口コミ一覧 : 銀座 よし澤

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120 件を表示 291

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お店が選ぶピックアップ!口コミ

4.3

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/12訪問1回目

食べる日本の季節感!

今年最後の火曜日、12時に予約し昼食で訪問しました。
落ち着いた清潔感あるコンパクトな店内で白木のカウンター席に案内されました。

■季節感あふれる懐石料理(9000円税別)
<先付>
餅粉...

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  • 143600762 - 八寸

  • 143600759 - 鰆のわら焼き

  • 143600765 - ぶり大根

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ピックアップ!口コミ

4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問1回目

百名店制覇のために食べ歩く日々。今日は銀座一丁目の日本料理屋さん、よし澤。日本料理百名店2021に選出されたお店だ。

店主の吉澤定久氏が作る料理は、必要以上に手をかけすぎずに、素材の美味しさを活...

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  • 196212969 -

  • 196212971 -

  • 196212976 -

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

重陽の節句にちなんだ季節感溢れる品々

土日のランチを1週間前にネット予約して訪問

おまかせ9900円の当日のメニューは以下の通り
・食前酒(菊を漬けた日本酒)
ガッツンと強い味わいにキレのある一杯で
菊の味わいは個人的にあまり...

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  • 銀座 よし澤 -
  • 銀座 よし澤 -
  • 銀座 よし澤 -

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4.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2023/08訪問1回目

銀座 よし澤
久しぶりの外食は、銀座へ。当日ギリギリの予約でしたが快く対応頂きました。

8月 夏の献立

外は灼熱の夜。
トマトのシャーベットからスタート
さっぱりと体温を調整していた...

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  • 銀座 よし澤 -
  • 銀座 よし澤 -
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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

コースで様々な味を楽しめるのはもちろん、食感も楽しめます。どれも美味しいし、雰囲気も良い。ゆっくりコースを楽しめる素晴らしいお店です。接客姿勢も好感度が高かったです。また、行きたいお店です、財布に相談...

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  • 銀座 よし澤 -
  • 銀座 よし澤 -
  • 銀座 よし澤 -

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/07訪問1回目

「銀座 よし澤」、その名前通り銀座一丁目にあるこの日本料理店はとても素晴らしいお店でした。

まず、目を引くのはその料理の美しさと味わい深さ。
私が特に感動したのは、季節の会席料理。旬の素材を生...

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  • 銀座 よし澤 -
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3.9

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問1回目

ランチで行きました♪

梅ジュース、塩水うに、水無月天ぷら鴨、鱧汁もの、鰆わら焼き、黒ムツ焼き、えび茗荷、土鍋ごはん、フルーツ白ワインジュレ、桃羊羹

和食がランチだと比較的リーズナブルで久しぶりに食べたくて来店。
出...

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  • 銀座 よし澤 -
  • 銀座 よし澤 -
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3.6

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.6
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク3.5
2023/06訪問1回目

料理はおいしいが居心地は微妙

この日は会社の同僚と共に「銀座 よし澤」へ(食べログの評価3.76。日本料理TOKYO百名店)。銀座の中心部から少し離れた通りの階段を降りたところにあるお店。石が敷き詰められた入口など、とても雰囲気の...

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  • 銀座 よし澤 -
  • 銀座 よし澤 -
  • 銀座 よし澤 -

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3.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.6
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク3.7
2023/06訪問2回目

3年ぶりの再訪。銀座よし澤

3年ぶりの銀座よし澤さん。この前、六本木のよし澤さんに行ってきたので、違いなんかもわかるかもと思い入店。
風情を感じる入り口が良いです。銀座のオフィス街のど真ん中ですが、こういう演出は素晴らしい。
...

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  • 銀座 よし澤 -
  • 銀座 よし澤 -
  • 銀座 よし澤 -

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3.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問1回目

きっちり仕事されている日本料理⭐️

平日の昼、よし澤さんをランチで利用させて頂きました。銀座のビルB1に構えられています。

コースは雲丹と酢飯からスタート、前菜、焼き物、お椀、お造り等、一つ一つ丁寧に仕事がされた日本料理が小気味よ...

