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しめこのうさぎ(1036)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1回

2,542ログ行ったお店2,424件

フォロー1人フォロワー1,036人

夜の点数：4.5
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
  料理・味 4.5
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2022/01訪問

七戸のキタワセ　　日本料理の１００名店

青森市内にある津軽の郷土料理の店で１００名店にも挙げられている。
写真を見ていたら、〆に蕎麦が出ているようなので行ってみた。
青森駅から歩ける距離で、店内はカウンターと椅子席が一つある。
かなり...

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毎晩酔っ払い(23)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代前半・男性

1回

270ログ行ったお店263件

フォロー1人フォロワー23人

夜の点数：3.6
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
  料理・味 3.8
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク 3.0

2021/11訪問

食べログ日本料理百名店2021に選出されたお店です。

11000円(税抜き)のコースで予約。初訪問です。

●善知鳥　大吟醸　半合　900円

○お椀　津軽のキノコ2種　
　キノコが山盛りで香りも良く、蒟蒻の食感がアクセントになってます。

...

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車谷(112)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1回

468ログ行ったお店443件

フォロー1人フォロワー112人

夜の点数：4.2
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
  料理・味 4.4
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.8
  
  |酒・ドリンク 4.5

2021/10訪問

店主のこだわりが料理と日本酒に。

　店は、ホテルJALシティ青森の脇の道を入った処に
あります。18時頃店に到着しました。入口を入って
声をかけると店主が出迎えてくれました。

　店内は広く、カウンターとテーブル席が一つ、小
...

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ファイブペンギンズ(1397)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]女性・東京都

1回

626ログ行ったお店624件

フォロー1,232人フォロワー1,397人

昼の点数：3.5
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
  料理・味 3.5
  
  |サービス 3.6
  
  |雰囲気 3.8
  
  |CP 3.2
  
  |酒・ドリンク 3.4

2021/10訪問

津軽愛に満ちた「じょっぱり気質」の店主が生み出すこだわり料理

青森県人、特に津軽の人々の気質のひとつに「じょっぱり」というのがあるそうです。いわゆる頑固さのこと。そんな「じょっぱり」な店主がやっている人気の割烹料理店が青森市にあります。

その名は「津軽割烹...

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kenta-crv(3533)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]30代前半・男性・東京都

1回

3,074ログ行ったお店2,783件

フォロー23人フォロワー3,533人

夜の点数：4.3
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
  料理・味 4.7
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 4.6
  
  |酒・ドリンク -

2021/05訪問

【津軽割烹未来】津軽海峡で漁れる食材の良さに驚愕！段違いのレベル高さと素材を活かすコース料理！

本日訪問したのは津軽割烹未来。

津軽割烹未来は、青森県青森市の青森駅から徒歩10分ほどに位置する割烹料理店です。

津軽割烹未来は、青森市では有名な和食屋となっており、食材の宝庫である青森県...

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ゆめゆめ(2958)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1回

3,294ログ行ったお店2,439件

フォロー95人フォロワー2,958人

昼の点数：-
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
  料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2021/05訪問

津軽の矜持

青森駅からは5分ほどのところにある津軽割烹未来。
大将がお一人で営むお店で、青森県産の素材を使った11000、13000、16000円（税サ別）のおまかせを頂ける。
津軽海峡から朝イチで運ばれてく...

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やっぱりモツが好き(6033)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1回

3,101ログ行ったお店2,369件

フォロー482人フォロワー6,033人

夜の点数：4.4
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
  料理・味 4.4
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 4.2
  
  |酒・ドリンク 4.0

2019/07訪問

【★4.4】津軽の地産地消割烹【1600】

4.4評価。
特別コース（20,000円、税サ別）滞在時間：約2時間10分。
津軽を愛するじょっぱり青森人の地産地消割烹。
平舘産真鯛の腹身や八甲田山黒牛のヒレステーキなど青森県の海と大地の恵みを堪能...

