ラチュレ(LATURE) - 表参道(フレンチ)

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

ラチュレ

(LATURE)
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

フレンチTOKYO百名店2023選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

※本日のお席に空きが出ました。ご予約心よりお待ちしております。

ラチュレとは”自然の雫”という意味の造語です。
優しく焼き上げた塊肉を切った時に滲み出る肉汁。
もぎたての野菜や果物を頬張った時に口から溢れる水分。
私達が生活している中に”自然の雫”は至る所に存在します。
現代社会において、食している物は全て自然からの恵みだという事を忘れていませんか?私どもは地球の奇跡ともいえる自然に敬意と感謝を忘れる事なく料理で表現し皆様に最高の料理を提供したいと考えております。

コース

人気No.1

Menu Special〈スペシャルコース〉7品

LATUREならではの大自然を感じる野の食材や四季折々のの旬の食材を織り交ぜた"シェフ渾身"の7皿のスペシャルコースとなっております。 ※ジビエが苦手なお客様は含まれない旬の季節の食材を使ったコースをご用意できますのでお伝えください。

予約するコース詳細
16,800(税込)
利用可能時間
18:00~23:00

おすすめ

Menu Chef 〈シェフのおまかせコース〉9品

自然、四季、伝統を大切に"ラチュレでしか食べる事のできない"をテーマにした9皿のシェフのおまかせコースとなります。シェフのその時の感性をお皿の上で描きLATUREの全てを堪能頂けるコースとなっております。

予約するコース詳細
24,000(税込)

Menu Terroir〈大地のコース〉7品

LATUREのお客様のために生産者さんが 情熱と愛情を持って育てた"こだわりの食材"を使った7皿のお任せコースとなります。

予約するコース詳細
12,800(税込)
利用可能時間
18:00~23:00

投稿写真

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  • ラチュレ - 鹿のブータンノワール

  • ラチュレ - 鮟肝のテリーヌ、玉ねぎ、ブリオッシュ

  • ラチュレ - 太刀魚パイ包み、はまぐり、菜の花、蛤のスープ

  • ラチュレ - 鹿肉、猪肉、穴熊のフォアグラパテアンクルード

  • ラチュレ - ひぐまの赤ワインソース、焼きビーツ

  • ラチュレ - 鹿のコンソメ、茸が入ったフラン、なめこ汁をかけて

  • ラチュレ - 白子ムニエル、ごぼうフリット、ゴボウピューレ、黒ゴマと黒ゴマオイル

  • ラチュレ - 太刀魚パイ包み、はまぐり

  • ラチュレ -

  • ラチュレ - 蕗の薹とそのジュレ、土佐文旦

口コミ

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  • goro58397
    口コミ 1,311件 フォロワー 1,592人

    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    素晴らしい記念日の祝いとなりました♪

    連れのお誕生日翌日にディナーを予約訪問。 『ラチュレ』さんで以前一人でランチをいただいた際に、あ〜ここは是非連れも一緒に再訪したいなとずっと思っていたのです。 ある意味、私が食べたいが為の訪問でもあります(笑) 当日まで何処に行くのかも伝えず表参道とだけ話してましたが、つい喋りそうになるのを何度我慢したことかf^_^; それだけ『ラチュレ』さんが気に入りまして、お誕生日のサプライズとし... 詳細を見る

    ラチュレ - 料理写真:京都の七谷鴨のロースト
連れが鴨が大好きなので、この時期に鴨はどうでしょうと相談しこちらの七谷鴨の料理をお願いしました。
連れの喜ぶ笑顔を見ながら、これは大当たりなのだと確信しました。
凄く美味しい♪

    2021/09 訪問

    2回

  • まあちひろ
    口コミ 120件 フォロワー 47人

    ピックアップ!口コミ

    雷鳥を昨晩リクエストして、早速お昼に参りました。 赤ブルゴーニュオートコートドニュイ ピノ・ノワール 1猪のリエット、レーズン、クルミなど 2イクラ、カブのムース、ワサビのゼリー 3ブラウンマッシュルームのポタージュ、クルトン 4シャポンとフォアグラのパテアンクル... 詳細を見る

    ラチュレ - ドリンク写真:

    2023/09 訪問

    2回

  • píno!
    口コミ 71件 フォロワー 14人

    初訪問。小洒落てるけどフォーマルすぎない店内で居心地が良いです。スタッフもシェフも愛想が良くていい感じ。 ・鹿血を使ったマカロン 胡椒 あまじょっぱいの味 ・穴子のテリーヌ 赤... 詳細を見る

    ラチュレ -

    2024/03 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ラチュレ(LATURE)
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Silver受賞店

The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店

2021年Silver受賞店

The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店

2020年Silver受賞店

The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店

2019年Silver受賞店

The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

フレンチ 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

フレンチ 百名店 2021 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル フレンチ
予約・
お問い合わせ

03-6450-5297

予約可否

予約可

住所

東京都渋谷区渋谷2-2-2 青山ルカビル B1F

このお店は「渋谷区神南1-17-2」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

表参道駅 B1出口:徒歩6分
渋谷駅 中央口 ヒカリエ方面:徒歩7分
※青山学院大学 西門の近くです。タクシーでお越しの際はお伝えください。

表参道駅から608m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

    • 11:30 - 15:30

      L.O. 13:30

    • 18:00 - 23:00

      L.O. 20:00

  • ■ 定休日
    不定休(HPまたは食べログ備考欄に記載しております)
予算

¥10,000~¥14,999

¥6,000~¥7,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、AMEX、Diners、JCB)

電子マネー可

QRコード決済可

(PayPay、楽天ペイ、au PAY)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T9011001120521

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数

20席

最大予約可能人数

着席時 20人、立食時 20人

個室

(4人可、6人可、8人可、10~20人可)

