口コミ一覧 : 鮨 つぼみ

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120 件を表示 680

表示件数:

ピックアップ!口コミ

4.7

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.9
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.7
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク4.7

4.9

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.9
  • サービス4.9
  • 雰囲気4.9
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.5
2024/04訪問6回目

夜もまた良きつぼみさん in 中目黒

何度も通ってるつぼみさんですが、いつもお昼にお邪魔してまして、実は夜は初めて。
夜は二回転制らしく、自分は18:00からの一回転目にお邪魔してきました。

昼と変わらずメチャクチャ美味しかったで...

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  • 242760189 -

  • 236378252 - 鰯の押し寿司

  • 242760191 -

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2024/07訪問1回目

お寿司の名店@中目黒

4年ほど前にお伺いさせて頂いたお寿司屋さんです。

友人が予約をとってくれたので運良くお伺いさせていただきました。

特にマグロがあまりにも美味しくて、感動したのを記憶しています。

また...

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  • 鮨 つぼみ -
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4.4

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2024/06訪問1回目

咲き誇っていた旨さ、中目黒「鮨 つぼみ」

中目黒駅から徒歩8分程、OMAKASEで「ランチおまかせ」(¥28,600〜)を予約して伺いました。工夫された旨い料理、シャリとネタの良さと一体感を感じられる小振りな握り、お若いのに客あしらいも上手い...

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  • 鮨 つぼみ - 新子、小肌とは違うフレッシュな美味しさ、今年初めて頂けて嬉しかったです
  • 鮨 つぼみ - トマトの出汁とじゅん菜、夏の様な日にぴったりの涼しげな一品で素晴らしい導入でした
  • 鮨 つぼみ - さごし(鰆の小さなもの)の揚げ物、衣がパリ・サクっとしていて独特でした

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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2024/06訪問3回目

最近お気に入りです

こちらのお店は大将もお若いですが、スタッフさんも皆んな若く元気があり、それでいて気づかいもしっかりしていて落ち着くお店です。

味ももちろん美味しいですし、大将の握りの所作も綺麗で、付け台においた...

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  • 鮨 つぼみ -
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4.6

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.7
  • CP4.9
  • 酒・ドリンク4.5
2024/06訪問6回目

ランチでおまかせコースを堪能

目黒区東山の【鮨つぼみ】さんに伺いました。

お店の場所は東急東横線、地下鉄日比谷線の中目黒駅を出て徒歩10分ぐらいの野沢通り沿いです。

【鮨つぼみ】さんは「鮨さいとう」さんがプロデュースし...

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  • 鮨 つぼみ - ジュンサイ
  • 鮨 つぼみ - サゴシの揚げ物
  • 鮨 つぼみ - 牡蠣

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3.6

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2024/06訪問1回目

赤ウニは抜群に美味しかった!

麻布台ヒルズのさいとうさんが抜群に美味しかったので、系列のこちらへきてみました。

シャリがネタと抜群に合ってる物もあったが、イマイチの物が数個あった。

5万円くらいの全てがスペシャリティみ...

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4.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/06訪問1回目

つまみに握り、流石です✨

中目黒 鮨つぼみ《6/15のおまかせ》

2018年6月2日オープン。「鮨さいとう」プロデュース x「LDH」オーナーによる都内人気鮨店の1軒。店舗空間の設計から器選びまで齋藤孝司大将が手掛けられ...

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3.7

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/06訪問1回目

鮨さいとう、で働いてた方が独立した
お寿司屋さんと聞いて気になって訪問しました

器や、メニュー構成がほぼ一緒と聞いていて
とっても楽しみにしていたディナーです

確かにメニュー構成は鮨さ...

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/06訪問19回目

職人の技が光る

魚の旨味を存分に感じられる…雑味のない端正な鮨…魚はすべて『鮨さいとう』の仕入れ先と同じ…魚本来の風味を引き出し…くさみのない澄んだ味わいにするため…毎朝豊洲に赴き…最高の素材を仕入れ…素早く仕込みま...

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4.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

鮨 つぼみ
05/2024

「鮨つぼみ」は東京中目黒にある正統派江戸前寿司の高級店で、名店「鮨さいとう」の監修を受けています。シンプルでエレガントな内装と、精緻で絶妙な味付けが印象的です。友人の推...

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3.9

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.8
2024/05訪問3回目

川口さんの接客を信頼してます


酢飯にケチをつけてはや1年。
結局月イチで通ってます。

席数がある程度あるので、予約はタイミング次第ですけど取れますね。
職人さんたちのつぼみたちが働く鮨つぼみ、でもだからといって他に劣...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

#bizmeshi
#鮨つぼみ
#寿司
#businessの活力になる食事
#bizmeshi2024
#グルメ
#大阪グルメ
#グルメ好きな人と繋がりたい
#グルメな人と繋が...

