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口コミ・お店の情報に「こんにゃく」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 253 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...おおよそ半年ぶりの訪問となりました。 本アラ コリッとした食感の後、シャリの酢が口の中に爽やかに広がります。 ※アラはぼうずコンニャクさんの「市場魚貝類図鑑」参照 真鯛 軽く昆布〆にしているよう 墨烏賊 塩 コリっとして美味しい カンパチ...
...松葉に結ったものは、うずら玉子の味噌漬け 滋賀の赤蒟蒻（あかこんにゃく） 下に国産の岩茸、山葵酢で 笹で巻いた穴子のお寿司 黄色、白...■花見串だそうです。 (11)赤蒟蒻 (12)姫胡瓜と金山寺味噌 (13)蛍烏賊の軽い燻製 (14)ふわふわ玉子真薯...
...この暑さだったのでビールをお願いしました。 目の前にはこれから握りで出て来るであろう、こんにゃくのようなネタと鮪が3本、食べ頃温度に調整するためバットに置かれていました。 ＢＧＭもない緊張感走る中、握りコースのスタートです。 マコガレイ ホシガレイ アオリイカ キス 昆布締め 石垣貝 シンコ タコ 煮穴子のように柔らかい濃厚な煮蛸 ここで女将さんに勧められるがままビールのお代わりｗ 平貝 カボス 漬け これがこんにゃくの正体...
...❹磯つぶ貝煮込み ❺蝦夷鮑 ❻蛸桜煮 ❼帆立貝山椒煮 ■三の重 ❶海老芋 ❷筍 ❸蓮根 ❹梅人参 ❺慈姑 ❻冬菇 ❼蕗 ❽手綱蒟蒻 ❾神戸牛八幡巻き ❿牛舌昆布巻き ⓫神戸牛ローストビーフ ⓬松坂牛ヒレステーキ ⓭神戸牛時雨煮 ⓮近江牛コトーンビーフ...
...胡麻豆腐 一、万願寺しらす 一、玉子真丈 一、赤コンニャク 一、飯蛸 一、空豆 一、花れんこん うすい豆 雲丹 車海老...■卵を蒸し上げた玉子真薯、飯蛸、酢蓮根、空豆のつや煮、赤蒟蒻の辛味 ■ワイトアスパラガスを炭火焼して皮を剥き...・万願寺じゃこ ・イイダコ、花蓮根、玉子真薯、近江蒟蒻...
...■柿とキノコ，白コンニャクの白和え ■ホウレンソウと松茸，キノコのおひたし...「柿とキノコ，白コンニャクの白和え」 「ホウレンソウと松茸，キノコのおひたし」...キスの煎餅衣揚げ、鯛の皮と身のおろし和え、鯖寿司、柿と白こんにゃくの白和え...
...食感良い生湯葉と大間のムラサキウニ。 百合根と蒟蒻 モチモチの筍おこわと唐墨掛けで見た目にも美しい。 蛍烏賊の燻製は...・くちこの炙り ・生湯葉 ・ムラサキウニ ・蕗の薹の素揚げ ・百合根と蒟蒻と蕗の薹の白和え ・筍のおこわ ・カラスミ ・生ホタルイカの燻製 燻製が強烈！...
...メンマ、うずらの茹で玉子、葱そして玉葱、ナルト。叉焼が柔らかい。炙って香ばしさを出した方が良いかも。麺は糸こんにゃくのような太目の平打ち麺...
...此れは良いですね。 サーロインを2回楽しめるのが嬉しい。 このサーロインなら何枚でも行けちゃうかも。 此処でふと気になる白い蒟蒻みたいなもの...
