銀座のゆったりできる個室のあるお店

...青森県産黒ニンニク風味　■マナガツオのバネキュイ 柑橘とティムットペッパーの香り キャベツのプレス マッシュルームのトゥルネ ソース アベール　■マナガツオ　■帆立貝のポワレ 筍とプティポワのラグー...白ワインに合う〜♡ ☆マナガツオのバネキュイ 柑橘とティムットペッパーの香り キャベツのプレス マッシュルームのトゥネルソース アルベール こちらも今が旬のマナガツオを軽くソテーしてサッパリとしたソースで仕上げた一品...

...フカヒレの天ぷら 毛蟹のしんじょのお椀 お造りは竹岡の鯛と淡路のひらまさ 焼物はマナガツオ 九条ネギ 炊き合わせは松坂牛のしんしんと縮みほうれん草とじゃがいも お食事 甘味...#ミシュラン #松茸 #鮑 #とうもろこし #土瓶蒸し #松茸ご飯 #トリガイ #マナガツオ 全て美味しかったです 品数が少なくコスパ悪く感じた！ 大将の愛想はいいが...

...ソースがオランデーズ？！ってくらいとても濃厚でした。 ☆マナガツオのポアレ、レンズ豆とアンディーブ添え、春キャベツのソース...10.築地市場から届いた鮮魚のクリエーション 本日はマナガツオのポワレ 11.アップ...見た目も美しくこれぞミシュラン二つ星のフレンチです。 ・マナガツオのポワレ 夏野菜野トマトとムール貝のジュ...

...：御事汁　■■先付？：蟹の身がのった甲羅むし◎　■■八寸？：マナガツオの西京焼き・北寄貝・自家製のカラスミ・ナマコ・京人参＆菜の花：◎...細やかな演出をされており、目でも楽しめる一品です。 ■八寸？：マナガツオの西京焼き・北寄貝・自家製のカラスミ・ナマコ・京人参＆菜の花：◎...✔︎✔︎✔︎マナガツオの唐揚げと新銀杏...

...⁡ ⁡ ＊＊ ・ ⁡ おまかせコース ⁡ 真魚鰹、岩もずくがのっていてシャキシャキしている。存在感ある...■サプライズケーキ。　■シャンパーニュで乾杯　■マナガツオ　■鮑の肝がゆ　■ヒスイナスのお椀　■イワシのの胡麻和え...ーーーーーーーーーーーーーーーー ＜この日のコース＞ ▫️マナガツオ 岩もずく...

...スダチと藻塩で。 甘みがあり美味しいです。　■《マナガツオの西京焼き》 産卵前なので今が一番良い時期だそうです。 魚へんに昌でマナガツオと読むそう。 スマホでは出てきませんでした（笑）　■【炊合せ】...■お造り（かんぱちと寒サワラ）　■真魚鰹幽庵焼き・見蘭牛に生コショウ・ユリ根団子・クワイのフライ・太牛蒡...

...これはいいです。 そして魚料理。 マナガツオの魚料理です。 帆立の出汁等を使ったスープにマナガツオがつかっています。...■葉玉ねぎのスープ　■葉玉ねぎ　■ズッキーニとマナガツオの前菜...

...普段食べた事のない野菜が沢山あって楽しい時間を過ごすことが出来ました。 魚はマナガツオが美味い、肉は青森の鴨も美味しい、焼く時に薪焼きを...

...『河豚』と『めじ鮪のトロ』の炙りの二段構え｡焼物は『真名鰹』の上にたっぷりの海胆をのせたものに生と...■鯛飯（白飯アリ）　■冬瓜とビワマス　■お肉　■アワビ　■マナガツオと松茸　■揚げ物は　■イシガレイと鯛の腹　■風神・雷神...というか 恐れ多くてそちらは利用出来ませんでしたが。ｗ 松茸とマナガツオの青海苔の天麩羅...

