口コミ一覧 : 味享

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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120 件を表示 43

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raccostar

raccostar(3931)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代後半・男性・神奈川県

4

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥40,000~¥49,999

2019/12訪問

京味の終章と井上氏への相伝、そして西翁への崇敬

土曜日の夜です。

令和元年の懐石食べ納めは此方の味享さん。

いつも懇意にしていただくフォロワーさんと、この一年の飽食三昧を振り返りつつ、盃を酌み交わします。

六時前に入りました。
...

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  • 122541352 - 蟹は親指が好き

  • 122541441 - 明石の鮃と浜中産の馬糞ウニ

  • 122541415 - 長万部の北寄貝の葛粉揚げ

  • 122541582 - 正直、お代わりしたかった126

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最後は塩むすび

最後は塩むすび(1778)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

5

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味 4.6
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.4
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~¥39,999

2019/12訪問

しみじみ美味しい

初挑戦という【いくら丼】のねっとり感に唸る。
津居山の【ずわい蟹】の繊維の太さと味の繊細さに天を仰ぐ。
【北寄貝の天ぷら】は温かく、余分な水分が抜け旨味と香りと歯応えを愉しむ。
【鯛のお造り】は...

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  • 122006065 -

  • 122006089 -

  • 122006108 -

  • 122006103 - 57

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湘南特派員

湘南特派員(820)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代前半・男性・神奈川県

1

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥40,000~¥49,999

2019/12訪問

丁寧な仕事が光る〝味享〟さん!新橋の出世城でも問題ないでしょう(๑˃̵ᴗ˂̵)

いつもお世話になっている名古屋の紳士の代打でまごまごしている内に予約が取れなくなってしまった〝味享〟に初訪問です(^.^)先ずはザプレミアムモルツで乾杯

【先付】
振り柚と湯葉の白味噌碗・・・...

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  • 122524227 - (2019年12月)

  • 122524230 - (2019年12月)

  • 122524232 - (2019年12月)

  • 122524234 - (2019年12月)20

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モグモグの実

モグモグの実(339)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

4

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~¥39,999

2019/12訪問

京味の系譜を受け継ぐ

2019年12月の夜です。

新橋駅で降りて駅前の喧騒を抜けて虎ノ門方面を目指します。今年の春から始まった季節ごとの「味享」さん通いもこの日で季節一周となりました。

カウンターで常連さんとご...

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  • 121506789 -

  • 121506794 -

  • 121506798 -

  • 121506801 - 56

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うどんが主食

うどんが主食(49417)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

8

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.8
    • | CP 4.2
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~¥39,999

2019/11訪問

美味しいものは季節が教えてくれる

うどんが主食の公式ブログ https://alwaysudon.com/mitaka-shinbashi/
うどんが主食の公式メルマガ http://alwaysudon.online/mailma...

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  • 120887202 -

  • 120887214 -

  • 120887216 -

  • 120887212 - 293

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bottan

bottan(6038)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

3

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~¥39,999

2019/11訪問

最初から最後まで、すべて素晴らしかった

Instagram (bottan222)

ーーーーーーーーーーーーー
2019/11

 4ヶ月ぶりに伺いました、最近、”味享” さんは私のお気に入りの日本料理屋さんとなっております、こ...

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  • 120490172 - 鱈の白子(雲子)と湯葉の白味噌仕立て

  • 120490175 - イクラの飯蒸し

  • 120490179 - 前菜

  • 120490182 - 香箱蟹60

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miti4134

miti4134(69)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味 4.8
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.2
    • | CP 4.6
    • | 酒・ドリンク 4.5
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~¥39,999

2019/11訪問

晩秋に舞う漬け鮪丼は堪らなく舌を唸らせた


■2019.11.14(木)夕餉

■お店

お店は旧星野邸
笹田→星野→ 味享と受け継がれし場所
ある意味この場所はお店を飛翔させる運気を
養う場所なのかも知れない。
虎ノ門と内...

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  • 119789390 -

  • 119789392 -

  • 119789394 -

  • 119789398 - 55

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pateknautilus40

pateknautilus40(549)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

2

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味 4.3
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.8
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク 3.8
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~¥39,999

2019/11訪問

前回訪問時より更に進化してました。。。

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

松茸のこの時期に予約入れたのが約半年前でした。
...