プライベートな会食などでご利用頂ける個室を新しく設けました。 ご利用の際は直接お電話にてお問い合わせください。

貸切

(20人以下可、20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近くにコインパーキングがございます

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト、デリバリー

お子様連れ

子供可(小学生可)

小学生以上からとなっております。

ドレスコード

スマートカジュアルとなっております。

ホームページ

https://www.lature.jp

公式アカウント
オープン日

2016年8月17日

備考

<4月のお休み>
11日(木曜)、17日(水曜)、21日(日曜)、22日(月曜)、29日(月曜)はお休みいたします。

<5月のお休み>
7日(火曜)〜9日(木曜)、16日(木曜)、19日(日曜)、23日(木曜)、27日(月曜)はお休みいたします。

<6月のお休み>
2日(日曜)、3日(月曜)、10日(月曜)、16日(日曜)、17日(月曜)、20日(木曜)、27日(木曜)はお休みいたします。

<7月のお休み>
2日(火曜)、8日(月曜)、15日(月曜)、16日(火曜)、21日(日曜)、29日(月曜)はお休みいたします。

◯お誕生日や大切な記念日のお客様にメッセージプレートをご用意しております。その他に小さなケーキや花束も別途料金でご用意致します。ご予約の際にお申し付けください。

◯ジビエが苦手なお客様には含まれない季節の旬の食材を使ったコースをご用意できますのでお伝えください。

◯ご予約のキャンセルは2日前までにお願い致します。当日のキャンセル料が100%、前日は50%頂いております。ご了承ください。

NEW◯注文から1ヶ月お待ちを頂いているレーズンバターサンドをお食事頂いたお客様に優先的に販売する事に致しました。大切な方へのプレゼントやお土産にいかがでしょうか。ご予約の際にお申し付けください。

◯個室のご利用は5名様からとなっております。別途個室料をお会計の10%いただいております。

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

みすきすみすきす(9282)

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環境や社会への取り組み

フードロスの削減

フードロスを無くすためにレストランで畑を借り野菜を作っています。
日本の農業スタイルでは曲がっていたり傷のある野菜は出荷できないため全て捨てています。自分達で野菜を作る事により捨てる事なくピューレにしたり出汁を取るなど工夫して野菜を使っています。

サステナブル食材の活用

漁獲量を制限し、海の未来を考えて漁をしている漁業者や魚種を使う事。産卵期の魚や未成魚を守るなど、自主的な資源管理をすすめている漁師さんと直接つながり魚を使わせて頂いています
また海の魚介類だけでなく川魚や淡水の魚も使い日本の川魚文化の良さを伝えています。

地域への貢献活動

子供食堂を通じて子供達と料理を作りながら食にまつわる問題をを伝えています。フードロス、日本の漁業や農業、ジビエの事。子供達に知ってもらう事によって日本の食の未来を変えていけると信じています。
そして日本だけの文化である"いただきます"をもう一度考える時なのではないでしょうか。

環境保護への取り組み

ここ数年猪や熊や鹿が人里に出没し被害がでるというニュースを耳にします。あたかも猪や熊や鹿が悪いように報道されますが もとをたどれば私たち人間が彼らの住んでいる森を自分たちの営利目的のために破壊したからなのです。
ただ彼らを撃ち殺し捨ててしまうのではなく美味しく調理し食べてあげることが私たちのできる罪滅ぼしの1つなのではないでしょうか。

店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。取り組みの詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。

食べログの取り組みを見る

お店のキーワード

  • 表参道
  • 渋谷
  • コース
  • ミシュラン
  • お肉

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     11:30 - 15:30(L.O. 13:30)
     18:00 - 23:00(L.O. 20:00)
    [火]
     11:30 - 15:30(L.O. 13:30)
     18:00 - 23:00(L.O. 20:00)
    [水]
     11:30 - 15:30(L.O. 13:30)
     18:00 - 23:00(L.O. 20:00)
    [木]
     11:30 - 15:30(L.O. 13:30)
     18:00 - 23:00(L.O. 20:00)
    [金]
     11:30 - 15:30(L.O. 13:30)
     18:00 - 23:00(L.O. 20:00)
    [土]
     11:30 - 15:30(L.O. 13:30)
     18:00 - 23:00(L.O. 20:00)
    [日]
     11:30 - 15:30(L.O. 13:30)
     18:00 - 23:00(L.O. 20:00)
    [祝日]
     11:30 - 15:30(L.O. 13:30)
     18:00 - 23:00(L.O. 20:00)
    [祝前日]
     11:30 - 15:30(L.O. 13:30)
     18:00 - 23:00(L.O. 20:00)
    [祝後日]
     11:30 - 15:30(L.O. 13:30)
     18:00 - 23:00(L.O. 20:00)

    ■ 定休日
    不定休(HPまたは食べログ備考欄に記載しております)

  • アクセス方法を教えてください

    表参道駅 B1出口:徒歩6分
    渋谷駅 中央口 ヒカリエ方面:徒歩7分
    ※青山学院大学 西門の近くです。タクシーでお越しの際はお伝えください。

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

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    連れのお誕生日翌日にディナーを予約訪問。
    『ラチュレ』さんで以前一人でランチをいただいた際に、あ〜ここは是非連れも一緒に再訪したいなとずっと思っていたのです。
    ある意味、私が食べたいが為の訪問でもあります(笑)

    当日まで何処に行くのかも伝えず表参道とだけ話してましたが、つい喋りそうになるのを何度我慢したことかf^_^;
    それだけ『ラチュレ』さんが気に入りまして、お誕生日のサプライズとし...

  • おすすめのコースを教えて下さい

    「Menu Chef 〈シェフのおまかせコース〉」がおすすめです。