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私は居酒屋の昼営業で提供される食事が好きで、そのようなお店があると食事に行っています。ただし、お店によっては居酒屋と呼ぶよりも、小料理屋や和食店と表現したほうがしっくりくる場合もあると感じています。食の備忘録として、自己判断ではありますが、印象に残ったお店を記録として残しました。
昔ながらの喫茶店メニューとして人気のナポリタン。ケチャップの甘酸っぱい香りと懐かしい盛り付けが魅力です。最近はCaféでもアレンジが加わり、クラシックな味わいから現代的なスタイルまで幅広く味わえるようになりました。
香川県内でこれまでに食べてきた二郎系ラーメンを、備忘録としてまとめました。以前はあまり得意ではなかったジャンルですが、歳を重ねるにつれて印象が変わり、今では選択肢の一つになっています。
鶏肉系うどんと言えばとり天ざるやとり天ぶっかけなどが今では定着しました。だがしかしです。鶏肉そのものを使用したうどんもありそれらも美味しいです。天ぷら系ではない鶏肉使用のうどんを食べたまとめと言うよりも記録です。
香川県下にあるお店で提供している家系ラーメンを食べた記録です。印象に残っているお店は、閉店している場合も記録に加えています。食べログMatomeですが、香川県下で食べた家系ラーメンをまとめたものではなく、これまでの記録として残しています。
うどん県香川で食べたおにぎりの記録です。専門店のものから、食事の一品として提供されるものまで、食べて美味しいと感じたおにぎりをまとめています。具材や握り方、ご飯の状態など、お店ごとに異なる個性も含めて紹介しています。
食べて美味しいと思ったカレーライス、うどん県にあるカレーライスの専門店、記録として残しておこうと思ったカレーライスの記録です。※食べログ上では『このまとめ記事は食べログレビュアーによる口コミを参考にまとめました。』と記されていますが、それらを参考にはしていません。
私は讃岐うどんが好物ですが、蕎麦も好物です。好みの蕎麦は信州そばで、俗に言う蕎麦前のような食べ方も好きです。讃岐はうどん県なので、好きな讃岐うどんを日常的に食べていますが、たまに蕎麦が食べたくなり足を運びます。香川県下で食べた蕎麦のまとめというよりも、これまでに食べた記録と...
唯一継続しているスポーツがゴルフです。家族や友人たちとのプレーが一番好きで、仕事絡み以外でラウンドした際に食べた昼食を中心に、記録としてまとめています。
香川県下にあるイタリア料理店でいただいた食事の記録です。印象深いお店は閉店をしていても記録に加えています。香川県下で食べたイタリア料理のまとめというよりも記録です。
うどん県香川にはかしわバター丼があります。他県では見かけたことがないため、香川県の名物と表現しました。基本はにんにくバター醤油で味付けしたかしわ肉をご飯にのせて食べる丼で、醤油とバターの相性が良く、美味しい組み合わせだと思います。香川県で食べたかしわバター丼の記録です。
うどん県香川県下にあるセルフうどん店で大抵ある天ぷら惣菜にちくわ天があります。うどんが旨い、若しくは美味しいが大前提ですが、うどん+ちくわ天は讃岐うどんを食べる時の好きな組み合わせです。冷系うどん+ちくわ天を食べた記録です。
讃岐うどんと一緒に食べる天ぷらはさまざまありますが、定番はちくわ天やかき揚げでした。しかし、ここ数年で確かな位置を築いたのがとり天だと思います。讃岐うどんととり天を喰らう。私の場合は、讃岐うどんをざるにしてとり天と合わせるのが好みです。
きつねうどんは、讃岐うどんに限らずうどんの代表的な食べ方の一つだと思います。美味しいと感じたきつねうどんを記録しました。
香川県はうどん県ですが、美味しいラーメンが食べられるお店も多くあります。食べて美味しいと感じた一杯や、全国展開していないお店を中心に記録として残しています。
香川県下にあるイタリア料理店でいただいた食事の記録です。印象に残っているお店は、閉店している場合も記録に加えています。香川県下で食べたイタリア料理をまとめたものではなく、これまでの記録として残しています。
『昔ながら』とか『懐かしさ』を感じる中華そばとラーメンを食べたその時に感じた味や雰囲気を、記録として残しています。日常の中でふと想い出すような一杯が多く、そうした積み重ねが印象に残っています。
ゴルフは私が唯一継続しているスポーツで、家族や友人とプレーするのが一番楽しいですが、仕事絡みでプレーすることもあります。私の食の備忘録は仕事絡み以外を記録しているため、ここでは仕事以外でゴルフをした時に食べたゴルフランチを、まとめというより記録として残しています。
香川県はうどん県ですが、美味しいラーメンが食べられるお店も多くあります。食べて美味しいと思ったラーメンや、全国展開していないお店、記録として残しておこうと思った一杯をまとめた記録です。
私はハンバーガーが大好きで、さまざまなハンバーガーを試してみたいと考えています。ハンバーガーはお店ごとに異なる個性を感じられる料理だと思います。うどん県香川にあるお店でハンバーガーをいただいたまとめと言うよりも記録です。