口コミ一覧 : 佐たけ

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寿司TOKYO百名店2022選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

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120 件を表示 319

表示件数:

ピックアップ!口コミ

4.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.9
  • 雰囲気4.1
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.2
2023/11訪問1回目

風とともにさったけ

2020年初旬惜しまれつつお店を閉めた佐竹さん、1年半で復帰されたのは嬉しい限り、でもなんだかんだでちょっと行くのが遅れ初訪問。新橋駅から歩いて10分のところにある。外観は、暖簾がかかってなければ寿司...

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  • 224995522 -

  • 224995526 -

  • 224995531 -

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4.3

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

実直な大将が握るとろける抜群の鮨✨

銀座 鮨 佐たけ《佐竹大将のおまかせ握り》

新橋に近い銀座8丁目エリアに店を構える「佐たけ」。大将の佐竹大氏は20数年の研鑽を積まれた後、2016年に「すし佐竹」をオープン。

人気店として...

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お店からの返信

佐たけ

2024/02/20

この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。
高評価をつけていただいたことにも、重ねてお礼申し上げます。
今後もご期待に沿うことができるよう、従業員一同励んで参ります。
またのご来店を心よりお待ちしております。

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4.2

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.1
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2024/02訪問1回目

あたたかな雰囲気で味わえるおいしいお鮨

銀座 鮨 「佐たけ」さん。

築地駅より徒歩6分ほどの場所にあります。

店内は明るく落ち着きた雰囲気です。
大将の人柄が素晴らしく、とても丁寧に接客してくださいます。おかげでリラックスして...

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お店からの返信

佐たけ

2024/02/20

この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。
高評価をつけていただいたことにも、重ねてお礼申し上げます。
今後もご期待に沿うことができるよう、従業員一同励んで参ります。
またのご来店を心よりお待ちしております。

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

#銀座 #東京
️#佐たけ

泉川さんの握ってくれるお鮨いただきました
すっぽんの茶碗蒸しスタートでさわらがカツになってたり(蕗味噌美味しすぎて)
あんまり得意じゃないあん肝が角煮風になっ...

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お店からの返信

佐たけ

2024/02/21

この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。
高評価をつけていただいたことにも、重ねてお礼申し上げます。
今後もご期待に沿うことができるよう、従業員一同励んで参ります。
またのご来店を心よりお待ちしております。

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4.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

3.82(2024/02時点)
銀座8丁目のお寿司屋さん 
つまみのあんきもがふわっふわで
さわらのフライに蕗味噌付けは春を感じるし、さわらって揚げたらこんなに美味しいんだーと。

ただつま...

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お店からの返信

佐たけ

2024/02/13

この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。
高評価をつけていただいたことにも、重ねてお礼申し上げます。
今後もご期待に沿うことができるよう、従業員一同励んで参ります。
またのご来店を心よりお待ちしております。

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3.6

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク3.0
2024/02訪問1回目

伝統と革新の融合した寿司の極み

久しぶりに訪れた寿司屋「佐たけ」。
ここは超有名店で、移転する前の5年くらい前にランチで行ったことがありました。

今回は夜に。
前回の訪問が忘れられず、再びその扉を叩いた私たちは、繊細かつ革...

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お店からの返信

佐たけ

2024/02/08

この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。
高評価をつけていただいたことにも、重ねてお礼申し上げます。
今後もご期待に沿うことができるよう、従業員一同励んで参ります。
またのご来店を心よりお待ちしております。

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

久しぶりにお鮨です。飲んで食べてそして飲んで食べてで満腹でした〜。出てくる料理がけっこう濃くてボリュームありました。
やっぱり東京のお鮨屋さんの繊細な料理は素敵で繊細です。
佐たけさんごちそうさま...

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お店からの返信

佐たけ

2024/02/03

この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。
高評価をつけていただいたことにも、改めてお礼申し上げます。
今後もご期待に添うことのできるよう、更なる向上に励んで参ります。
またのご来店を心よりお待ちしております。

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

ご覧いただき有難うございます。
フォロー、投稿のいいね、保存をお願いできますと励みになります。

築地市場駅から徒歩6分
「佐たけ」さんに訪問しました。

全体的に美味しかったですが、ツマ...

