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紀尾井町 三谷(キオイチョウ ミタニ) - 永田町(寿司)

紀尾井町 三谷

(キオイチョウ ミタニ)
2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

予算:

夜の予算 ¥40,000~¥49,999

昼の予算 ¥30,000~¥39,999

定休日
不定休(紀尾井テラスに準ずる)

伝統に新たな風を吹き込み、珠玉の一貫が完成した。鮨好きとして、一度は訪れたい名店がここに

“予約の取れない人気店”として知られる「三谷」が手掛ける姉妹店「紀尾井町 三谷」。ガラス戸の先に広がる静謐な空間では、旬の食材をふんだんに使用したおまかせコースが供される。鮨料理、と呼ばれる逸品たちは、美酒との相性を考え抜いた鮨店ならではの繊細な味わい。コース後半から始まる握りは、直接手渡しするのが”三谷流”だ。こちらの店舗も予約困難ではあるが、鮨を愛する者としては一度は訪れたい名店である。

お店のこだわり

料理人

高野博幸氏(タカノヒロユキ)―職人の心意気を感じる一貫

高野博幸氏(タカノヒロユキ)―職人の心意気を感じる一貫

空間

想像を遥かに超える、美酒と鮨のマリアージュ

想像を遥かに超える、美酒と鮨のマリアージュ

空間

情趣漂うしっとりとした空間で、贅沢な時間を堪能する

情趣漂うしっとりとした空間で、贅沢な時間を堪能する

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紀尾井町 三谷が紹介されているグルメ情報まとめ

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店舗基本情報

店名 紀尾井町 三谷 (キオイチョウ ミタニ)
受賞・選出歴
2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

03-6256-9566

予約可否

完全予約制

住所

東京都千代田区紀尾井町1-2 紀尾井テラス 3F

交通手段

東京メトロ・永田町駅9a出口から直結して紀尾井町テラスに入れます。

永田町駅から230m

営業時間・
定休日

定休日

不定休(紀尾井テラスに準ずる)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[夜]¥40,000~¥49,999 [昼]¥30,000~¥39,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

席・設備

席数

12席

(カウンター12席/カウンター個室(4~6名))

個室

(4人可、6人可)

カウンター個室有り(6名入れますが、少々男性だとキツイかも)

禁煙・喫煙

全席禁煙

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

サービス

ソムリエがいる

ホームページ

http://www.tgt-kioicho.jp/shop/f310.html

オープン日

2016年7月27日

備考

[予約専用] 03-6256-9588

初投稿者

仮面三世仮面三世(292)

最近の編集者

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