讃岐うどんのかしわ天うどん20選 ＃1

【かしわうどん】
うどんは私の基準で普通の太さで、微妙に透けるような見た目のうどんです。温汁系なれど充分なコシと程好い硬さのあるうどんは満足度を一層高めました。かけ出汁も旨く好きな味です。このうどんにはこの味のかけ出汁が一番合うのだろうと思います。そこへかしわ天の油分が混ざり旨さ最高潮でした。かしわ天も旨いです。独特な食感の揚がり具合で今回も満足出来ました。旨い味のかけ出汁に浸かった旨いかしわ天…最高でした。

【かしわうどん】
私には細めに感じるうどんですが、源内さん独特のコシがうどんを旨く思わせます。それとかけ出汁です。うどんとかけ出汁の相性がドンピシャだと食べる度に思います。かしわ天も旨いです。かけ出汁により徐々に衣がふやけ、それと共にうどん＆かけ出汁を食べたり飲んだりするのが私は大好きです。

【かしわ天うどん（かけ+かしわ天）】
うどんは私の基準で普通の太さで、いい感じにと言うよりも、麺蔵さんらしい硬さを程好く感じる旨いうどんでした。かけ出汁を飲むとこれまた旨い味でした。先ずはかけ出汁だけを味わいました。旨い…おろし生姜を馴染ますとこれまた旨い…かしわ天の天ぷら油分が浸透する終盤に味わうと終盤でも旨い…かしわ天は丸形で塩味が効いていました。そのまま食べるよりも、かけ出汁に馴染ませて食べる方が好きな食べ方です。おろし生姜が浮いたかけ出汁を、かしわ天ですくい上げてかしわ天におろし生姜をのせて食べると旨さ倍増でした。

【かしわかけ】
私の基準ではやや細めで平たいうどんで、丁度茹で立てに当たったのでコンデション抜群の
美味しいうどんでした。かけ出汁はかしわ天の油分の所為なのか和風スープのような味で、おろし生姜が混ざり美味しい味でした。かしわ天はゴツゴツ感たっぷりの揚がり具合で揚げ立てです。衣はカリッとしていて中身はいい感じの柔らかさの美味しいかしわ天でした。

【かしわ天うどん】
うどんは細めですがコシを感じる美味しいうどんでした。かけ出汁も美味しく、わかめの塩分も混ざり好きな味でした。かしわ天は以前から好きな揚がり具合＆食感で、今回も旨いなぁと思いました。

【かしわうどん】
うどんは私の基準で細めのうどんでした。人気店さんで行列が出来るお店なのでうどんは常に茹で立てです。流石に茹で立ては美味しいなぁと思いました。かけ出汁も美味しい味で、かしわ天もいい感じで揚がっていて美味しかったです。

【かしわ天うどん】
うどんは私の基準でやや平たいだけ普通の太さでした。平たいうどんでもコシと程好い硬さがある旨いうどんでした。かけ出汁も旨い味でした。かしわ天の油分も旨さを増させていたと思います。かしわ天は以前に食べたかしわ天ざるのかしわ天とは異なり、ちとやんちゃな感じがするかしわ天でした。でも旨かったので問題なしです。かけ出汁にふやけた部分が特に旨かったです。

【かしわ天うどん】
私の基準ではやや細めのうどんですが、滑らかで喉越しの良い美味しいうどんでした。うどんには捻りがあり好きな食感のうどんでした。かけ出汁はかしわ天の油分の所為なのかスープのような味で、こりゃ美味しいなぁと思い本気飲みをしてしまいました。かしわ天は別皿にて提供です。サクッと美味しく揚がったかしわ天で、かけ出汁との絡み相性も抜群に美味しいと思いました。

【かけ+とり天】
私の基準ではやや太めなうどんで、のぶやさんならではの硬さがある旨いうどんでした。かけ出汁も好きな味で旨く、やや太めなうどんに旨く絡んでいました。とり天はいい感じに衣が付いたむね肉です。旨いかけ出汁に浸して食べると一層美味しく感じました。

【かしわかけ】
うどんは私の基準でやや細めでした。やんわりとした角があるうどんで、程好いコシのある好きな食感の美味しいうどんでした。かけ出汁も美味しい味でした。かしわ天の油分が混ざりいい感じで、おろし生姜を足して味わいながら飲みました。かしわ天はもも肉使用のものが3つで美味しく揚がっていました。衣がかけ出汁によりふやけた部分が美味しかったです。

