天白
（てんはく）The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
食べログ 天ぷら 百名店 2025 選出店
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千葉に店舗を構える天ぷら屋「天白」。
「天一」出身のご主人、鶴貝氏が独自で生み出したという、低温調理で揚げた天ぷらを頂くことが出来ます。
通常は200℃前後で揚げる天ぷらに対し、素材ごとに18...
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食通も通う天ぷら屋さん。水分量の調整がとても上手く、素材の味が活かされていました。とろけるような茄子や長期間寝かされたメークインなどどれも拘りあるものばかり。食材は季節やその日により変化があるため、ま...
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幕張出張中！
なかなか都合がつかずに伺えずにいた天白さんへ！
千葉県食べログジャンル無差別4位
全国食べログ天ぷら11位
銀座天一で20年修行された鶴貝さん！
天白では天一とは全く違...
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3度目の訪問。
■いただいたものは以下の通り(以前いただいたメニューの感想は原則割愛)(特に美味しかったものには☆を付けています)
◆☆海老の頭の素揚げ
◆才巻海老の天麩羅
◆楤芽...
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初千葉市です（記憶にある限り）。所用で一泊することになったので、せっかくならおいしいものをと思い、探しあぐねた末に辿り着いたのがこちら。
お店は大通りに面していますが、周囲は住宅が多く、ひっそり...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
天白（てんはく）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2025年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
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食べログ 天ぷら 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | 天ぷら |
|
予約・ お問い合わせ |
043-221-2505 |
| 予約可否 |
完全予約制 御予約は予約サイト「一休」にて。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
〈電車〉〈バス〉〈徒歩〉 葭川公園駅から469m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
6席 （全てカウンター席昼4席夜6席まで） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 6人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ドレスコード | 香水や香りの強い整髪料は常識の範囲内でお願い致します。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年10月1日 |
| 備考 |
＊1部2部共に一斉スタートなので10分前にはご入店されるようお願い申し上げます。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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よくある質問
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■ 営業時間
[金～火]
1部12:00
2部18:00
■ 定休日
水曜終日 ・木曜終日
月曜昼・金曜昼 -
アクセス方法を教えてください
〈電車〉〈バス〉〈徒歩〉
JR千葉徒歩15分。
JR千葉バス千葉大学行き5分大和橋下車徒歩2分。
JR千葉中央徒歩10分。
千葉都市モノレール葭川公園徒歩5分。
千葉市美術館国道挟んで向かい側
エネオス石油とダイアパレスの間
〈車〉
車でお越しの際はお近くの有料コインパーキングをご利用下さい（店舗並びにあるファミリーマート裏が近いです） -
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千葉に店舗を構える天ぷら屋「天白」。
「天一」出身のご主人、鶴貝氏が独自で生み出したという、低温調理で揚げた天ぷらを頂くことが出来ます。
通常は200℃前後で揚げる天ぷらに対し、素材ごとに180℃から60℃の温度帯を素材ごとに巧みに使い分けることで、
素材の旨味を引き出した天ぷらを実現しています。
平日の夜に予約が取れたので伺いました。
アクセスはJR千葉駅から歩くこと15分。千...
グルメキュレーションサイト
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大将鶴貝さんは名古屋の銀座天一で修行され、独立。兄弟子が「にい留」の新留大将とのこと.
ここは保守的な考え方は捨てられて、天ぷらを低音で揚げる天ぷらという独創思考をお持ちの方です. 高級食材が...