口コミ一覧 : ひろ作

ひろ作

(ひろさく)
2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

  • 料理・味 4.14
  • サービス 3.72
  • 雰囲気 3.64
  • CP 3.93
  • 酒・ドリンク 3.60
  • 行った 650人
  • 保存 10284人

評価分布

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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120 件を表示 160

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料理おばけ

料理おばけ(11)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・男性・東京都

1

  • 昼の点数:3.6

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999

2018/11訪問

きれいな日本料理

予約して、平日ランチ2人で入店
表示されている開店時刻は12時だけど、その15分前に店を開けるのでその頃に来て欲しいとのことだったので、その頃に伺った
11時45分入店、12時45分退店という時間...

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  • 97842037 -

  • 97842045 -

  • 97842070 -

  • 97842080 - 8

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ガレットブルトンヌ

ガレットブルトンヌ(2864)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・東京都

1

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.2
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999

2018/09訪問

長年の技と職人気質

新橋駅から徒歩3分ほど。

何度も通っているあたりですが、

狭い路地の中にあります。

昭和な感じの漂う名割烹料理屋さん。

以前からずっと気になっていましたが、

この日は、予...

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  • 93685352 - 蕎麦

  • 93685311 - ズンダの飯蒸し

  • 93685262 - 揚げ物

  • 93685154 - いくらの茶碗蒸し16

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minatogawa

minatogawa(570)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

5

  • 昼の点数:3.7

    • [ 料理・味 4.8
    • | サービス 4.3
    • | 雰囲気 2.9
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 1.8
  • 使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999

2018/07訪問

評判高い「鱧(はも)」を堪能 新橋 ひろ作

新橋 ひろ作

「ひろ作の鱧(はも)は別格」

「鱧の時期のひろ作は絶対、行くべき」

食通の方、料理人の方の評価が極めて高い

新橋「ひろ作」の鱧を食べに行きました。

「ひろ作...

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  • 89398991 -

  • 89398994 -

  • 89398997 -

  • 89398998 - 58

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Tokiya

Tokiya(243)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・千葉県

1

  • 昼の点数:3.9

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999

2018/07訪問

【日本料理】夏の食材とみずみずしい蕎麦、人気店の蕎麦コース【ひろ作:新橋】

新橋にいました。

ひろ作。ミシュランの一つ星をとっている日本料理の人気店です。
ランチタイムの蕎麦コース、1ヶ月前から予約して楽しみにしてました。

まずは旬の白だつから。しゃりしゃりとし...

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  • 90267136 -

  • 90267137 -

  • 90267138 -

  • 90267139 - 18

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tomkagai

tomkagai(936)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・埼玉県

1

  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.4
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999

2018/04訪問

街の小料理屋風割烹

老夫婦が営む席数も少なめの小料理屋。1つ星(和食カテゴリ)。料亭出身らしく夜は
非常に高額だが、ランチは¥3300の蕎麦コースがある。

今月の残りの予定どうしようか、というところでちょうどこん...

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  • 84946907 - 天ぷら(マナガツオ、ホワイトアスパラ、行者ニンニク、アピオス)

  • 84946902 - 蕎麦UP

  • 84946905 - 鯛の飯蒸し

  • 84946909 - 鯛昆布締め12

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イク蔵

イク蔵(435)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

1

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.2
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999

2018/04訪問

都会の喧騒を忘れる隠れ家で、静かな空間を楽しむ。

4月13日(金)11時45分頃に訪問。

新橋駅からスマホのMAP機能を頼りに右へ左へ。。。


『あった! あそこだ。ここ渡れる?』
相方
『うん。大丈夫。』

狭い路地が入り組...

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  • 84108927 -

  • 84108931 -

  • 84108934 -

  • 84108937 - 13

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ベッキオ

ベッキオ(486)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・神奈川県

1

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.3
    • | 雰囲気 4.4
    • | CP 4.7
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999

2017/12訪問

お昼のお得で美味しい蕎麦懐石 @ ひろ作

年末のお昼を新橋でいただくことにしました。
今回はひろ作さんを予約して訪問です。
こちらは平日しか開いてなくて、先日予約をしようとしたら満席。
では次に平日に行ける年末に予約をお願いしての訪問で...

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  • 80777235 -

  • 80777277 - 天かぶのふろふき

  • 80777281 - 穴子の白菜巻き

  • 80777287 - ヒラメの昆布締め25

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湘南特派員

湘南特派員(560)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代前半・男性・神奈川県

1

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 3.5
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2017/12訪問

新橋の片隅にこんな渋い割烹のお店があったとは!

