銀座 よし澤 (銀座一丁目/割烹・小料理)

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桜39796(1111)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

798ログ行ったお店701件

フォロー189人フォロワー1,111人

1回

昼の点数：3.9
- ［料理・味 -
- | サービス -
- | 雰囲気 -
- | CP -
- | 酒・ドリンク - ］
使った金額（1人）：

昼－

2020/06訪問

思い出レビューです

銀座一ニ岐で豪快な「藁焼き」をいただいた時に、親方が最近オープンなさったお店があると教えてもらったお店です。

訪問したのは2015年だと思います。
一ニ岐での豪快なカ...

39

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ゴマピイ(1504)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代後半・男性

2,208ログ行ったお店1,953件

フォロー348人フォロワー1,504人

1回

昼の点数：4.0
- ［料理・味 4.0
- | サービス 4.0
- | 雰囲気 4.0
- | CP 4.0
- | 酒・ドリンク 4.0 ］
使った金額（1人）：

昼￥8,000～￥9,999

2019/11訪問

お試し懐石コースで満足

　休日ランチは銀座の日本料理店でと思い探してみると食べログで予約ができたので早速訪問してみた。銀座一丁目のビルの地下、店内では白木のカウンター席に案内いただきました。予約していたのは、次のコース。
...

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master34(90)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代前半・男性

313ログ行ったお店261件

フォロー15人フォロワー90人

1回

夜の点数：3.9
- ［料理・味 3.9
- | サービス 3.9
- | 雰囲気 3.9
- | CP 3.9
- | 酒・ドリンク 3.9 ］
使った金額（1人）：

夜￥20,000～￥29,999

2019/08訪問

洗練さとバランスの取れた割烹

久しぶりの割烹。割烹は徳うち山さん以来。銀座一丁目の裏路地にひっそりと佇む。地下へ通じる階段を降りると、綺麗なエントランスがお目見え。この辺りの演出が◎

この日は２００００円（９品）のコース。
...

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ゆめみるこ(568)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・東京都

718ログ行ったお店597件

フォロー311人フォロワー568人

1回

昼の点数：4.0
- ［料理・味 4.0
- | サービス 3.8
- | 雰囲気 4.0
- | CP 3.8
- | 酒・ドリンク 3.8 ］
使った金額（1人）：

昼￥6,000～￥7,999

2019/07訪問

カウンターでいただく土釜で炊いたこだわりのご飯

土曜のお昼です。友人から和食ランチのリクエスト。以前から気になっていたこちらを訪問しました。6000円(+税)のコースを事前に予約します。
カウンター6席の中央に案内されました。

まずは一口ビ...

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i_girasoli(79)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・東京都

141ログ行ったお店115件

フォロー27人フォロワー79人

1回

夜の点数：4.5
- ［料理・味 4.5
- | サービス 5.0
- | 雰囲気 4.0
- | CP 4.0
- | 酒・ドリンク 4.5 ］
使った金額（1人）：

夜￥20,000～￥29,999

2019/06訪問

風格も寛ぎもある　滋味もあれば洗練もある

平日のディナーに伺いました。
地下鉄銀座一丁目駅から至近のビルの地下にある割烹です。地下への階段入り口に灯る行燈を見逃し、一旦通り過ぎてしまいました。お香の香る少々急な階段を降りると1つ目の引き戸、...

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なべぞこ(26)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代前半・女性

198ログ行ったお店198件

フォロー0人フォロワー26人

1回

夜の点数：4.4
- ［料理・味 4.5
- | サービス 4.5
- | 雰囲気 4.5
- | CP 4.0
- | 酒・ドリンク 4.5 ］
使った金額（1人）：

夜￥20,000～￥29,999

2019/03訪問

敷居の高さを感じさせない、居心地のよい割烹

肩肘をはらさせないお客さんとの距離感、食材を美味しく食べれるよう追求した、でも厳しさを感じさせない、食事はもちろん普段通りの会話を楽しませてくれるお店でした。

銀座でミシュランの星獲得店に行くと...

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トリプル銀座(6221)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]30代後半・男性・東京都

2,044ログ行ったお店1,478件

フォロー24人フォロワー6,221人

5回

昼の点数：4.0
- ［料理・味 4.0
- | サービス 4.0
- | 雰囲気 4.5
- | CP 4.0
- | 酒・ドリンク - ］
使った金額（1人）：

昼￥6,000～￥7,999

2019/03訪問

諸行無常の食物為楽。

8ヶ月ぶり、吉澤大将が六本木店に移り、「ぎんざ一二岐」の中井大将に交代してからは初めてのお伺いです。本日は一番下の・ランチコース ¥6,000（w/o tax）を予約してお伺いいたしました。いただいた...