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  • 銀座 よし澤 -
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3.8

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問1回目

鰆の藁焼き が名物‥‥

メイン通りから少しだけ入ります。
このお店で1番意外に思ったのは、カウンター内における調理です。
ほぼ仕込み済。
ほとんどの食材が蓋つきバットの中から出てきて、盛り付けられていきます。
包丁見...

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  • 銀座 よし澤 -
  • 銀座 よし澤 -
  • 銀座 よし澤 -

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3.9

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク3.9
2023/04訪問1回目

いろいろこだわりを持った日本料理店

百名店ということで1人で伺いました。コース料理のほかに生ビール 2杯、日本酒(田酒) 1合。¥25,119。ご馳走様でした。

・食前酒 → 桜の花入りで香りがいい。
・先付け → そら豆と餅米...

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  • 銀座 よし澤 - 食前酒
  • 銀座 よし澤 - 先付け
  • 銀座 よし澤 - 八寸

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問2回目

お祝いで連れて行ってもらいました。

お店に事前に伝えていただいてたみたいで、赤飯のサービスがあり嬉しかったです。

個室は落ち着いてお話しできるのと、店員さんがご飯のペースをみながら配膳して...

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  • 銀座 よし澤 -

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問1回目

盛り付けも美しくて、店員さんも素敵な対応でお誕生日で訪問したのですが、最初から最後まで居心地が良かったです。お隣のお客様の声が多少大きくて友達の話が聞こえない時もありましたが、、、笑
それを除けば、...

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  • 銀座 よし澤 -
  • 銀座 よし澤 -
  • 銀座 よし澤 -
  • 銀座 よし澤 -

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3.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
2023/03訪問1回目

おいしく美しい日本料理

香港勤務時代の同僚が来日したので銀座でごはん。昔、接待でお邪魔したことのあるよし澤さんを予約。
さくらをテーマにした会席、盛り付けはどれもアート。
お椀のお出しはしっかりあっさりで好み。さわらのわ...

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  • 銀座 よし澤 -
  • 銀座 よし澤 -
  • 銀座 よし澤 -

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3.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2023/03訪問1回目

春の食材をたっぷり使った贅沢なコース

【お店の場所】
 東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅 10番出口
 徒歩約2分。
【訪問日時】
 休日 (土曜) 18:00頃。
【混み具合】
 19:00頃には満席でした。
【注文内容】...

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  • 銀座 よし澤 -
  • 銀座 よし澤 -
  • 銀座 よし澤 -

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3.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/03訪問2回目

コロナ前に行って以来、久々に訪問。
平日お昼でカウンターは空き1名、個室は空いていた。
アジア系の女性客も1人いて、台湾では有名なお店らしい。
コースは月替わりとなっているが、鰆の藁焼きと釜炊き...

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  • 銀座 よし澤 -
  • 銀座 よし澤 -
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4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク5.0
2023/02訪問1回目

言わずと知れた銀座の名店。
姉妹店の一ニ岐さんよりは、にぎやかな雰囲気。
料理長や板前さんは気さくな方で、一人客の私にも話かけてくださった。
料理は、全体的な薄味な印象であった。あまり、調味料に...

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  • 銀座 よし澤 -
  • 銀座 よし澤 -
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3.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問2回目

会食に利用させて頂きました。遠方在住の友人と友人夫妻が海外より一時帰国、日本食が食べたいとリクエストされ、探したところ日曜日は殆どがお休み。予算もあまり高すぎてはと思ったのと一度は来店してみたかったの...

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  • 銀座 よし澤 -
  • 銀座 よし澤 -
  • 銀座 よし澤 -

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3.4

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問1回目

ここで記念日デートするか迷っているあなた…

ありです…が!!

