口コミ一覧 : 味享

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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120 件を表示 52

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K-dice

K-dice(284)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・男性・神奈川県

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.1
      • |雰囲気 4.3
      • |CP 4.2
      • |酒・ドリンク 4.3

2020/09訪問

井上さんのこだわりと優しさが詰まった素敵なお料理に癒されます!

ずっと伺ってみたかった味享さん
先輩から嬉しいお誘いを頂き初訪問です。

新橋と虎ノ門の間の路地にお店はあり
ドアを開けるといきなりカウンター
なかなかの狭さの店内です笑

大将の井上さ...

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  • 136667581 -

  • 136667558 -

  • 136667560 -

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bottan

bottan(6404)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]男性・東京都

4

  • 夜の点数:4.5

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.0

2020/08訪問

最初から最後まで、すべて素晴らしかった

Instagram (bottan222)

ーーーーーーーーーーーーー
2020/08

 今年の2月に伺う予定でしたが急用が出来、親友夫妻に代わりに行ってもらい、5月はコロナの真っ只中で...

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  • 135473871 - アルコールを飛ばした梅酒

  • 135473874 - 前菜  右から隠元と冬子椎茸の黒胡麻和え、鯛のひと口鮨 木の芽添え、白烏賊の細造りと余市産蒸し赤雲丹の白板昆布巻き

  • 135473875 - 芋茎の吉野煮

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ミトミえもん

ミトミえもん(6850)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]30代後半・男性・東京都

2

  • 夜の点数:4.5

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5

2020/08訪問

名店の魂は永遠に。

【再訪②】こんにちは、ミトミえもんです!
instagram「@mitomi_emon」
blog「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」

時が経つのは早いもの、京...

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  • 134804803 -

  • 134804805 -

  • 134804807 -

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raccostar

raccostar(4438)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]50代後半・男性・神奈川県

6

  • 夜の点数:4.7

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0

2020/07訪問

京味の輪郭と井上氏の着想、そして西翁への憧憬

木曜日の夜です。

西新橋です。
駅でいえば、内幸町が最寄駅でしょうか。

今夜は、ひとり物静かに過ごせるこちら、味享さんで一献。

ゴールデンウィークのなか日の予約がコロナ休業でキャン...

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  • 134020642 - 湯引きは梅肉、炙りは山葵と醤油でいただきます。祇園祭が中止で市場は鱧だらけ。醤油は京味と同じ御殿場の富士泉。一切れ一切れ丁寧に慎重に皮目を湯に浸し冷水に放ちます、ギュッと水を絞って完成

  • 134020650 - これも余市産の縞海老の一コマ

  • 134020678 - 石川芋。小さい里芋ですね。ラッコの地元の広島では衣被。蕨生と京都の厚揚げの巻物、絹さや。お出しに悶絶

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梅木雄平

梅木雄平(21380)さんの口コミグルメ著名人30代後半・男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.2

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2020/07訪問

お誘いいただき訪問。なかなか自力で予約が取れない、京味系譜の和食。

お店の内装はなかなか時代を感じさせる趣きで、言い換えるとちょっとボロい。

印象的なお皿は味付けがしっかりした牛時雨と、で...

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  • 133929908 -

  • 133929909 -

  • 133929910 -

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miti4134

miti4134(151)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

3

  • 夜の点数:4.7

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 4.9
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.6
      • |CP 4.6
      • |酒・ドリンク 4.6

2020/06訪問

心につくづく染み渡り愛おしくなる美味さに痺れる

◆2020.06.29(月)夕餉

◆お料理 お任せ¥25,000
お酒消費税含むお会計¥42,000

①前菜

手前右手より

胡瓜で舞いてあるものは
胡瓜の種をくり抜いて塩水...

