麺’s倶楽部さんの作成したまとめ記事一覧

麺’S倶楽部のレストランガイド ご麺ください!

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麺’s倶楽部 (50代前半・男性・東京都) 認証済

まとめ一覧

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今年は、極暑ですね。ラーメンやつけめん、チャーハンなどが有名なお店にも、夏季限定で冷やし中華が有るものです。 実は、その冷やし中華の実力が高いモノが多いのです。この夏、そんなお店で敢えて冷やし中華を頂きましょう。

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2018/09/02 更新

新次元の焼きそばを創出した「みかさ」さん。それ以来焼きそばブームが続いており、続々とオープン。麺、ソース、具でそれぞれお店の個性が出ています。都心で食べる(中華でない)焼きそば専門店をまとめてみました。18年3/10無添加焼きそば BARチェローナを更新しました。

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2018/07/02 更新

都内に6店舗ある民芸風田舎そばが楽しめる「志な乃」。それは横浜関内にある七福志な乃からの暖簾分けだ。 都内、本家の関内をコンプリートをまとめてみました。馬喰横山が押上移転を更新18年6/26。

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2018/07/02 更新

新宿から2駅の幡ヶ谷。ラーメンの名店が多いが、実はカレーが熱いのだ。家庭的なカレー、重ね煮という手法を用いたカレー、ナイル氏仕込みだが、独自のカレー、イタリアンをベースにスパイスを用いたカレー、純なインドカレー、本格的なカレーバー と幅広い。実力店7店舗をご紹介。ウミネコカレーを更新しました。

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2018/02/16 更新

オリジナル和風スパゲティは壁の穴から始まっています。壁の穴から派生したハシヤ。 東京のスパゲッティを語る上では外せないお店です。是非色々なメニューを楽しんでください。 ’18 1/20『HIDE』を追加して更新しました。

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2018/01/20 更新

つけそばが有名な丸長。丸長は歴史ある店舗で、ラーメン界に歴史を刻む名店です。 ここから派生して大勝軒東池袋などが生まれています。裾野は広く、丸長のれん会は結束が固いことで知られます。

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2018/01/07 更新

草村賢治氏が、杉並区堀之内で中華麺の製造・卸を営み、その後、井の頭線永福町にて大勝軒を創業。山岸氏の大勝軒と、区別するために永福町系大勝軒または草むら系と呼ばれる。 17年4月に高萩店が閉店したのは残念だ。 永福町系大勝軒直系のお店をまとめてみました!     

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2018/01/02 更新

多摩地区・埼玉県西部で昔から家庭で味わっていたうどん。うどんは一般的なうどんよりも太く色はやや茶色。コシがかなり強く、食感は力強くゴツゴツしているのが特徴。つけ汁は肉汁が特徴的。新店もオープンしていたので、更新しました。正太郎うどん、麦わら、武蔵野はせがわを更新。

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2017/10/15 更新

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