営業時間・定休日を教えてください

【営業時間】ランチ 11:30〜14:30（L.O. 14:00）ディナー 18:00〜22:00（L.O. 21:30）【定休日】火曜日・第3水曜日お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

長浜駅から約7分黒壁ガラス館から徒歩3分、曳山博物館から徒歩2分お店の地図を見る

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このお店の口コミを教えてください

なんだか新しそうなお店ができてるなと胡蝶蘭に釣られるようにしてやってきました調べてみるとアルケッチャーノの名前を使えるくらいの実力者だと言うことが判明したのでそのまま釣られて入店です蔵を改装して造られたのでしょうか古くも新しいニューオールド系な佇まいランチメニューは2500円と4000円メインと前菜がひとつ増えますこういう時は折角... お店の口コミを見る

Biwa collage (長浜/イタリアン)

**2021**年3月
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**2021**年4月
月	火	水	木	金	土	日
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**2021**年5月
月	火	水	木	金	土	日
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31

公式

感染症対策

蔵と町家のイタリアン

Biwa collage

3.00
口コミ 3 件
保存 207 件

最寄り駅：

長浜駅

[ 滋賀 ]

ジャンル：

イタリアン

パスタ

イノベーティブ・フュージョン

予算：: 夜の予算 ￥6,000～￥7,999

昼の予算 ￥2,000～￥2,999

定休日：: 火曜日・第3水曜日

店舗情報（詳細）

Tpoint

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メニュー・コース
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口コミ3
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【新規オープン】全国各地の厳選食材を使用した、奥田シェフ監修の本格イタリアンを堪能。個室有

大阪・京都の名店で経験を積んだシェフ市山が腕を振るう、本格イタリアンをお届けいたします。型にとらわれず、素材の力と確かな技術で上質な一皿をご提供。生産者と共に歴史を刻むイタリアンの名店「アル・ケッチァーノ」から生産者との温かな繋がりと良質な食材、スピリットを受け継いだこだわりの逸品をお愉しみください。木の温もりを感じる空間は、記念日などの特別な日にも最適。ぜひ、幅広いシーンでご利用くださいませ。
...

お店のこだわり

料理

素材本来の魅力を活かした、奥田シェフ監修の本格イタリアン

その他

食材へのこだわり。信頼のおける生産者から直接仕入れております

空間

オープンキッチンならではの臨場感を愉しめるカウンター席

ドリンク

ヨーロッパ各地から取り揃えた、100種類以上のワインをご用意

感染症対策

店内	定期的な換気隣客との距離確保または間仕切りあり
従業員	出勤前の検温マスク常時着用手洗い・うがいの徹底
お客様	手指消毒液の用意

店内

定期的な換気

隣客との距離確保または間仕切りあり

従業員

出勤前の検温

マスク常時着用

手洗い・うがいの徹底

お客様

手指消毒液の用意

店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。感染症対策の実施状況詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。

コース

【ランチ】パスタセット：前菜の盛り合わせ、選べるパスタ、デザート3品

野菜の前菜＋選べるパスタ＋デザート＋食後のお飲み物のついたランチタイム限定のパスタセットです。

コース詳細

2,500円 (税込)

利用可能時間: 11:30～14:30

クーポン

メッセージプレート（20文字以内）

【ランチ】コース「LAGO」：前菜2皿、パスタ、肉料理含む全5品5品

最初のひと皿＋野菜の前菜＋パスタ＋肉料理＋デザート＋食後のお飲み物のついたランチコースです。

コース詳細

4,000円 (税込)

利用可能時間: 11:30～14:30

クーポン

メッセージプレート（20文字以内）

【ランチ】シェフズテーブル：お肉と魚のWメイン、自家製生パスタ、黄金スープ、前菜2皿など全8品8品

ビワコラージュの特別メニュー”Chef's Table ” お席は、目の前で料理が出来上がっていく様子を観ながらシェフとの会話をお楽しみいただけるカウンター席、または中庭を眺められる特別個室からお選びいただけます。 7,500円（税込）～のコースでご予算に応じてご用意できます。 ※前日まで要予約

コース詳細

7,500円 (税込)

利用可能時間: 11:30～14:30

クーポン

メッセージプレート（20文字以内）

お得なクーポン

クーポン

メッセージプレート（20文字以内）

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※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。

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口コミ？

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もぐもぐもぐり（1297）

[携帯電話番号認証済]

