口コミ一覧 : 新ばし 笹田

新ばし 笹田

(しんばしささだ)
2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

  • 料理・味 4.25
  • サービス 4.07
  • 雰囲気 3.91
  • CP 3.63
  • 酒・ドリンク 3.61
  • 行った 336人
  • 行きたい 2552人

評価分布

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これらの口コミは、ユーザーの方々の主観的なご意見・ご感想であり、お店の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これら口コミは、ユーザーの方々が訪問した当時のものです。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。 詳しくはこちら

120 件を表示 52

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最後は塩むすび

最後は塩むすび(1059)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・男性・東京都

2

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味 4.4
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 3.5
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2017/07訪問

心が温まる笹田さん

7月の笹田さん。

相変わらず大将からは安心感のオーラが出ています。

此方に居ると落ち着くんです。こういう雰囲気が出ているお店ってなかなか無いのでホントに貴重に感じます。

料理も夏を感...

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どら身

どら身(2014)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・女性・東京都

1

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味 4.8
    • | サービス 4.3
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 3.7
    • | 酒・ドリンク 4.2
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2017/06訪問

ツボっちゃいました♡

初めての訪問(一見)だったにも関わらず、前以て予約の電話した時点で
既に平身低頭、丁寧な対応だったところから好印象だったのですが、
男前のご主人、スタッフの方々もなんか人の良さというものがカウンタ...

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うどんが主食

うどんが主食(40791)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

2

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.7
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2017/03訪問

真面目に受け継がれた京味のDNA

instagram Twitter Facebook Ring of Colour
(カメラ:SONY α7S II )

笹田さん、超・地味だけどそこがいい!
いつも一生懸命やってるのが見て...

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柏原 光太郎

柏原 光太郎(46178)さんの口コミグルメ著名人

1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)

2017/01訪問

近頃の日本料理は華やかすぎてついていけないとお嘆きなかたへ

滋賀県界隈でクマが流行るとすぐに東京に飛び火して、いまやクマ肉が高騰とか。ネットの普及で情報が即座に広まることはありがたいが、そうなると「どこぞの店でやっていたものをうちも」となって、どんどんエスカレ...

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さらまんだーもぐもぐ

さらまんだーもぐもぐ(356)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]東京都

2

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味 4.8
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.9
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 3.8
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2016/11訪問

【再再レビュー】 とにかく好きなんです。

滋味って打とうとしたら、地味ってでちゃう。そう、確かに地味なんですね、凄く華やかなわけではなく、季節の素材を丁寧に調理して、素晴らしい御出汁と共に食べさせてくれる。ただそれだけ、でも、それが好き。お弟...

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nionio

nionio(1849)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2016/10訪問

丁寧な仕事が施された新橋の割烹/新ばし 笹田

約半年ぶり、2回目の新ばし笹田さん。この日は会社の上司と同僚と松茸を楽しみにお邪魔させていただきました。

前回特に伝手もなく予約してお邪魔させていただいた時は、京味ご出身らしいしみじみと美味しい...

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  • 58847157 - 2016/10_壬生菜とお揚げの温かいおひたし

  • 58847155 - 2016/10_対馬のクエ、余市の鰤、山口仙崎の剣先烏賊のお造り

  • 58847153 - 2016/10_信州の松茸と淡路の鱧の土瓶蒸し

  • 50886493 - 2016/5_あん肝煮付け32

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サプレマシー

サプレマシー(4369)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代後半・男性・愛知県

1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味 3.9
    • | サービス 4.2
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.3
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2016/05訪問

京味出身の名店は心温まる日本料理

和食の名店と言えば、招福楼、吉兆出身の人が多いが、東京ではやはり京味出身の方が圧倒的におおいと思う。井雪、星野、ちゃわんぶ、あさみ、笹田、くろぎ、その他にも期間が短ったり京味出身だと公表したくないお店...