新橋にプロの料理人がすすめるお店があるから取りあえず人気の蕎麦ランチを試しに行かないかとお誘いを受け新橋にそんな凄いお店があるんだな~と一人盛り上がっていたところ、特別に10,800円のコースをお願い...

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  • 79214210 - (2017年12月)香箱蟹の飯蒸し

  • 79214207 - (2017年12月)天ぷら

  • 79214214 - (2017年12月)お造り

  • 79214188 - (2017年12月)牡蠣の土手鍋13

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メンメン61

メンメン61(1493)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]60代前半・男性・大阪府

1

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999

2017/12訪問

超級ランチ!味の足し引き!絶!妙!

新橋の4000円以下ランチ№!のお店

出張という名のグルメツアー  弾丸東京出張! 行って直ぐ帰る編

10時からの東京での会議・・・午前中で終わります・・・それ行け!!!グルメツアー

...

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  • 77869680 -

  • 77869682 -

  • 77869704 -

  • 77869719 - 8

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よっしー♫

よっしー♫(9790)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代後半・男性

1

  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味 3.8
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.8
    • | CP 3.9
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999

2017/11訪問

狭い厨房から繰り出される料理はどれもクオリティーが高い

こちらはJR東海道線新橋駅の烏森口から徒歩4分ほどのところにあります。
場所はちょうど「おにやんま新橋店」の前から真っ直ぐ。
路地裏にあるが案外分かりやすいですね。

店内はカウンター5席、4...

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  • 78898349 - 椎茸のしぎ焼き

  • 78898352 - 湯葉としめじ

  • 78898353 - かわはぎの肝和え

  • 78898356 - 天ぷら13

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チョコマシュマロ

チョコマシュマロ(76)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性

2

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999

2017/10訪問

お料理も雰囲気も完璧な懐石料理。

10月のリッチランチ。


珍しく、平日に友達と休みが合いました。


そうなったら平日しか食べられないお店に

行きたい。


数年前に一度行って以来、再訪したかった

お店を予約して...

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sophia703

sophia703(552)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・神奈川県

2

  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味 3.8
    • | サービス 3.4
    • | 雰囲気 3.4
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999

2017/08訪問

静かな、昼のご馳走席。

盛夏にお昼をいただくのは、初めてです。
今日は私も含めて、カウンター4人が全てお一人様。
大将は訊かれたコトに答える程度だし、女将サンもお料理の説明のみ
なので、基本はシーンと静かな昼のご馳走に...

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  • 71196034 - ひんやり柚子香る瓜。

  • 71196035 - 炙りポン酢〆の魚(名前失念)。

  • 71196036 - 穴子の茶わん蒸し。

  • 71198271 - 鱧・加賀南瓜・万願寺獅子唐・緑竹の天ぷら。54

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maicocomo

maicocomo(298)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・福岡県

1

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味 4.6
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.4
    • | CP 4.1
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999

2017/03訪問

ひろ作

行きたいお店が次から次へ溢れては消えていく中
こちらのお店は
10年程前からずっと行きたいと思い続けていたお店。

1ケ月以上前に予約をし来店。

新橋駅の烏森口から徒歩4〜5分で到着。
...

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  • 64182588 -

  • 64182566 -

  • 64182579 -

  • 64182583 - 13

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まめログ

まめログ(66)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

5

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味 4.7
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~¥3,000~¥3,999

2017/02訪問

素材を活かしたシンプル&クリアな御料理。蕎麦ランチはもちろん、昼会席もとてもリーズナブル

夜は4~5万円ほどの超高級割烹だが、昼は有名な蕎麦ランチ以外に、
8,000円(お椀なし)、12,000円(お椀あり)の昼会席がある。

料理はすっきりとしたクリアな味付けで、素材の質を活かした...

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0141

0141(923)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)

2017/02訪問

新橋の夜は奥が深い。


新橋の夜。
ごちゃごちゃした街の中にある一軒家。
お二階に通されて、
ご招待いただいたお礼を申し上げ
楽しい会話とおいしい食事とお酒。
プライバシーが守られ、
床の間があり趣があるお...

