口コミ一覧 : 銀座 よし澤

レストランランキングTOP1000

こだわりのわら焼き、土鍋ご飯。

銀座 よし澤

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.96
  • サービス 3.99
  • 雰囲気 3.92
  • CP 3.68
  • 酒・ドリンク 3.87
  • 行った 591人
  • 保存 6384人

評価分布

口コミ検索

気になるレストランの口コミ・評判を
フォロー中レビュアーごとにご覧いただけます。

並び替え

これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

120 件を表示 68

表示件数:
表示形式:

tomkagai

tomkagai(1015)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・埼玉県

5

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.6
    • | 雰囲気 3.8
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク 3.6
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2019/01訪問

新体制となったよし澤

同じく銀座にある、一ニ岐の店主が新たに出した姉妹店。一ニ岐ともども、一つ星。
一ニ岐の名物・鰹の藁焼きに対して、こちらの売りは鰆の藁焼き。ご飯を4段階に
味わえるのも特徴。
自らの名前を冠して新たに出...

もっと見る
  • 100334393 - 八寸(牡蠣味噌漬け・芹胡麻和え、フグ皮と白菜の三宝柑入り、ブロッコリーと干し柿の白和え、ナマコのこのわた、揚げ蓮根餅)

  • 100334400 - 先付(穴子と菜花の温(あつ)浸し)

  • 100334390 - 椀(鰤大根)

  • 100334384 - 揚物(トラフグ)97

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

野良パンダム

野良パンダム(125)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)

2018/12訪問

個性

美味しい和食を食べたくなった。
和食は予約困難だったり、和食でもお一人様不可の店があったり…とハードルがフレンチ以上に高いのだが、コチラは一人でも予約可能かつネット予約できるので 非常にありがたい。...

もっと見る
  • 99274947 -

  • 99274948 -

  • 99274950 -

  • 99274951 -

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

グアルデリコ

グアルデリコ(264)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]千葉県

1

  • 昼の点数:3.7

    • [ 料理・味 3.7
    • | サービス 3.7
    • | 雰囲気 3.7
    • | CP 3.7
    • | 酒・ドリンク 4.3
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2018/12訪問

お魚をメインにした正統派和食

記念日にと、銀座の和食屋でも評判のこちら「よし澤」さん初訪問です。やっぱり出汁が際立っていましたね。特にブリ大根の冬らしく適度な温度感の暖かみのある出汁で食べる脂ノリのいいブリと大根は最高の一品でした...

もっと見る
  • 99126751 -

  • 99126765 -

  • 99126804 -

  • 99126829 - 24

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

himico1st

himico1st(248)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)

2018/11訪問

銀座の北東・京都発のミシュランガイド1つ星割烹料理店

【注文】
ランチコース 6,000+税

東メ有楽町線・銀座一丁目駅10出入口から
江戸通りに向かって2本目の路地を左に曲がり、
150メートルくらい直進。ビルの地下にあります。
都営浅...

もっと見る
  • 97233834 -

  • 97233842 -

  • 97233850 -

  • 97233854 - 42

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

モーリニョさん

モーリニョさん(722)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性

1

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味 4.3
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999

2018/11訪問

銀座のカウンターで和食を

2018/11
銀座でランチ和食です

銀座1丁目駅から徒歩数分
ハビウル銀座ビル地下1階

急な外階段を降り
引き戸を開けると
和の空間が広がります

予約の昼12時少し過ぎにお...

もっと見る
  • 96840324 -

  • 96840329 -

  • 96840333 -

  • 96840335 - 20

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

Azzurri

Azzurri(823)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.7
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

2018/09訪問

銀座 よし澤 | 今日もごちそうさま!!

銀座一丁目にあるミシュラン星のお店で久しぶりに美味しい和食を楽しみましたぁ
お店はビルの地下にあるので階段を下りて店内へ進みましょう   

店内はカウンター席もありますが今回は5人で伺ったので...

もっと見る
  • 93447860 -

  • 93447861 -

  • 93447862 -

  • 93447863 - 15

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

トリプル銀座

トリプル銀座(5503)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・男性・東京都

4

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.4
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2018/07訪問

日本人で良かった〜。しみじみと感じる。

4ヶ月ぶりにお伺い。本日は¥9,000(w/o tax)のランチコースをお願いしました。
・トウモロコシのすり流し もちろん冷製です。
・水貝、ハモとレンコンの揚げ浸し、アワビとズイキ 肝ソース、...