...８００円 モツとは思えないとろとろの角切り牛肉がたっぷり。 こんにゃくは味がしみています。これは居酒屋さんではいただない煮込みです。...８００円 モツとは思えないとろとろの角切り牛肉がたっぷり。 こんにゃくは味がしみています。これは居酒屋さんではいただない煮込みです。...「牛すじモツ赤味噌煮込み(900円)」…こってり濃く甘い味噌味。こんにゃくやモツ...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
11焼肉 銀座コバウ 特別室
全6部屋完全個室。テレビ・雑誌等数多くのメディアで紹介されている 唯一無二のミノしゃぶ
63535人
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貯まる・使える
...しかしお腹はすでに限界であり、ネギと糸こんにゃくのみという配分に。 相方の勝ち誇った顔で確信した。 これは確信犯だったのだ。...今度は韓国風に挑戦したい。 麺も２パターン選べます。 こんにゃく風を選びましたが結構硬いので...
...香の物を挟んで汁物は 岩手県白金豚の粕汁 蒟蒻 人参 牛蒡 椎茸 刻み葱 説明は粕汁と言って真下が粕汁の味は...お代わり可能） 8, 漬物 9, 呉汁（大豆、こんにゃく、ごぼう、しいたけ、人参、ネギ） 焼き物系 10, 卵焼き...最高級コシヒカリに間違いない！ ・けんちん汁 赤こんにゃく...
...身欠き鰊の柔らか煮の上に、ズッキーニ、茄子、赤蒟蒻の煮物を置いて、更に蛍烏賊をトッピング。...蕎麦屋で 美味しい お造り食べれるのね〜 ・八寸 赤蒟蒻、鰊、鴨、那須、牛蒡、有機野菜、貝 ・蕎麦がき とろ〜り ...・ 「炊き合せ」 ◎が二品目。身欠き鰊、茄子、オクラ、赤蒟蒻...
...根菜汁で海老芋、人参、牛蒡、大根、蒟蒻、小豆が入ってます。小豆は必ず入るのだそう。 ◇お椀...八寸 6品 落ち鮎、秋刀魚焼き、和え物(柿の入れ物)、こんにゃく煮物、銀杏、もう一品 和え物はクリームチーズに...お事汁 (根菜汁)、小豆入り、にんじん、ゴボウ、大根、里芋、こんにゃく ・鮟鱇 (酢橘を添えて)...
...金華ハム入り香港海老雲呑麵。 龍髭麺という細長い麺と金華ハムの上湯スープの相性が抜群に良い。 歯切れが良くこんにゃくを練り込んだ様な麺、...
...器やお盆が美しい。 まず先付は、 「芹と子持ち蒟蒻」、「黒豆」、「柿なます」 子持ち蒟蒻は思ったより弾力が強くて美味しかった。 黒豆は丁寧に煮てあって...・揚げ物 琵琶湖の稚鮎 赤蒟蒻 コシアブラ 最高です...
...食欲をそそる。 ★魚すり身いんげん蒟蒻巻き 丸くかわいいく形成。 こんにゃくで魚のすり身といんげんが巻かれており びっくり。 いんげんのしゃきっと感と、こんにゃくのフニャッと感がおもしろい...
...長時間低温コンフィにしてサックリ揚げた舞茸のフリット添え ・赤蒟蒻を彩りにした野菜フィリングのヴィーガンパイ...精進も滋賀県産野菜も堪能させていただきました。 メインとなる赤こんにゃくと野菜のパイ包み焼きは...
...あまり、ソースは不要かも知れません。 更に、豚汁には、豚、蒟蒻、人参、大根、牛蒡、そして麹入り白味噌に...噛めば旨みがじわり。山盛りのキャベツと根菜と蒟蒻満載の粕とん汁。おっと、お母さん、ご飯は少な目でお願いね！...それでも大盛キャベツに具たくさん…いや大根、ごぼう、人参、蒟蒻の「煮物」状態の粕汁...
...ここのデフォは黒松白鹿・純米山田錦のようだ。 『自然薯のこんにゃく』 カウンターの鍋の中から出てきた。 歯ごたえのしっかりしたこんにゃく。 自然薯ってこんにゃく芋のことか？ 味もしっかり染みていて旨かったのだが...
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