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  • 118177275 -

  • 118177279 -

  • 118177286 - 52

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すっちゃら

すっちゃら(1616)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・東京都

1

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~¥39,999

2019/10訪問

京味を継ぐ味と趣ある店内@新橋

福岡出身の兄弟がキリモリしているお店です。
お兄ちゃんは京味で修業をしていたことから、この新橋しみず跡地を継ぐご縁が。 

狭い店内に、伺った時はスタッフさん3名。
全部で8席の店内ですが、食...

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  • 120418599 -

  • 120418592 -

  • 120418594 -

  • 120418597 - 19

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ぴーたんたん

ぴーたんたん(3503)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 3.8
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~¥39,999

2019/09訪問

ただ直向きに京味を継ぐ。

新橋駅から徒歩7分。

以前、新橋星野があった店を居抜きで開業。店名からも分かる通り、店主は京味出身。

開業から1年も経過せずに食べログで早くも4点超え。


・カレイ一夜干し、玉蜀黍...

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  • 116307229 -

  • 116307230 -

  • 116307233 -

  • 116307231 - 16

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たろすけちゃん

たろすけちゃん(1832)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

2

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~¥39,999

2019/09訪問

若き龍

9月の「味亨」に伺いました。

今回頂いたお料理は以下です。

[前菜]
・ 笹鰈、玉蜀黍、銀杏、金糸瓜、梭子魚寿司、縞海老
銀杏は愛知産

[小鉢]
・ 芋茎の吉野煮

・ あ...

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  • 123074971 - [前菜]
                      笹鰈、玉蜀黍、銀杏、金糸瓜、梭子魚寿司、縞海老

  • 123074976 - [小鉢]
                      あん肝茄子田楽

  • 123074979 - [小鉢]
                      そうめん

  • 123074981 - [小鉢]
                      ぐじ南蛮漬け24

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俊太朗

俊太朗(799)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~¥39,999

2019/09訪問

シンプルな素材を美味しくという教えをしっかり継承

西さんの遺志を受け継ぐお店の一つ、『味享』さんへの初訪問。旧「星野」さんのお店を居抜きで使用しています。

最初のお皿には、焼いたササガレイと甘さが有名な北海道産の恵味、祖父江のぎんなん、ほおずき...

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  • 116169204 -

  • 116169206 -

  • 116169207 -

  • 116169209 - 12

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minatogawa

minatogawa(1005)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味 4.3
    • | サービス 4.3
    • | 雰囲気 4.3
    • | CP 4.3
    • | 酒・ドリンク 4.3
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~¥39,999

2019/09訪問

京味の遺伝子の発展的継承 凛とした風格 新橋 味亨

味亨(みたか)

京味系列「味亨(みたか)」

3名の食べ会

だったはずなのですが

偶然、知り合いがお二人

結局、実質的に5名の食べ会となりました。

まずは「ハイボール...

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  • 115568387 -

  • 115568390 -

  • 115568393 -

  • 115568395 - 22

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ガレットブルトンヌ

ガレットブルトンヌ(3629)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・東京都

1

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味 4.3
    • | サービス 4.3
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~¥39,999

2019/08訪問

西大将の思い出とともに

「京味」卒業生のお店は、どちらもとても評判がいいですが、

こちらも、開店直後から予約至難に。

予約電話をしたときの大将の対応に、誠実さが

あふれていました。

懐かしい「星野」さ...

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  • 114320596 - 鮑のかりんとう揚げ

  • 114320588 - 田楽茄子と雲丹

  • 114320644 - 椀

  • 114320640 - 鱧28

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アダログ

アダログ(181)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~¥39,999

2019/07訪問

焦るな! ご飯ものは2回出る

夜ご飯

食べログTOP500

◆コース¥25000
最寄り駅:内幸町駅、新橋駅、虎ノ門駅

投稿忘れ。。。京味出身の井上大将のお店。案の定、いまやまったく予約とれないみたいで。そうな...

