氷見 鰤 漬け
                      鰤と言うと最近は北海道の物を多くいただいてきましたが、いよいよ氷見の寒鰤の頃合いですか!
                      こちらが正式な寒鰤なのかは不明ですが、漬けにする事で脂も落ち着き鮨種としても良い味わいです♪

  • 192664993 - 天草 コハダ
                      酢で締めてから3日目、しっかりと締めてますが身質に弾力がありこちらのシャリとの重なり方がとても良いです。
                      コハダらしい旨味が強く、この感じが私は好きです♪

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うどんが主食

うどんが主食(56551)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]女性

3

  • 夜の点数:4.5

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5
  • 昼の点数:4.5

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5

2022/12訪問

開花を待つ”つぼみ”のように・・・

instagram https://instagram.com/alwaysudon/
うどんが主食のTikTok https://www.tiktok.com/@alwaysudon
~~~~~...

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  • 194015717 -

  • 194015721 -

  • 194015725 -

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美味しい弁護士

美味しい弁護士(670)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.2

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 3.8
      • |雰囲気 3.7
      • |CP 3.6
      • |酒・ドリンク 3.5

2022/11訪問

若手を羽ばたかせる絶品のお寿司

中目黒にある「鮨 つぼみ」さんを訪問。
言わずと知れた有名店が、若手の修行場としてプロデュースされたお店ですね。

このお店、実は高級住宅街にありますが、駅から少し距離があります。
勝手な想像...

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  • 190587798 -

  • 190587801 -

  • 190587803 -

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Lady hana

Lady hana(1177)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]女性・東京都

2

  • 夜の点数:3.5

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 3.5
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -

2022/10訪問

再訪です。

再訪しました!

25300円のコースを頂きました。

頂いたのは
【ツマミ】
⚪︎毛蟹とイクラの茶碗蒸し
⚪︎タラの白子の栗がけ
⚪︎カツオ 玉ねぎ醤油
⚪︎伊勢海老のしゃぶしゃぶ...

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  • 192440703 -

  • 192440704 -

  • 192440705 -

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ドラノログ

ドラノログ(922)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

17

  • 夜の点数:4.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:3.9

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 3.9
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 3.9

2022/10訪問

今日は綺麗な緑の暖簾、川口大将の握りがとても綺麗で美味しいです

魚の旨味を存分に感じられる、雑味のない端正な鮨…魚はすべて『鮨さいとう』の仕入れ先と同じ…
魚本来の風味を引き出し、くさみのない澄んだ味わいにするため、毎朝豊洲に赴き、最高の素材を仕入れ、素早く仕込...

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  • 187589051 -

  • 187589054 -

  • 187589057 -

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お肉モンスター

お肉モンスター(869)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代前半・東京都

1

  • 夜の点数:4.4

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.4
      • |サービス 4.3
      • |雰囲気 4.3
      • |CP 4.4
      • |酒・ドリンク 4.1

2022/09訪問

お客さんに焼けたおじさんいたけどたぶんEXILEの先祖

中目黒駅と池尻大橋のちょうと間くらいにあるお寿司屋さん。
鮨さいとう出身の板前さんたちと、LDHの経営のコラボということでオープン時かなり話題になったような記憶があります。
お寿司もちゃんと美味し...

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  • 184917390 -

  • 184917391 -

  • 184917392 -

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☆マギー☆

☆マギー☆(716)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:4.2

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0

2022/05訪問

丸山大将の人柄溢れる握りと接客が人気の秘密

鮨さいとうがプロデュース、LDHがオーナーの「鮨つぼみ」へ。ホームページを見ましたが、LDHkitchen Groupのお店が増えてますね。

監修系は苦手ですが、仕入れ、素材、職人は、鮨さいとう...

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  • 175035611 -

  • 175035606 -

  • 175035609 -

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かずちゃんマン

かずちゃんマン(997)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・神奈川県

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.7
      • |サービス 4.6
      • |雰囲気 4.6
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5

2022/05訪問

最高級の食のエンターテイメント!

かの有名な「鮨さいとう」プロデュースのお寿司屋さん。
最高級のお寿司をいただきました!

やはり寿司職人の腕が違う!
最近、寿司屋に通い詰めているのでわかる!
寿司はネタだけではないことを!...

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  • 176603617 - 鯵(追加)

  • 176603518 - 中トロ

  • 176603466 - ホタルイカ

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ろでーぬ

ろでーぬ(730)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・東京都

1

  • 夜の点数:4.6

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 4.6
      • |酒・ドリンク 4.2

2022/04訪問

シャリがうまい。

この日はつぼみへ。
前々から気になっていたものの随分とくるまでに時間がかかってしまった。
以前は少し遠かったのだが引っ越したことでここらへんのエリアは気軽に行きやすくなったことも一つの要因である。...

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  • 173270827 -

  • 173270828 -

  • 173270829 -

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buska

buska(532)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

1

  • 夜の点数:3.9

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 3.8
      • |サービス 4.3
      • |雰囲気 4.3