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4.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.4
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク3.5
2024/05訪問3回目

相変わらずの美味しいお寿司

さあ、張り切って参りましょう!
本日は、鮨つぼみさんを再訪して参りました!

相変わらずの大将は、どれも握りが美味しく、そつなく仕上げてきます。
本日は、マグロも含め、握りが特に美味しく感じま...

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5.0

1人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.0
2024/05訪問2回目

2回目の訪問✨ずっと通いたいお店


1回目の訪問の際に予約を取らせて頂き、今回2回目の訪問です。4-5ヶ月程度待ちました
前回と季節が異なるので、また変わったネタが楽しめました。

初めは、ジュンサイとトマトの出汁を使ったサッ...

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3.8

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.8
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.8
2024/05訪問1回目

グレードの高い寿司屋さん

平日の夜
フォローしている方の口コミをみて
予約して初訪問

18時開店で
すでに満席だった
店主の挨拶のあと一斉にスタート

お酒は生ビールから日本酒を何杯か頂いた
コースは覚えて...

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4.3

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

鮨さいとうのDNA

鮨さいとうプロデュース、LDHが運営するお店。今は六本木でもよく見かけてた川口さんがつけ場に立ってます。聞けば鮨を握る傍ら大学院にも籍を置き水産学の研究をしているとのこと。鮨さいとう、若い人材も多彩だ...

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.5
2024/05訪問29回目

喉黒ご飯に悶絶!

一番大好きなお寿司屋さん、鮨つぼみさん。
フーディーの皆さんもあまり気付いていないのかも。
もちろん大将の川口君ありきですが。

*蓴菜とトマトのお出汁
夏日には良い一品目。

*蛍烏賊...

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4.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問5回目

さいとうイズムを汲む最高のお鮨屋さん

本日もランチでお伺いしてきました。

シャリ去年変更してから更に美味しくなり
ネタごとに温度やシャリを変えているのも素晴らしいです。

さいとうグループも様々ありますが、川口さんが握る鮨は本...

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4.7

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.3
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.5
2024/04訪問1回目

継承されるさいとうの血筋

皆さん。こんにちは。ZMAです。
さてさて、今日はお寿司屋さんを
ご紹介していきましょう♪


中目黒にある「鮨つぼみ」さんにお邪魔します。六本木の名店鮨さいとうの技術とLDHの
経営...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

中目黒駅から目黒川方面に歩いて10分ほど、ほぼ池尻にある「つぼみ」さんです。百名店にも選出されており、鮨さいとう出身の板前さんたちとLDHの経営のコラボという話題性抜群のお鮨屋さんです。
また行きた...

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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2024/04訪問2回目

2回目の訪問になります。

今回も楽しく美味しく大満足な内容でした。
前回よりも美味しかったなと思いましたが、季節が変わったからなのかディナーだからなのが、でも満足度高くコスパも素晴らしいです。
大将の気さくなのに気配りも上...

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
鮨 つぼみ
受賞・選出歴
寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

050-5595-6314

予約可否

予約可

住所

東京都目黒区東山1-21-26 QG東山 1F

交通手段

東急東横線 中目黒駅より徒歩8分
東京メトロ日比谷線 中目黒駅より徒歩8分

田園都市線 池尻大橋駅より徒歩13分
(1000m)
中目黒駅から8分(700m)

中目黒駅から606m

営業時間
  • ■ 営業時間
    毎月1日、当月より2か月先までのご予約を受付しております
    1日が水曜日の場合は翌日から受付
    1部 18:00〜
    2部 20:30~

    ■ 定休日
    火曜日、水曜日 (年末年始)
予算

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

10席

個室

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://www.sushi-tsubomi.jp

オープン日

2018年6月2日

電話番号

03-6451-0903

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

ぴーたんたんぴーたんたん(4938)

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    ■ 営業時間
    毎月1日、当月より2か月先までのご予約を受付しております
    1日が水曜日の場合は翌日から受付
    1部 18:00〜
    2部 20:30~

    ■ 定休日
    火曜日、水曜日 (年末年始)

  • アクセス方法を教えてください

    東急東横線 中目黒駅より徒歩8分
    東京メトロ日比谷線 中目黒駅より徒歩8分

    田園都市線 池尻大橋駅より徒歩13分
    (1000m)
    中目黒駅から8分(700m)

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    中目黒駅から徒歩8分程、OMAKASEで「ランチおまかせ」(¥28,600〜)を予約して伺いました。工夫された旨い料理、シャリとネタの良さと一体感を感じられる小振りな握り、お若いのに客あしらいも上手い川口大将。伺えて良かったです。

    L字型カウンターで7名の方とご一緒。長い直線のカウンターで端になると寂しいこともあるので、この設えは居心地が良かったです。つけ場はL字の角近くにあってどの席からで...