銀座 結絆(ユイナ) - 銀座(割烹・小料理)

お店からの大切なお知らせ

【銀座駅徒歩4分】旬の特選素材を洗練された技でいただく至福のひととき

シンプルかつ大胆に、時には遊び心ある料理を、五感で味わっていただけるよう目の前で調理するライブキッチン。出来たて熱々の美味しさをご提供いたします。

お店のこだわり

空間

臨場感溢れるライブキッチンに、竹取物語をイメージした特別個室

臨場感溢れるライブキッチンに、竹取物語をイメージした特別個室

ドリンク

種類豊富なラインナップ。その時々の銘柄をお愉しみください

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コース

人気No.1

季節の厳選おまかせコース10品

季節の厳選食材に特化した店主おすすめコース

予約するコース詳細
26,400(税込)
利用可能時間
17:30~22:30

活毛蟹コース10品

特大の活毛蟹をお一人様一杯使用したオリジナル毛蟹料理と季節の特選食材のお料理で構成するおすすめ毛蟹コース

予約するコース詳細
33,000(税込)
利用可能時間
17:30~22:30

山本益博氏監修「日本一の朝ごはん」ランチ8品

明治時代の三大米のひとつ、コシヒカリやササニシキの先祖に当たる「愛国」と、約100年後の子孫、山形県産合鴨農法「つや姫」究極のごはんの食べ比べをメインに、結絆農園の無農薬採れたて野菜、天城山麓藤井ファームのしあわせな玉子、絶滅危惧種の桑名蛤など、日本一の厳選食材を使用し、日本古来の歴史に因んだ現代版「日本一の朝ごはん」を提供します。

予約するコース詳細
8,800(税込)
利用可能時間
11:30~14:00

投稿写真

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  • 銀座 結絆 - 宮崎キャビア 結絆オリジナルVer.

  • 銀座 結絆 - 薪火焼き本鮪かまトロ削ぎ落し ★いっしーリコメンド

  • 銀座 結絆 - 松茸のサイフォン仕上げ椀

  • 銀座 結絆 - 結ぶ絆と書いて結絆

  • 銀座 結絆 -

  • 銀座 結絆 -

  • 銀座 結絆 - 玄界灘産大鯛昆布だし氷締め

  • 銀座 結絆 - 骨蒸し

  • 銀座 結絆 - 生命の一滴

  • 銀座 結絆 - 薪焼き蝦夷鹿モエシャン仕立て

口コミ

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感染症対策

店内

定期的な換気

隣客との距離確保または間仕切りあり

従業員

マスク常時着用

手洗い・うがいの徹底

お客様

手指消毒液の用意

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
銀座 結絆(ユイナ)
ジャンル 割烹・小料理、懐石・会席料理、かに
予約・
お問い合わせ

050-5456-2115

予約可否

完全予約制

住所

東京都中央区銀座7-3-8 HULIC&New GINZA7 6F

交通手段

【銀座駅 徒歩4分】地下鉄銀座駅C2番出口(東急プラザ出口)を出て、新橋方面に信号を2つ渡り、銀座ウェスト本店の先、丸源ビル14の手前の金色のビルHULIC&New GINZA7 6階。(1階に香老舖松栄堂銀座店様が入っています)

【新橋駅 徒歩6分】銀座口を出て数寄屋橋方面へ、首都高の高架をくぐり、銀座西通りをまっすぐ進み、丸源ビル14の隣HULIC&New GINZA7 6階。

銀座駅から375m

営業時間

営業時間

昼:11:30〜14:30(LO.13:30)
夜:17:30〜22:30(LO.20:30)

定休日

日曜、祝日

予算
[夜]¥30,000~¥39,999 [昼]¥8,000~¥9,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥20,000~¥29,999 [昼]¥8,000~¥9,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%頂戴いたします。

席・設備

席数

33席

(カウンター13、掘りごたつ個室4名×3、特別個室8名×1)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可)

4名様まで掘り炬燵個室  5〜8名様特別個室利用可(室料なし)

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり

特徴・関連情報

利用シーン

サービス

お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可

お子様連れ

子供可

特別個室のみ利用可

ホームページ

https://yuina.tokyo/

公式アカウント
オープン日

2019年11月4日

電話番号

03-6264-5356

初投稿者

oomur835oomur835(0)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    【営業時間】

    昼:11:30〜14:30(LO.13:30) 夜:17:30〜22:30(LO.20:30)

    【定休日】

    日曜、祝日

  • アクセス方法を教えてください

    【銀座駅 徒歩4分】地下鉄銀座駅C2番出口(東急プラザ出口)を出て、新橋方面に信号を2つ渡り、銀座ウェスト本店の先、丸源ビル14の手前の金色のビルHULIC&New GINZA7 6階。(1階に香老舖松栄堂銀座店様が入っています) 【新橋駅 徒歩6分】銀座口を出て数寄屋橋方面へ、首都高の高架をくぐり、銀座西通りをまっすぐ進み、丸源ビル14の隣HULIC&New GINZA7 6階。

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • 感染症対策を教えてください

    【店内】

    ・定期的な換気

    ・隣客との距離確保または間仕切りあり

    【従業員】

    ・マスク常時着用

    ・手洗い・うがいの徹底

    【お客様】

    ・手指消毒液の用意

    ※店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。実施状況や詳細は店舗にご確認ください。

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    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ⭐値段:7 ⭐味:8 ⭐サービス:8 ⭐雰囲気:9 ⭐コストパフォーマンス:9 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 銀座駅C2出口から徒歩5分弱の懐石料理が楽しめるお店 完全予約制です コースが夜も含めて何種類かありますが、まずはランチから。家族を連れていきました 朝ごはんに食べるようなメニューを結絆風...

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