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お店からの返信

佐たけ

2024/02/15

この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。
高評価をつけていただいたことにも、重ねてお礼申し上げます。
今後もご期待に沿うことができるよう、従業員一同励んで参ります。
またのご来店を心よりお待ちしております。

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4.3

1人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.3
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.3
2024/01訪問1回目

久しぶりの佐たけ。道をあきらめない。

ここ最近デフレ傾向で上がってしまっていた僕のレビュー。見ていて「デフレ傾向だね、仕事大丈夫ですか?」というご連絡をいただきました。笑

確かに年始には慎ましやかな友人たちとの食事が繰り広げられたの...

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お店からの返信

佐たけ

2024/01/30

この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。
今後もご期待に添うことのできるよう、更なる向上に励んで参ります。

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

記念日に美味しいお寿司が食べたく利用させて頂きました。

私は慣れないカウンターのお寿司屋さんだったのですが大将が緊張しなくて大丈夫ですよとお声がけ下さり
リラックスして楽しむことができました
...

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お店からの返信

佐たけ

2024/01/30

この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。
高評価をつけていただいたことにも、改めてお礼申し上げます。
今後もご期待に添うことのできるよう、更なる向上に励んで参ります。
またのご来店を心よりお待ちしております。

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

はじめてお伺いしました

シャリの温度にすごい拘りがあるとお聞きして
楽しみにしてました

おつまみどれも美味しくて
シャリの味は濃いめです
温度も高めです

大将も気さくに話しかけ...

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お店からの返信

佐たけ

2024/01/27

この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。
今後もご期待に沿うことができるよう、従業員一同励んで参ります。
またのご来店を心よりお待ちしております。

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3.3

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.5
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク3.3
2023/12訪問1回目

シャリの温度とは

シャリが熱いことで有名なこちらのお店。
個人的にはあまりはまらず、敗因を考えてみました
・つまみのレベルがまずまず高い。このため握りへの期待値が上昇してしまう
・シャリは熱い。熱いシャリに中トロ...

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お店からの返信

佐たけ

2023/12/27

この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。
ご指摘もありがとうございました。

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4.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.5
2023/12訪問1回目

職人技光る、繊細なお寿司!お酒も充実◎

初訪問、そして2番手のカウンターに꒰ ´͈ω`͈꒱
5席ほど。とても清潔で繊細、それなのに不思議と肩肘張らず過ごせそうな落ち着きがありリラックスして過ごせた꒰ ´͈ω`͈꒱

迎えてくださった2...

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お店からの返信

佐たけ

2024/02/20

この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。
高評価をつけていただいたことにも、重ねてお礼申し上げます。
今後もご期待に沿うことができるよう、従業員一同励んで参ります。
またのご来店を心よりお待ちしております。

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3.2

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2023/10訪問1回目

初めての佐たけさん
27000円のコース
◼️一品物7品
鰹とぶりの刺身
薬味たっぷりに驚いた
すっぽんとキノコのスープ
かますのフライ
ノドグロの焼き物
いくらとウニの丼
一品物に...

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お店からの返信

佐たけ

2023/11/02

この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。
今後もご期待に沿うことができるよう、従業員一同励んで参ります。
またのご来店を心よりお待ちしております。

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

休日のお昼。
2番手さんのお部屋でお鮨コース。
すっぽんの茶碗蒸しをいただきましてから
にぎりをいただきました。
まずは、なんとも嬉しいマグロから。
分厚めなネタと大きめな赤酢のシャリ。
...

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お店からの返信

佐たけ

2023/10/23

この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。
今後もご期待に沿うことができるよう、従業員一同励んで参ります。
またのご来店を心よりお待ちしております。

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4.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

久しぶりにお邪魔しました。

落ち着いた雰囲気で、利用者の状況を見ながら次の品を出してくれ、話しかけると気さくに会話して下さる、大将と他のスタッフの方の連携がスムーズで一体感を感じました。

...

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お店からの返信

佐たけ

2023/10/23

この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。
今後もご期待に沿うことができるよう、従業員一同励んで参ります。
またのご来店を心よりお待ちしております。

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3.9

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.9
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.9
2023/10訪問1回目

シャリの存在感、もっぱら自由自在!

【東京 銀座・築地市場前】

ネタごとにシャリの温度が変わることで有名なお鮨。

⭐️食べログ3.86
⭐️東京都中央区銀座8-14-9 DUPLEX銀座タワー8/14 1F
⭐️30,0...

