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料理人
実力派若手シェフが織りなす極上の味わい
料理
季節ごとに変化を遂げるコース料理
空間
五感を刺激するオープンキッチンと薪釜
サービス
選び抜かれた食材と磨き抜かれた職人技
【Dinner】-Makiyaki- Standard Course
原始的であり、最先端の調理法で注目されている薪焼。薪火の持ち味を随所に散りばめ、薪焼銀座おのでらをお愉しみ頂けるおすすめコースです。
【Dinner】-Makiyaki- Special Course
世界の要人を唸らせた薪焼の神髄・お肉の火入れを存分にお楽しみ頂けるコースです。なお、肉の量はお好みにカスタマイズ(事前予約)でき、他では味わえないとろけるような食感と薪火の薫りをお愉しみください。
【Dinner】-Makiyaki- Luxury Course6品
世界の要人を唸らせた薪焼の神髄・薪焼の和牛フィレ肉を贅沢にお愉しみ頂けるコースです。前菜にはキャビア、鮑、オマール海老など高級食材を使用した7品コース。※黒毛和牛の追加承ります(通常100g、事前予約)。
お店が選ぶピックアップ!口コミ
薪焼 銀座おのでら《お昼の薪焼おまかせ》 2019年のオープン。銀座おのでらグループの中でも最も評価の安定した中核店。 人気の薪焼きをフランチをベースに日本料理のエッセンスも加えつつモダンからクラシックまで、国内のみならず海外の季節に添った厳選食材を使った洗練されたイノベーティブな料理を味わえるお店。 2021~2024年と4年連続でミシュランの1つ星に掲載。料理長の寺田惠一氏は若手なが... 詳細を見る
ピックアップ!口コミ
記念日にランチでうかがいました。 コースメニューは,前菜からデザートまで薪火を熱源とした薪焼き調理されかなりボリュームもあります。 ☑︎オシェトラキャビア 海苔 ☑︎白海老フェンネル ☑︎畝田さんからのお野菜 ☑︎天然山菜 蕎麦地蛤 ☑︎穴子とうもろこしフォアグラ ☑︎尾長鯛 夏野... 詳細を見る
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| 店名 |
薪焼 銀座おのでら
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、ステーキ、創作料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6264-3644 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営浅草線・東京メトロ日比谷線「東銀座」駅 4番出口より徒歩1分 東銀座駅から110m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999 |
| 予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
¥10,000~¥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay、d払い) |
| サービス料・ チャージ |
ランチ、ディナー共にサービス料10%頂戴いたします。 |
| 席数 |
14席 (カウンター8席、テーブル席有(6名様まで)) |
|---|---|
| 個室 |
有 (4人可、6人可) |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可 個室でのご用意が可能となります。 |
| ドレスコード | スマートカジュアル |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年7月22日 |
| 初投稿者 |
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121m
134m
143m
151m
153m
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[月]
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
[火]
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
[水]
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
[木]
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
[金]
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
[土]
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
[日]
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
アクセス方法を教えてください
都営浅草線・東京メトロ日比谷線「東銀座」駅 4番出口より徒歩1分
オンライン予約は出来ますか?
はい、予約可能です。
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