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食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店
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美味しくいただきました。
●筍と蛍烏賊のサラダ
●鯨の尾の身
●きんきの煮おろし
●鰆のふらい
蕗味噌
●すっぽんのスープの茶碗蒸し
○中とろ
○赤身
○かんぱち 1週間寝かせ
...
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---店舗情報---
・1ヶ月ほど前にウェブサイトで予約の上、平日夜に訪問
・ほとんどが海外のお客様で、国を超えて人気なのがわかります
・提供スピードのテンポが抜群
---コース内容---...
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家族の誕生日祝いとして、食べログで予約して訪問。小雨にも関わらず、店頭でお店の方が受付してくださるので、迷子にはなりません。
握りは基本的に大将がおひとりで提供するので、時間厳守。インバウンド系のお...
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事前に食べログから予約して伺いました。
今回はランチ16,500円 (税込)でお願いしました。
入店すると“はなれ”５席のカウンターに通されました。
11時30分に一斉スタート。
今回頂い...
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週末にこちらで鮨ランチを楽しみました。
店内は落ち着いた和の雰囲気で、3席のこじんまりしたカウンター席に案内されました。
私が予約したのは、
「おまかせ(握りのみ)@16,500円」
...
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１ヶ月前くらいに予約して行きました。
私の席は8席ほどのカウンターのあるお部屋でした。
観光客の方が半分でした。
とても静かで清潔感と高級感があり、過ごしやすい空間でした。
つまみから...
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お店の入り口、よくわからなかった 笑
ツマミから始まって握りへと行くパターン
王道な感じがした
写真のが1番美味しかった！！
写真に撮ったのが美味しかったなぁ
場所は新橋から徒歩１０分く...
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このお店のお寿司はとても新鮮でしたが、写真はあまり撮りませんでした。特に茶碗蒸しは絶品で、食感も素晴らしく、カラスミがトッピングされていました。唯一の欠点は、料理の提供があまりにも早かったことです。友...
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数年ぶりの再訪です。
相変わらずの人気で、２回転目も満席。
以前と比べ、おつまみが独創的になり、
大将の創意工夫があふれています。
では、内容です。
つまみ
・太刀魚の...
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20品弱のコースは、前半にツマミ、後半に握りという構成。
ツマミが最初から豪華で、鮨屋では珍しいものも出てきたりおもしろい！
握りはシャリの温度変化もあり、いろんなネタを楽しめます。
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このお店は「中央区銀座8-18-16」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
佐たけ
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2025 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | 寿司、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5890-2725 |
| 予約可否 |
完全予約制 ・当店は一斉スタートとなりますので時間厳守にてお願い申し上げます。 コース開始から２０分（ランチ 1０分）を過ぎてもご来店ない場合、キャンセル扱いとさせて頂きキャンセル料１００％をお支払い頂きます。 |
| 住所 |
東京都中央区銀座8-14-9 DUPLEX銀座タワー8/14 1F
このお店は「中央区銀座8-18-16」から移転しています。 |
| 交通手段 |
築地市場駅6分 築地市場駅から330m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥30,000～￥39,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥40,000～￥49,999
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
無し |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター最大9席、はなれ5席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可） 5席（貸切ご希望の方はご相談下さい） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にパーキング有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ソムリエがいる、複数言語メニューあり（英語） |
| お子様連れ |
お子様のご利用はお断りさせて頂いております。お子様連れの場合にはキャンセル扱いとなり、キャンセル料１００％徴収させて頂きますので予めご了承ください。 |
| ドレスコード | 香水、柔軟剤等その他の香りの強いものは、何卒お控え下さいます様宜しくお願い申し上げます。 |
| オープン日 |
2021年5月27日 |
| 電話番号 |
03-3545-7775 |
| 初投稿者 |
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定休日
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17:30 - 22:30
[金]
17:30 - 22:30
[土]
17:30 - 22:30
[日]
定休日
-
アクセス方法を教えてください
築地市場駅6分
東銀座駅8分
新橋駅8分
汐留駅9分 -
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
-
このお店の口コミを教えてください
めちゃくちゃ美味しいしコスパ良いのに、
大将が高圧的で従業員怒ったり、、
もったいない。。。
#佐たけ
050-5890-2725
東京都中央区銀座8-14-9 DUPLEX銀座タワー8/14 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13258466/
#食べログ 3.87
#自分食べログ 4.0
https://www...
グルメキュレーションサイト
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全国で活躍するレビュアー
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