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本日は銀座駅から徒歩5分程の銀座稲葉さんへ。落ち着いた一角に佇む日本料理店で、今回はおまかせコースをいただきました。 ●玉地蒸し（茶碗蒸し）出汁の旨みがしっかりと効いた濃厚な仕上がり。口当たりはなめらかで、コースへの期待値を一気に高めてくれる一品。 ●松葉貝漬けあこや貝・鮑・数の子を合わせた一皿で、まさに正月を思わせる華やかさ。素材それぞれの食感と旨みのバ... お店の口コミを見る

銀座 稲葉 (東銀座/日本料理)

**2026**年1月
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**2026**年2月
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**2026**年3月
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30	31

公式

銀座稲葉

日本料理TOKYO百名店2025選出店

3.84
口コミ 332 人
保存 16909 人

最寄り駅：

東銀座駅

東銀座駅×日本料理

[ 東京 ]

東京×日本料理

ジャンル：

日本料理

予算：: ￥30,000～￥39,999
￥8,000～￥9,999

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
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口コミ332
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2. 平均・分布
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何事にもとらわれない『融通無碍』の世界観を堪能

銀座稲葉の考える料理道とは、「温故知新」の精神の基、伝統とは革新の連続であると見極め、試行錯誤を繰り返し、独自に発展させ、世界に発信して行く料理です。食材から器、そして香り・料理中の響きまで至る所に拘った、まるで劇場に来たような空間を堪能して下さい。
...

お店のこだわり

料理

世界が認めた至福の朝食！

空間

銀座稲葉劇場！「おくどさん」からできたての料理をご提供

コース

おまかせコース

日本の四季の移ろいを感じて頂ける、旬の食材や器、料理を供するタイミング、更にその日の気温や客人の体調にまでに気を配る、料理人・稲葉正信の「融通無碍」の世界観をお楽しみ下さい。

コース詳細

38,500円 (税込)

朝食膳

ネットご予約をご希望のお客様は弊社ホームページよりご予約をお願いいたします。

コース詳細

11,000円 (税込)

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おか丼

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★×4.5　銀座稲葉

銀座稲葉。日本料理。朝食ということで、10時30分からの回に参加。店内はすっきりした和の雰囲気。皆さん接客丁寧で感じが良い。朝ジュース（みかんかトマトを選べる）焼きごま豆腐フキと桜えび、アワビと伊勢海老の天ぷら、せりとアサリの炊合せ、牛時雨煮、たけのこと海苔・わかめの味噌汁... 詳細を見る

18？

2025/04 訪問

1回
令和クインテット

口コミ 265件フォロワー 2,486人

『最初から最後まで隙なし。銀座で出会った実力派和食』

本日は銀座駅から徒歩5分程の銀座稲葉さんへ。落ち着いた一角に佇む日本料理店で、今回はおまかせコースをいただきました。 ●玉地蒸し（茶碗蒸し）出汁の旨みがしっかり... 詳細を見る

83？

2026/01 訪問

1回
matsu09111966

口コミ 287件フォロワー 475人

至福の朝食を本店で頂く　東銀座

銀座　稲葉さんで至福の朝食を頂きました。エスパシオナゴヤキャッスルの尾張　粋　稲葉さんには、これまで2回伺って美味しい朝食を堪能させて頂きました。一度は本店に伺お... 詳細を見る

75？

2026/01 訪問

1回

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	銀座稲葉
受賞・選出歴	日本料理百名店 2025 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2025 選出店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	03-6260-6568
予約可否	予約可【ディナーサービス料のお知らせ】この度7月よりご飲食代の10%をサービス料として頂戴いたします。スタッフ一同、更なるサービスの向上に努めてまいりますので、引き続き御愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。 ※朝食はサービス料を頂戴しておりません。
住所	東京都中央区銀座8-12-15 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	銀座線新橋駅から徒歩5分 JR新橋駅から徒歩6分日比谷線東銀座駅から徒歩6分銀座駅から徒歩6分東銀座駅から416m
営業時間	■ 営業時間朝食平日：10:30〜の部土：9:00〜の部、10:30〜の部ディナー 17:00～ ■ 定休日日曜日
予算	￥30,000～￥39,999 ￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥40,000～￥49,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	【ディナーサービス料のお知らせ】この度7月よりご飲食代の10%をサービス料として頂戴いたします。 ※朝食はサービス料を頂戴しておりません。

席・設備

席数	16席
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無提携駐車場は無（店舗前に時間貸しパーキング有、その他近くにパーキング有）
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり
料理	朝食・モーニングあり

特徴・関連情報

利用シーン
ホームページ	https://www.ginza-inaba.tokyo/
オープン日	2021年7月7日
初投稿者	自称独り者グルメ（13007）

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銀座稲葉 - 東銀座（日本料理）