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snowdrop(982)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性

1回

3,142ログ行ったお店2,887件

フォロー28人フォロワー982人

昼の点数：3.8
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
  料理・味 3.8
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

2019/05訪問

青森を食べる『津軽割烹未来』

今回の青森旅行、
その最後はこちら、津軽割烹未来で飾りました。

お昼は要予約ですが、夜と同じ？内容で用意してもらえます。
13,000円のおまかせでお願いしました。
ーーーーーーーーーーー...

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ラーメソマン(1371)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1回

2,899ログ行ったお店2,181件

フォロー276人フォロワー1,371人

夜の点数：3.8
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
  料理・味 3.9
  
  |サービス 3.7
  
  |雰囲気 3.9
  
  |CP 3.6
  
  |酒・ドリンク 3.8

2019/03訪問

青森県を食べ尽くせ

青森に行くことになってから、「寿司一」に行くか「津軽割烹未来」に行くか悩みました。
前者の仕入れがほとんど豊洲市場ということから、青森に行ってまで選択する必要はないとの結論に達しました。都内の有名店...

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ペコえもん(789)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1回

1,003ログ行ったお店1,000件

フォロー265人フォロワー789人

夜の点数：4.0
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
  料理・味 4.0
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.8
  
  |酒・ドリンク 4.2

2019/01訪問

【0800】青森県の湾力を活かす、孝行息子の大将は伸びしろ無限大

青森まで来た。かなり久々である。
八戸までは来ても先には行かない、弘前までは行っても通過するだけ、などいろいろあった。
が、今回は贔屓レビュア様のレビューを読み、是非行ってみたいお店ができたのであ...

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或　真宗(1211)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

1回

5,564ログ行ったお店5,207件

フォロー110人フォロワー1,211人

夜の点数：4.5
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
  料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

2018/09訪問

津軽割烹未来（青森）

2018-09-0121:57:00
ブログ：店舗外観
テーマ：いちご煮/八寸（久六島のサザエ、湯上がり娘の豆和え、岩木山麓しらとり農場のピーマン、鯵ヶ沢の甘鯛、イクラ）/お造り（平目、真鯛、オク...

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raccostar(6266)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]60代前半・男性・神奈川県

1回

2,785ログ行ったお店2,024件

フォロー2,842人フォロワー6,266人

夜の点数：4.5
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
  料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.5

2018/05訪問

青森地産地消、万歳！

青森です。

これまで、青森と言えば何をおいても寿司一さんでしたが、一か月前にお電話したところ、満席とのこと。

しばし情報を集め直し、今夜はこちらの未来さんに身を預けることといたしました。
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ジョルノ☆(564)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代前半・男性・京都府

1回

883ログ行ったお店829件

フォロー208人フォロワー564人

夜の点数：3.8
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
  料理・味 4.0
  
  |サービス 3.7
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2018/05訪問

青森の旬☆

北海道・青森旅行に行ってきたのでその模様をアップします☆

2018年5月2日
未来に行ってきました！

青森の夜はこちらで☆
前回の青森旅行では予約が取れなかったお店でしたが今回リベンジ...

4

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ピンクサファイア♪(2481)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・東京都

1回

7,722ログ行ったお店6,519件

フォロー110人フォロワー2,481人

昼の点数：3.7
- － / 1人
  料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2016/08訪問

拘りの産地の食材を使用

東北二大まつりツアーの1日目は、1日フリーでした。

ランチは食べログで検索して、こちらにしました。
予約の時に教えて頂いた通り、新青森駅からタクシーで15分弱でした。

平日の12時過ぎに...

22

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ビルバオ(3105)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

1回

2,432ログ行ったお店2,370件

フォロー2,245人フォロワー3,105人

夜の点数：4.0
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
  料理・味 4.0
  
  |サービス 3.6
  
  |雰囲気 3.6
  
  |CP 3.7
  
  |酒・ドリンク -

2016/01訪問

安いコースの方が満足度は高いのかも？

今回、この土地におけるメインイベント。青森でも屈指の日本料理店として知られています。
でも皆様の口コミは賛否両論の様子。量に対して金額が高いって声が多いみたいです。
場所は青森の繁華街から一本外れ...