もっと見る
  • 33200503 - 香箱蟹

  • 33200502 - 白子と聖護院大根の白味噌椀

  • 33200501 - ひらめの刺身、寒ブリの漬け

  • 33200500 - 山形県黒毛和牛 肉巻き20

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

モグモグの実

モグモグの実(235)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

4

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味 4.3
    • | サービス 3.8
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.3
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

2018/06訪問

季節ごとに楽しみたい懐石

2018年6月の昼です。

銀座に出てきた時の昼ご飯はほとんどこちらと決めている、銀座よし澤さん。今日も中央通りをメルサの角で曲がって路地に入ります。

カウンターに通されましたがいつものよう...

もっと見る
  • 87135840 -

  • 87135841 -

  • 87135843 -

  • 87135848 - 26

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

helium-ridley

helium-ridley(8)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味 4.1
    • | サービス 3.8
    • | 雰囲気 3.8
    • | CP 3.9
    • | 酒・ドリンク 4.1
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2018/05訪問

リョウリズキニオススメシマス

一二岐さんと同じ吉澤氏のお店なんですね。
六本木ヒルズにもお店出されるとかで、森ビルは個人経営のお店を集めるみたいで、金沢のみつ川もここに出す?来る?って聞きました。お店畳んで移られる方もいらっしゃ...

もっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

Special One

Special One(719)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味 4.1
    • | サービス 3.6
    • | 雰囲気 3.6
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999

2018/04訪問

完成度の高い銀座懐石。

なかなか予約が取りづらいよし澤
何度目かのトライでカウンター席2名で取れた。

狭いが、明るくて清潔な店内。
13,000円のコース

のどぐろあぶりの握り
アイナメと胡麻豆腐の椀

...

もっと見る
  • 94375763 - エントランス

  • 94375760 - カウンター

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

美尾根

美尾根(213)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・千葉県

1

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味 4.1
    • | サービス 3.7
    • | 雰囲気 3.8
    • | CP 3.7
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

2018/03訪問

軽やかに深く

松屋銀座で開催されていた与勇輝さんの人形展を見に
行きました。この日はご本人も会場にいらして、首尾
よくサインも貰え、ほくほく。80歳を超えて未だ
肌艶も良く矍鑠とされていました。新作には現在...

もっと見る
  • 94702096 -

  • 94702099 -

  • 94702112 -

  • 94702123 - 8

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

ねこ伯爵

ねこ伯爵(61)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:3.6

    • [ 料理・味 3.7
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 3.5
  • 使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999

2018/03訪問

銀座で絶品の懐石料理を味わう

銀座にある懐石料理のお見せで食事をしてきました。
今回伺ったのは「銀座 よし澤」さんです。

場所は銀座1丁目駅から徒歩2分ほどのところにあるビル。その地下1階で営業しています。
地下にあるの...

もっと見る
  • 83531101 -

  • 83531113 -

  • 83531126 -

  • 83531137 - 16

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

あきとん(・・)

あきとん(・・)(4897)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 昼の点数:4.4

    • [ 料理・味 4.3
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.1
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 3.8
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2018/02訪問

変化に富んだ多彩な日本料理✨✨味は一流!この価格帯の日本料理としては最高峰、参りましたm(__)m

ミシュラン☆獲得日本料理店

2018/2
日本料理『よし澤』✨✨
ミシュラン☆獲得の店を2店舗も経営する吉澤氏のお店。初めに言っておきます。混んで欲しくないので内緒にしておいて下さいm(__...

もっと見る
  • 81080642 - 「和牛 海老芋」

  • 81080649 - 「名物鰆のわら焼き」塩とニンニクで

  • 81080646 - 「青森寒鮃 クラゲ 雪中アサツキ ズワイガニの酢ジュレを掛けて」

  • 81080647 - 「太刀魚のフキ巻き」31

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

デラホーヤ

デラホーヤ(1388)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味 4.4
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 2.7
    • | 酒・ドリンク 4.5
  • 使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999

2017/11訪問

鰆の藁焼きと4種類のゆめぴりかが味わえる至福の空間♪

今回ご紹介するのは、銀座でミシュラン★を獲得する日本料理店「銀座よし澤」のレビューです。(食べログ投稿時3・96)

2014年に銀座1丁目にオープンした【銀座よし澤】、店主の吉澤定久氏は京都・東...

もっと見る
  • 62975146 - 海鼠腸&梅肉

  • 62975164 - 香箱蟹真丈の椀物

  • 62975174 - 鰆の藁焼きアップ

  • 75049129 - アカムツの一夜干し32

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

くろぶた通信

くろぶた通信(1527)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]東京都

1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2017/11訪問

土鍋御飯と接客に心ほっこり

銀座1丁目の雑居ビル地下にある日本料理のお店に当日予約で訪れました。姉妹店の”一二岐”とは藁焼きの食材が鰹を使うか鰆を使うかの違いがそれぞれの店のアイデンティティとの事であります。その店内は白木のカウ...

