讃岐うどんのかき揚げうどん20選 #2

讃岐うどんのかき揚げうどん20選 #2

讃岐うどんには美味しい食べ方が数種類あります。いずれもうどんが美味しいが大前提ですが、そこへ天ぷらの油分が加わると更に美味しくなるうどんがあります。食べて美味しいと思ったかき揚げをのせて食べたうどんのまとめと言うよりも記録です。

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更新日:2019/03/21 (2018/02/09作成)

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かき揚げうどんと天ぷらうどんは違います。

触って確かめることは出来ませんが、かき揚げのタイプによってかけうどんを変えています。硬さのあるかき揚げならかけうどんで、硬さが少ないかき揚げならかけそのままで食べます。

よしや【セルフ店】

旨いうどんが食べれるお店で、不定期なれど、
不定期的に食べに行きたいお店です。

【かけそのまま+かき揚げ】
うどんは私の基準でやや細めですが大好きな食感の旨いうどんでした。かけ出汁も旨かったです。かき揚げの油分がこれまたいい感じに混ざり旨かったです。かき揚げはかぼちゃの甘さがあり美味しかったです。具が大きめのかき揚げはかき揚げうどんに最適だと思います。旨いかき揚げうどんでした。

よこい【セルフ店】

昔ながらを感じれるお店です。
美味しいうどんが食べれるお店です。

【かけそのまま+かき揚げ】
うどんは私の基準でやや太めで、コシよりも好きな硬さを感じる旨いうどんでした。かけ出汁も旨かったです。讃岐うどんのかけ出汁だなぁと思いながら完飲しました。かき揚げは小ぶりでしたが旨かったです。天ぷらの油分が旨いかけ出汁に加わり一層好みの味になりました。海老のかき揚げなのか、海老がいい感じの存在感でした。

清水屋(手打ちうどん 清水屋)

旨いうどんが食べれるお店です。
地域の人気店さんです。

国道32号線成合大橋西交差点から
県道282号線へ進んだところにあるお店です。
高松市立香東中学校近くです。

【かけそのまま+エビかき揚げ】
清水屋さんのうどんは好きなうどんです。今回も満足の美味しさでした。エビかき揚げの油分が混ざったかけ出汁も好きな美味しい味でした。エビかき揚げはカリッと揚がったかき揚げで、海老の量も多く美味しかったです。

上原屋 本店【セルフ店】

栗林公園前にある人気店です。
うどんは勿論美味しいですが、コロッケも
美味しいお店です。

【かけそのまま+かき揚げ】
うどんは私の基準でやや細めで、コシと滑らかさを感じる喉越しの良い美味しいうどんでした。かけ出汁も美味しかったです。正確にはどんどん美味しくなった、若しくは好きな味になりました。普通に飲んでも美味しいかけ出汁ですが今回はかき揚げうどんです。かき揚げの油分が混ざり一層好みの味になりました。かき揚げも美味しかったです。サクッと揚がったかき揚げで、見た目も美味しそうで食べても美味しいかき揚げでした。

まえば(手打うどん まえば)【セルフ店】

年季を感じるお店です。
好きな雰囲気のお店で、今ではそのように
感じるお店が少なくなりました。
いつまでも永く営んでほしいお店でしたが、
諸事情に2019.8.9より休業することに
なりました。

県道32号綾南綾歌満濃バイパス沿いにある
ことでん栗熊駅前交差点から県道22号
善通寺綾歌線へ進むとあるお店です。

【かき揚げうどん(かけそのまま+野菜かき揚げ天)】
うどんは私の基準でやや細めで、喉越しが良く程好いコシもある美味しいうどんでした。かけ出汁はちと煮つまっていたかもしれません。好きな味で、その方がかき揚げを加えても味が安定して食べれたと思いました。かき揚げは細めに切られた野菜のかき揚げで、外側はサクッとで、内側はやんわりした美味しい揚げ具合でした。かけ出汁に浸すと好きな食感と味で、かき揚げうどんにして食べて良かったと思いました。

七宝亭【一般店】

地域の人気店さんです。
美味しいうどんが食べれるお店で、
美味しいうどんを更に美味しく食べさす
工夫があるお店です。

【チビ天うどん】
チビ天とは瀬戸内海産の小海老の天ぷらで、かき揚げのような形状のサクッと揚がった美味しい天ぷらです。うどんは私の基準でやや細めで、茹で立てのうどんのような食感で美味しかったです。かけ出汁も美味しい味で、天ぷらの油分がまざっても薄まらず美味しい味を保っていました。チビ天の衣がいい感じでした。サクッと感と、かけ出汁によりふやけた部分の食感を味わいました。小海老も美味しかったです。