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酔狂老人卍(2169)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]70代以上・男性

1回

2,903ログ行ったお店2,193件

フォロー224人フォロワー2,169人

昼の点数：-
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
  料理・味 4.2
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 2.5
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2015/07訪問

海膽（うに）山葵（わさび）　海鞘（ほや）も鱸（すゞき）も　あるものを　鯛（たひ）を啖（くら）ふに　鹽（しほ）こそほしけれ

陸州（むつのくに）津輕（つがる）。
凍（い）てつく冬季（ふゆ）、
行（ゆ）き交（か）ふ人（ひと）は吹雪（ふゞき）に立（た）ち竦（すく）み、
舟（ふね）、激（はげ）しき波浪（なみ）に枯葉（か...

3

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ノバンディ(4099)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1回

8,262ログ行ったお店7,280件

フォロー262人フォロワー4,099人

夜の点数：3.5
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
  料理・味 4.0
  
  |サービス 3.3
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 2.0
  
  |酒・ドリンク 3.5

2015/05訪問

美味しいけど支払いは結構いくよね

青森市街にある割烹。
カウンター席を利用。
13,000円のコースと日本酒を頂いた。

料理が出てくるペースは非常に遅く、かなり暇。
コースを通して、料理のポーションは少なめ、皿数も少なめで...

4

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kinako-anko(3753)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・大阪府

1回

5,762ログ行ったお店5,324件

フォロー2,942人フォロワー3,753人

夜の点数：3.6
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
  料理・味 4.0
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 2.5
  
  |酒・ドリンク 4.0

2015/04訪問

青森桜と夕陽を愛でる旅 Vol.3　食べログ青森No.1割烹の腕は一流、しかし何か物足りない〜〜〜♪

2015.04.24

夕方6時前に青森空港に到着
JRバスで青森市内に行き
1日目の宿泊先「ホテルJALシティ青森」にやってきました〜♪
チェックイン後に晩ご飯を食べようと訪れたのは
ホ...

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eb2002621(3594)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]男性・大阪府

1回

11,170ログ行ったお店10,658件

フォロー1,888人フォロワー3,594人

夜の点数：3.3
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
  料理・味 3.8
  
  |サービス 3.3
  
  |雰囲気 3.3
  
  |CP 2.5
  
  |酒・ドリンク 3.8

2015/04訪問

青森初日は津軽割烹未来さんで夕食を頂きました。

2015年4月24日。訪問
この日、夕方青森空港に到着し、JALシティ青森に移動
してチェックインを済ませてから、夜はホテル前にある
『津軽割烹未来』さんで食事を頂く事に。

お店に入ると中...

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	津軽割烹未来
受賞・選出歴	日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	割烹・小料理、懐石・会席料理、郷土料理（その他）
予約・お問い合わせ	017-775-2005
予約可否	予約可
住所	青森県青森市安方2-3-16 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ青森駅から徒歩約８分青森駅から610m
営業時間	営業時間夜［月～土］　午後５時～午後10時30分（ラストオーダー夜９時）昼［月～土］午前11時～午後２時（予約営業２名様より・要2日前までの予約でお願いします）定休日月曜祝祭日の場合　日曜営業いたします　祝祭日不定休　　定休日曜日
予算	[夜]￥10,000～￥14,999 [昼]￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	[夜]￥20,000～￥29,999 [昼]￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、VISA、Master、Diners）

席・設備

席数	18席（カウンター8、テーブル4、座敷6～10）
個室	有（4人可、6人可、8人可） ※10名も可能です
貸切	可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
備考	※他のお客様がいる場合、店内の撮影は基本禁止になりますのでご了承くださいませ ※昼のお食事に関しては夜のコースをお召し上がりいただくのも可能です。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	ソレイユ（59）