銀座 しまだ - 新橋(立ち飲み)

6/3(土)毛蟹つまみ、初カツオ、甘鯛、雲丹そばも是非!日本酒も多数ご用意しています!

銀座の路地裏に、まるで京都の料亭を思わせる佇まいの一軒の立ち飲み屋がある。
高級食材を使用し、素材の質や味わいを落とすことなく提供する。先代より受け継がれた精神と技術から生み出される料理は、日替わりで30品ほど。女性一人でも立ち寄りやすいあたたかな雰囲気もあり、普段より贅沢な時間を過ごしたいときに訪れたい。

お店のこだわり

料理人

佐々木晃太氏(ササキコウタ)―初代の味を受け継ぐ若き二代目

佐々木晃太氏(ササキコウタ)―初代の味を受け継ぐ若き二代目

空間

“立ち飲み”だからこそ実現する、型破りな美食空間

“立ち飲み”だからこそ実現する、型破りな美食空間

料理

高級食材を惜しみなく使用した、贅沢な逸品

高級食材を惜しみなく使用した、贅沢な逸品

料理

名物からすみ蕎麦

名物からすみ蕎麦

コース

カウンターで。【旬菜コース】おひとり様5,000円(税込)

しまだの名物、ズワイガニのコロッケとカラスミそばに加え料理長お勧め一品も味わえる大変お得なセットメニューです。

予約するコース詳細
5,000(税込)
人数
1~2名様
利用可能時間
16:00~22:30

人気No.1

座席【旬菜コース】おひとり様5,000円(税込)

しまだの名物、ズワイガニのコロッケとカラスミそばに加え料理長お勧め一品も味わえる大変お得なセットメニューです。

予約するコース詳細
5,000(税込)
人数
3~4名様
利用可能時間
16:00~22:30

投稿写真

投稿する

  • 銀座 しまだ - からすみソバ(1,600円)

  • 銀座 しまだ - 特製!!サバ寿司(800円)

  • 銀座 しまだ - 北海道毛ガニつまみ(2,500円)

  • 銀座 しまだ - 冬瓜と賀茂茄子の冷製(1,000円)

  • 銀座 しまだ - 山形県産A5霜降り和牛 ビーフカツ(2,500円)

  • 銀座 しまだ - クエ頭 塩焼き(1,400円)

  • 銀座 しまだ - 牛タンといちじく(1,400円)

  • 銀座 しまだ -

  • 銀座 しまだ -

  • 銀座 しまだ - 赤ホヤ塩辛(500円)

口コミ

投稿する

  • hirag333

    hirag333 (1862)

    [携帯電話番号認証済]

    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    旬なお料理と銘酒のお店

    和食 居酒屋 懐石 日本酒 ワイン コロナ禍後の営業再開でしたが、新メニューに「沖しじみラーメン」なども増えて、ますます魅力的なお店になっていました。 日本酒メニューもパワーアップしています。 以下前回のレビュー再掲です。 銀座のコリドー街近くの裏通りにある「銀座しまだ」さん。立ち飲みスタイルの居酒屋です。 銀座しまだは、いつも料理が美味しい!!!。お酒も美味しい!!!。... 詳細を見る

    銀座 しまだ - ドリンク写真:日本酒 十四代

    夜の点数

    昼の点数

    2021/12 訪問

    18回

  • ピックアップ!口コミ

    どら身

    どら身 (3397)

    [携帯電話番号認証済]

    ピックアップ!口コミ

    またまたスコッチ ハイボールAgain?w

    さっきもスコッチ ハイボールだったのに、 またコチラでもスコッチ ハイボール。 好きな物はトコトン突き詰めるタイプ?(笑 前回と同じお連れ様なんですけど、 やはり頼む品が似通っている?! 前回も食べたと主張する ・とうもろこしかき揚げ。 いゃ、前回は蟹クリームコロッケで、笑 ... 詳細を見る

    銀座 しまだ - 料理写真:とうもろこしかき揚げ/ジャコとゴーヤのお浸し

    夜の点数

    2022/09 訪問

    6回

  • 黒豚に真珠

    黒豚に真珠 (504)

    [携帯電話番号認証済]

    手の込んだ日本食を肴に立ち飲みで一杯♪@銀座

    休日のディナーに妻と銀座にある「しまだ」さんへ伺ってまいりました。 銀座コリドー街の裏路地にあるお店で趣きのある店構えです♪ 本日はコース予約に一部追加で料理を注文させ... 詳細を見る

    銀座 しまだ -

    夜の点数

    2023/04 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
銀座 しまだ
受賞・選出歴
2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

ジャンル 立ち飲み、日本料理、海鮮
予約・
お問い合わせ

050-5457-8805

予約可否

予約可

テーブル席の当日キャンセルは全額頂戴しております。

営業中はお電話に出られないことがございます。ご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご容赦下さいませ。

住所

東京都中央区銀座8-2-8 高坂ビル1F

交通手段

JR各線 新橋駅 銀座口徒歩4分
東京メトロ銀座駅より 徒歩8分

新橋駅から367m

営業時間

営業時間

【月〜土】
16:00〜22:30(LO21:45)


定休日

日曜日・祭日.その他不定休

予算
[夜]¥4,000~¥4,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥6,000~¥7,999 [昼]¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

消費税込の明瞭会計。サービス料なし

席・設備

席数

14席

(立ち10名/着席のテーブル一つ(4名掛け))

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

テイクアウト

ホームページ

http://www.oreno.co.jp/restaurant/shimada/

公式アカウント
オープン日

2012年1月24日

電話番号

03-3572-8972

備考

テーブル席以外は立ち飲みのカウンターです。
また、コースの当日キャンセルは全額頂戴しております。
ご了承下さいませ。

カウンターもご予約を承っております。
お気軽にお電話ください。

初投稿者

洋一風洋一風(338)

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム

お店のキーワード

  • 日本酒
  • 銀座和食
  • 新橋和食
  • からすみそば
  • 立飲み割烹

銀座 しまだが紹介されているグルメ情報まとめ

関連リンク

条件の似たお店を探す (銀座・新橋・有楽町)

周辺エリアのランキング

近くにある施設

東京都の施設一覧をもっと見る

周辺の観光スポット

よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    【営業時間】

    【月〜土】
    16:00〜22:30(LO21:45)


    【定休日】

    日曜日・祭日.その他不定休

  • アクセス方法を教えてください

    JR各線 新橋駅 銀座口徒歩4分
    東京メトロ銀座駅より 徒歩8分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。