口コミ一覧 : 匠 誠

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寿司TOKYO百名店2022選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

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120 件を表示 445

表示件数:

ピックアップ!口コミ

4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/03訪問1回目

百名店制覇のために食べ歩く日々。今日は新宿のお鮨屋さん、匠誠。寿司百名店2022に選出されたお店だ。このお店は2021からの連続で選出されているお店だ。

お店の名前の通り、すし匠で修行をされた志...

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  • 199735371 -

  • 199735376 -

  • 199735380 -

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5.0

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.3
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

このレビューは次の方に向けて書いてみました。

東京都新宿で…
・ランチで美味しいバラチラシをお求めの方
・ひとりでゆっくり食事したい方
・同行者と楽しいひとときを過ごしたい方
_____...

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4.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

[百名店]とてもお得なランチの海鮮ちらし寿司

事前に予約をして、平日のお昼に同僚とランチを頂きました。

ランチは、夜の鮨コース以外は「海鮮ちらし寿司@2,500円」のみご提供されているようです。
こちらを頂きましたが、ウニ、イクラ、アワビ...

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4.2

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2024/02訪問1回目

匠の新宿店。誠。

新宿南口から直ぐの匠のお店。
9席を大将の人柄で美味しく、面白く、楽しく過ごせます。
お客さんの層もやはり新宿と言えども、山の手並でした。

25000円のコース一択

因みに飲み物のメニ...

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  • 匠 誠 - あじ 仕事してます。美しい
  • 匠 誠 -
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3.8

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.5
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

匠のランチ

1人でランチに利用。
新宿駅出てすぐの建物の6階に店舗がある。
今回は、時間の都合もあったので、予約して訪問。

開店少し前に到着したが、前に二組並びがあり、3番目の入店。平日であれば予約無し...

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3.8

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.9
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

限定のランチはお得感あります。

1週間前に電話予約して木曜日の12:30に伺いました。
12:30は2回転目なので、早めに着いたけど少し待つことになりました。
名店「すし匠」で培った技を受け継ぎ、 2021年と2022年に食べロ...

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4.5

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

珠玉のばらちらし

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022選出の店。

新宿南口から数分、NEWoMan新宿の向かいの一方通行の道沿いにあるビルにある。
1Fはスタバがあるので一度覚えればわかりやすいが、最初...

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3.5

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

ランチは、バラチラシ一択です。
日本酒と共に平らげ、贅沢な時間を過ごしました。
真ん中に乗っかっているウニが体温ですぐとろける位、美味しかったです。バラチラシって、満遍なく多種なネタを頂けるから有...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問2回目

【安定していてる匠 誠】

すし匠系列の中でも、個人的に上位な握りです。

つまみと交互で出されるのが好きなので、すし匠系列は何処も好きなのですが、新宿には美味しいお鮨屋さんが少ないので、予約が取れるならば月1で通いたいくら...

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3.8

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.7
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.7
2024/01訪問1回目

久々のばらちらし 美味です!

本日の昼食は久々こちらに訪問。
多分予約無しでは入れないんだろうな、と思い前日ばらちらし大盛で予約しておきました。

11:30前到着の一番手、本日11:30予約の方は最初から最後まで私だけのよ...

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3.6

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2023/12訪問1回目

寿司百名店

具沢山の美味しいちらし寿司


◆ 匠 誠
( 東京都新宿区新宿 )

◆ ばらちらし
¥ 2500


● Instagram
つかさのラーメン
tsukasan777

●...

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4.2

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

予約必須!すし匠さんの魂を継承した昼のばらちらし

JR新宿駅新南改札のランドマークとなっているニュウマン向かいのビル6Fにあるこちらのお店ですが、四ツ谷の名店、すし匠さんで修業された大将のお店であり、昼はすし匠さんのもうひとつの名物とも呼ばれる人気の...

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4.8

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

これぞ食べる宝石箱!いったい何種類入っているんだ?

ランチタイムのバラチラシです。しじみ汁がついてきます。
カウンターでバラチラシを作る大将の姿を味わいました。素晴らしい動き、計算された配置と芸術です。
わさびが点在しているのが見た目、美味しさのポ...

