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夜の予算 ¥20,000~¥29,999
昼の予算 ¥10,000~¥14,999
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050-5597-2672
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料理
素材と真摯に向き合い、個性を引き出した食材のみがネタとなる。
空間
凛とした空気の満ちる店内で、潔く洗練された個室席
料理
産地に足を運び選び抜いたこだわりの三種の米と3種の酢。
サービス
伝統工芸珠玉の江戸切子で頂く日本酒
お店が選ぶピックアップ!口コミ
鮨 きよしは、東京都中央区銀座の東京メトロ銀座駅もしくはJR新橋駅銀座口から歩いたビルの9階にお店を構えている。 2019年11月14日(木)に鮨 きよしを訪れた。 お店の造りはカウンター席や個室などがある。 客層は老若男女幅広い。 店内は大変に静かである。 カウンター席に着き、ドリンクはプレミアムボトリングティー 京都宇治碾茶にした。 爽やかで清々しい。 食前酒に甘酒が出さ... 詳細を見る
ピックアップ!口コミ
ピックアップ!口コミ
ダイナミックに広いカウンターで堪能できる銀座の鮨。 久兵衛で25年近く握っていたという酒井清志さんが大将。 そのネタとシャリのマッチングを考え、白いシャリ、柔らかなピンクのシャリ、強めの赤酢のシャリを使い分けるバランス重視の寿司屋。米の産地もそれぞれのシャリで違うようで、炊き分けてネタとのバ... 詳細を見る
銀座駅から徒歩4分くらい。 オシャレなビルの9階にあります。 『久兵衛』で25年修行された大将のお店です、 店内は広々していてL字型のカウンター席と個室があります。 2... 詳細を見る
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店内 |
定期的な換気 隣客との距離確保または間仕切りあり |
---|---|
従業員 |
出勤前の検温 マスク常時着用 手洗い・うがいの徹底 |
お客様 |
手指消毒液の用意 入店時の検温 |
店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。感染症対策の実施状況詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。
Go To Eatキャンペーン参加店舗では、ガイドラインに沿った感染症対策遵守に同意しています。
店名 |
鮨 きよし
|
---|---|
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
050-5597-2672 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
銀座駅 徒歩2分 銀座駅から377m |
営業時間 |
営業時間 12:00~14:00 ランチ 日曜営業 定休日 月曜日 |
予算 |
[夜]¥20,000~¥29,999
[昼]¥10,000~¥14,999
|
予算(口コミ集計) |
[夜]¥30,000~¥39,999
[昼]¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
14席 (カウンター10席、テーブル個室4人掛け1卓) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可) カウンター席 10席 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり |
携帯電話 | docomo、au、SoftBank、Y!mobile |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | ソムリエがいる |
ホームページ | |
公式アカウント | |
電話番号 |
03-6263-9531 |
備考 | |
初投稿者 |
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54m
154m
170m
170m
205m
営業時間・定休日を教えてください
12:00~14:00 ランチ 17:00~23:00 ディナー
月曜日
アクセス方法を教えてください
銀座駅 徒歩2分
オンライン予約は出来ますか?
はい、予約可能です。
感染症対策を教えてください
・定期的な換気
・隣客との距離確保または間仕切りあり
・出勤前の検温
・マスク常時着用
・手洗い・うがいの徹底
・手指消毒液の用意
・入店時の検温
※店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。実施状況や詳細は店舗にご確認ください。
このお店の口コミを教えてください
ダイナミックに広いカウンターで堪能できる銀座の鮨。 久兵衛で25年近く握っていたという酒井清志さんが大将。 そのネタとシャリのマッチングを考え、白いシャリ、柔らかなピンクのシャリ、強めの赤酢のシャリを使い分けるバランス重視の寿司屋。米の産地もそれぞれのシャリで違うようで、炊き分けてネタとのバランスを最重要項目としているこだわりよう。 なかなか知らないできた割には当たりの店だったと思う...
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銀座久兵衛で四半世紀、修行を重ねた集大成。熟練の技が生み出す握りを五感を使ってご堪能下さい
魚介類は天然魚にこだわるのはもちろん、地元漁師のもとへと伺い、その時期の良質なものを全国より取り寄せております。
シャリは、ネタとの調和を図るように3種類用意致しました。
3種の酢(白・ロゼ・赤)、異なる産地の米を使い、酢と合わせることで米本来の風味を最大限に表現しております。
素材と真摯に向き合い、その個性を引き出したのが「鮨 きよし」のネタとなり、
熟練の技が生み出す「鮨 きよし」の鮨をお楽しみくださ...い。