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美会、食べログシルバー受賞の最高峰のタイx日本イノベーテイブ！！
食べログアワードシルバー受賞の美会さま、
受賞おめでとうございますm(_ _)m
先日は、
おまかせコース¥29,000-と
ペアリング¥16,000コースをいただきました。
華...
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【2025食べログアワードシルバー】
六本木駅から徒歩5分程度にある当店。
あの有名な美食家ビア氏の日本料理とタイ料理を融合させたイノベーティブレストランです。全国の生産者から取り寄せた最高級...
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タイと和の精神がぶつかり合い、やがて美しく融合（ゆうごう）する
2025年4月
今日は春のように穏やかで暖かい一日。自然と気持ちも軽やかになる、そんな午後だった。
以前から気になっていた「美会（ビア）」をついに訪問。
タイ料理と和食の融合をテーマにしたコ...
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完全予約制です。
お料理はお任せコースです。
タイ料理と日本料理の組み合わせ！
色々だしてくれますが、どれも食べた事のない味で全て美味しかったです！
ワインのチョイスもよく、ソフトドリンクも個...
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美会は、タイの美食家であるビア氏のお店です。
ビア氏は、料理人や生産者からも一目おかれる美食家で、常に料理に真摯に向き合われていて、料理愛に溢れた方です。
そんなビア氏が作られるお料理は、唯一無二...
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進化した日本料理にタイの伊吹が込められた絶品料理✨@東京六本木
東京六本木にあるお店。
食べログアワード2024初登場でシルバー獲得！2025もシルバー獲得！
日本一のタイ料理の超名店です✨
ドアを開けて頂き石畳を通り、代表のチャロンパーニッチ ピーラゲート...
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乃木坂駅より徒歩6〜8分の場所にあるイノベーティブ料理店 美会。
タイ料理をベースに、日本料理や中華料理などのエッセンスを掛け合わせた、唯一無二の料理を堪能できるこちらのお店。2024年2025...
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<注文>
コースにワインペアリング
5万円ほどでした。
<感想>
ボタンエビ、そら豆、あん肝のアミューズ
間人蟹と帆立
河豚唐揚げ、タイ風
フカヒレ
河豚白子のパッタイ
キンキ ...
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和食にタイ料理のスパイスを合わせたイノベーティブ・フュージョン「美会」さん、是非再訪したいです
友人の誘いで訪問、ずっと気になっていましたが、なかなか行けずにいました。
ワイン2本持ち込んで、料理に合わせて飲み進めます。
料理に合わせて出して頂いた白ワイングラスも大変美味しかったです...
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楽しい時間でした。
日本料理のようなタイ料理。
トムヤムクンの上にズワイのメスを盛り付け。
トムヤムクンには海老のエキスがたっぶり。
蟹と海老がうまいことコラボしてくれる。
とらふぐの唐...
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【お店】
美会
【場所】
東京/六本木駅
【注文】
◇おまかせコース
◇牡丹海老 栗 あん肝
◇香箱蟹
◇河豚 発酵白菜 朝天辣椒 八角 山椒
◇フカヒレ タイ薬膳
◇黒鮑...
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このお店は「中央区銀座7-3-16」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
美会（ビア）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2025年Silver受賞店
The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店 |
| ジャンル | イノベーティブ、日本料理、タイ料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6804-2489 |
| 予約可否 |
完全予約制 一斉スタートですので、5分前までに来店をお願いいたします。 |
| 住所 |
このお店は「中央区銀座7-3-16」から移転しています。 |
| 交通手段 |
東京メトロ乃木坂駅徒歩4分 乃木坂駅から205m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥30,000～￥39,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T1290001035370 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
税込みの値段でございます。別途サービス料10％頂戴いたします。 |
席・設備
| 席数 |
15席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 20人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 個室をご利用頂ける時に限ります。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年3月28日 |
| 備考 |
ご希望人数・その他リクエストはお電話にてお問合せくださいませ。 |
| 初投稿者 |
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よくある質問
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営業時間・定休日を教えてください
■ 定休日
不定休
【2部制の一斉スタートとなります】
1部は17:30～
2部は20:30～
-
アクセス方法を教えてください
東京メトロ乃木坂駅徒歩4分
東京メトロ六本木駅徒歩5分 -
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
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【2025食べログアワードシルバー】
六本木駅から徒歩5分程度にある当店。
あの有名な美食家ビア氏の日本料理とタイ料理を融合させたイノベーティブレストランです。全国の生産者から取り寄せた最高級の旬の食材を使用し、日本料理の技術とタイ料理のテイストを融合させた創造を超える唯一無二の料理が食べられるレストランです✨
店内は『高級感』と『ギラギラし過ぎない居心地の良さ』を併せ持つスタイルで...
グルメキュレーションサイト
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美食家のビアさんのお店。
和食にタイの要素（スパイスなど）を加えた料理が食べられます。
食べログアワードシルバー獲得してますが、予約は取りやすいです。
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