...不思議な事にどちらの素材も 生きていました。 《マナガツオの西京焼》 西京味噌を醤油とお酒で伸ばし、10分つけて焼いたマナガツオは、ツヤツヤしていて...ひと口目は、薄味で最後に完結する、美味しいお出汁ですね♪ マナガツオ西京焼き…久しぶりにマナガツオを食べましたが...

...ほうれん草のジュレがけ　■あん肝のうま煮　■スッポン粥とマナガツオのカラスミかけ　■とも三角のゴマだれに九条ねぎとセリ...優しい味付けのスッポン粥と甘味の強いマナガツオに風味豊かなカラスミかけ、、...ほうれん草のジュレがけ あん肝のうま煮 スッポン粥とマナガツオのカラスミかけ とも三角のゴマだれに九条ねぎとセリ...

...奥さんのとちょこちょこシェアしながら食べましたが、全般的にはシンプルな味付けで美味しい。 特にバイシンケンとメインの真魚鰹・仔牛の二品はおすすめ...

...■宮崎牛すき焼き、土佐ジロー卵　■トラフグ白子　■タチウオ、マナガツオの蕗味噌和え　■鹿児島産タケノコ、ワカメ　■ハガツオ藁焼き...歯鰹　■2017 粕汁 松葉蟹 真蒸　■2017 鯧（マナガツオ）　■2017 九絵松前蒸し　■2017 甘鯛聖護院大根...ワカメ " 焼 " タチウオ、マナガツオの蕗味噌和え...

...「ミーンプリムンチ（マナガツオのタマリンドチリソースがけ)」（2,500円）...他店を遥かに凌駕する。 「マサラフライ」には、マナガツオを選んだ。 前回、マナガツオのタマリンドソース掛けを頂いたのだが...

...ホタルイカ 酢味噌 アオリ烏賊 中トロ 鯵 鰹と海老の刺身 筍鮴 赤身漬け メカジキの幽庵焼き 鯛 雲丹 甘鯛 大トロ 雲丹 マナガツオの丼 トロタク巻 甘味 ランチ握りおまかせコースを ランチ握りおまかせコース(11,000円)を予約し伺いました...

...アンティパストの１つにいつもあるカルパッチョ その時々の仕入れで様々な魚が供されます。 今日は、真魚鰹でした！ そして、このお店の価値は...

...■マナガツオの西京焼き　■喉黒握り 塩　■あん肝の唐揚げ　■紫雲丹握り...・金目鯛の昆布締め握り ・漬け握り〜辛子 ・鯵握り ・真魚鰹（マナガツオ）の酒盗焼き ・ノドグロ握り ・巻物 ・冬瓜と蟹の炊き合わせ...

...山葵醤油で。　■和牛ウニ寿司　■ステーキ用の肉、プレゼンテーション　■真魚鰹　■旬魚（真魚鰹）の鉄板焼き　■旬魚（真魚鰹）の鉄板焼き...

...シャキッとした松茸と出汁の効いた茶碗蒸し ・海鮮は真名鰹西京焼き、味噌が染みていて臭みのない魚 ・松阪牛もも肉...山形雪降り和牛ザブトン ・早松茸の茶碗蒸し ・真名鰹西京焼きと南瓜カステラ ・三重松阪牛サーロイン早松茸沢煮仕立て...卵は奈良県吉野の濃厚卵。 全体的な味も濃く後半には良い。 真名鰹西京焼きと南瓜カステラは 濃いい感じに少しカボチャの野菜感あり...

...山口産赤雲丹と冬瓜煮物、ホシガレイ黒ミツの自家製ポン酢添え、マナカツオ塩焼き、広島県産牡蠣のコンフィ、三陸産蒸し鮑の肝ジュレなど...■真鱈の白子　■鯛とカンパチ　■白酢シャリ　■大トロはがし　■マナガツオ　■メヌケ　■スペシャリテ　■海老のスペシャリテ...薬味との相性もさることながら、旨味が抜群のアジ。 ○マナガツオ塩焼き ふわっとしていながら脂が乗っていてしっとり...