Name: 津軽割烹未来
Address: 安方2-3-16, 青森市, 青森県, 0300803, JP
Telephone: 017-775-2005
Price range: ￥15,000～￥19,999
Rating: 3.73

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1～20 件を表示／全 89 件

ピックアップ！口コミ

JoeColombia 口コミ1867件フォロワー6922人

4.1

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.1
サービス3.9
雰囲気4.1
CP3.9
酒・ドリンク4.1

2025/08訪問1回目

感動的に美味しい津軽の恵！

半世紀以上も生きてきて、まだ訪れたことのない地、青森。そして日本を代表する祭り、ねぶた祭り。
流石に一度は見ておきたいと思い、気のおけない数十年来の付き合いとなる友人たちと訪れてみました！
色々な...

5

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massa5019 口コミ74件フォロワー25人

4.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/11訪問1回目

青森を頂く

13,000円のコースを事前予約。
青森の食材をふんだんに使われたお料理。
美味しいしか出てこない。
お料理はボリューム多め。
苦手食材も予約時に聞いてくれる。
お酒は大将におまかせして選ん...

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ふとってませんせい口コミ277件フォロワー184人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/09訪問1回目

夜に訪問！

こちらのお店は初訪問になります！17時30分に予約をして伺いましたー！カウンターに着席します！コースで予約をしております！まずはビールをいただきます！先付けから、お造り、平飼い卵の茶碗蒸し、鯛のお頭、...

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とっとこママたろう口コミ245件フォロワー133人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク4.5

2025/09訪問1回目

食材も大将も良すぎました！

13,000円のコースを予約。完全貸切です！
地元の食材を使用するのはもちろんのこと、こだわり大将のお目に適った材料で調理された料理は、とても美味しく素晴らしいものでした♪

ホヤにいい思い出の...

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ジョルノ☆口コミ897件フォロワー627人

3.7

￥30,000～￥39,9991人

料理・味3.7
サービス3.6
雰囲気3.5
CP3.6
酒・ドリンク3.7

2025/09訪問2回目

青森の旬☆

最近青森旅行に行ってきたので青森で行ってきたお店をアップします☆

2025年9月4日
未来に行ってきました！

青森旅行の目的の1つである日本料理屋☆
青森の郷土料理や山海の豪華料理をい...

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ノバンディ口コミ7729件フォロワー4664人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/06訪問2回目

青森の食材の魅力をストレートに伝える料理

再訪。2回目。10年ぶり。
青森駅近くにある日本料理のお店。

前回は薄暗い店内でただ料理を提供されただ日本酒を飲むだけだった。
たまたまだったのだと思うが料理は「え？」という感じで何ら特別感...

3

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POISON 口コミ2671件フォロワー1811人

3.4

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/04訪問1回目

青森駅から少し離れた静かな場所にあるお店で、カウンター席にてコース料理を楽しみました。青森産の食材にこだわり、素材本来の味を活かしたシンプルで上質な料理が並び、どれも素晴らしかったです。日本酒をはじめ...

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masax992 口コミ241件フォロワー36人

3.3

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/11訪問1回目

クセあり店主の青森産の素材を活かす料理

青森駅から徒歩10分ほどの「津軽割烹未来」で、17,000円のコースを堪能しました。

青森産の素材にこだわり、手を加えすぎない調理法で素材の良さを引き出す一皿が続きます。
一方で、青森産マグロ...

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everyday_mac 口コミ114件フォロワー24人

4.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/07訪問1回目

青森の食材に拘りぬいたお店。
仕事柄青森には何十回も行ってるにも関わらず、青森ってこんなに豊富な食材に溢れているのだなと思い知らされるばかりでした。
少し路地裏にあるので、今まで気づきませんでした...

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ete_tot_ete 口コミ236件フォロワー61人

3.9

￥15,000～￥19,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

美味しい青森がいっぱいのお店。高級店の雰囲気では無いけど居酒屋っぽくも無い店内。
新鮮な海の幸は素材の味を大切に調理されており、シンプルで薄味だけど飽きる事なく味わえます。青森だから味わえる鮮度抜群...

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arimelody 口コミ2232件フォロワー175人

3.5

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP2.0
酒・ドリンク3.0

2024/05訪問1回目

郷土愛の強い大将

郷土愛が大変に強いご主人が、
地元の食材を使ってコースでお料理を出してくださいます。

特に魚は自慢するだけあって新鮮です。
ホッケの刺身は初めていただきました。
量はかなり多めなので注意。...

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秋田県人口コミ463件フォロワー108人

3.5

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.5
サービス3.8
雰囲気3.4
CP3.3
酒・ドリンク3.8

2024/02訪問1回目

青森の山海を満喫

料理素人の自分は素朴な質問を繰り返しながら。
大将は丁寧に解説をしながら料理が進む。

美食家っぽいお客さんも僕の質問に参加。
最初は雰囲気に飲まれそうだったが、銘酒が団欒の場に変えてくれる。...

