讃岐うどん・香川県高松市(勅使・成合・上天神周辺)

讃岐うどん・香川県高松市(勅使・成合・上天神周辺)

香川県はうどん県です。うどん県にある高松市で食べたうどんのまとめというよりも記録です。(2018.2現在11店)

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更新日:2018/08/03 (2016/10/09作成)

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清水屋さん、早朝から営業の中西さんなどがある地域です。

【地図上赤枠内の地域にあるお店です。】基本はうどん屋さんですが、食堂と兼業しているお店もある場合があります。数年の記録なので、今は無いメニューや、閉店または休業しているお店もある場合があります。順不同です。

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清水屋【セルフ店】

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旨いうどんが食べれるお店です。
地域の人気店さんです。

【かき揚げうどん(かけ+エビかき揚げ)】

【とり天ぶっかけ冷(ぶっかけ冷+とり天)】

【肉ぶっかけ冷】

【肉うどん】

【きつねうどん(かけそのまま+お揚げ)】

【かき揚げうどん(かけ+エビかき揚げ)】
清水屋さんのうどんは好きなうどんです。今回も満足の美味しさでした。エビかき揚げの油分が混ざったかけ出汁も好きな美味しい味でした。エビかき揚げはカリッと揚がったかき揚げで、海老の量も多く美味しかったです。

【とり天ぶっかけ冷(ぶっかけ冷+とり天)】
美味しかったです。うどんは私の基準でやや細めですが、見た目にもわかる美味しさ倍増の捻りがあるうどんでした。うどんの白さが定着していないような白さに捻り…食べる前から生唾が出そうになるうどんでした。冷系ならではのコシに捻りがあるうどんがとても美味しいと思いました。ぶっかけ出汁も好きな味で美味しく思います。このうどんにはこのぶっかけ出汁だなと思える味です。とり天はサクッと揚がっていて肉厚です。ぶっかけ出汁に浸して美味しく食べました。

【ざると、とり天大】
ざると、とり天でとり天ざるです。とり天は大と小があり大にしました。程よいコシのある美味しいうどんでした。つけ汁はとり天を浸しても油分で薄まらない美味しい味で、とり天もカリッと揚がっていて美味しかったです。

【ぶっかけ冷】
やや細めなうどんですが、コシも程よく硬さもある美味しいうどんでした。ぶっかけ出汁の味も好みで、天かすを加えてサクサク感も感じながら食べました。

【肉ぶっかけ冷】
私の基準では細めのうどんで、角がハッキリしたコシと硬さのある旨いうどんでした。見た目は肉ぶっかけ汁でしたが、飽きの来ない味のぶっかけ出汁でした。肉はうどんに絡み美味しかったです。

【肉うどん】
普通に美味しい肉うどんでした。肉の量が多かったです。

【温玉うどん】
相方が食べました。

古奈や【セルフ店】

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大通りから入った場所にあるお店です。
目立たない場所に美味しいうどんが
食べれるお店があります。

【唐揚げぶっかけ冷(ぶっかけ冷++からあげ)】

【肉ぶっかけ冷】
以前に食べた肉ぶっかけ冷は細めのうどんでしたが、今回食べたうどんは好みの太さでした。硬さの中に滑らかさがあるような美味しいうどんでした。ぶっかけ出汁も美味しい味で、太めのうどんにも美味しく絡む味でした。肉は甘めで柔らかく量も多かったです。

【肉うどん】

【ぶっかけ冷+からあげ】
タイミングが良かったようで抜群のコシでした。こりゃ美味しいなぁと思いながら冷系なれではの美味しさを味わいました。ぶっかけ出汁は量少なめですがしっかりした味です。うどんに絡めて美味しく食べました。からあげは4つで冷食風でしたが、うどんとぶっかけ出汁が美味しいので問題なしです。唐揚げぶっかけ冷として美味しく成立していました。

【肉うどん】
うどんは私の基準で普通の太さで、程よいコシを感じる美味しいうどんでした。かけ出汁の味は少し甘めで、甘めな肉と合わさりとても美味しいと思いました。肉は柔らかく美味しかったです。

