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口コミ・お店の情報に「ホイップ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 826 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...*ピオーネ 梨 爽やかになる一品。 *トマトと胡桃のアイスクリーム ホイップした生クリームのようなアイスクリーム。 *抹茶 風味の後に苦味がほんのり残る抹茶。...*マンゴーと巨峰 フルーツでさっぱり。 *胡桃アイス ホイップした生クリームのような軽いアイスクリーム...
...マスカルポーネは、ホイップされていました。ふわっとしたマスカルポーネ。美味しい！...卵黄を湯煎 お湯を張ってボウルに卵を入れる 細かくホイップして卵黄をムース状に なめらかな温かいソースと...甘味のバランスが素晴らしい(๑˃̵ᴗ˂̵)卵白と砂糖をきめ細かくホイップしてサクサクの焼きメレンゲのお菓子を作ってからパウダー状にしてこ...
...ハイビスカスパウダー サツマイモ ローズマリーのホイップ チョコのキャンディーのようなものは 食べて驚き...上にはコーヒーの香りのホイップ。中も外も一緒に食べると焼き栗の香りがする...焼いたミカン、小豆のアイスクリーム。上にはコーヒーの香りのホイップ...
...一旦クールダウンした後、雑炊。ほとんど卵に火を通さない状態で生卵のとろみと出汁と米が出会う雑炊に続き、ホイップしたようなふわとろ雑炊に最初にいただいた最高のカニ味噌を贅沢に添えた雑炊:-O なんだか怒涛のような体験だった...
...リキュールに砂糖を加えフランべ。生クリームは手でシャカシャカとホイップ。手さばきが流れるようにしなやかで...フレッシュな苺をハンドブレンダーで潰し、カカオリキュール、ホイップさせた生クリーム、苺のシロップで整えている。ふんわり柔らかく...最後の一杯は、何か生クリームをホイップさせたデザートカクテルが飲みたいとリクエストしたところ...
...（発酵したバターとフロマージュブラウンをミキサーにかけてホイップしてある。） 奥深い美味しさでパンがよく進む！...菊の花びら ■バターは、フロマージュブランとバターを混ぜてホイップしたもの。 軽くて、酸味があって、パンが食べ進む。...パンをさらにおいしくさせる「無塩バターにクリームチーズを合わせてホイップした」クリームバターか...
...運ばれてきたパンは2種、最終的にどちらもいただきましたが噛むほどに味わい深いパン。 バターの器がまた素敵で、バターもかるくホイップされていて味が濃いのにくどくなくて美味しい！ ホタテ貝のリソレはジューシーで甘みがあり...
...和え物 ・あおさと雲丹 フリット ・奈良産新玉ねぎ ムース 玉ねぎ素揚げ、ヤングコーン エルダーフラワー 、エルダーシロップ ホイップ ・ベジタブル スペイン語→ヴェルドゥ ーラス 30種類のハーブとチーズ出汁のソース ・奈良県産 大和肉鶏 山葵ジェラート...
...②鹿のサラミ入りケークサレ 栗のホイップ 塩気、甘みのバランスが上手い！ 栗のホイップは隣のラチュレのパン屋｢モニカ｣のデニッシュと似てる笑...パイ包みに続き私のカラダ全体がロワイヤルになりそう。笑 デザートは桜のホイップに中身は桜のブランマンジェ...
...美しいです。 ■前菜はどれも美味しく感動ものです。特筆のしようがありません。 ■先付。アサリの出汁、アサリのホイップ？、イカにデラウェア...
...■代白柿のクープ ■紅玉のタルトタタ ■焼き菓子 ■★8.5ヘーゼルナッツ ■★8白菜のスープ、雲子のポシェ ■★7パン ホイップ海藻バターなど ■★8.5フォアグラナチュールと干し柿のタルト ■★9ホタテと唐墨のリゾット ■ホイップ海藻バターなど...
...ピスタチオ独特の臭みがまったくなく、なんだか不思議と抹茶のアイスクリームに近い感じ。 マスカルポーネクリームは、ホイップに近いふわふわ、...
...咀嚼やひとつせずとも味わえる至福の滑らかさ。 鱧のクネルに関しては、ソースは素晴らしかった。 フュメをベースに白ワイン、最後にホイップした卵黄を加えてグラチネしてあったものだが...
...■このこ/白烏賊うに和え ■毛蟹の餡かけ ■中落ちホイップ仕立て ■金目鯛と雲丹おにぎりの昆布餡かけ...餡かけ。 甘い雲丹の食べ比べ。 ・鮪、皮目の脂を混ぜてホイップしたもの、醤油。 鮪の脂が軽くなり美味しいし...）◎ 「 鰹の刺身/炙り鰹 」（ 赤・ピノN ）○/◎ 「 ホイップした鮪の中落ち 」（ 貴腐ワイン ）○△ 「...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
15AZUR et MASA UEKI
‶エグゼクティブシェフ”植木将仁による「和魂洋才」をコンセプトにしたフレンチレストラン
34108人
- 完全個室有(2〜8人可)
-
貯まる・使える
...ショコラシャンティ—。 ガレットにマンゴー、フォアグラをのせてショコラシャンティ—を”塗って”いただきます。 ホイップ状のチョコレートとフォアグラのフワロト...
...キャベツ、米麴、玉ねぎ、カシューナッツ ほんのり甘みを感じつつ、様々な食感が楽しい ライ麦のパン バターとホエイのホイップ パプリカ アボカド フムス 帆立 東農園のパプリカ...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
17Maison DIA Mizuguchi
オープンカウンタ―キッチンを舞台に繰り広げられる圧巻の「エンターテインメント×フレンチ」
9809人
- 個室有(2〜8人可)
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貯まる
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初回ネット予約で1,000pt
...が、もうひとつのふわふわパンが美味しくおかわりまで頂きました。ホイップされたような蜂蜜バターでパンがすすみます。 そしてこの後、焼き立て...
...新しい油、割きたて、衣は作りたて。この三つの条件を満たした状態でないとうまくいかないらしい。ツメも提供してくれた。 ホイップ状のこの衣と揚げる力の強い新しい油のおかげで劣化する前にあっという間に火が通り...
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
19リストランテ ナカモト
京都府南端。木津市の自然の力が弾ける、洗練のガストロノミー・イタリアン。
12494人
- 水曜日
- 個室有(4〜6人可)
...また来ても良い 今年もよろしく 今年初めてのナカモトさん 海苔の入ったコメチップの上に生ハムとパルミジャーノチーズのホイップ 30種類以上の野菜サラダ ねじれからし菜...
...店舗で販売してないクオリティのものを出すお店が多いので正直苦手です。 ケーキバイキングもそう。小さく作ってるからか、スポンジ、ホイップ、...
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