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こたっく(1002)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1,149ログ行ったお店1,144件

フォロー300人フォロワー1,002人

1回

昼の点数：3.8
- ［料理・味 3.9
- | サービス 4.0
- | 雰囲気 4.2
- | CP 3.6
- | 酒・ドリンク - ］
使った金額（1人）：

昼￥6,000～￥7,999

2019/03訪問

白米がメインというのは結構な力業

2014年11月に銀座一丁目でオープンした日本料理店「よし澤」。
ミシュランガイドで星を獲得した名店「ぎんざ一二岐」の姉妹店で店主の名前自らを屋号に冠している。

【アクセス】
銀座一丁目...

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tomkagai(1358)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・埼玉県

2,342ログ行ったお店2,114件

フォロー326人フォロワー1,358人

5回

昼の点数：4.0
- ［料理・味 4.0
- | サービス 3.6
- | 雰囲気 3.8
- | CP 3.0
- | 酒・ドリンク 3.6 ］
使った金額（1人）：

昼￥10,000～￥14,999

2019/01訪問

新体制となったよし澤

同じく銀座にある、一ニ岐の店主が新たに出した姉妹店。一ニ岐ともども、一つ星。
一ニ岐の名物・鰹の藁焼きに対して、こちらの売りは鰆の藁焼き。ご飯を4段階に
味わえるのも特徴。
自らの名前を冠して新たに出...

7

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野良パンダム(532)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

740ログ行ったお店453件

フォロー110人フォロワー532人

1回

昼の点数：4.0
- ［料理・味 -
- | サービス -
- | 雰囲気 -
- | CP -
- | 酒・ドリンク - ］
使った金額（1人）：

昼－

2018/12訪問

個性

美味しい和食を食べたくなった。
和食は予約困難だったり、和食でもお一人様不可の店があったり…とハードルがフレンチ以上に高いのだが、コチラは一人でも予約可能かつネット予約できるので非常にありがたい。...

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グアルデリコ(318)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]千葉県

1,592ログ行ったお店1,254件

フォロー79人フォロワー318人

1回

昼の点数：3.7
- ［料理・味 3.7
- | サービス 3.7
- | 雰囲気 3.7
- | CP 3.7
- | 酒・ドリンク 4.3 ］
使った金額（1人）：

昼￥10,000～￥14,999

2018/12訪問

お魚をメインにした正統派和食

記念日にと、銀座の和食屋でも評判のこちら「よし澤」さん初訪問です。やっぱり出汁が際立っていましたね。特にブリ大根の冬らしく適度な温度感の暖かみのある出汁で食べる脂ノリのいいブリと大根は最高の一品でした...

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senac253(545)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]東京都

991ログ行ったお店854件

フォロー356人フォロワー545人

1回

夜の点数：4.0
- ［料理・味 -
- | サービス -
- | 雰囲気 -
- | CP -
- | 酒・ドリンク - ］
使った金額（1人）：

夜￥20,000～￥29,999

2018/12訪問

ミシュラン1つ星☆ 藁焼きと土鍋ご飯をいただきに

大人の忘年会をということでお店を探していたら
藁焼きと土鍋が美味しいというこちらを予約してみました。
今年もミシュラン１つ星を獲得しているということで
訪問してみたかったのです。

高級...

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himico1st(700)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1,561ログ行ったお店1,327件

フォロー538人フォロワー700人

1回

昼の点数：4.5
- ［料理・味 -
- | サービス -
- | 雰囲気 -
- | CP -
- | 酒・ドリンク - ］
使った金額（1人）：

昼－

2018/11訪問

銀座の北東・京都発のミシュランガイド1つ星割烹料理店

【注文】
ランチコース 6,000+税

東メ有楽町線・銀座一丁目駅10出入口から
江戸通りに向かって2本目の路地を左に曲がり、
150メートルくらい直進。ビルの地下にあります。
都営浅...

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モーリニョさん(931)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性

1,103ログ行ったお店922件

フォロー467人フォロワー931人

1回

昼の点数：4.0
- ［料理・味 4.3
- | サービス 4.0
- | 雰囲気 4.0
- | CP 3.8
- | 酒・ドリンク - ］
使った金額（1人）：

昼￥8,000～￥9,999

2018/11訪問

銀座のカウンターで和食を

2018/11
銀座でランチ和食です

銀座1丁目駅から徒歩数分
ハビウル銀座ビル地下1階

急な外階段を降り
引き戸を開けると
和の空間が広がります

予約の昼12時少し過ぎにお...

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Azzurri(1226)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

2,300ログ行ったお店2,169件

フォロー755人フォロワー1,226人

1回

昼の点数：4.0
- ［料理・味 4.0
- | サービス 3.7
- | 雰囲気 4.0
- | CP 4.0
- | 酒・ドリンク - ］
使った金額（1人）：

昼￥6,000～￥7,999

2018/09訪問

銀座よし澤 | 今日もごちそうさま！！

銀座一丁目にあるミシュラン星のお店で久しぶりに美味しい和食を楽しみましたぁ
お店はビルの地下にあるので階段を下りて店内へ進みましょう

店内はカウンター席もありますが今回は５人で伺ったので...