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク 4.0

2022/04訪問

オーソドックスな寿司でした

大雨で寒い中、池尻大橋から体の為に歩いて行きましたが、体に良くなかったです。
マスクでメガネは曇り車の跳ねを受けながらたどり着いたら2分前で一番乗りでした。
お出迎えもきちんとしてくれて、荷物も丁...

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  • 173612982 -

  • 173612983 -

  • 173612984 - 鳥貝と帆立

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f73781

f73781(20)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:4.6

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2022/04訪問

かの有名な「鮨さいとう」プロデュース。素材の良さが光る、繊細で洗練された江戸前鮨。


予約の取れない寿司店「鮨さいとう」がプロデュースした新店。

東京で鮨好きなら知ってる本店「鮨さいとう」は予約が全く取れず、数年先まで埋まっている状況。


そんな話題の人気店「鮨さいと...

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  • 172636780 -

  • 172642540 -

  • 172636784 -

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ばうず

ばうず(67)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:4.4

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.1
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.1
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0

2022/04訪問

お寿司の優等生

中目黒駅から徒歩10分程度にあるお店で、名店「鮨さいとう」プロデュースのお店です
基本的にスタッフは全員さいとうさんで修行されているスタッフであり、大将も若い方であったため、さいとうさんの若手が修行...

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  • 171761536 -

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Suekkss

Suekkss(771)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]20代後半・東京都

1

  • 夜の点数:3.5

    • / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2022/02訪問

また会いたくなる丸山大将

中目黒から徒歩10分弱、日本一の寿司屋と呼び声高い『鮨さいとう』齋藤氏プロデュースの予約困難店。
店の設計から食材の調達、器選びまで全て齋藤氏が担っており、魚は全て鮨さいとうと同じ仕入れ先から。
...

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  • 167836201 -

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Yuta_Matsuo

Yuta_Matsuo(68)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]東京都

2

  • 夜の点数:4.1

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク 4.0

2022/01訪問

安定のお店で仲間たちと新年会♪丸山大将の人柄が最強すぎる件!



この日は2022年初つぼみ✨
今回は新年のご挨拶がてら貸切新年会です!

この日のメニュー‍♂️

【摘み】
富山県の白海老と鯛の酒盗
カラスミ餅
たこの柔らか煮
宍道湖の白...

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  • 176366228 -

  • 176366230 -

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美食家 K

美食家 K(1852)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代前半・男性

1

  • 夜の点数:3.7

    • / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2021/12訪問


中目黒の寿司名店「つぼみ」

予約の取れない有名な寿司屋「鮨さいとう」プロデュースのお店で、ネタやシャリなども「さいとう」と同じ仕様。

若いお弟子さんはさいとうとつぼみを行き来して...

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あるぱかーん

あるぱかーん(2811)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]20代後半・男性

1

  • 昼の点数:4.4

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 3.3
      • |酒・ドリンク -

2021/12訪問

丸山さんに会いにまた来たいな。

今日のランチもお鮨。

すっかりお鮨の奥深さにハマってしまい、
昨日に続いてお鮨の連チャンです。
うなぎも面白いんですが、
お鮨も深みがあってハマると怖いですね。。笑

そんなわけで、
...

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食いだおれリーマン

食いだおれリーマン(1209)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代後半・男性・東京都

1

  • 夜の点数:3.7

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 3.7
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2021/09訪問

中目黒の確かな技術を感じる王道の鮨

中目黒駅から徒歩8分。
中目黒駅から池尻大橋に向かう途中にある野沢通り沿いのお店。

以前から気になっていたお鮨屋さんにやっと来れました。
清潔感のあるカウンターと個室が1室。

コロナ対...

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  • 158971543 - 塩釜まぐろ赤身

  • 158971544 - うにいくら丼

  • 158971545 -

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
鮨 つぼみ
受賞・選出歴
寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

050-5595-6314

予約可否

予約可

住所

東京都目黒区東山1-21-26 QG東山 1F

交通手段

東急東横線 中目黒駅より徒歩8分
東京メトロ日比谷線 中目黒駅より徒歩8分

田園都市線 池尻大橋駅より徒歩13分
(1000m)
中目黒駅から8分(700m)

中目黒駅から606m

営業時間

営業時間

毎月1日、当月より2か月先までのご予約を受付しております
1日が水曜日の場合は翌日から受付

1部 18:00〜
2部 20:30~



日曜営業

定休日

水曜日 (年末年始)

予算
[夜]¥20,000~¥29,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥20,000~¥29,999 [昼]¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

10席

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

http://www.sushi-tsubomi.jp

オープン日

2018年6月2日

電話番号

03-6451-0903

備考

アメックスが使えます (情報提供元:アメックス)

初投稿者

ぴーたんたんぴーたんたん(4441)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    【営業時間】

    毎月1日、当月より2か月先までのご予約を受付しております 1日が水曜日の場合は翌日から受付 1部 18:00〜 2部 20:30~

    【定休日】

    水曜日 (年末年始)

  • アクセス方法を教えてください

    東急東横線 中目黒駅より徒歩8分 東京メトロ日比谷線 中目黒駅より徒歩8分 田園都市線 池尻大橋駅より徒歩13分 (1000m) 中目黒駅から8分(700m)

  • このお店の口コミを教えてください

    目黒区東山の【鮨つぼみ】さんに伺いました。 お店の場所は地下鉄中目黒駅を出て歩いて10分ぐらいの野沢通り沿いです。 【鮨つぼみ】さんは「鮨さいとう」さんプロデュースの「さいとう」グループの若手が切り盛りしているお店です。 今回初めての訪問。 お昼の部に伺い、ランチにぎりコース(11,000円税込)を頂きました。 初めにつまみが2品提供され、その後にぎりコースがスタートしま...

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