気をつけてほしいのが個室チャージが1万円かかるということ。

もともと個室を希望していたけど、あいてないので、カウンターで...

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  • 銀座 よし澤 -
  • 銀座 よし澤 -
  • 銀座 よし澤 -

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3.7

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.6
2023/01訪問1回目

正統派和食

銀座一丁目にある和食屋さん。
カウンターと個室があって雰囲気も良い。

全体的に料理は基本が抑えられており正統派な和食といった感じ。そこにしっかりと季節感を取り入れ、少し遊んでいる。見た目は派手...

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  • 銀座 よし澤 -
  • 銀座 よし澤 -
  • 銀座 よし澤 -

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3.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2022/12訪問1回目

鰆の藁焼き美味しかったぁ。

銀座一丁目駅からすぐにあります。
階段を降りて店内へ。
石畳のアプローチがあったりシンプルながら京町家のような風情を醸し出していて雰囲気いいです。
店内はカウンター7席と個室があります。

...

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  • 銀座 よし澤 -
  • 銀座 よし澤 -
  • 銀座 よし澤 -

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
銀座 よし澤
受賞・選出歴
日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

050-3196-8055

予約可否

予約可

予約可
▶︎お昼は11時30分、12時、12時30分
夜は18時、18時30分、19時、19時30分
の時間からスタートさせて頂いております。
遅れてきたり、早く来すぎたりするとその時間からお料理がスタート出来ない事があります。

▶ご予約のお時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。

住所

東京都中央区銀座1-13-8 ハビウル銀座ビル B1F

交通手段

東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅10番出口より徒歩2分

銀座一丁目駅から221m

営業時間

営業時間

2023年8月よりランチ営業日を変更します。
毎週金曜、土曜日、第一、第三木曜日 営業します。
ランチ
11:30~14:30(L.O.12:30)

ディナー
18:00~22:00(L.O.19:30)

定休日

日曜日定休日 月曜、火曜、水曜ランチ休み

予算

¥15,000~¥19,999

¥6,000~¥7,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

サービス料・
チャージ

ランチ5% ディナー10% ランチ個室料5000円 ディナー個室料10000円

席・設備

席数

17席

(カウンター7席、テーブル4席、6席、10席)

最大予約可能人数

着席時 10人

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可)

個室は10人まで可 ランチ 個室料 5000円 ディナー 個室料 10000円

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

お店の外に灰皿をご用意しております。ご利用下さい。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト

お子様連れ

コース料理を召し上がれないお子様はお断りさせて頂いております。

ホームページ

https://www.yoshizawa-ginza.com/

公式アカウント
オープン日

2014年11月7日

備考

姉妹店
よし澤
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13226102/
ぎんざ 一二岐
https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13115557/

アメックスが使えます (情報提供元:アメックス)

初投稿者

トリプル銀座トリプル銀座(6862)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    【営業時間】

    2023年8月よりランチ営業日を変更します。
    毎週金曜、土曜日、第一、第三木曜日 営業します。
    ランチ
    11:30~14:30(L.O.12:30)

    ディナー
    18:00~22:00(L.O.19:30)

    【定休日】

    日曜日定休日 月曜、火曜、水曜ランチ休み

  • アクセス方法を教えてください

    東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅10番出口より徒歩2分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    この日は会社の同僚と共に「銀座 よし澤」へ(食べログの評価3.76。日本料理TOKYO百名店)。銀座の中心部から少し離れた通りの階段を降りたところにあるお店。石が敷き詰められた入口など、とても雰囲気のある作りです。

    室内は広くはないものの、落ち着いていて良い感じ。この日はカウンターでの食事で、事前に注文していたのは、名物鰆の藁焼きと旬の食材を楽しむコース(税込18480円)。

    出てきた...

  • おすすめのコースを教えて下さい

    「【ランチ】お昼の接待・会食コース◆名物鰆のわら焼きが付いた。季節感を感じる9000円コース」がおすすめです。