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料理
素材と真摯に向き合い、個性を引き出した食材のみがネタとなる。
空間
凛とした空気の満ちる店内で、潔く洗練された個室席
料理
産地に足を運び選び抜いたこだわりの三種の米と3種の酢。
サービス
伝統工芸珠玉の江戸切子で頂く日本酒
店主のおまかせコース 24品
11/1~ 美しく丁寧な所作と情熱が織り成す、珠玉のおまかせ握りと季節の逸品料理。
11/1~ 握り寿司と季節の一品料理を織り交ぜてご提供させていただく、お昼限定コース。
お店が選ぶピックアップ!口コミ
味、接客、どれも最高でした。 多彩な調味料とシャリの組み合わせによる新たな驚き、板前さんのユーモア溢れるトークと握っている時の真剣な姿勢やお客への細かい気配りなど、全体的にクオリティが高くて満足できました。 今回は握りを沢山食べたかったので握りのコースで予約。流れがすごい良かった。 まずは食前酒、先付けでワカサギ南蛮漬けとナマコ酢。そしてシャリの三種食べ比べ。 シャリのみ味... 詳細を見る
『匠の技と洗練された目利きの食材を最大限に堪能』 今日は銀座でお寿司デート 前からこのお店が美味しくて お勧めだよと聞いていたので こちらを予約してとても楽しみに鮨きよしに... 詳細を見る
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店名 |
鮨 きよし
|
---|---|
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
050-5597-2672 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
銀座駅 徒歩2分 銀座駅から378m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
14席 (カウンター10席、テーブル個室4人掛け1卓) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可) カウンター席 10席 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 複数言語メニューあり(英語) |
ドレスコード | 過度に香水をつけられている方はご退店いただくこともございます。 |
公式アカウント | |
電話番号 |
03-6263-9531 |
備考 | |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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53m
154m
171m
171m
205m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
定休日
[火]
12:00 - 14:00
18:00 - 23:00
[水]
12:00 - 14:00
18:00 - 23:00
[木]
12:00 - 14:00
18:00 - 23:00
[金]
12:00 - 14:00
18:00 - 23:00
[土]
12:00 - 14:00
18:00 - 23:00
[日]
12:00 - 14:00
18:00 - 23:00
■ 定休日
月曜日が祝日の場合は翌火曜日が定休日になります
アクセス方法を教えてください
銀座駅 徒歩2分
オンライン予約は出来ますか?
はい、予約可能です。
このお店の口コミを教えてください
『匠の技と洗練された目利きの食材を最大限に堪能』
今日は銀座でお寿司デート
前からこのお店が美味しくて
お勧めだよと聞いていたので
こちらを予約してとても楽しみに鮨きよしに来ました。
銀座というよりは
新橋の銀座口からの方が近いようなので
新橋から歩いて5分ほどでビルに到着
少しわかりづらいビルなので
Googleマップでチェックしてビルのエレベーターで
エレベーターを降りると...
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銀座久兵衛で四半世紀、修行を重ねた集大成。熟練の技が生み出す握りを五感を使ってご堪能下さい
魚介類は天然魚にこだわるのはもちろん、地元漁師のもとへと伺い、その時期の良質なものを全国より取り寄せております。
シャリは、ネタとの調和を図るように3種類用意致しました。
3種の酢(白・ロゼ・赤)、異なる産地の米を使い、酢と合わせることで米本来の風味を最大限に表現しております。
素材と真摯に向き合い、その個性を引き出したのが「鮨 きよし」のネタとなり、
熟練の技が生み出す「鮨 きよし」の鮨をお楽しみくださ...い。