モダンフレンチ 「コラージュ」 コンラッド東京(Collage) - 新橋(モダンフレンチ)

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モダンフレンチ 「コラージュ」 コンラッド東京

(Collage)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

関連店舗

  • 料理・味 3.76
  • サービス 3.80
  • 雰囲気 3.82
  • CP 3.58
  • 酒・ドリンク 3.59
  • 行った 669人
  • 行きたい 3616人

評価分布

汐留駅直結/28Fからのダイナミックな眺め!洗練されたモダンフレンチをエレガントな空間で。

『Collage』という名前に象徴されるように、世界中で経験を積んだシェフがインスパイアされた国内外の食材を用いフランス料理にとらわれない調理技法により、シェフならではのプレゼンテーションを組み合わせ芸術的な料理と感動の体験を創り出します。

お店のこだわり

空間

高い天井高とモダンな空間

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料理

クリエイティブで芸術的な料理

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ドリンク

ソムリエが自信をもってすすめるワインの数々

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サービス

ビジネスや会食にも最適な個室

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コース

(税抜価格)

静岡県富士宮市北山にある北山農園は、安心安全はもちろん、美味しく、美しく、そしてワクワクするような、夢のある野菜づくりを胸に、年間100アイテム以上の野菜・穀物と共存しているオーガニック野菜農園です。モダンフレンチ「コラージュ」では、北山農園の色鮮やかな野菜に惚れ込んだシェフが、同農園の野菜を使用したコースをご用意いたします。

予約するコース詳細
10,000(税抜)
利用可能時間
12:00~14:00

静岡県富士宮市北山にある北山農園は、安心安全はもちろん、美味しく、美しく、そしてワクワクするような、夢のある野菜づくりを胸に、年間100アイテム以上の野菜・穀物と共存しているオーガニック野菜農園です。モダンフレンチ「コラージュ」では、北山農園の色鮮やかな野菜に惚れ込んだシェフが、同農園の野菜を使用したコースをご用意いたします。

予約するコース詳細
10,000(税抜)
利用可能時間
17:30~21:00

コラージュアートが店名の由来となるモダンフレンチレストランでは、スペシャルコース「LOUVRE(ルーヴル)」をご提供します。また、同コース限定のワインペアリングプランもご用意します。

予約するコース詳細
9,500(税抜)
利用可能時間
12:00~14:00

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  • モダンフレンチ 「コラージュ」 - 熟成きじのプレッセ いちごとピスタチオの饗宴

  • モダンフレンチ 「コラージュ」 - 真鱈のペルシヤード 具だくさんのスープ仕立て

  • モダンフレンチ 「コラージュ」 - 桜肉のタルタル、卵黄、玉ねぎのデクリネゾン

  • モダンフレンチ 「コラージュ」 - 店内1

  • モダンフレンチ 「コラージュ」 - スモークサーモンのリゾットのクロケット
イカスミのライスクラッカー

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    メニュー表記から感じる素材への想いやシェフの信条

    今回は妻の家族と4人で休日に訪問です。色々悩みましたが雰囲気、料理、アクセス、接待、全てをバランス良くと考えた結果、コンラッド・コラージュさんに決めました、いざという時に知っておいて本当に助かります。今年の春以来ですが、米山新料理長の新体制になってからも素晴らしかったのですが今回は今年の7月からこのコラージュのシェフ ド キュイジーヌに就任した松永晋太郎シェフの持ち味を凄く堪能出来る内容のコースで... 続きを読む»

    モダンフレンチ 「コラージュ」 - その他写真:

    訪問:2017/10

    夜の点数:4.7

    昼の点数:4.7

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    コンラッド東京28Fのラグジュアリー♪

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    訪問:2018/01

    夜の点数:4.0

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    ホテルの上質さとモダンフレンチの楽しさと♪

    お正月早々だと路面店はお休みの所が多く、新年会で久しぶりにホテルレストランに伺いました。 こちらは28階という高層階で東京湾も臨める立地です。 ホテルならではの贅沢なスペースの... 続きを読む»

    モダンフレンチ 「コラージュ」 -

    訪問:2018/01

    夜の点数:3.9

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 モダンフレンチ 「コラージュ」 コンラッド東京 (Collage)
ジャンル モダンフレンチ、洋食、フレンチ
予約・
お問い合わせ

050-5589-7074

予約可否

予約可

・ご予約状況およびその他の理由によりご要望に添えない場合がございますので予めご了承ください。
・食物アレルギーをお持ちのお客様は予めお申し付けください。

住所

東京都港区東新橋1-9-1 コンラッド 東京 28F

交通手段

■JR線 新橋駅 … 汐留口より徒歩約7分。
■都営地下鉄大江戸線 汐留駅 … 駅からホテルまで直結。
■ゆりかもめ線 汐留駅 … 駅からホテルまで直結。
■都営地下鉄浅草線 新橋駅 … 改札より徒歩約7分。
■東京メトロ銀座線 新橋駅 … 改札より徒歩約7分。
■(成田空港からタクシーでお越しの方)約80分でホテルへ。
■(成田空港から電車でお越しの方)空港から成田エクスプレスで東京駅下車。JR山の手線・京浜東北線に乗換え、新橋へ。汐留口より徒歩約7分。
■(羽田空港からタクシーでお越しの方)約30分でホテルへ。
■(羽田空港から電車でお越しの方)空港から京浜急行で品川駅下車。JR山の手線・京浜東北線に乗換え、新橋へ。汐留口より徒歩約7分。
■(お車にてお越しの方)首都高速道路・汐留ICより約3分。

汐留駅から111m

営業時間

ランチ  12:00~14:00 (土・日・祝のみ)
ディナー 17:30~21:00

日曜営業

定休日

なし

予算
[夜]¥10,000~¥14,999 [昼]¥5,000~¥5,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥15,000~¥19,999 [昼]¥15,000~¥19,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料15%を頂戴します。

席・設備

席数

55席

個室

(6人可、8人可)

個室は1室となります。※最大10名まで

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

屋内250台(利用料金:300円/30分) ※レストラン利用5000円以内で1時間無料

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

携帯電話

docomo、SoftBank、Y!mobile、au

メニュー

飲み放題コース

飲み放題

コース

3000円~4000円のコース、5000円~8000円のコース、10000円以上のコース

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、夜景が見える、ホテルのレストラン、隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

お子様連れ

10歳以下のお子様のご利用不可

ドレスコード

ビジネスカジュアル (ランチ、ディナー)
※男性のお客様にはジャケットの着用をおすすめしています。
※軽装(7分丈のような短いパンツ、Tシャツのような襟のないシャツ、サンダル等)でのご入店はご遠慮いただくことがあります。

ホームページ

http://conradtokyo.co.jp/collage/

オープン日

2013年8月1日

電話番号

03-6388-8745

備考

※フリーフロー(飲み放題)プランは、土日祝日のみのご提供です。

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初投稿者

もずくとしめじもずくとしめじ(104)

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