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食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2024 選出店
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ピックアップ！口コミ
銀座で高く評価されている中華料理店、
"銀座嘉禅"へ行ってきた。
この日食べた"佛跳牆コース"は、
次の内容で構成。
—————————————————————
1) 北海道噴火湾渡り蟹...
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お世話になっている方を招く予定があったので、前回からの勢いでまたこちらを予約して訪問。
コース内容は前回と同じ上海蟹と海鮮のコース。
同行者が一皿一皿とても喜んでくれたので安心＆満足した。
...
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上海蟹の季節になったので、久しぶりに予約して訪問。お店が数年前に外堀通りの反対側から移転してからは初。
カウンター席に案内される。ちょっと前ならシェフズテーブルというジャンル。
厨房にはオ...
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上海蟹の3万円のコースをいただきました。
ご馳走いただく予定の方が急遽来れなくなり生まれて初めて自分のお金で高級中華を堪能することになりました。
初めてのフカヒレにワクワク、食べたことない料理...
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移転してから初訪問です♪
事前に予算を伝えてシェフお任せコースを注文！
今回のフカヒレは、貴重な青鮫を土鍋煮込みで提供していただきますました。濃厚な味わいに仕上がっており絶品です♪
締めに出し...
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上海蟹の雄雌とフカヒレとトリュフという豪華メニューを味わうコース
上海蟹が美味しい季節になりましたね。
銀座嘉禅で、上海蟹尽くしコース 30,000円をいただいてまいりました。
この季節は、やはりオスとメスが両方堪能できるという楽しみがありますね。
ここにスペ...
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このお店は「中央区銀座6-5-13」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
銀座嘉禅（ギンザカゼン）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2024 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2024 選出店
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | 中華料理、飲茶・点心、シーフード |
|
予約・ お問い合わせ |
050-3138-5851 |
| 予約可否 |
予約可 アレルギー等は事前に店舗までご確認ください。 |
| 住所 |
このお店は「中央区銀座6-5-13」から移転しています。 |
| 交通手段 |
地下鉄銀座駅B9,B6出口 徒歩3分 銀座駅から306m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥30,000～￥39,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥50,000～￥59,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T3010501040904 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
16席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） 5名様よりカウンターも個室として貸し切りでご利用頂けます。 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙（加熱式たばこ限定）
※個室のみ喫煙スペース有り(電子タバコのみ) 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にパーキング多数有り |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、ソムリエがいる、複数言語対応スタッフ在籍（英語、中国語） |
| お子様連れ |
中学生以下のお客様はご遠慮頂いております。 |
| ドレスコード | スマートカジュアル |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2022年5月9日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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[祝後日]
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
■ 定休日
不定休 -
アクセス方法を教えてください
地下鉄銀座駅B9,B6出口 徒歩3分
JR有楽町駅A7出口 徒歩5分 -
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
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このお店の口コミを教えてください
銀座 嘉禅は、接待で中華料理を選ぶ際に、非常に“使える”店である。
個室のプライベート感は十分で、客同士の距離も保たれる。
料理の提供テンポも速すぎず遅すぎず、
説明も過剰に飾らず、必要なことだけを簡潔に伝えてくる。
こういう店は、実はそう多くない。
料理の方向性は、
強い味で押すというより、
食材の多様性と味の層で組み立てるタイプだと感じた。
最初に出てきた蒸し餃子が、まさに... -
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