もっと見る
  • 76386310 - 鰆の藁焼き

  • 76386316 - 八寸

  • 76386309 - 金目鯛の土瓶蒸し

  • 76386329 - 牛としめじの土鍋御飯16

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

きゅいそん

きゅいそん(1629)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・千葉県

2

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味 3.8
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -
  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999¥5,000~¥5,999

2017/10訪問

名物の鰆の藁焼きと王道の日本料理

銀座一丁目にある、鰆の藁焼きと白飯が名物のお店。
本サイトでも高評価だし、以前昼に行ってなかなか良い印象。
最近〇休で予約が出来るようになり、前々日に見たら空いてたので、行ってきました。

昭...

もっと見る
  • 75173440 - 八寸

  • 75173433 - 鰆の藁焼き

  • 75173443 - カマスの焼物・椎茸のあられ揚げ

  • 75173427 - 鱧と松茸の土瓶蒸し28

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

さむそいぽ

さむそいぽ(212)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代前半・男性・東京都

1

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2017/07訪問

清潔感あふれる凛とした空間で感じる素材の力

訪問直前に、フォローさせていただいているレビュアー様の口コミを読ませていただき、美味しそうな写真にさらに期待が高まりながらの訪問です。

某予約サイトで2週間ほど前に予約しました。当日はカウンター...

もっと見る
  • 69743922 - 鮎の焼き物

  • 69743783 - 鰆の藁焼き

  • 69743681 - 八寸

  • 69743756 - 鱸のお椀11

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

ゼルク

ゼルク(29)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代前半・男性

1

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.1
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク 4.2
  • 使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999

2017/07訪問

素晴らしい料理の数々。

ミシュラン星獲得店。

楽しみに銀座に到着!
かなり楽しみにしていたお店なので、
数日前からワクワクしてました。

この日はカウンター。

やっぱり和食はカウンターが楽しいですね!
...

もっと見る
  • 69959965 -

  • 69959970 -

  • 69959973 -

  • 69959981 - 29

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

saw君

saw君(149)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代前半・男性・千葉県

1

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味 4.4
    • | サービス 4.4
    • | 雰囲気 4.3
    • | CP 4.2
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999

2017/06訪問

ミシュラン獲得の和食!!日本料理の良さを再確認させてもらいました!!

2017年6月利用

本日は仕事終わりに銀座にて大人の同窓会!!
20代の同窓会は居酒屋からのキャバクラ。笑30代の同窓会は料理屋さんからのクラブ。笑
お金を持つと変わりますねー!笑

本...

もっと見る
  • 68636663 - 看板

  • 68636664 - 生ビール

  • 68636665 - のどぐろの握り

  • 68636666 - 鱧のお吸い物17

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

ちよまるさん

ちよまるさん(1473)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999

2017/06訪問

魚をふんだんに使った和食コース

とても素敵なお店です。
銀座一丁目のよし澤で、親族の誕生日祝いをしました。
きちんとした和食でお祝いしたかったので、ちょっと奮発してミシュラン星獲得のこちらのお店へ!

店の入り口を入ると和風...

もっと見る
  • 68766474 -

  • 68766487 -

  • 68766501 -

  • 68766509 - 15

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 銀座 よし澤
ジャンル 割烹・小料理、懐石・会席料理、京料理
予約・
お問い合わせ

050-5596-3597

予約可否

予約可

※インターネット予約を頂いた場合、アレルギー有無の確認をさせて頂きたく事前に確認のお電話をさせていただいております。

住所

東京都中央区銀座1-13-8 ハビウル銀座ビル B1F

交通手段

東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅10番出口より徒歩2分

銀座一丁目駅から217m

営業時間

11:30~14:30(L.O.12:30)
18:00~22:30(L.O.20:00)

定休日

日曜日(月祝の場合、日曜,月曜,連休)、月曜日ディナーのみ営業

予算
[夜]¥15,000~¥19,999 [昼]¥6,000~¥7,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥20,000~¥29,999 [昼]¥10,000~¥14,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

ディナーのみ10%

席・設備

席数

17席

(カウンター7席、テーブル4席、6席、10席)

個室

(4人可、6人可、8人可)

個室は10人まで可

貸切

禁煙・喫煙 分煙

ランチ全面禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

コース

5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース、10000円以上のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

お子様連れ

子供可(小学生可)

お子様同伴は小学生以上でお願い致します。

オープン日

2014年11月7日

電話番号

03-6264-4970

備考

姉妹店
よし澤
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13226102/
ぎんざ 一二岐
https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13115557/

初投稿者

トリプル銀座トリプル銀座(5503)

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム

食べログ特集

周辺のお店ランキング

銀座のレストラン情報を見る

関連リンク

ランチのお店を探す

こだわり・目的からお店を探す

ページの先頭へ