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セルジ

セルジ(1350)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・東京都

1

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.3
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999

2017/01訪問

料理って、作り手の人柄が表れるものなのかもしれない

いつも電話すると2,3週間先まで予約いっぱいと言われるこちら。雪がちらついたある日、キャンセルが出たそうで奇跡的に当日予約で行けた。
人の良さそうな穏やかな店主が楽しそうに料理しているのが印象的^^...

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  • 61515432 - ★8.5聖護院大根

  • 61515434 - ★8.5湯葉と雲子(白子)

  • 61515441 - ★8.5タイの昆布締め

  • 61515444 - ★天ぷら8

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shelah

shelah(2575)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性

1

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.8
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999

2016/10訪問

芯のある優しいお味。評判の手打蕎麦も必食。店主の人柄と柔かな甘みや旨みが光ります

1983年創業、新橋駅烏森口から徒歩5分程度。裏路地にある優しいお味とお食事の手打蕎麦が評判の割烹料理店ひろ作。

夜は3万円以上する高級割烹料理店ですが、お昼は3000円でひろ作の色と誰もが美味...

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  • 58095032 - 茶碗蒸し、いくらのせ

  • 58095028 - お蕎麦

  • 58095023 - 山かけ

  • 58095018 - 揚げ物 雲子、むかご、銀杏、丸十

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ぴーたんたん

ぴーたんたん(2902)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味 4.6
    • | サービス 4.2
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~

2016/09訪問

優しい味わいはご夫婦の温かさ

新橋駅SL広場より徒歩3分。

昼のサービスランチであれこれ云々言われることの多い店ですが、夜の懐石コースに常連のマイレビ様からお誘いがあり初訪問です。感謝m(__)m

店内は調理場を眺めな...

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  • 56133177 - お椀 松茸と蟹真丈

  • 56133298 - 生松茸(岩手県)と海胆醤油、銀杏、鮑と肝

  • 56133192 - 鯛とこち昆布締め

  • 56133198 - おこぜ南蛮焼き14

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アフィリエイト先生

アフィリエイト先生(478)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・埼玉県

1

  • 昼の点数:3.6

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999

2016/07訪問

東京都港区新橋の割烹「ひろ作」でランチの蕎麦懐石

2016年7月昼、東京都港区新橋の割烹「ひろ作」にランチに行ってきました。

お店は、新橋駅から徒歩4分ほどの立地です。
駐車場は、無さそうです。


ランチの蕎麦懐石 3000円 3.6
...

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  • 54157743 - コーン豆腐など

  • 54157744 - カマスの炙り

  • 54157746 - 天麩羅

  • 54157747 - 鱧皮の飯蒸し7

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たろすけちゃん

たろすけちゃん(1816)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代前半・男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~

2016/06訪問

いつでも食べたい洗練された家庭料理

お店はJR山手線 新橋駅から歩いて4〜5分のところにあります。

一度伺いたいと思っておりましたので、とても楽しみにしながら訪問しました。

今回頂いたものは、

○ 鼈のスープ
少々味...

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  • 52604017 - 蒸し鮑の沢煮椀

  • 52603985 - 鱧皮ご飯

  • 52604023 - 鼈のスープ

  • 52604022 - 蛸、雲丹、ホワイトアスパラ、オクラ12

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名 ひろ作 (ひろさく)
受賞・選出歴
2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

ジャンル 割烹・小料理、懐石・会席料理
予約・
お問い合わせ

03-3591-0901

予約可否

予約可

住所

東京都港区新橋3-6-13

交通手段

「新橋」駅徒歩4分。ホテルユニゾが目印。

新橋駅から278m

営業時間


12:00~13:00(12時までに入店のこと)

18:00~

定休日

土曜・日曜・祝日

予算(口コミ集計)
[夜]¥30,000~ [昼]¥3,000~¥3,999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

(カウンター5席・テーブル4席・2階席あり)

個室

(4人可)

2階に座敷の個室あり

駐車場

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり

携帯電話

docomo、au

メニュー

コース

3000円~4000円のコース、10000円以上のコース

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

備考

2018年7月現在のコース価格

昼 蕎麦前と蕎麦のランチ 3,300円
  昼会席(椀物あり)  16,200円 ※椀物のつかない会席も可

夜 会席         43,200円


※ミシュラン2018年版 1つ星
小さいお店で、会席の予約が入っていないときは、夫婦お二人でやっていらっしゃいます。
遅れたり、都合が悪くなったときは、必ず電話を入れてください。

初投稿者

湘南ライナー湘南ライナー(636)

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