【かけそのまま+お揚げ】
角がハッキリとした美味しいうどんでした。かけ出汁も美味しく、あまり甘くない味付けのお揚げによく合う味でした。あまり甘くないお揚げも美味しいものです。大きな四角いお揚げでした。

【肉ぶっかけ冷】
私の基準ではやや細めのうどんでしたが、コシと硬さは抜群に美味しいうどんでした。肉は甘露煮のように甘く感じました。ぶっかけ出汁は濃いめの味だと思います。硬さのあるうどんと甘めの肉だったので味が濃い方が合うと思いました。

こがね製麺所 勅使店【セルフ店】

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こがねさんは香川県発祥の讃岐うどん店で、
香川県内外で多店舗化をしているお店です。

【コロッケうどん(かけうどん+コロッケ)】

【コロッケうどん(かけうどん+コロッケ)】
うどんは私の基準で平たいぶんだけ普通の太さで、温汁系なれどハッキリとコシを感じる美味しいうどんでした。かけ出汁も美味しい味でした。おろし生姜がいい感じに馴染んで好きな味でした。コロッケは大判タイプで食べ応えがありました。かけ出汁に浸かっている側はかけ出汁によりふやけ、上側はサクッとしています。それぞれ違う食感を美味しく味わいました。

【かけうどん】
コロッケうどんにして食べました。

頂うどん 握【セルフ店】

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清潔感のある店内で美味しいうどんが
食べれるお店です。

【肉ぶっかけ冷】

【肉ぶっかけ冷】
うどんは私の基準で細めのやや平ためで、冷系ならではのコシと、好みの硬さがある美味しいうどんでした。ぶっかけ出汁も美味しかったです。しっかりめの味でうどんに美味しく絡んでいました。肉はいい感じの甘さで量多めでした。肉ぶっかけ冷として食べるには最適の食感のように思いました。

たも屋 勅使店【セルフ店】

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たも屋さんは香川県発祥の讃岐うどん店で、
香川県内外、海外で多店舗化をしている
お店です。

【肉ぶっかけ冷】

【とり天ぶっかけ冷(ぶっかけ冷+とり天)】

【肉うどん】
うどんは私の基準で普通の太さで、温汁系なれど程よいコシも硬さもある美味しいうどんでした。かけ出汁も好きな味で美味しいと思いました。肉は甘めな味の量多めで美味しかったです。

【肉ぶっかけ冷】
たも屋さんのうどんは美味しいと思います。しかし今回は肉ぶっかけ冷で肉がちとラーディーになってしまいました。焦りました。

【とり天ぶっかけ冷】
ぶっかけ冷+とり天です。

中西うどん【セルフ店】

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老舗のうどん屋さんで、
早朝から営業のお店です。

【肉ぶっかけ冷】

【肉うどん】

【肉うどん】
角はハッキリしていないうどんでしたが流石老舗です。安心感のある美味しいうどんでした。かけ出汁は肉の味が混ざって美味しかったです。

【かけそのまま+お揚げ】
少し太めに感じるうどんはとても美味しいうどんでした。かけ出汁は残念ながら好みの味ではありませんでした。お揚げは程好い甘さ加減で美味しかったです。

【ぶっかけ冷】
うどんはコンデションがよくありませんでしたが、ぶっかけ出汁は美味しかったです。

【ぶっかけ冷+お揚げ】
ぶっかけ冷にお揚げをのせてきつねぶっかけ冷です。たまにする食べ方です。

生舞【一般店】

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JRA高松近くにあるお店です。
フルサービス店ですが、良心的な値段で
美味しいうどんが食べれるお店です。

【きつねうどん】

【きつねうどん】
個人店さん独特の硬さのある美味しいうどんで、かけ出汁も美味しかったです。お揚げは色目を見て味が濃いのかと思いましたが、程よい甘さで美味しく煮込まれていました。