【かけ+天婦羅とり】
うどんは私の基準でやや平たい分だけ普通の太さで、これはいい感じだなぁと思える硬さがある美味しいうどんでした。かけ出汁も美味しい味でした。丁寧な配膳で、別盛に盛られたおろし生姜を加えると一層好みの味になりました。とり天はむね肉で3枚ありました。ほわっと天ぷら衣がついた美味しいとり天でした。天ぷら衣がかけ出汁に馴染み美味しかったです。

【かけうどん+とり天】
私の基準ではやや細めなうどんですが、松下さんならではの硬さを感じる旨いうどんでした。かけ出汁もうどんと同じで飲み慣れた味です。そこへとり天の天ぷら油分が混ざり一層旨い味に感じました。

【かけ+とり天】
うどんは私の基準でやや細めで、上田さんならではの滑らかな食感の美味しいうどんでした。コシもあります。上田さんならではのコシのうどんをまた食べることが出来ました。かけ出汁も美味しい味でした。とり天は唐揚げのようでしたが美味しかったです。サクッと＆カリッと揚がったとり天で、それがかけ出汁にふやけて美味しさ倍増でした。

【かけ+とり天】
うどんは承知の上の細めですが、コシと温汁系でも硬さを感じる旨いうどんでした。かけ出汁も好きな味です。うどんにかけ出汁の味がいい感じで絡んでいました。とり天は以前にも食べて美味しいと思いました。今回も美味しく揚がっていて、とり天うどんとして美味しく成立していました。

【とり天うどん（かけうどん+とり天）】
うどんは私の基準で普通の太さで、よぉ～く温めたので、温めた時に感じる弾力がある美味しいうどんでした。かけ出汁も美味しかったです。少し味が濃く感じましたがその方がしっかりうどんに絡みます。おろし生姜がいい感じに馴染んでいたのと、とり天の天ぷら油分が混ざり好きな味でした。とり天はむね肉だと思いますが、もわっと天ぷら衣がついたとり天うどん向けの揚がり具合でした。かけ出汁との相性が良く、とり天うどんとして美味しく食べれました。

【かけ+とり天】
うどんは私の基準で普通の太さで、程好いコシを感じる美味しいうどんでした。かけ出汁はちと味が薄めに感じました。空海房さんのとり天は特徴があります。天…揚げのような食感もするとり天です。かけ出汁にいい感じでふやけて美味しかったです。

【とり天うどん（かけ+とり天）】
うどんは私の基準で細めとやや細めが混ざる細さ疎らなうどんで平たいうどんも混ざっていました。昨今のうどんのように混ぜ粉の所為なのかびよぉ～んと伸びるうどんではなく、程好い弾力を感じる美味しいうどんでした。かけ出汁も美味しい味でした。食べ始めはやや塩気が多めに感じましたが、おろし生姜と、とり天の天ぷら油分が混ざり中盤には丁度良い好きな味になりました。とり天はもも肉を揚げたもので、天ぷら粉がいい感じについていてとり天うどんとして美味しく成立していました。

【かけ+とり天】
私の基準では平たさがあるだけやや太めなうどんで、いい感じのコシを感じる美味しいうどんでした。かけ出汁はとり天の影響を受けない段階で先ずは一口飲み美味しさを確認し、その後はとり天の油分が混ざった美味しさを再確認しました。とり天は揚げ立てなので特に衣がいい感じで、かけ出汁を吸い込むように衣がふやけるのが分かりました。こりゃ美味しいわなと一人納得して食べました。

【とり天うどん】
そらいけさんのうどんは好みの太めなうどんだったのですが、今回食べたうどんは細めでした。程好いコシのある美味しいうどんだったので概ね満足出来ました。かけ出汁はゆっくり味わいたい美味しい味で、いい感じだなぁと思いながら味わいました。とり天はもさっと感満載で、どこからが鶏でどこまでは衣か分からないとり天でした。もさっとした衣がかけ出汁にふやけてよりもさっと感を醸し出していました。これも好きな食感です。美味しかったです。

【かけうどん+とり天】
うどんは私の基準でやや細めで、茹で立てに近いコンデションに思える美味しいうどんでした。かけ出汁はとり天の油分とおろし生姜が混ざり好きな美味しい味でした。とり天は唐揚げのような食感のとり天で、熱いかけ出汁にも簡単には衣がふやけません。なので衣サクッと感を保ちながら食べました。