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口コミ・お店の情報に「スズキ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 205 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■枝豆豆腐と鮎のお椀 ■すずき ■炊き合わせ ■ご飯のお供 ■昆布とろろ ■炊き立て土鍋ご飯...■鱸の焼き物 ■石川芋と車海老焚き合わせ...お椀が日本料理の花形だという事を証明するお椀でした。 *スズキの焼き物 蓼酢 ミョウガの甘酢漬け 元は3.5キロのスズキ...
...肝 [握り] 鰈昆布〆、烏賊、中トロ、大トロ、鰹、小肌、鱸、青柳、小柱、 春子、鯵、煮烏賊、海老、ミル貝、穴子、玉子焼...ホッキ貝と穴子巻き（塩）が絶品すぎるので追加した 鱸も普通に美味しい 副将が作った甘鯛の酒蒸し、蛤の出汁も満点...甘エビ シャコ アサリ 甘鯛の酒蒸し ★ここからにぎり スズキ 泥障烏賊 平目の昆布締め 鮪赤身◎ 鮪中トロ◎ 鮪大トロ◎...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
3レストラン ラ フィネス
豊かな余韻を残す“ラ フィネス”の世界。独自の解釈で分解し、再構築した独創的な一皿を。
22124人
- 月曜日、日曜日
...滋味深いスッポンの味わいとも相性が良かったです。 ＜のどぐろ、鱸＞ ５皿目の食材は、のどぐろ＆鱸と言う豪華な組み合わせ。 のどぐろは１週間熟成させ、鱸も１週間塩漬けにして...
...■天つゆ ■蟹のみりん蒸し ■うにゆば和え、白菜白だし ■すずきの刺身 ■すずきの御飯 ■ゆずのソルベ ■小芋と冬瓜 ■いくらの茶碗蒸し ■器...ランチは3,300円 ・うにゆば和え、白菜白だし ・すずきの刺身 ・天ぷら(おくら...
...『冷し無花果』 『コハダのナメロウ』 『壬生菜と油揚げの温かいお浸し』 『お造りは、中とろ、鯛、つぶ貝』 『すずきのお椀』 『太刀魚と枝豆』 『車海老入りの冷し冬瓜にとろろがけ』 『白飯』 『塩おにぎり』 『香の物』 『ちりめん山椒』...
...◆鰹 そろそろ戻り鰹. 脂も旨味ものって美味です. ◆明石の鱸に海苔の餡掛け このトロトロの餡が出汁、海苔の風味で美味い. 鱸を食べ終えた後も匙で最後まで掬って食べました. ここから握り...玉葱醤油で戴きます。 摘みの最後は鱸の海苔餡かけ...
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
7銀座 鮨 かねさか 本店
日本美に包まれ、魯山人の器でいただく、鮨の頂点を極める名店
31071人
- 月曜日、日曜日
...もう既にわたしの中で、答えは固まっている。 鱸（すずき） 鰈（かれい） 縞鯵（しまあじ） 鮑（あわび） 雲丹（うに）...ここから握っていただく。 ７．すずき やはり...
...生ハム添え ■鮑のソテー ■グリーンアスパラガスに生ハム２種 ■鱸のポアレ ■パンとバター２種 ■ジュンサイとフルーツトマトのソルベ ■この日のお肉...ステーキハウスなのに前菜にも一切の抜かりがありません。お魚は白身魚（確かスズキ）のグリル...
...もちもちしてる素麺は初めてかも 冷たいのでオリーブの風味が目立つ スズキとじゃがいもムースとニラとほうれん草のソース 奈良には海がないけどバランスのために ニラソースは結構天才！スペイン料理に欠かせない大蒜の代わりだそうです スズキは炭火焼きだと思うがめっちゃふっくらとしてる...青い旨味と魚 秋茄子とサザエ。これが今日の逸品。スズキと緑色のニラソースのマッチングが秀逸でした...
...■○鯵高等葱様 ■○細魚様 ■○鯖様 ■○皮剥様 ■○穴子様 ■○干瓢巻き様 ■穴子キジ焼 ■かわはぎ＆帆立 ■かつお漬け ■すずき ■...
食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
11炭焼 うな富士 有楽町店
【新橋駅徒歩3分】名古屋の人気うなぎ店が東京初進出。日比谷OKUROJIにOPEN！！
66082人
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貯まる・使える
...■刺身用醤油とうなぎの枕用醤油 ■熟撰 ■自家製さつま揚げ ■うなぎリフトアップ ■前菜 ■お刺身(マグロ・スズキ・ホタテ) ■別注の肝...
...原了郭 の黒七味が添えられています。 次はお刺身の盛り合わせで、めじ鮪、鱸の昆布〆、蛸の3品、蛸は塩が供されます。その次は香箱蟹...(*・・*)ポッ ☆お造り めじ鮪、鱸の昆布〆...
13モダンフレンチ 「コラージュ」 コンラッド東京
高さ7mの窓から望む汐留のダイナミックな景色！洗練されたモダンフレンチをエレガントな空間で
10675人
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貯まる・使える
...■パン全粒粉 ■鱸の低温調理夏の畑からにんにくとオゼイユ ■パン赤ワイン...こちらも燻製縞鯵とびこと卵のソース ★オリーブのパン ★鱸の低温調理夏の畑からにんにくとオゼイユ ★赤ワインのパン...■縞鯵の炙り〆 フェンネルと卵の色々 ■鱸の低温調理 夏の畑からにんにくとオゼイユ...
...出汁も酸味が強く、味わいしっかり。★４．５ スズキ酒蒸しじゅんさいポン酢：ポン酢酸味しっかりな上に塩分もしっかり。相当に味わいくっきり。スズキ自体はやや硬く。ジュンサイがたっぷりかかっているため...持ちつ持たれつ？？？仲良く交換☆ スズキの蓼酢 梅の甘露煮...
...エンガワ ・鰹✖️ポン酢 ・鮑、肝 ・蝦蛄、青柳 ・毛蟹酢の物✖️クレソン ・甘海老、鯛の酒盗 ・北寄貝柱串 【握り】 ・すずき ・いか ・赤身 ・中トロ ・小肌 ・ハマグリ ・鯵 ・小柱 ・春子鯛 ・北寄貝 ・車海老 ・うに ・穴子 しお...
...◇お造り（アオリイカ・スズキ） イカは三重、スズキは秋田のもの。イカは塩でいただきました。旬のスズキはぷりぷりです...
...シャトーラギュルグ みょうが☆ シャキッと(^^) すずき☆ ふんわり～ イーヨイーヨどんどん食べるからー！ 鶏むね肉昆布〆☆...800円。 串カツはどれもめちゃくちゃおいしい！！！ ・すずき ハーブソース いきなり感動...
...■チョコレート&チョリソーとアジと焼き茄子・カリフラワーのピンチョス ■スズキのソテー シェリービネガーソース ■シェーブルチーズとドライトマト...店内カウンター8席で女性シェフがワンオペで回されてるスペインバル ピンチョスたちとスズキのビネガーソースかけ 前菜から可愛くておいしくてテン上げ...
...それでもやはりトロとしての柔らかな食感が素敵でした。 続いてスズキ。魯山人曰く「さらっとしていて涼味がある」のが良いスズキだそうですが、まさにそのような表現があてはまるかと。 煽り烏賊...最初は 中トロ、スズキ...
...人気の理由はよくわかりませんが、こういう家系が好きな人も居るんでしょうか。 吉村家、杉田家、すずき家、町田家などと比べると、一格も二格も...
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