1

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hagumino 口コミ517件フォロワー168人

3.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

青森の美味しい物を詰め込んだお店✨

青森駅から徒歩8分ほどの場所。
事前予約、コースのみのお店。
当日は私達のみでカウンター席に通していただきました。

最初は干し貝柱の汁物。旨味が身体...

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hide19860501 口コミ299件フォロワー44人

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

2万円のコースをお願いしたのですが
数日前に八戸で食べた1万円コースと比べて
大きく質が落ちる内容でがっかりでした。

こちらのお店に行かれる方は
2万円、16000円、13000円とコース...

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hello.kaori88 口コミ71件フォロワー13人

4.9

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/05訪問1回目

予約のみ受け付けているようですが、ずいぶん前から予約して大正解でした。品数はもちろん、一つ一つのボリュームも大変な量で、最後の〆のおそばをいただく頃には、本当に満腹になります。また、ご主人のお酒に関す...

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withupdesignworx 口コミ2101件フォロワー872人

5.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2023/04訪問1回目

青森の旨いモンがすべて揃っています！

JR青森駅より徒歩7分の日本料理店「津軽割烹未来」さん。厳選した青森産の食材を使用した料理の数々をいただけるお店です。

事前におまかせのコースで電話予約をしての訪問です。

この日は他にお客...

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fuk.fff 口コミ105件フォロワー38人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/04訪問1回目

旅行で青森県を訪れた際に伺いました。

青森の地のものを使ったお料理は、シンプルですがとても美味しかったです。

大将も色々と語ってくださり、とても優しい方でした。

ワインの種類が豊富で...

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孤独のグルマー口コミ1899件フォロワー2236人

4.2

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/11訪問1回目

日本料理EAST百名店2021　店主の癖は強いが、名店には間違いない

青森県青森市安方にある青森料理店「津軽割烹未来」さんを訪れました。
「食べログ日本料理 EAST 百名店 2021」に選ばれています。
　
「津軽割烹」と冠するように、日本料理店でなく「青森料...

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Moto0929 口コミ177件フォロワー70人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/09訪問1回目

まさに地産地消の食材と技術の融合、一品一品丁寧に仕事された素晴らしい料理でした。最後のお茶にまでこだわり抜いた姿勢も驚きです。もう一つのエッセンスは大将のトークによるおもてなしでした。
お陰様で青森...

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底辺の髙橋口コミ965件フォロワー148人

3.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/09訪問1回目

大将の蘊蓄は癖があるし、値段は高いし。でも料理とお酒に対する姿勢は良い意味で変態。

メダルを集めているのでお許しを(´｡･д人)ﾋｬｸﾓｼﾞ
料理　　★★★
接客　　★★★
雰囲気　★★
...

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beat2555 口コミ4622件フォロワー1030人

3.7

￥20,000～￥29,9991人

料理・味3.4
サービス3.1
雰囲気3.1
CP3.3
酒・ドリンク4.3

2022/05訪問1回目

日本酒天国

今日から青森4泊5日、今晩は夜のみ営業この道18年強烈な個性の店主ワンオペ、手際良く地産地消希少食材出てきます。近年新聞・テレビ一切見ないで、料理のみならず日本酒・ワイン・ウィスキー業界深耕した模様で...

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	津軽割烹未来
受賞・選出歴	日本料理百名店 2025 選出店食べログ日本料理 EAST 百名店 2025 選出店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 EAST 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理、郷土料理
予約・お問い合わせ	017-775-2005
予約可否	予約可
住所	青森県青森市安方2-3-16 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ青森駅から徒歩約８分青森駅から555m
営業時間	月・火・水・木・金・土 12:00 - 14:30 17:30 - 22:30 L.O. 21:00 祝前日 12:00 - 14:30 17:30 - 21:30 日定休日 ■ 営業時間津軽割烹未来　予約営業　2日前までの予約でお願いします ■ 定休日　　日曜日月曜祝祭日の場合　日曜営業いたします　祝祭日不定休・津軽割烹未来休業時は『自然派日本ワインと純米系日本酒の店』を同店にて営業中旧Twitter Xにて営業日案内　Xにて『自然派日本ワインと純米系日本酒の店』と検索下さい津軽割烹未来ブログにて営業内容案内　津軽割烹未来ブログタグ中『自然派日本ワインと純米系日本酒』の店をクリックお願いいたします
予算	￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、VISA、Master、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（d払い、楽天ペイ）

席・設備

席数	18席（カウンター8、テーブル4、座敷6）
個室	有（4人可、6人可、8人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
公式アカウント	https://x.com/aomoriwine?s=21
備考	※他のお客様がいる場合、店内の撮影は基本禁止になりますのでご了承くださいませ ※昼のお食事に関しても夜のコースと同じ内容です。津軽割烹未来休業時『自然派日本ワインと純米系日本酒の店」開店中旧Twitter Xにて営業日案内　https://x.com/aomoriwine?s=21 津軽割烹未来ブログにて営業内容案内　https://tkmirai.exblog.jp/34300520/
初投稿者	ソレイユ（63）