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ピックアップ！口コミ

ぺーぱーかんぱにー(663)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]30代前半・男性・大阪府

1回

2,033ログ行ったお店1,684件

フォロー58人フォロワー663人

夜の点数：4.0
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
  料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

2022/02訪問

「すし善」出身の大将が握る北海道寿司

【摘み】
・八角の昆布締め
・つぶ貝
・数の子
・ウニご飯
・真鱈の白子の炙り
・帆立の磯部焼き
・蒸し鮑
・煮蛸
・カラスミの乾燥と炙り2種
・キンキの炙り

【握り】
・...

0

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pateknautilus40(2853)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]

1回

1,849ログ行ったお店1,216件

フォロー26人フォロワー2,853人

夜の点数：3.8
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
  料理・味 3.8
  
  |サービス 3.7
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.7
  
  |酒・ドリンク -

2021/06訪問

『すし善』出身の大将の握りに舌づつみを打ちました。。。

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いい...

1

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TKDJR(379)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]東京都

1回

439ログ行ったお店438件

フォロー10人フォロワー379人

夜の点数：-
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
  料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2020/10訪問

寿しひでたか＠北海道　「北の鮨宿題店の一つ」 : 楽しく飲んで食べましょう（タマニハシリマショウ）

何やら外出もままならない世の中ですが政府の後押しもあったので

宿題店を一つでも減らしておこうと秋の北海道までGOTOしてきました

ココは北海道の定宿すすきのからもほど近い天ぷらあら木の隣り...

0

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Shinnosuke3023(65)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

1回

658ログ行ったお店318件

フォロー0人フォロワー65人

夜の点数：4.1
- － / 1人
  料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2020/09訪問

18時に入店するも最初は一人客2名なので、素晴らしいペースでつまみと握りが出させました。北海道の魚の傾向が大将から聞けて楽しい夕食になりました。

ホッケの昆布締めは焼いた味しか思い浮かばない道外...

0

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jumbo0317(337)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・神奈川県

1回

874ログ行ったお店830件

フォロー133人フォロワー337人

夜の点数：4.2
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
  料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.8
  
  |酒・ドリンク 3.8

2020/07訪問

札幌「寿し　ひでたか」北海道の肴であたごのまつ彗星を飲む！

今回の札幌行きで1番楽しみにしていた事！それは、ちゃんとしたお鮨屋さんの美味しいお鮨を食べる事です。

今までは、マグロとサーモンしか食べない息子と、生のお魚の美味しさが今ひとつ分からない（漬け魚...

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onikuma(2096)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]北海道

4回

5,008ログ行ったお店4,033件

フォロー75人フォロワー2,096人

夜の点数：5.0
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
  料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

2019/12訪問

八角とにしん

ちよっとお久しぶりのひでたかさん。
いつも混んでいますが
10月11月はちょっぴり静かだったみたい。
もしかしたら直近で取れる日もあるかも！？

こちらは北海道らしいものも出るのが嬉しい。
...

2

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流離のグルメ投資家(379)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・福岡県

1回

167ログ行ったお店167件

フォロー342人フォロワー379人

夜の点数：3.9
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
  料理・味 4.1
  
  |サービス 3.8
  
  |雰囲気 3.9
  
  |CP 4.1
  
  |酒・ドリンク 3.8

2019/10訪問

すすきので感動したお寿司屋さん

2019年10月7日来店

今回訪れたのは「ひでたか」さんです！
北海道に出張がありその際に会社の部下と2人でお伺いさせて頂きました。

私自身北海道に行くのが初めてだったのでとてもテンショ...

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iyamin(1199)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・群馬県

1回

1,135ログ行ったお店1,054件

フォロー690人フォロワー1,199人

夜の点数：4.6
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
  料理・味 4.9
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.7

2019/08訪問

繊細な最高な味付けで飲み込むのがもったいない

お盆過ぎの水曜日、単身伺いました。
もちろん、２か月前から予約をしてあります。
８名一斉にスタートではなく、私は開店１時間後の19時を指定されました。あえて２クール制にはせず、ゆったりともてなして...

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コスモス007(2270)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]女性・神奈川県

3回

2,099ログ行ったお店1,743件

フォロー715人フォロワー2,270人

夜の点数：4.5
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
  料理・味 4.5
  
  |サービス 4.4
  
  |雰囲気 4.4
  
  |CP 4.4
  
  |酒・ドリンク 4.4

2019/07訪問

シンプルで食べ疲れないお寿司

2年ぶりの再訪。
電話予約のときに、お母様が覚えていてくださり嬉しい。
この間も食べログでBronzeをキープし、相変わらず人気店のようです。

L字のカウンター8席のみ
いまだに、お客様が...

24

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ゆいかーん(340)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・北海道

1回

152ログ行ったお店144件

フォロー589人フォロワー340人

夜の点数：4.0
- － / 1人
  料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2019/07訪問

今日のお夕飯はいつものご飯友達と一緒に、札幌のすすきのエリアにある、寿しひでたかさんへ。カウンター8席のみのシンプルなお店です！

おまかせコースでいただいたこちらのメニューから、いくつかご紹介し...

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Aki7878(1287)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・新潟県

1回

2,147ログ行ったお店1,877件

フォロー164人フォロワー1,287人

夜の点数：4.6
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
  料理・味 4.7
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

2019/03訪問

北の大地へグルメ旅行（3）

札幌初日の夜はこちらで寿司を食べることに。今回の旅の1番の目的地でもありますね。2ヶ月前から予約を受け付けてられます。この日も予約で満席のようでした。こちらはおまかせコース一本のみのようです。

...