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  • 132355085 -

  • 132355087 -

  • 132355090 -

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すっちゃら

すっちゃら(1734)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・東京都

2

  • 夜の点数:4.5

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2020/06訪問

お兄さんの凛とした接客♪@京味を引きつぐ味享

弟さんが福岡で独立なさったとのことで、お兄さんがお一人でメインでカウンターに。
凛とした雰囲気でお料理を作ってくださいましたが、参加メンバーがメンバーの為、楽しい話ばかりしていて、ツイツイ笑わせてし...

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  • 132676608 - わらびもち

  • 132676607 - 鉄火丼

  • 132676595 - とり貝

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モグモグの実

モグモグの実(407)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

5

  • 夜の点数:4.4

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.3
      • |CP 4.3
      • |酒・ドリンク -

2020/06訪問

丁寧な仕事ぶりが光る

2020年6月の夜です.

この日は新橋の味享さんに来ました.
もともと7人入って一杯のお店ですが、キャンセルが出たところを埋めていないので席間はかなり余裕があります. 弟さんが福岡で自分のお...

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  • 131428455 -

  • 131428457 -

  • 131428458 -

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みるみんく

みるみんく(4268)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]女性

3

  • 夜の点数:4.5

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.0

2020/04訪問

「味」を受け継ぐ名店☆

いつも謙虚な井上さん。

春の自粛休業は残念でしたが、
また元気なお姿と、
美味しいお料理を楽しみにしています。。。

●白味噌のお雑煮
海老芋、
近江大根、
金時人参、
お餅
...

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  • 130274627 - お椀 花びら餅、 ぐじ、 淀大根

  • 130274614 - ナマコ、このわた、大根おろし 黒豆、白和え 数の子 菜の花のお浸し、唐墨

  • 130274612 - 津山の蟹

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たろすけちゃん

たろすけちゃん(1827)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

3

  • 夜の点数:4.2

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2020/03訪問

若き龍

3月の「味亨」に伺いました。

今回頂いたお料理は以下です。

[前菜]
・ 若竹汁
京都長岡産 筍、鳴門産 若布

・ 細魚と春子の手綱寿司、蛍烏賊、蕗の薹揚げ浸し、茶ぶり海鼠海鼠腸...

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  • 127137426 - 若竹汁

  • 127137432 - 細魚と春子の手綱寿司、蛍烏賊、蕗の薹揚げ浸し、茶ぶり海鼠海鼠腸和え

  • 127137443 - 蛤の土手煮

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モラヴィア

モラヴィア(1232)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性

1

  • 夜の点数:4.7

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.5

2020/02訪問

染みわたるように

初めての訪問です。
仲良し女性からの、「行きたい人?」という募集のメッセージに、シュッ(*>∇<)ノと手を上げてしまいました(笑)

京味出身の方のお料理は、以前からの馴染みのように、安心と安ら...

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  • 125915737 - 人生一美味しいかった鮪丼

  • 125885463 - 粕汁

  • 125885484 - 氷魚と独活 大根おろしに加減酢

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LUKE JURINA

LUKE JURINA(351)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・神奈川県

3

  • 夜の点数:5.0

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 5.0

2020/01訪問

味享のお正月料理で1年のスタート

大好きな味享さんでお正月料理!

*京都風お雑煮
京都の白味噌のお雑煮。
具は海老芋、大根、人参、丸餅。
温かいお雑煮でまずは胃を起こします。

*なまこ 黒豆の白和え 数の子 菜の花
...

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  • 123386028 -

  • 123386031 -

  • 123386035 -

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最後は塩むすび

最後は塩むすび(1878)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

5

  • 夜の点数:4.6

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.4
      • |酒・ドリンク 4.0

2019/12訪問

しみじみ美味しい

初挑戦という【いくら丼】のねっとり感に唸る。
津居山の【ずわい蟹】の繊維の太さと味の繊細さに天を仰ぐ。
【北寄貝の天ぷら】は温かく、余分な水分が抜け旨味と香りと歯応えを愉しむ。
【鯛のお造り】は...

