モダンフレンチ 「コラージュ」 コンラッド東京(Collage) - 汐留(モダンフレンチ)

公式

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進化し続ける料理を開放的な空間で楽しむ

モダンフレンチ 「コラージュ」 コンラッド東京

(Collage)

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お店からの大切なお知らせ

高さ7mの窓から望む汐留のダイナミックな景色!洗練されたモダンフレンチをエレガントな空間で

「コラージュ」という店名に象徴されるように、世界中で経験を積んだシェフがインスパイアされた国内外の食材を用いフランス料理にとらわれない調理技法により、シェフならではのプレゼンテーションを組み合わせ芸術的な料理と感動の体験を創り出します。

お店のこだわり

料理

シェフの料理へのあくなき追求とこだわりが織りなす新コース

シェフの料理へのあくなき追求とこだわりが織りなす新コース

空間

高い天井高とモダンな空間

高い天井高とモダンな空間

料理

クリエイティブで芸術的な料理

クリエイティブで芸術的な料理

ドリンク

コラヴァン(CORAVIN)を使用した“コラヴァンフライト“

コラヴァン(CORAVIN)を使用した“コラヴァンフライト“

投稿写真

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  • モダンフレンチ 「コラージュ」 - 乾杯はルイナールで

  • モダンフレンチ 「コラージュ」 - シェフからの小さな贈り物

  • モダンフレンチ 「コラージュ」 - フォアグラとスモークした鯖のテリーヌ 金柑とブルターニュ産マスタード★いっしーリコメンド

  • モダンフレンチ 「コラージュ」 - 天井高高い空間ってやっぱ良いよね

  • モダンフレンチ 「コラージュ」 - 店内1

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  • モダンフレンチ 「コラージュ」 - 当別産蝦夷鹿のコートレット サボイキャベツと分旦

  • モダンフレンチ 「コラージュ」 - A5黒毛和牛フィレのポワレ 北山農園野菜と25年熟成シェリヴィネガー

  • モダンフレンチ 「コラージュ」 - ブラッドオレンジのソルベ ライチのグラニテ

  • モダンフレンチ 「コラージュ」 - ムース・オ・ショコラ 柚子とエビスのアイス

口コミ

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感染症対策

店内

定期的な換気

隣客との距離確保または間仕切りあり

お客様

手指消毒液の用意

店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。感染症対策の実施状況詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
モダンフレンチ 「コラージュ」 コンラッド東京(Collage)
ジャンル モダンフレンチ、洋食、フレンチ
予約・
お問い合わせ

050-5589-7074

予約可否

予約可

・ご予約状況およびその他の理由によりご要望に添えない場合がございますので予めご了承ください。
・食物アレルギーをお持ちのお客様は予めお申し付けください。

住所

東京都港区東新橋1-9-1 コンラッド 東京 28F

交通手段

■JR線 新橋駅…汐留口より徒歩約7分。
■都営地下鉄大江戸線 汐留駅…駅からホテルまで直結。
■ゆりかもめ線 汐留駅…駅からホテルまで直結。
■都営地下鉄浅草線 新橋駅…改札より徒歩約7分。
■東京メトロ銀座線 新橋駅…改札より徒歩約7分。
■(成田空港からタクシーでお越しの方)約80分でホテルへ。
■(成田空港から電車でお越しの方)空港から成田エクスプレスで東京駅下車。JR山の手線・京浜東北線に乗換え、新橋へ。汐留口より徒歩約7分。
■(羽田空港からタクシーでお越しの方)約30分でホテルへ。
■(羽田空港から電車でお越しの方)空港から京浜急行で品川駅下車。JR山の手線・京浜東北線に乗換え、新橋へ。汐留口より徒歩約7分。
■(お車にてお越しの方)首都高速道路・汐留ICより約3分。

汐留駅から111m

営業時間

営業時間

政府や地方自治体の要請により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前にホームページにてご確認ください。

ランチ 当面の間、休業
ディナー [木~土]
17:30~22:00(21:00 L.O /22:00 Close)

定休日

当面の間、木・金・土曜日のディナー限定で営業いたします。

予算
[夜]¥15,000~¥19,999 [昼]¥5,000~¥5,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥15,000~¥19,999 [昼]¥8,000~¥9,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

※表示料金には税金・サービス料が含まれます。

席・設備

席数

55席

個室

(6人可、8人可)

個室は1室となります。 ※最大10名まで

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

屋内250台、利用料金:300円/30分

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

携帯電話

docomo、SoftBank、Y!mobile、au

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

Go To Eat

プレミアム付食事券使える

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、夜景が見える、ホテルのレストラン、隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

お子様連れ

※ご利用は11歳以上のお客様とさせていただきます。

ドレスコード

ビジネスカジュアル (ランチ、ディナー)
※男性のお客様にはジャケットの着用をおすすめしています。
※軽装(7分丈のような短いパンツ、Tシャツのような襟のないシャツ、サンダル等)でのご入店はご遠慮いただくことがあります。

ホームページ

https://conrad-tokyo.hiltonjapan.co.jp/restaurants/collage

公式アカウント
オープン日

2013年8月1日

電話番号

03-6388-8745

備考

■レストランをご利用のお客様は、駐車場料金の割引がございます。
レストラン利用割引:
5,000円未満 / 1時間無料
5,000円以上~10,000円未満 / 2時間無料
10,000円以上 / 4時間無料

■キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
・前日:50%
・当日:100%

初投稿者

まるごるんまるごるん(0)

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  • モダン
  • 高層階

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    【営業時間】

    政府や地方自治体の要請により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前にホームページにてご確認ください。 ランチ 当面の間、休業 ディナー [木~土] 17:30~22:00(21:00 L.O /22:00 Close)

    【定休日】

    当面の間、木・金・土曜日のディナー限定で営業いたします。

  • アクセス方法を教えてください

    ■JR線 新橋駅…汐留口より徒歩約7分。 ■都営地下鉄大江戸線 汐留駅…駅からホテルまで直結。 ■ゆりかもめ線 汐留駅…駅からホテルまで直結。 ■都営地下鉄浅草線 新橋駅…改札より徒歩約7分。 ■東京メトロ銀座線 新橋駅…改札より徒歩約7分。 ■(成田空港からタクシーでお越しの方)約80分でホテルへ。 ■(成田空港から電車でお越しの方)空港から成田エクスプレスで東京駅下車。JR山の手線・京浜東北線に乗換え、新橋へ。汐留口より徒歩約7分。 ■(羽田空港からタクシーでお越しの方)...

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • 感染症対策を教えてください

    【店内】

    ・定期的な換気

    ・隣客との距離確保または間仕切りあり

    【お客様】

    ・手指消毒液の用意

    ※店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。実施状況や詳細は店舗にご確認ください。

  • このお店の口コミを教えてください

    年明けすぐで営業しているお店が少ない中 新年1件目のランチに選んだのは コンラッド東京の中のこちらのレストランでした ホテルのレストランくらいしかこの時期に営業していない為です 汐留の駅から地下鉄直結でホテルまで行けます ただ、レストランの入り口はわかりにくいです 通路に面しているのはカフェのようなカジュアルなお店 そこを通り抜けて奥にコラージュがあります 高層階のレストランの...

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