うどんバカ一代【セルフ店】

香川県では超有名なうどん観光店です。
週末や祝日には長蛇の列が出来ます。

県道43号線観光通りから住宅街へ入った
所にあるお店です。

【かけそのまま+かき揚げ】
うどんは私の基準でやや細めで、いい感じの滑らかさにコシを感じる美味しいうどんでした。かけ出汁も美味しい味でした。そこへおろし生姜を加えると一層好きな味になりました。かき揚げはカッチリタイプでした。なのでかけそのままではなく、かけにすべきでした。かけ出汁にふやけませんでしたが美味しく食べれました。ねぎ、人参、かぼちゃ、いんげんなど、ねたが充実しているかき揚げでした。

なかむら屋【セルフ店】

有名店で働かれていた方が
独立したそうです。
丁寧に感じるうどんでした。

【かけそのまま+かき揚げ】
うどんは私の基準で細めで、細めなれど喉越しの良い美味しいうどんでした。かけ出汁も美味しかったです。かき揚げはサックリタイプではなくしっとりタイプで、かけ出汁に浸して美味しく食べました。

山もり【セルフ店】

2018年3月20日に高松市国分寺町から
檀紙町へ移転しました。
うどんも惣菜も美味しいお店です。

国道11号線と県道176号線が交差する
檀紙交差点近くにあるお店です。

【かけうどん+かき揚げ】
うどんは私の基準でやや細めで、いい感じの弾力がある美味しいうどんでした。かけ出汁も美味しい味でした。かき揚げの天ぷら油分に負けない馴染むかけ出汁の味わいが美味しかったです。かき揚げはしなッとタイプで好きな食感でした。個々にはっきりした具材がかき揚げうどんにして食べて良かったと思わせました。

あかみち【一般店】

2019年3月20日にOPENしたお店で、
美味しいうどんが食べれるお店です。

【かき揚げうどん】
うどんは私の基準でやや細めの中に細めも混ざる細さが疎らなうどんでした。温汁系なれどコシを感じて喉越しも良い美味しいうどんでした。かけ出汁も美味しかったです。先ずはかき揚げの天ぷら油分が浸透する前に味わいました。しっかりめの味で好みの味でした。かけ出汁を飲んでうどんをすすると相性もいい感じだなぁと思いました。かき揚げは大きめの丸型で、さくッと揚がっていました。玉葱、人参、かぼちゃ、さつま芋を細かく切った具材でした。かけ出汁に浸っていない上部を食べてさくッと感を味わい、かけ出汁に浸って天ぷら衣が柔らかくなった部分を味わいました。

鳥越製麺所【セルフ店】

2019年1月27日までは、香川県最西端にある
讃岐うどん店でした。

【かけ+かき揚げ】
うどんは私の基準でやや細めで、冷系で食べれば良かったと思うコンデションの美味しいうどんでした。温汁系なれど充分に感じるコシと喉越しの良さに、選択ミスをしたことを悔やみました。かけ出汁も美味しい味でした。おろし生姜を少し多めに入れたのも良かったのかもしれません。外は極寒状態で、おろし生姜により温まった気分になりました。かき揚げは小エビが多いタイプでした。サクッと揚がったかき揚げで、それがかけ出汁によりふやけて好きな食感でした。冷系で食べれば良かったと食べ始めは思いましたが、結果的には美味しく食べれて満足出来ました。

宮武製麺所【セルフ店】

昔ながらを感じるお店です。
好きな雰囲気のあるお店です。

【かけそのまま+かき揚げ】
私の基準では細めのうどんですが、程好いコシを感じる喉越しの良いうどんでした。かけ出汁も好きな味です。うどんをすすりかけ出汁を飲むと宮武さんで食べて良かったと思えました。かき揚げは玉葱のかき揚げでした。外注品かもしれませんが、好きな味のかけ出汁に浸して美味しく食べました。

さぬきまるふじ【セルフ店】

大箱のお店で惣菜類の種類が豊富なお店です。
ご飯ものもいろいろあります。

【かけそのまま+かき揚げ】
うどんは私の基準でやや細めで、滑らかさを感じる美味しいうどんでした。かけ出汁も美味しい味でしたが、かき揚げの油分で若干薄まったように感じました。かき揚げも美味しかったです。カリッとではない揚がり具合のかき揚げで、食べる内にばらけてうどんに絡み美味しく食べれました。