17

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新店ハンター(358)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代前半・男性・北海道

1回

253ログ行ったお店253件

フォロー785人フォロワー358人

夜の点数：3.6
- － / 1人
  料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2019/03訪問

札幌市にある市営地下鉄すすきの駅から直ぐ近くにある「寿しひでたか」に行ってきました。

オーナー大将が握る江戸前のお寿司がウリのお店で、お任せコースのみです。

檜の一枚板を利用したカウ...

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職人！西島兵庫(3793)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]東京都

1回

2,056ログ行ったお店1,933件

フォロー2,938人フォロワー3,793人

夜の点数：4.6
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
  料理・味 4.8
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク -

2018/12訪問

本当に良いものを目の前にすると表現はベタになるもんだねえ。アハハハハッ！

◼︎ 基本情報
□ 地域：北海道＞札幌市＞すすきの周辺
□ ジャンル：寿司
□ 食べログでの評価
(2019/01/22)★4.26/64口コミ［1位/167軒］

◼︎ ディテール
□...

93

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アワッコ(1038)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

2回

3,313ログ行ったお店2,513件

フォロー80人フォロワー1,038人

夜の点数：4.5
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
  料理・味 4.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

2018/10訪問

久し振りの札幌・・・（２）夕食は3年振りのこちら

2013年、2015年、そして今回が3度目の訪問。

お気に入りのお店でしたが、いつも予約が取れず撃沈。
今回久々に予約がとれ、訪問しました。

19時の予約です。
こちらは、札幌の他の有...

1

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カフェモカ男(6529)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]

1回

4,811ログ行ったお店4,109件

フォロー7人フォロワー6,529人

夜の点数：3.8
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
  料理・味 3.8
  
  |サービス 3.8
  
  |雰囲気 3.8
  
  |CP 3.8
  
  |酒・ドリンク 3.8

2018/10訪問

札幌の江戸前鮨！！

北海道のすすきの駅から徒歩5分ほど「寿しひでたか」さんに行ってきました。

Tabelog Award 201919BRONZ、2018BRONZE、2017BRONZE受賞店です。

...

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mogumogupakupaku741(415)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・男性・北海道

1回

936ログ行ったお店820件

フォロー171人フォロワー415人

夜の点数：4.1
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
  料理・味 4.1
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 2.9
  
  |酒・ドリンク 4.0

2018/04訪問

ひでたか

おまかせ、田酒、二世古　21710円
カウンター八席飲みの小さなお店。
メニューはお任せのみ。最初に塩と醤油が出て来て、料理ごとにオススメの食べ方を教えてくれます。
まずはおつまみ
マゾイの昆...

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beauty_wisdom(2202)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代前半・女性・東京都

1回

2,881ログ行ったお店2,657件

フォロー304人フォロワー2,202人

夜の点数：3.8
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
  料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2018/03訪問

大人気のひでたか

札幌に2泊したので、1日目は和喜智さん。
2日目はひでたかさんを予約しました。

大人気店のようで、ひでたかに行くということを話すと
『よく予約とれたね！』と何度か続けて言われたので、
「も...

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浮かれ三亀松(531)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1回

1,761ログ行ったお店1,713件

フォロー51人フォロワー531人

夜の点数：4.1
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
  料理・味 4.0
  
  |サービス 4.4
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク 3.0

2017/12訪問

蝦夷前の間違いの無い良店

札幌出張。2か月前に予約を入れていた当店への訪問が、個人的には仕事以上に今回のメイン。本格蝦夷前鮨を頂くこと、楽しみ。

すすきのはちらちらと雪。ホテルで傘を借りて出たのだが、街の殆どの人は傘をさ...

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jetsail(699)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・京都府

1回

952ログ行ったお店782件

フォロー76人フォロワー699人

夜の点数：3.8
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
  料理・味 3.8
  
  |サービス 3.3
  
  |雰囲気 3.3
  
  |CP 3.6
  
  |酒・ドリンク 3.3

2017/12訪問

すすきの花小路★ミシュラン店

寒い時期ですが札幌に所用があり行くことに。
事前に分かっていた為、せっかくならミシュラン店の鮨屋さんへ行きたいなぁ。。。
と、言うことで予約が運良く取れた⁈「すすきの花小路」にある「寿しひでたか...

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さつドラ(0)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・男性・愛知県

2回

29ログ行ったお店27件

フォロー0人フォロワー0人

夜の点数：4.8
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
  料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

2017/11訪問

なぜですか？

休みに急遽札幌に行きたくなって、こちらに伺えれば行こうと思ってダメもとで前日に電話。すると奇跡的にキャンセルがあり予約確保。その直後航空券を購入。目的は完全にここです（笑）

さて当日。前回が半年...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	寿しひでたか
受賞・選出歴	2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 EAST 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	011-200-0677
予約可否	予約可
住所	北海道札幌市中央区南7条西4-1-2 延寿ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	すすきの駅（市営）から332m
営業時間	営業時間 18:00～23:00 定休日毎週日曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	[夜]￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	8席
個室	無
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
オープン日	2012年6月
備考	ストリートビュー　http://hokkaido-sv.com/shop/hidetaka アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	kaijokoko（214）
最近の編集者	sujio（0） ... 店舗情報（'21/08/21 09:11） dprog（0） ... 店舗情報（'17/12/15 12:50）編集履歴を詳しく見る