800ログ行ったお店 758件

フォロー 750人 フォロワー 1,297人

期待し過ぎたところは正直あるよ

なんだか新しそうなお店ができてるなと胡蝶蘭に釣られるようにしてやってきました調べてみるとアルケッチャーノの名前を使えるくらいの実力者だと言うことが判明したの... 続きを読む»

112？

訪問：2021/01

昼の点数

1回
nailistR （0）

12ログ行ったお店 12件

フォロー 0人 フォロワー 0人

パスタランチ(2500円)を注文しました。残念ながら、サービススタッフさんの声が小さすぎて料理の説明が聞こえませんでした。飛沫感染に気を遣われているのだと思いますが、それな... 続きを読む»

2？

訪問：2021/01

昼の点数

1回

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	Biwa collage
ジャンル	イタリアン、パスタ、イノベーティブ・フュージョン
予約・お問い合わせ	050-5872-2068
予約可否	予約可
住所	滋賀県長浜市元浜町13-16 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	長浜駅から約7分黒壁ガラス館から徒歩3分、曳山博物館から徒歩2分長浜駅から435m
営業時間・定休日	営業時間ランチ　11:30〜14:30（L.O. 14:00）ディナー　18:00〜22:00（L.O. 21:30）日曜営業定休日火曜日・第3水曜日新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
予算	[夜]￥6,000～￥7,999 [昼]￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	[昼]￥2,000～￥2,999 予算分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー不可

席・設備

席数	46席（貸し切りは1フロア10～16様、2フロア20～30様）
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可） VIPルームは2～6名様利用可（専用メニューご予約の方のみ）
貸切	可（20人以下可、20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
携帯電話	docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可お子様連れの場合は予約時にお伝えください
ホームページ	https://biwacollage.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/biwacollage https://www.instagram.com/biwa_collage/
オープン日	2020年12月23日
電話番号	0749-53-2831
備考	アレルギーのある方はご予約時にお伝えください
初投稿者	もぐもぐもぐり（1297）

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料理素材本来の魅力を活かした、奥田シェフ監修の本格イタリアン

山形県鶴岡にあるイタリアンの名店アルケッチャーノの奥田シェフが監修した【BiwaCollage】。アル・ケッチァーノ原点の街でもある長浜で、食材にこだわり抜いた目にも愉しめる本格イタリアンをお届けいたします。多彩なコースの中でも『シェフズテーブル』はおすすめ。魚料理や肉料理、自家製生パスタ、ドルチェなど当店自慢の品々を豊富に味わえます。ぜひ、シェフ渾身のコースを心ゆくまでご堪能くださいませ。

その他食材へのこだわり。信頼のおける生産者から直接仕入れております

当店で使用する食材は、全国の繋がりのある生産者の皆様からお届けいただいています。アル・ケッチァーノが大切にしてきた「生産者もレストランの一員」「レストランも生産者の一員」を受け継ぎ、生産者とレストランとお客様のより良い関係づくりを心掛けております。生産者の想いがこもった選りすぐりの素材を使った数々のお料理を、こだわりのワインとともにお愉しみくださいませ。皆様のご来店を心よりお待ちしております。

空間オープンキッチンならではの臨場感を愉しめるカウンター席

2020年12月23日に新規オープンした当店。扉を開けると、温かな照明が灯る落ち着いた大人な空間が広がります。そんな店内には、オープンキッチンならではのライブ感とシェフとの会話を愉しめるカウンター席をご用意。エントランスからワインセラーのある通路を抜けた先にはオリーブの木やハーブが植えられた中庭を望めます。また、VIPルームと8名様までご利用可能な個室もご用意。ぜひ、様々なシーンでご利用ください。

ドリンクヨーロッパ各地から取り揃えた、100種類以上のワインをご用意

お料理と一緒にご注文いただきたいのが、こだわりのお酒。当店では、ヨーロッパ各地から厳選したイタリア産の銘柄を中心に常時100種類以上のワインを取り揃えております。ウォークイン式のワインセラーとなっており、直接お選びいただくことも可能。ご要望がございましたらペアリングも出来ますのでお気軽にご相談ください。また、新しいワインも随時入荷予定です。ぜひ、美酒美食を味わう格別なひと時をお過ごしください。

Biwa collage - 長浜（イタリアン）

Biwa collage