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4.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

見た目が綺麗で味良しなばらちらし

以前から気になっていたものの、火木土曜日の昼に新宿に行くことがなく、訪問できていなかったのですが、チャンスが巡ってきたので、予約して訪問しました。

火曜日の平日昼12時15分に訪問。(予約なので...

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4.3

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

長年四谷すし匠で修行された大将はやはり技術が高く、どれも高レベル。すし匠系のお店はどこも人気で予約が取りにくいお店が多いが、比較的取りやすいのは場所のせいか?JR新宿駅前という利便性は最高の立地が、逆...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問2回目


ばらちらし大盛り2500円

ふたたび訪問。
静かな店内で談笑するには向いていないが寿司職人の技術を眺めながらしばらく待つとばらちらし。
この価格にしてこれだけの豪華な寿司はなかなか食べら...

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

海鮮たくさんの贅沢丼


食べログで評価がよく、気になっていたお店。

海鮮丼が出てきた時はとにかく綺麗な見た目にうっとり。
想像以上に色々な具材が入っていて、食感を楽しめます。とても贅沢な海鮮丼でした。


...

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

【新宿】すし匠継承の上品なちらし寿司「匠 誠」 - ラ・グルメ - la gourmet -

以前から気になっていたお店が新宿にあり、この度訪れる機会がありました。名店「すし匠」で技術を磨いたという「匠誠」さん。
カウンター9席のみで、ゆったりと楽しめる十分なスペースがあります。
お昼はバ...

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3.7

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気4.2
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.7
2023/11訪問1回目

高級寿司屋の雰囲気を誰でも味わえる

新宿駅から徒歩1,2分、ニュウマンの向かいのビルの6階に入ってるお寿司屋さん。お昼はばらちらしのランチをやってるのでそれに伺いました。
いっときは行列できたりしてたこともあったっぽいけど少なくとも今...

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

お味は最高!
大将の雰囲気も最高でした!
シャリも、顔色見ながら小さくしたりしてくれたようです!
席は、L字のカウンターだけで、別のお客様との交流もありました(もちろん、ワイガヤな感じはありませ...

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5.0

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

新宿に行ったので、美味しそうなランチを探してこちらに辿り着きました。当日11時頃電話して、11時半から12時までなら席が空いてるとの事だったので、席を確保してもらいました。
ランチはバラチラシのみで...

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店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
匠 誠
受賞・選出歴
寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

03-6457-7570

予約可否

予約可

18時台と20時台の2部完全予約制

住所

東京都新宿区新宿4-1-9 新宿ユースビル「PAX」 6F

交通手段

JR新宿駅東南口、ミライナタワー口より徒歩1分
東京メトロ 副都心線「新宿三丁目駅」より3分

新宿駅から254m

営業時間
  • ■ 営業時間
    [月・水・金・日]
    18:00~23:00(L.O.22:30)
    [火・木・土]
    11:30~13:30(売り切れ仕舞い) 18:00~23:00(L.O.22:30)

    ■ 定休日
    日曜・祝日の月曜
予算

¥20,000~¥29,999

¥2,000~¥2,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料なし、お通し代なし

席・設備

席数

9席

(カウンター9席)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

オープン日

2017年2月13日

初投稿者

東京ホルモンズ東京ホルモンズ(2628)

最近の編集者

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    [月・水・金・日]
    18:00~23:00(L.O.22:30)
    [火・木・土]
    11:30~13:30(売り切れ仕舞い) 18:00~23:00(L.O.22:30)

    【定休日】

    日曜・祝日の月曜

  • アクセス方法を教えてください

    JR新宿駅東南口、ミライナタワー口より徒歩1分
    東京メトロ 副都心線「新宿三丁目駅」より3分

  • このお店の口コミを教えてください

    1週間前に電話予約して木曜日の12:30に伺いました。
    12:30は2回転目なので、早めに着いたけど少し待つことになりました。
    名店「すし匠」で培った技を受け継ぎ、 2021年と2022年に食べログの寿司百名店に選ばれたお店です。

    夜は基本的におまかせで、握りとつまみが交互に出てくる“すし匠スタイル”ですが
    ランチにはばらチラシを限定数ですがいただくことが出来ます。

    ばらチラシを...

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