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お店からの返信

佐たけ

2023/10/20

この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。
今後もご期待に沿うことができるよう、従業員一同励んで参ります。
またのご来店を心よりお待ちしております。

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4.9

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

最初のカツオで当たりのお店だと確信。こんな美味いカツオ食べたことないもん。玉ねぎ醤油をたっぷりつけて食べるのだが、この玉ねぎ醤油自体も激ウマ。
ブリ。和風カルパッチョみたいな印象。これも激ウマ。
...

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お店からの返信

佐たけ

2023/11/02

この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。
今後もご期待に沿うことができるよう、従業員一同励んで参ります。
またのご来店を心よりお待ちしております。

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

【念願の佐たけ 楽しい時間でした♡】

のどぐろ(画像6枚目)
自分でのどぐろを潰し、ご飯と混ぜて食べます。その背徳感が美味しさを上乗せすると仰っており、本当にその通りでした。旨みたっぷりののど...

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お店からの返信

佐たけ

2023/11/06

この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。
今後もご期待に沿うことができるよう、従業員一同励んで参ります。
またのご来店を心よりお待ちしております。

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3.9

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

土曜日お昼頃、二番手さんの卓に訪問。
自分たち以外にもう1組と同卓で、少し緊張感のある雰囲気かと思ったが、板前さんの場を和ませてくれたお陰でリラックスして食事できました。
どの握りも最高でしたが、...

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お店からの返信

佐たけ

2023/11/28

この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。
今後もご期待に沿うことができるよう、従業員一同励んで参ります。
またのご来店を心よりお待ちしております。

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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.9
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

檜のカウンターで

ランチに伺いました、一人なので予約の際にお席の場所の希望をきいてくださり、とても丁寧に対応していただきました。

個人的には苦手とする一斉スタートですが、ランチは握りのみのおまかせがあり、お席が取...

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  • 佐たけ - 檜のカウンター、素敵
  • 佐たけ - すっぽん茶碗蒸し
  • 佐たけ - 宮城塩釜 中とろ

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お店からの返信

佐たけ

2023/10/04

この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。
今後もご期待に沿うことができるよう、従業員一同励んで参ります。
またのご来店を心よりお待ちしております。

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
佐たけ
受賞・選出歴
寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

ジャンル 寿司、海鮮
予約・
お問い合わせ

050-5890-2725

予約可否

完全予約制

・一斉スタートとなりますので時間厳守でお願いいたします。 万が一遅刻や途中退店される場合、コースの一部をお出しできない可能性もございます。
・香水、柔軟剤など香りの強いものはお控え下さい。場合により入店できない事もございます。
・アレルギーをお持ちの方は事前にお知らせ下さい。当日のお申し出 にはお応え致しかねる場合もございます。

住所

東京都中央区銀座8-14-9 DUPLEX銀座タワー8/14 1F

このお店は「中央区銀座8-18-16」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

築地市場駅6分
東銀座駅8分
新橋駅8分
汐留駅9分

築地市場駅から330m

営業時間

営業時間

11:30〜13:00(土曜日、隔週水曜日)
17:30〜22:30

定休日

日曜・月曜

予算

¥20,000~¥29,999

¥15,000~¥19,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥15,000~¥19,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

無し

席・設備

席数

14席

(カウンター最大9席、はなれ5席)

個室

(2人可、4人可)

5席(貸切ご希望の方はご相談下さい)

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にパーキング有

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

ソムリエがいる

オープン日

2021年5月27日

電話番号

03-3545-7775

初投稿者

金城 幸子金城 幸子(1603)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    【営業時間】

    11:30〜13:00(土曜日、隔週水曜日)
    17:30〜22:30

    【定休日】

    日曜・月曜

  • アクセス方法を教えてください

    築地市場駅6分
    東銀座駅8分
    新橋駅8分
    汐留駅9分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    久しぶりに訪れた寿司屋「佐たけ」。
    ここは超有名店で、移転する前の5年くらい前にランチで行ったことがありました。

    今回は夜に。
    前回の訪問が忘れられず、再びその扉を叩いた私たちは、繊細かつ革新的な寿司を心ゆくまで堪能しました。

    ◎良いポイント
    ●絶品の前菜と季節感溢れる一品料理
    佐たけの魅力は、握りだけに留まりません。
    前菜は、その独創性と深い味わいで始めから私たちを魅了しま...