営業時間・定休日を教えてください

【営業時間】【昼】 12時一斉スタート ※14時クローズ【夜】 18時一斉スタート ※お昼のコースは6,000円 (税込6,600円) 夜のコースは12,000円（税込13,200円） ※サービス料10％別途【定休日】日曜、祝日お店情報を見る

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日比谷線都営浅草線東銀座駅から3分お店の地図を見る

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この日は木曜の12時過ぎに伺いました（他にお客さんは1組2人しかいませんでした）ランチは「名物鯛茶漬け御膳」（税込2000円）のみなので，こちらを注文しました。『うち山』や『嘉祥うち山』は順に提供されますが，こちらの『徳うち山』では定食のように一度に提供されます．鯛のあら炊きは，薄めの味付けですが，鯛の味が強く美味しいです．胡麻豆腐は外がカリッと，中はトロッとして... お店の口コミを見る

徳 うち山 (東銀座/日本料理)

**2023**年5月
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**2023**年6月
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**2023**年7月
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リニューアル

公式

徳うち山

3.74
口コミ 346 人
保存 35260 人

リニューアル前の店舗情報です。新しい店舗はすし徳うち山をご参照ください。

最寄り駅：

東銀座駅

東銀座駅×日本料理

[ 東京 ]

東京×日本料理

ジャンル：

日本料理

予算：: 夜の予算 ￥15,000～￥19,999

昼の予算 ￥6,000～￥7,999

定休日：: 日曜、祝日

店舗情報（詳細）

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ピックアップ！口コミ

vgainr1rc （580）

[携帯電話番号認証済]

1,083ログ行ったお店 1,033件

フォロー 610人 フォロワー 580人

ピックアップ！口コミ

日本料理屋さんで至高の和食を頂きます

平日に代休もらえたから、久しぶりの日本料理さん。定番の鯛茶漬けです。（1800円）お味は説明不要ですよね。旨しです。ひとつひとつが、ちゃんと美味しい。日本料理の名店ですから、ビシッと決まった雰囲気というか、独特の静けさがたまらないです。カウンタなので、ご主人の丁寧なお仕事をずーっと見てい... 詳細を見る

13？

昼の点数

2021/09 訪問

1回
shu-tin （152）

[携帯電話番号認証済]

1,447ログ行ったお店 958件

フォロー 0人 フォロワー 152人

値上げされたけど，味は変わらず美味しい

この日は木曜の12時過ぎに伺いました（他にお客さんは1組2人しかいませんでした）ランチは「名物鯛茶漬け御膳」（税込2000円）のみなので，こちらを注文しました。『うち... 詳細を見る

21？

昼の点数

2022/03 訪問

3回
どくだみちゃん（2552）
Tabelog Reviewer Award受賞者
[携帯電話番号認証済]

1,511ログ行ったお店 1,325件

フォロー 211人 フォロワー 2,552人

銀座ランチキラキラ：絶品鯛茶漬け御膳

東銀座の有名和食店。【徳うち山】で鯛茶漬けランチ二軒ふられランチ難民になりかけた時に目に入ったランチの看板。もしかして予約なしで入れる？勇気をだしてお店に入り伺っ... 詳細を見る

42？

昼の点数

2022/02 訪問

1回

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食べログまとめ編集部

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	リニューアル徳うち山リニューアル前の店舗情報です。新しい店舗はすし徳うち山をご参照ください。
受賞・選出歴	2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理
住所	東京都中央区銀座3-12-9 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	日比谷線　都営浅草線　東銀座駅から3分東銀座駅から165m
営業時間	営業時間【昼】　12時一斉スタート　　　　※14時クローズ【夜】　18時一斉スタート　※お昼のコースは6,000円　　(税込6,600円) 　　夜のコースは12,000円　（税込13,200円）　　※サービス料10％別途定休日日曜、祝日
予算	[夜]￥10,000～￥14,999 [昼]￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	[夜]￥15,000～￥19,999 [昼]￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、VISA、Master、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	夜１０％

席・設備

席数	24席（カウンター8席、テーブル12席、個室４席）
個室	有（4人可）１室４人まで。
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可
オープン日	2011年8月1日
備考	※お子様は１０歳以上からとさせていただきます。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	銀座うち山から暖簾分けを許された一軒～筋の通った日本料理の土台の上で魅せる多彩な技【徳うち山】は、ミシュランで星を獲得する人気店【銀座うち山】から初めて暖簾分けを許された一軒。創業者の工藤から、この度銀座うち山で修行を共にした木村圭介を店主に迎え、新しくスタートいたします。工藤は引き続き【銀座くどう】の店主として営業してまいります。家族や親しい友人の集いに最適なテーブル席は、仕切りを外すことで最大1２名様までご対応可能。カウンター席・最大４名様まで個室◎ ...
初投稿者	gourmefighter（242）