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  • 50970391 - 墨烏賊、鳥貝、真子鰈、鮪(高知)のお造り

  • 50970395 - 壬生菜と油揚げの温かいおひたし

  • 50970371 - 賀茂茄子の揚げびたし

  • 50970385 - 虎魚と餅のお椀
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ゴマピイ

ゴマピイ(1124)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代前半・男性

1

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味 4.1
    • | サービス 4.1
    • | 雰囲気 4.1
    • | CP 4.1
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2016/04訪問

きっとまた伺いたくなるだろう

 食べログにおける京味出身の料理人の店の評価は概ね高く、もちろん自分もその味は好みなので伺ったことのないお店があると気になる存在になるのである。こちらもその一つで、先日やっと伺うことが出来た。
 新...

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  • 50462834 - 尾の身美味し!2016/4

  • 50462844 - 【壬生菜と揚げお浸し】◎2016/4

  • 50462850 - 【アイナメのお椀】◎2016/4

  • 50462875 - 【ご飯・赤出汁・筍煮】◎2016/422

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ダンデライオンの爪あと

ダンデライオンの爪あと(977)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.3
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 2.0
    • | 酒・ドリンク 3.7
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2016/04訪問

シンプルに美味い!

<特徴>
◆京味で9年修業された笹田秀信氏のお店
◆気さくな店主と飾らない和食で肩ひじ張らずに日本料理を楽しめる
◆出汁自体が全体的に優しく、お椀は至高の一品

和食の名店が犇めく新橋・虎ノ...

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  • 49795635 - 白子筍

  • 49795609 - アイナメのお椀

  • 49795605 - ワタリガニとモズク

  • 49795617 - 壬生菜と揚げのお浸し32

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ひとりたべ人

ひとりたべ人(331)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味 4.4
    • | サービス 4.4
    • | 雰囲気 4.2
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.3
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2016/04訪問

食後の満足感が素晴らしい

前から行きたかったのですが、二人からということで、知り合いを誕生祝いにお連れし、やっと実現。

結論から言うと、食後の満足感が素晴らしくしばらく余韻が残ったくらいです。自分がお祝いされた気分でした...

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  • 50412658 -

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gunmadontist

gunmadontist(322)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス 4.4
    • | 雰囲気 4.3
    • | CP 4.3
    • | 酒・ドリンク 4.2
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2016/03訪問

京味の遺伝子

2016.3
(再訪)
この日はカウンター席を確保。

(御料理)
・蛤のちらし寿司⚪︎
・お造り:長鬚鯨⚪︎
・壬生菜と薄揚げのお浸し⚪︎
・芋茎の吉野煮⚪︎
・お造り⚪︎:鮃、帆...

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  • 48594627 -

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rur

rur(5)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代前半・女性・東京都

1

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 3.5
  • 使った金額(1人)

2016/03訪問

シンプルイズベスト!な割烹料理屋さん

割烹が食べたいということで、評判の良いこちらにお邪魔しました。
土曜にお邪魔したので、辺りはシーンと、人けのない感じ。。。

中に入ると、カウンター席とお座敷があり、
少し大人数でもお邪魔でき...

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yukaneko222

yukaneko222(253)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク 3.8
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2016/02訪問

何回か行ってみます。

友人のおすすめで訪店。
堅苦しくなく、大将は飾り気のない職人さんで、良い雰囲気です。

《18000円コース》
・粕汁
寒い日で暖まっていいんだけど、薄味の私、ここで、ベースが濃いめと気付き...

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  • 47936177 -

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  • 47936184 -

  • 47936187 - 12

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MOMOシュラン♪

MOMOシュラン♪(169)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・東京都

1

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味 4.4
    • | サービス 4.2
    • | 雰囲気 4.2
    • | CP 4.1
    • | 酒・ドリンク 3.7
  • 昼の点数:-

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2015/07訪問

滋味深い味 @ 新ばし 笹田 

*****【2015年7月】(移転後3回目の再訪)*****
新ばし 笹田

久々に「新ばし 笹田」へ。
移転前から、何度も笹田さんのお料理は頂いてます。(写真の枚数が多過ぎて、そろそろ掲載が...

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  • 42367784 - 移転後、3度目の訪問

  • 42367781 - 移転前同様に、看板の文字は、京味の西氏が書いてます。

  • 42367780 - 笹田さん。京味で約7年修業された方です。

  • 42367777 - 先付 湯葉97

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Special One

Special One(451)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味 4.1
    • | サービス 3.4
    • | 雰囲気 3.2
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999

2015/04訪問

新橋のこの価格帯のイチオシ。

料理のクオリティが高い。
ここ1年くらいでは、食膳あべとともに、最高レベルに評価できる和食の1つ。

蛤の蒸し寿司
最初に持ってくるには若干重たい感じもしたが、蛤自体は相当美味しい。ふっくら。...