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  • 113094984 -

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  • 113094988 - 16

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Alexandria

Alexandria(2620)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 3.0
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~¥39,999

2019/07訪問

和敬清寂

以前星野さんだった所。不思議な安堵感。京「味」出身、井上「享」俊親方だから「味享」。若くて、優しい気配りが出来て、傲昂らず、凛とした所作、指が綺麗。緊張が解れ心穏かに成れます。和敬清寂。
プレモルと...

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あきとん(・・)

あきとん(・・)(5374)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味 4.4
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.7
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク 3.8
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~¥39,999

2019/07訪問

“京味の味を受け継ぐ者”伝統の京味の味を忠実に再現✨✨料理は歴史を感じさせるが、やはり京味のスペシャリテは他店より抜きに出ている(*´ェ`*)

2019/7
日本料理『味享』✨✨
名料理人「京味」率いる西健一郎。「京味」は数々の名料理人を輩出した。「くろぎ」「笹田」「星野」「もりかわ」「井雪」などは皆“京味系”だ。

さて、こちらの『...

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  • 111549949 - 鮪の漬け丼 長崎の鮪は見るからに美味しそう✨✨

  • 111549989 - 茄子の田楽 雲丹✨✨これ美味しい(* >ω<)

  • 111549976 - 鮎 枝豆胡麻豆腐のお椀 京味は昆布の味がしっかりしている

  • 111549987 - 鮑のかりんとう揚げ23

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ミニ苺パフェ

ミニ苺パフェ(1197)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性

1

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス 3.8
    • | 雰囲気 3.8
    • | CP 3.7
    • | 酒・ドリンク 3.3
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~¥39,999

2019/07訪問

旬の素材の旨味を引き出す京味の伝統がここに

お誘いいただいてこちらへ。
京味出身のイケメン大将。
京味を引き継いでいる薄味の料理に舌鼓。
お腹いっぱいで隣に鮪をキラーパス。

出汁と季節の素朴な食材を味わうこちら。
胃にも心にも優し...

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  • 111782690 -

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  • 111782666 -

  • 111782661 - 24

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Chocotto

Chocotto(2029)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

1

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.3
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~¥39,999

2019/07訪問

「京味」出身の店主、 「井上亨俊」さん。師匠の教えを受け継ぐ丁寧な匠の技に感動!


今日の夜はマイレビュアー様に誘っていただき、とても気になっていたこちらのお店に。
お誘いいただきありがとうございます。

「味享」(みたか)
京味出身ということで、オープン当初から大人気の...

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ココ マドモアゼル

ココ マドモアゼル(783)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・東京都

1

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.1
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~¥39,999

2019/07訪問

受け継がれる味と教え

日本料理の名店「京味」で、10年余り修業された若き料理人 井上享俊氏のお店。

京味での教えを大切に丁寧なお仕事をされ、奥深い味わいの料理を楽しめます。

〜 ☆ 〜 〜 ☆ 〜 〜 ☆ 〜 ...

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  • 112298476 - 外観

  • 112298475 - 外観

  • 112298477 - 先付

  • 112298478 - 八寸30

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店舗基本情報

店名 味享 (ミタカ)
ジャンル 懐石・会席料理
予約・
お問い合わせ

03-6812-7168

予約可否
住所

東京都港区西新橋1-18-8 報徳ビル 1F

交通手段

内幸町駅から358m

営業時間・
定休日
予算(口コミ集計)
[夜]¥30,000~¥39,999

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特徴・関連情報

利用シーン

初投稿者

最後は塩むすび最後は塩むすび(1778)

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  • 1位

    味享 - 料理写真:

    味享 (懐石・会席料理)

    点数: 4.40

    [ 口コミ 43 ]

  • 2位

    ひろ作 - メイン写真:

    ひろ作 (割烹・小料理、懐石・会席料理)

  • 3位

    新ばし 笹田 - メニュー写真:

    新ばし 笹田 (割烹・小料理)

    点数: 4.02

    [ 口コミ 66 ]

  • 4位

    新ばし 久 - 料理写真:

    新ばし 久 (割烹・小料理)

    点数: 3.95

    [ 口コミ 98 ]

  • 5位

    銀座 kappou ukai - 料理写真:筍丸焼き

    銀座 kappou ukai (懐石・会席料理、割烹・小料理、和食(その他))

    点数: 3.79

    [ 口コミ 86 ]

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