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モグモグの実(386)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

476ログ行ったお店391件

フォロー154人フォロワー386人

4回

昼の点数：4.2
- ［料理・味 4.3
- | サービス 3.8
- | 雰囲気 4.0
- | CP 4.3
- | 酒・ドリンク - ］
使った金額（1人）：

昼￥6,000～￥7,999

2018/06訪問

季節ごとに楽しみたい懐石

2018年6月の昼です。

銀座に出てきた時の昼ご飯はほとんどこちらと決めている、銀座よし澤さん。今日も中央通りをメルサの角で曲がって路地に入ります。

カウンターに通されましたがいつものよう...

5

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helium-ridley(9)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

259ログ行ったお店243件

フォロー4人フォロワー9人

1回

夜の点数：4.0
- ［料理・味 4.1
- | サービス 3.8
- | 雰囲気 3.8
- | CP 3.9
- | 酒・ドリンク 4.1 ］
使った金額（1人）：

夜￥20,000～￥29,999

2018/05訪問

リョウリズキニオススメシマス

一二岐さんと同じ吉澤氏のお店なんですね。
六本木ヒルズにもお店出されるとかで、森ビルは個人経営のお店を集めるみたいで、金沢のみつ川もここに出す？来る？って聞きました。お店畳んで移られる方もいらっしゃ...

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Special One(840)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

719ログ行ったお店711件

フォロー216人フォロワー840人

1回

夜の点数：4.1
- ［料理・味 4.1
- | サービス 3.6
- | 雰囲気 3.6
- | CP 3.0
- | 酒・ドリンク - ］
使った金額（1人）：

夜￥15,000～￥19,999

2018/04訪問

完成度の高い銀座懐石。

なかなか予約が取りづらいよし澤
何度目かのトライでカウンター席2名で取れた。

狭いが、明るくて清潔な店内。
13,000円のコース

のどぐろあぶりの握り
アイナメと胡麻豆腐の椀

...

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美尾根(211)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・千葉県

268ログ行ったお店268件

フォロー97人フォロワー211人

1回

昼の点数：4.1
- ［料理・味 4.1
- | サービス 3.7
- | 雰囲気 3.8
- | CP 3.7
- | 酒・ドリンク - ］
使った金額（1人）：

昼￥6,000～￥7,999

2018/03訪問

軽やかに深く

松屋銀座で開催されていた与勇輝さんの人形展を見に
行きました。この日はご本人も会場にいらして、首尾
よくサインも貰え、ほくほく。８０歳を超えて未だ
肌艶も良く矍鑠とされていました。新作には現在...

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	銀座よし澤
ジャンル	割烹・小料理、懐石・会席料理、京料理
予約・お問い合わせ	050-5596-3597
予約可否	予約可 13時～18時は比較的、お電話が繋がりやすい時間となっております。ネット予約であれば24時間受付可能となっております。ぜひご利用下さい。 ※インターネット予約を頂いた場合、アレルギー有無の確認をさせて頂きたく事前に確認のお電話をさせていただいております。 ※カウンター席の空き状況によっては個室席にご案内する場合がございます。予め、ご了承ください。
住所	東京都中央区銀座1-13-8 ハビウル銀座ビル B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ有楽町線　銀座一丁目駅10番出口より徒歩2分銀座一丁目駅から217m
営業時間・定休日	営業時間 11:30～14:30(L.O.12:30) 18:00～22:30(L.O.20:00) 定休日日曜日（月祝の場合、日曜,月曜,連休）、月曜日ディナーのみ営業新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
予算	[夜]￥15,000～￥19,999 [昼]￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	[夜]￥20,000～￥29,999 [昼]￥6,000～￥7,999 予算分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	ディナーのみ１０％

席・設備

席数	17席（カウンター７席、テーブル４席、６席、１０席）
最大予約可能人数	着席時 10人
個室	有（4人可、6人可、8人可）個室は10人まで可
貸切	可
禁煙・喫煙	分煙ランチ全面禁煙四月以降は全面的に禁煙とさせていただきます。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律（改正健康増進法）が施行されています。最新の情報は店舗にお問い合わせください。
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
携帯電話	docomo、au、SoftBank

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可（小学生可）お子様同伴は小学生以上でお願い致します。
ホームページ	https://www.yoshizawa-ginza.com/
オープン日	2014年11月7日
電話番号	03-6264-4970
備考	姉妹店よし澤 https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13226102/ ぎんざ一二岐 https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13115557/
初投稿者	トリプル銀座（6221）

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