【肉うどん】
うどんは私の基準で普通の太さかやや細いかで、コシともちもち感のある美味しいうどんでした。肉はかけ出汁で煮込んだような味で、私にとってはあっさり系の肉うどんでした。

ちょくし【セルフ店】

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私には細めに感じるうどんですが、
美味しいうどんが食べれるお店です。

【コロッケうどん(かけ+コロッケ)】

【コロッケうどん(かけ+コロッケ)】
いつも安定した美味しいうどんだなぁと思いました。うどんは私の基準で普通の太さで、温汁系なれどいい感じにコシを感じる美味しいうどんでした。かけ出汁も美味しかったです。うどんとかけ出汁でかけうどんは完成なので、このうどんにはこのかけ出汁でちょくしさんの美味しいうどんが完成していると思いました。コロッケはパン粉が粗目タイプでした。パン粉に好きな味のかけ出汁が浸り、ふやけた部分が美味しかったです。これがコロッケうどんを食べる際に好きなところの一つです。

【肉ぶっかけ冷】
私の基準では細めのうどんですが、角がハッキリしたコシのある美味しいうどんでした。ぶっかけ出汁も美味しかったです。うどんを見てぶっかけ出汁は?と思いましたが、しっかりした味だったので美味しく食べれました。肉はやや甘めの硬めでした。

【肉うどん】
うどんは私の基準で細めで少し平たく感じるうどんでした。コシも程好い硬さもある美味しいうどんでした。かけ出汁は普通に美味しく、肉は少し硬かったですが全般的に美味しくまとまった肉うどんでした。

やまびこ屋【セルフ店】

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やまびこ屋さんは高松市内に2店あります。
良心的な値段のヘルシー弁当が
おススメです。

【ヘルシー弁当セット】
おかずは鰆の幽庵焼き、ポテトサラダ、ひじき煮でした。どれも美味しくご飯と共に食べたのですが、満腹丸になりました。

【かけそのまま+お揚げ】
うどんは私の基準で普通の太さで、コシと喉越しの良い美味しいうどんでした。かけ出汁も美味しく、昨今増えた大きなお揚げの煮汁をかけ出汁に馴染ませて食べました。この手のお揚げを提供するお店が増えましたが、やまびこ屋さんのお揚げは厚みもありました。

【かけうどん】
相方が食べました。

【ぶっかけ冷】
私の基準では普通の太さのうどんで、角もコシもある美味しいうどんでした。ぶっかけ出汁も美味しかったです。

たんぽぽ【セルフ店】

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毎週水曜日だけ営業のお店です。

【かけそのまま+お揚げ】
タイミングの良いうどんに当たったようです。たんぽぽさんのベストタイミングのうどんはこれほど美味しいんだぁと思いました。お揚げは味濃いめで煮はちと足りなめでした。

【肉うどん】
うどんは私の基準で普通の太さで、茹で立てではなかったと思います。かけ出汁は普通に美味しく、肉はやや甘めな味でした。

こんぴらや 成合店【セルフ店】

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こんぴらやさんは香川県下に数店を出店している
多店舗化店です。

【肉うどん】
かけ出汁が肉の煮汁と混ざった所為か美味しく思いました。肉の量が多く、値段を思えばお得感のある肉うどんだと思いました。

【かけ+かき揚げ】
普通に美味しいうどんでしたが、かき揚げの油分によりかけ出汁の味が薄く感じました。別々で食べるべきでした。

【かけそのまま+お揚げ】
うどんはタイミングが悪かったようです。かけ出汁もお揚げも普通に美味しい味でした。

【肉ぶっかけ冷】
コシも角もあるそれなりに美味しいうどんでした。ぶっかけ出汁も私にとっては丁度良い濃さで美味しい味でしたが、肉はとても硬かったです。

【ぶっかけ冷とかけそのまま】
普通に美味しいうどんでした。ぶっかけ出汁もかけ出汁もそれぞれ美味しかったです。

【ミニ牛丼】

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※本記事は、2018/08/03に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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