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  • 122006065 -

  • 122006089 -

  • 122006108 -

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湘南特派員

湘南特派員(900)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代前半・男性・神奈川県

1

  • 夜の点数:4.2

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0

2019/12訪問

丁寧な仕事が光る〝味享〟さん!新橋の出世城でも問題ないでしょう(๑˃̵ᴗ˂̵)

いつもお世話になっている名古屋の紳士の代打でまごまごしている内に予約が取れなくなってしまった〝味享〟に初訪問です(^.^)先ずはザプレミアムモルツで乾杯

【先付】
振り柚と湯葉の白味噌碗・・・...

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  • 122524227 - (2019年12月)

  • 122524230 - (2019年12月)

  • 122524232 - (2019年12月)

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うどんが主食

うどんが主食(51238)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]

8

  • 夜の点数:4.7

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 4.2
      • |酒・ドリンク 4.0

2019/11訪問

美味しいものは季節が教えてくれる

うどんが主食の公式ブログ https://alwaysudon.com/mitaka-shinbashi/
うどんが主食の公式メルマガ http://alwaysudon.online/mailma...

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  • 120887202 -

  • 120887214 -

  • 120887216 -

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pateknautilus40

pateknautilus40(1138)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]

2

  • 夜の点数:4.3

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク 3.8

2019/11訪問

前回訪問時より更に進化してました。。。

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

松茸のこの時期に予約入れたのが約半年前でした。
...

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  • 118177272 -

  • 118177275 -

  • 118177279 -

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ぴーたんたん

ぴーたんたん(3767)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.4

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0

2019/09訪問

ただ直向きに京味を継ぐ。

新橋駅から徒歩7分。

以前、新橋星野があった店を居抜きで開業。店名からも分かる通り、店主は京味出身。

開業から1年も経過せずに食べログで早くも4点超え。


・カレイ一夜干し、玉蜀黍...

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  • 116307229 -

  • 116307230 -

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俊太朗

俊太朗(880)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.2

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0

2019/09訪問

シンプルな素材を美味しくという教えをしっかり継承

西さんの遺志を受け継ぐお店の一つ、『味享』さんへの初訪問。旧「星野」さんのお店を居抜きで使用しています。

最初のお皿には、焼いたササガレイと甘さが有名な北海道産の恵味、祖父江のぎんなん、ほおずき...

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  • 116169207 -

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minatogawa

minatogawa(1159)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.3

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 4.3
      • |雰囲気 4.3
      • |CP 4.3
      • |酒・ドリンク 4.3

2019/09訪問

京味の遺伝子の発展的継承 凛とした風格 新橋 味亨

味亨(みたか)

京味系列「味亨(みたか)」

3名の食べ会

だったはずなのですが

偶然、知り合いがお二人

結局、実質的に5名の食べ会となりました。

まずは「ハイボール...

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  • 115568390 -

  • 115568393 -

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ガレットブルトンヌ

ガレットブルトンヌ(4100)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]女性・東京都

1

  • 夜の点数:4.3

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 4.3
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0

2019/08訪問

西大将の思い出とともに

「京味」卒業生のお店は、どちらもとても評判がいいですが、

こちらも、開店直後から予約至難に。

予約電話をしたときの大将の対応に、誠実さが

あふれていました。

懐かしい「星野」さ...

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  • 114320596 - 鮑のかりんとう揚げ

  • 114320588 - 田楽茄子と雲丹

  • 114320644 - 椀

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店舗基本情報

店名 味享 (ミタカ)
受賞・選出歴
2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

ジャンル 懐石・会席料理
予約・
お問い合わせ

03-6812-7168

予約可否
住所

東京都港区西新橋1-18-8 報徳ビル 1F

交通手段

内幸町駅から358m

営業時間・
定休日
予算(口コミ集計)
[夜]¥30,000~¥39,999

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特徴・関連情報

利用シーン

初投稿者

最後は塩むすび最後は塩むすび(1878)

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    新ばし 笹田 (割烹・小料理)

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