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  • 47368960 -

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くいしんぼうヤマゲン

くいしんぼうヤマゲン(957)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代後半・男性・埼玉県

1

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味 4.4
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2014/11訪問

素材を丁寧に生かした落ちつきのある料理をいただけたと思います。

2014年12月9日記

11月の週末「新ばし 笹田」さんに妻と友人ご夫妻と4人で初訪問いたしました。
以前「星野」さんで「笹田」さんで作られたというとてもおいしいカラスミをいただき、
いつか...

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  • 33334060 - 4人で初訪問でした

  • 33334074 - カウンター席から。

  • 33334069 - テーブルセッティングです。

  • 33334090 - グラスビールからで乾杯。39

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ミトミえもん

ミトミえもん(1654)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味 4.3
    • | サービス 4.3
    • | 雰囲気 4.3
    • | CP 4.3
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999

2014/11訪問

最上級の素材に最適な調理を。京味出身ブランドを担う名店。

2014/11/18(火)dinner

西新橋に淡い看板の光にひっそりとした佇まい。
巨星『京味』出身の大将が営む『笹田』。
『くろぎ』や『星野』など出身ということさえ既にブランド化しており...

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  • 32784366 -

  • 32784377 -

  • 32784374 -

  • 32784373 - 11

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まぐろくん

まぐろくん(212)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク 3.0
  • 使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999

2014/10訪問

お人柄が表現された卓越の料理

2014.10 再訪
もう2年以上ぶりの再訪。一時期は季節に合わせて通ってましたが大分ご無沙汰してしまいました。すみません。
久しぶりながら、松茸の土瓶蒸しやフライは素晴らしい香りと感動を与えてく...

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  • 7466617 - 旧店舗

  • 31780154 - 白玉ぜんざい

  • 31780156 - ご飯

  • 31780158 - 蕪、海老、銀杏の煮物86

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onikuma

onikuma(1098)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]北海道

1

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2014/10訪問

しみじみおいしい@笹田

東京での最後の食事は新ばし笹田さん。
週末はこのあたりはちょっとさびしい感じなんですよという通り
ひっそりと佇んでおりましたw

予約の際、コースは15と18だと聞きましたので
18000円...

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  • 32030701 - がいかん

  • 32030693 - 穴子棒寿司

  • 32030683 - ナガスクジラのおのみ

  • 32030858 - きぬかつぎ14

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YlangYlang

YlangYlang(531)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・東京都

1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999

2012/05訪問

新橋の正統派和食、笹田。

日比谷通りから1本新橋寄りの静かな路地に佇む一軒家の「新ばし 笹田」。
(オフィスからタクシーで向かったら、この通りは飲食店はないですよ、って言われてしまうほど静かな通りです)
引き戸を開けるとカ...

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  • 12981645 - 鱧の骨切りをしています

  • 12981646 - じゅんさい

  • 12981647 - 鯨肉のお刺身

  • 12981650 - 壬生菜とお揚げ17

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名 新ばし 笹田 (しんばしささだ)
ジャンル 割烹・小料理
予約・
お問い合わせ

03-3507-5501

予約可否

完全予約制

住所

東京都港区西新橋1-23-7 プレシャスコート虎ノ門1F

交通手段

東京メトロ銀座線虎の門駅約4分、都営地下鉄三田線内幸町駅より徒歩約5分、JR新橋駅より徒歩約10分

虎ノ門駅から274m

営業時間

18:00~21:00(L.O.)

定休日

日曜・祝日

予算(口コミ集計)
[夜]¥20,000~¥29,999 [昼]¥15,000~¥19,999

予算分布を見る

カード

(JCB、AMEX、Diners)

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

個室

(8人可)

禁煙・喫煙

完全禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

コース

10000円以上のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

備考

【港区西新橋1-18-8】より移転
1人客不可(2名から入店可能)

初投稿者

TOMITTOMIT(3026)

最近の編集者

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