かざしうどん【セルフ店】

うどんが美味しいのは勿論ですが、
半熟卵がのったかき揚げのような玉天と、
チキンカツも美味しいお店です。

【かけ+玉天】
うどんは私の基準でやや細めで、茹で立てドンピシャに当たり、コシと硬さのある抜群に美味しいうどんでした。いつもならかけそのままですが今日はかけです。理由は玉天です。玉天の卵が半熟なので熱めのうどんにしました。食べる内に半熟がかけ出汁に混ざり、想像していた味になり満足出来ました。

麺賊【セルフ店】

四国学院大学前にお店はあります。
早朝からの営業がありがたいお店です。

【かき揚げうどん(かけうどん+かき揚げ)】
私の基準ではやや細めのうどんでしたが、いい感じの硬さを感じる美味しいうどんでした。かけ出汁は塩気を感じる讃岐うどんらしい美味しい味のかけ出汁でした。かき揚げは見た目で思った『美味しいだろう』をそのまま感じる美味しいかき揚げでした。大きさと形状、思ったとおりのしんなり感があるかき揚げで、うどんに美味しく馴染みました。かき揚げの天ぷら油分が混ざったかけ出汁は一層美味しく感じました。

つる一(手打うどん つる一)【セルフ店】

看板には坊主頭にハチマキをして
微笑んでいるコメディ系の絵が
描かれていました。

県道23号詫間琴平線沿いにあるお店です。

【かき揚げうどん(かけうどん+かき揚げ)】
私の基準でうどんは普通の太さで、見るからに分かる捻りがいい感じの食感の美味しいうどんでした。時間的にうどんのコンデションはどうかな?と思いましたが、個人店ならではの硬さを感じる美味しいうどんで、うどんの捻りにかけ出汁がいい感じに絡んでいました。かけ出汁は昼時を過ぎた時間帯だったので煮つまっていたかもしれませんが、かき揚げの天ぷら油分が美味しく馴染みました。かき揚げは具沢山でしたが小ぶりでした。この手のかき揚げはかけ出汁で解れると分解状態になり天かすのようになってしまうので注意して食べました。

増井米穀店【セルフ店】

昔ながらを感じるお店です。
ほのぼのと出来ます。

【かけそのまま+かき揚げ】
うどんは私の基準で細めで、個人店さん独特の硬さを感じる美味しいうどんでした。かけ出汁も美味しい味です。昔ながらを感じるお店のかけ出汁は薄味に感じることが多いですが、増井さんのかけ出汁の味はそうではありません。かき揚げも美味しかったです。玉葱、人参、さつま芋のかき揚げで、かけ出汁にふやけた部分も美味しかったです。

おしん【セルフ店】

パチンコ屋さんの敷地内にあるお店です。
タイミングがあるようですが、
タイミングが良ければ美味しいうどんが
食べれるお店です。

【かけうどん+かき揚げ】
うどんは私の基準で普通の太さで、茹で立てだったのかとても美味しいうどんでした。うどんを見ると捻りのような部分も見えて、食感も良く美味しいなぁと思いながら食べました。かけ出汁はズバリ好きな味です。和める…落ち着く…讃岐うどんならではの味…讃岐うどんは美味しいなぁと思える瞬間でした。かき揚げは硬いタイプかと思いましたがそうではなく、かけ出汁に馴染んで美味しかったです。玉スラの甘みとかけ出汁の相性が良く、天ぷらの油分が混ざったかけ出汁は更に好きな味になりました。グリンピースがかけ出汁の中で泳いでいました。

連絡船うどん【セルフ店・立ち食い】

JR高松駅構内にあるうどん店です。
電車を利用して高松に戻った時に、
このお店を見て讃岐に戻ったことを
実感します。

6番7番線のホームと、8番9番線ホームに
向かう途中にあります。

【かき揚げうどん】
うどんは私の基準でやや細めで、機械的に作られたようなしっかりした食感のうどんでした。そのようなうどんは温汁系でも一定のコシを保ちます。なので終始普通に美味しく食べれました。かき揚げは筒型で揚げたものなのか、程好い厚みの丸型でした。小エビが多く入っていたのと、豆が印象に残りました。

源平うどん 一宮店【セルフ店】

うどんも惣菜も美味しいお店です。
高松市内の屋島地域に本店さんがあります。

【かけそのまま+かき揚げ】
うどんは私の基準でやや細めで、茹で立てだったのか温汁系なれどコシがいい感じの美味しいうどんでした。かけ出汁も美味しい味でしたが、今回はかき揚げを加えたので少し薄味に感じました。玉ねぎ、人参、さつま芋のかき揚げはふっくらと美味しく揚がっていました。此処は揚げもの惣菜が美味しいお店です。食べたかき揚げも美味しく揚がっていました。

讃岐うどんのかき揚げうどん

※本記事は、2019/03/21に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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